窩窩頭情懷情感日志范文

　　禮拜天和愛人一起逛了大型購物廣場，在商超的熟食品區(qū)，發(fā)現(xiàn)了金黃色的窩窩頭。愛人知道我喜歡吃玉米面食物，就慷慨地買下了柜內(nèi)所有的窩窩頭。

　　其實也只有六個。

　　午餐之后，那種味道、口感，讓我回想起三十多年前第一次吃窩窩頭的情景。

　　那是我正讀初中，哥哥已經(jīng)在縣城的一個地方國營企業(yè)上班兩年了。禮拜天借著去縣城玩，中午就去了哥哥的單位，那里可以讓我得到可口的免費午餐。

　　弟弟來了，哥哥自然是高高興興地拿著兩個飯盒去了食堂。本以為可以讓弟弟吃到五角錢的炸肉或者是炸魚以及白面饅頭，結(jié)果食堂只有五分錢的燉白菜和主食窩窩頭，沒有其他的飯菜。其實這也是哥哥經(jīng)常吃的主菜、主食，即便有炸肉炸魚一類的硬菜，他也舍不得吃，他知道二十幾元的工資，容不得他每天吃魚吃肉，自己是男人，是家里唯一掙工資、拿現(xiàn)錢的，要為家庭擔(dān)責(zé)，為父母解憂，要為家里支付一些生活開銷。哪怕自己每頓節(jié)省幾分錢，一個月下來，也能讓父母弟妹改善一下無葷的伙食。他不怕別人笑話，也不聽別人勸導(dǎo)，每天只買便宜的飯菜吃，為的是能省下幾個錢貼補家用。今天他希望食堂能改善生活，有炸魚、炸肉，能買一份給弟弟吃。結(jié)果……他有些懊惱，暗暗罵廚師，這幫臭廚子，該吃好的時候卻不做，真該罵。

　　一角錢買了兩份菜，又買了五個窩窩頭，在同事幫忙下一起回到了宿舍�？粗�窩窩頭，我也有些失望，它和玉米餅子有異曲同工之處，分別只在一個是蒸的，一個是貼的，在外村上學(xué)的時候，媽媽給我準(zhǔn)備的午飯就是貼鍋玉米餅子，它已經(jīng)不是什么稀罕食物了。白面饅頭倒是令人向往。看著我，哥哥不好意思地說，“今天不巧，只有窩窩頭和燉白菜，湊合吃點吧！”

　　從來沒有見過窩窩頭，它的名字卻如雷貫耳。倒扣的碗型，底部還有一個孔洞。它沒有饅頭那樣光滑、圓潤、誘人，它表面粗糙，也無光澤，唯一吸引人的是那黃金般的顏色和那撲鼻的玉米香氣。吃一口，粗的`有些劃口腔，咀嚼起來很有韌性，像是在嚼蒸了一天的老玉米，香中還帶著一種淡淡的甜味，并且越嚼這種香甜的味道越濃，越?jīng)_擊著我尖銳的味覺，越讓我不想吃其他東西，唯恐其他味道沖淡了這種感受。直到一個窩窩頭快吃完時，哥哥提醒我“不要干吃，還有菜”，我才發(fā)現(xiàn)白菜湯里有豆腐還有幾大塊肉片，其中有哥哥從自己的菜里撿過來的。

　　窩窩頭甜美的味道出乎我的意料，也打消了我對白面饅頭的興致，白菜肉片豆腐是我的最愛，此時也沒有了它的吸引力。第一個窩頭就這樣被我狼吞虎咽的干吃掉了。哥哥看看我對窩窩頭如此的喜歡，繼續(xù)叮囑我“菜要吃掉”。而后放下碗筷離開了宿舍。一會功夫，手里又拿了兩個窩窩頭回來放在我面前桌子的一張圖紙上“吃飽，這里還有，吃不了帶回家”。哥哥把自己碗中的剩菜和一小快窩窩頭吃掉，結(jié)束午飯。又看著我把第二個窩窩頭及一碗大菜吃了，問“好吃嗎?今天沒有吃到炸魚炸肉饅頭，等下次來吃”“太好吃了，有饅頭的話我就吃不到這么好吃的窩窩頭了，以后有窩窩頭我什么都不吃”我說的是真心話，希望哥哥不要因為沒有讓我吃到肉魚和饅頭而感到內(nèi)心愧疚。窩窩頭的香甜可口已經(jīng)深深銘刻在我內(nèi)心深處，它完全覆蓋了我對貼鍋餅子的印象。回家的路上，手提袋里的四個窩窩頭成了我的心事，一會掰一塊放進(jìn)嘴里，那種香甜的口感也發(fā)值得回味，回家后一看只剩下兩個了。

　　媽媽聽后，樂呵呵地說“正是長身體的時候，能吃多少吃多少”她并沒有因為我的貪吃而責(zé)怪于我。

　　從哪以后，禮拜天和假期總要找理由去哥哥那里，魚、肉、饅頭、包子都如愿了。但每一樣食物在腦海中都是過眼云煙，唯獨窩窩頭根深蒂固。

　　哥哥結(jié)婚之后，結(jié)束了吃食堂的生活。不過每逢我到他家，如果食堂吃窩窩頭的話，他也會到食堂買幾個給我獨享。再后來企業(yè)效益好了，吃窩窩頭的主食幾乎沒有了，窩窩頭便成了我記憶中的味道。

　　現(xiàn)在在外吃飯，店家會上一些玉米面做的貼鍋小餅子。這種小餅子是用玉米面和小麥粉摻兌后，經(jīng)電餅鐺加工而成的，一面被烙成淡棗紅色，一面金黃色，吃起來柔軟細(xì)密還帶點粘，卻很受消費者青睞。我雖然也喜歡，但遠(yuǎn)不如過去的窩窩頭或者是貼鍋餅子那種原始的純玉米味道和粗糙。因為過去的玉米面都是用粉碎機加工的，篩子不是太細(xì)密，加工出的玉米面也不像現(xiàn)在用鋼磨加工出來的那么精密，做窩窩頭和貼鍋餅子的時候又不添加其他面粉，所以吃起來與現(xiàn)在的玉米面制品有著不一樣的味道和口感。當(dāng)然現(xiàn)在的人是很少喜歡玉米面做成的這些食品的。

　　看我對商超的窩窩頭如此喜歡，愛人說我們自己有玉米面，什么時間去請教一下師傅怎么做，回家自己做。她這個人就是這么單純，交給你那不是在砸自己的買賣嗎？那他真的成了沒有心眼的窩窩頭了。

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