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第一次炒雞蛋日記
第一次炒雞蛋日記1
今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嘗過自己炒的雞蛋呢。
不錯，這是個好主意。說做就做，我立刻從冰箱里拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然后把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟著往鍋里放點油，把油慢慢地?zé)裏�。�?dāng)我看到鍋里的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋里，立刻，雞蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調(diào)小后，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！
第一次炒雞蛋日記2
一天傍晚，家里的菜不夠吃了。我從冰箱拿出兩個雞蛋，打算炒蛋。
媽媽把鍋洗好，弄干。我來打蛋，攪拌蛋。
放上一點油，微熱。我把拌好的蛋液倒下去，嗤！嗤！蛋發(fā)出了響聲。為了防止燒焦，我用筷子不停地給凝固的蛋液翻身。過了一會兒，倒上少量的老酒和醬油，蛋再次高興地發(fā)出吱啦啦的響聲。
蛋燒好了，出鍋了。黃黃的，真好看，聞一下，好香，比媽媽炒的更香。我好得意啊！
那一天的晚飯，我吃得又多又快！
第一次炒雞蛋日記3
“��！好香耶——”一股香氣撲鼻而來，我跟隨著那股香氣進了廚房。哦，原來外婆在燒菜呢。只見桌上放著一個雞蛋，外婆正把油倒進鍋里�！白屛也虏�，你在燒什么。炒蛋地球已經(jīng)調(diào)至震 動狀態(tài)”我對外婆說，“嗯……炒蛋是炒蛋吧？”外婆笑*的說：“是啊，你喜歡嗎？炒蛋”“我最愛吃炒蛋了�！蔽艺f，“能讓我自己抄嗎？”“可以呀�！庇谑俏冶汩_始了。首先，我把蛋*碗 里，用筷子快速攪拌。然后把打完的蛋，倒入鍋中�！皣W”的一聲蛋，均勻的攤開在鍋底，還冒出了很大的一個泡泡呢炒蛋。接著外婆教我，要用鏟子把一大塊蛋分成一小塊一小塊的。翻炒一會兒后， 炒蛋出鍋啦！哇，好香啊！
吃著自己炒的蛋，感覺到一種平時體會不到的“美味感”！
第一次炒雞蛋日記4
今天我第一次嘗試了如何炒雞蛋，認(rèn)認(rèn)真真的體驗了一次做飯的過程。
因為是第一次做炒雞蛋，所以我只拿了兩個雞蛋做實驗。首先，我把雞蛋洗干凈，再把雞蛋磕一個口，然后將雞蛋磕在碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻，這時我的手就好像不聽使喚一樣，把雞蛋攪到了 外面，弄的我手忙腳亂。然后點火，等鍋熱了，便放少許油，等油熱了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，這時雞蛋開始膨脹起來，就像膨脹的`棉花團。我拿起鍋鏟翻炒，因為火急，雞蛋有點糊。雖然炒雞蛋 并不是很難，還是讓我感到十分緊張，不知多措。
這次體驗很難忘，我們應(yīng)該學(xué)會嘗試更多的新鮮事物，從中得到學(xué)習(xí)。
第一次炒雞蛋日記5
放學(xué)后，我自言自語：“今天寫什么日記呢？”
“來，我教你炒雞蛋。”老媽說。
首先，洗手。老媽擔(dān)心菜刀切到我的手，就把洗好的大紅辣椒放在菜板上先切成條形，再切成丁狀，我放兩勺油在鍋里，倒入辣椒翻幾下，然后笨手笨腳的裝在盆子里。
拿來兩個雞蛋輕輕地從中間敲開，用盆子接著，放點鹽，用筷子搖一搖，邊搖邊倒入油鍋里，再放入炒好的辣椒，翻動幾下，哈哈，熟了，裝到干凈的盤子里。 一盤紅黃相間的炒雞蛋端上桌，我心 里非常緊張，小心翼翼地看著老媽，媽媽拿起筷子夾一放入嘴里，贊口不絕：“不錯，色香味俱全，味道真好�！蔽乙策B忙夾一塊塞進嘴里，真是蠻好吃的喔。平時不緊不慢、細(xì)嚼慢咽的吃飯的我們， 今天變得狼吞虎咽。不一會兒就把這盤炒雞蛋一掃而光。
第一次炒雞蛋日記6
星期天，我向媽媽請求把中午的雞蛋讓我來炒。媽媽同意了，我高興得又蹦又跳，當(dāng)?shù)谝淮慰傆悬c緊張。
到了下午我如肩負(fù)重任般嚴(yán)肅起來，我先挑了兩個又圓又大的雞蛋，之后拿來一塊碗，開始磕雞蛋了。我先把雞蛋放在碗沿小心翼翼磕了幾下，��！雞蛋還是紋絲不動？這時只見雞蛋他昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲的對我說“小朋友不要逞強，不會就叫*媽來吧！”我氣急敗壞厥著嘴，猛地一磕蛋黃和蛋清濺了我一身，真狼狽。媽媽向我傳教了方法果真成功了。我先加了一勺鹽，再加了一勺味精用筷子不停的攪拌，一會兒就好了。“可以放油了”只聽媽媽說。我七手八腳的放了油，沒等油燒熱就把蛋放進去了，只見雞蛋液四周鼓起了一個個泡泡，泡泡不停地往上冒，馬上凝成了一團，我沒有反一面就去了上來。
