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油炸檜的故事
故事是在現(xiàn)實(shí)認(rèn)知觀的基礎(chǔ)上，對(duì)其描寫成非常態(tài)性現(xiàn)象。是文學(xué)體裁的一種，側(cè)重于事件發(fā)展過程的描述。下面小編為您帶來油炸檜的故事！
油炸檜的故事 1
油條本來叫做"油炸檜"，據(jù)說最早是臨安人先做出來的。
南宋年間，賣國(guó)宰相秦檜和他和老婆王氏，在東窗定下了毒計(jì)，把精忠報(bào)國(guó)的岳元帥活活被燒死在風(fēng)波亭里。消息傳開來，老百姓個(gè)個(gè)不服氣，酒樓茶館，街頭巷尾，都在討論這件事
那時(shí)，在眾安橋河下，貼隔壁有兩個(gè)吃食攤；一家賣芝麻蔥燒餅，一家賣油炸糯米團(tuán)，這一天，剛剛散了早市，做燒餅的王二能通通火爐，理好灶上賣剩的一迭蔥燒餅，看看沒有買主，就坐在條凳上休息。這時(shí)，做糯米團(tuán)的李四，也已收拾好油鍋，蹲在那里咂旱煙啦。
彼此打招呼，李四便走過來，兩個(gè)人對(duì)面坐起來談天。一談兩談，不覺又談到秦檜害死岳飛的.事情上來了。李四講到氣頭上來，不由得捏起拳頭在條板上用勁一敲："賣國(guó)賊！我恨不得把你……"王二聽了嘻嘻笑，說："李四哥別性急，你看我來收拾他們！"說著，從條板上摘了兩個(gè)疙瘩，捏捏團(tuán)團(tuán)，團(tuán)團(tuán)捏捏，捏成兩個(gè)面人；一個(gè)吊眉大漢，一個(gè)歪嘴女人。他抓起切面刀，往那吊眉大漢的頸項(xiàng)上打橫一刀，又往那歪嘴女人的肚皮上豎著一刀，對(duì)李四說："你看怎么樣？"
李四點(diǎn)點(diǎn)頭，說："不過，這還便宜了他們！"說完，他跑回自己攤子去，把油鍋端到王二烤燒餅的爐子上來，又將那兩個(gè)斬?cái)嗲虚_了的面人重新捏好，背對(duì)背地粘在一起，丟進(jìn)滾油鍋里去炸。一面炸面人，一面叫著，"大家來看油炸檜羅！大家來看油炸檜羅！"
過往行人聽見"油炸檜"，覺得好新鮮，都圍攏來。大家看著油鍋里有這樣兩個(gè)人，被滾油炸得吱吱響，就明白是怎么回事了，他們心里很痛快，都跟著叫起來；"看呀看呀，油炸檜羅！看呀看呀，油炸檜羅！"
就在這時(shí)候，只聽一陣鑼聲響，正巧，秦檜坐著八抬大轎，從皇宮里退朝回府，經(jīng)過從安橋。秦檜在轎子里聽見吵雜的喊聲，覺得這聲音不對(duì)，就叫停下轎子，立刻派出親兵去抓人。親兵擠進(jìn)人群，把王二和李四抓來，連那油鍋也端到轎前，秦檜看見油鍋里炸得焦黑了的面人，氣得一根根絡(luò)腮胡子都朝上，走出轎來大吼道："好大的膽子！你們想要造反？"
王二裝作沒事人似的，笑嘻嘻地回答說："我們是做小生意的。哪里造得了反呢？"
秦檜說："既然如此，怎敢亂用本官的名諱？"
王二說："啊呀，宰相大人，你是木旁的‘檜’，我是火旁的‘燴’哩！"
這時(shí)，大家都叫起來，"對(duì)呀，對(duì)呀，音同字不同！"秦檜無話可說。他看看油鍋里浮起的那兩個(gè)面人，喝道："不要羅唆！這炸成黑炭一樣的東西，如何吃得！分明是兩個(gè)刁民，聚眾生事，欺蒙官府！"
