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做包子的小學(xué)生日記

時(shí)間:2021-05-15 08:36:21 日志日記 我要投稿

做包子的小學(xué)生日記

  今天我和媽媽做了十幾個(gè)圓圓的`大包子。首先媽媽把面粉放在一個(gè)大盆子里,加入牛奶、糖水、酵母粉、一點(diǎn)點(diǎn)鹽,不停地?cái)嚢,最后弄成面團(tuán),等待發(fā)酵。因?yàn)樘鞖馓,面團(tuán)發(fā)不起來,媽媽就把鍋里的水燒開后開小火,并拿了個(gè)鐵架放在鍋上,然后把裝有面團(tuán)的盆放在架子上蓋上鍋蓋,這樣盆的溫度高一些可以加快面團(tuán)的發(fā)酵的速度。等了一個(gè)多小時(shí)打開鍋蓋一看,面團(tuán)已經(jīng)變得很大快占滿整個(gè)盆了,面團(tuán)里面充滿了氣泡,真神奇!

做包子的小學(xué)生日記

  媽媽再把面團(tuán)揉緊揉小,抓了一小團(tuán)搓成長(zhǎng)條,用刀切成很多小塊,我負(fù)責(zé)搟包子皮,媽媽負(fù)責(zé)包餡,餡是肉和香菇做成的。我忙得不亦樂乎,手上身上都是面粉,看到自己的勞動(dòng)成果我開心極了。終于包子做完了,我松了一口氣,這時(shí),媽媽突然叫了一聲:“啊?”我奇怪地問:“叫什么呀?”媽媽嘆了口氣說:“掉了一個(gè)包子在水里,真可惜啊。包子放入了蒸鍋,等啊等,包子終于熟了,我迫不及待地拿起包子咬了一口,真香真好吃!

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