我把蛋放桌上雖然有點燒焦但十分香，我迫不及待的拿起筷子嘗了一口好咸，雖然有些地方有點咸，但其他地方還是很好吃的！
這次炒蛋讓我受益匪淺！
第一次炒雞蛋日記7
一天下午，我趁大家不在。跑到廚房，拿出兩個雞蛋——炒雞蛋吃
炒雞蛋，從沒學(xué)過，也未做過，便仿照媽媽的樣子做，我想還是能做好的�！笆郎蠠o難事，只怕有心人”嘛。
說干就干。我打開火爐的門，把火開著，把鍋放在爐子上，倒上油。聽媽媽說過，油開了才能放雞蛋。誰知道我連雞蛋都敲不開，在鍋上時間太久了，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去，沒辦法，只好任由那個雞蛋在油里‘游’著。值得慶幸的是還剩下最后一個雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了。
于是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓(xùn)。我先把雞蛋打進碗里，攪拌后，再倒油，免得手忙腳亂。
我等油上的沫子消失后，把雞蛋倒進鍋里，那雞蛋立刻起了個大泡泡，黃澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽。然后用產(chǎn)字輕輕翻動著。
過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗里，剛好媽媽回來了，開門的時候，聲音太驚人了，我下了一跳，不小心摔壞了盤子，哎，倒霉！沒的吃了！
第一次炒雞蛋日記8
今天，是星期六，老師布置了一個作業(yè)，讓我們燒菜，媽媽教我燒炒蛋。因為是第一次做炒蛋，所以我高興極了，對炒蛋充滿了期待。
開始做炒蛋了，我們先把鍋給洗了。然后把鴨蛋打進碗里，接著拿出一雙筷子，本來“黃白分明”的鴨蛋被筷子攪拌成了一種黃黃的液體，之后我放了些蝦皮和鹽在蛋液里，然后繼續(xù)攪拌。第二步就是開了煤氣灶，把鍋燒熱了，把油放到鍋里邊搖勻邊燒熱。下面就可以請“鴨蛋先生”泡“桑拿”了，“鴨蛋先生”下鍋的時候，發(fā)出了“茲茲”的聲音�？墒且⌒摹吧Ｄ盟睘R到手哦！我的手就被濺到了，到現(xiàn)在手還紅還痛呢！“鴨蛋先生”在“桑拿水”里發(fā)生了巨大的的變化，原本黃黃的液體瞬間變成了金燦燦的“炸蛋”（注：炸蛋，是指油炸起來的蛋）。我又用鏟子把金燦燦的“炸蛋”翻了個身，眼看離成功不遠(yuǎn)了，我飛快地添加了料酒，雖然快，但還是慢了一步，蛋焦了。
終于成功了，我體會到了做菜也不容易。吃著自己做的菜，雖然有點焦，但是也很美味！
第一次炒雞蛋日記9
今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，應(yīng)該是炒雞蛋，所以就做炒雞蛋。我問媽爸“行不行？”“行”爸媽答到。正正好好現(xiàn)在是早上，家里還沒有做飯，爸爸說：“今天早上你做飯�！蔽艺f“行。”
開始做飯的時候，我有點緊張，后來我把緊張的心情都用在做飯上了，后來爸爸有點不放心，所以就來陪我，我先把鍋涮干凈，然后打了四個雞蛋，然后把雞蛋攪干，然后用勺子盛一點油，放在鍋里大約一分鐘，又放了一點鹽，過了一分鐘，把碗里的雞蛋倒在鍋里，馬上起出了好幾個大白泡，我把雞蛋切開，大約過了五分鐘，一股香味直往鼻子里涌，我高興地說“雞蛋炒好了，我和爸爸把雞蛋盛了出來，我爸爸和媽媽圍在一起，吃我做的炒雞蛋。”我說：“有點咸�！钡前职謰寢尪颊f：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以后我要多練習(xí)做菜，這樣菜的咸淡就正好了。
通過今天炒雞蛋，我才知道做菜也有學(xué)問啊！
第一次炒雞蛋日記10
今天，老師布置了一項特殊的作業(yè)，就是自己炒一次蛋，我想炒雞蛋不是小菜一碟嗎？
一回到家，我便秧求媽媽讓我炒一回雞蛋，媽媽被我吵得沒辦法，只好答應(yīng)，我高興得一蹦三尺高，我先拿來了雞蛋，在水糟邊輕輕一敲，啊！金燦燦的蛋黃的乳白的蛋白破殼而出。緊接著，我把綠油油蔥花灑在蛋黃上，正當(dāng)放鹽時，我發(fā)現(xiàn)每種調(diào)味料都一樣是白的，可我分不清哪個是鹽，急得我抓耳撓腮，最后，只好請教大廚師——媽媽了，媽媽仔細(xì)地告訴我，我把鹽和醬油放進了雞蛋里攪了攪。然后，我小心地點燃煤氣，將雞蛋倒進鍋里，雞蛋吱吱地歡唱著，過了一分鐘，雞蛋像吹氣的泡泡糖急劇地膨脹起來，環(huán)繞在黃玉般的蛋黃周圍，恰似一圈美麗的花邊。我的大做——炒雞蛋做好了，我急忙叫媽媽來品嘗，媽媽說：“非常好吃，”我高興得合不攏嘴了。
經(jīng)過這次炒雞蛋，我明白了只有經(jīng)歷風(fēng)雨，才能見到彩虹。
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