聽秦檜這么一說，人群中立刻站出兩個(gè)人來，說："就要這樣炸，就要這樣炸！"一面把油鍋里的面人撈起來。還連聲說："好吃，好吃！我越吃牙齒越癢，恨不得一口把它吞下去哩！"這一來，弄得秦檜哭笑不得，他只好瞪瞪眼睛，就往大轎里一鉆，灰溜溜地走了。
堂堂的宰相當(dāng)眾吃癟，這件事情一下哄動(dòng)了臨安城。人們紛紛趕到眾安橋來，都想吃一吃"油炸檜".李四索性不做糯米團(tuán)了，把油鍋搬了過來，和王二并做一攤，合伙做"油炸檜"賣。
原先，"油炸檜"是背對(duì)背的兩個(gè)人。但面人要一個(gè)一個(gè)捏起來，做一個(gè)"油炸檜"得花不少工夫，實(shí)在很費(fèi)事。后來，王二和李四想出了一個(gè)簡(jiǎn)便的法子，他們把一個(gè)大面團(tuán)揉勻攤開，用切面刀切成許多小條條，拿兩根來，一根算是秦檜，一根算是王氏，用棒兒一壓，扭在一起，放到油鍋里去炸，仍舊叫它"油炸檜".這樣，做起來就方便多了。
老百姓當(dāng)初吃"油炸檜"是為了消消恨的。但一吃味道不錯(cuò)，價(jià)錢也便宜，所以吃的人越來越多。一時(shí)間臨安城里城外所有和燒餅攤，都學(xué)著做起來。以后，就傳遍了全國(guó)各地。
從此 ，"油炸檜"便成為一種人人愛吃的食品。后來人們看看"油炸檜"是根長(zhǎng)條條，就叫它"油條".因?yàn)橛蜅l最早是在燒餅攤上做出來的，所以直到現(xiàn)在，各地都還保留著原來的習(xí)慣，燒餅和油條總是合在一個(gè)攤子上做。
油炸檜的故事 2
油炸檜起源于南宋年間，具體是在南宋高宗十一年（公元1141年）。當(dāng)時(shí)，政治腐敗，奸臣當(dāng)?shù)溃渲幸郧貦u最為臭名昭著。秦檜與其妻王氏以“莫須有”的罪名，殺害了抗金英雄岳飛，這一事件激起了南宋軍民的極大憤慨。
在岳飛被害后，南宋軍民對(duì)秦檜夫婦的憤怒達(dá)到了頂點(diǎn)。為了發(fā)泄這種憤怒，人們開始用面團(tuán)捏制形如秦檜和王氏的面人，并將它們背靠背粘在一起，丟進(jìn)油鍋炸制。這一行為不僅是對(duì)秦檜夫婦的詛咒和抗議，更是對(duì)岳飛忠誠(chéng)報(bào)國(guó)精神的紀(jì)念和傳承。
據(jù)說，在臨安（今杭州）城內(nèi)，有兩個(gè)小吃攤的攤主——賣芝麻蔥燒餅的王二和賣油炸糯米團(tuán)的李四，他們率先將這一行為轉(zhuǎn)化為了一種新的美食。王二將剩余的.蔥燒餅切碎，混入糯米團(tuán)中，再將其放入油鍋中炸至金黃酥脆，創(chuàng)造出了油炸檜這一美食。而李四則更加直接，他將兩個(gè)面人重新捏好，背對(duì)背地粘在一起，丟進(jìn)滾燙的油鍋里去炸，這就是最初的油炸檜。
這一美食迅速在臨安城里傳開，成為了百姓們喜愛的早餐小吃。人們通過品嘗油炸檜，不僅滿足了味蕾的需求，更在精神上得到了對(duì)秦檜夫婦的詛咒和抗議的滿足。
雖然油炸檜在南宋時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，但其名稱在不同地區(qū)和不同時(shí)間經(jīng)歷了多次演變。在粵語、閩語等沿海地區(qū)，至今仍沿用著“油炸檜”的諧音或變種名稱，如廣府人所說的“油炸鬼”和閩南方言里的“油車”。而在北方地區(qū)，人們則更習(xí)慣于稱其為“油條”。
此外，油炸檜在不同的地區(qū)還有著不同的變種和特色。例如，在天津地區(qū)，人們將油炸檜稱為“馃子”，并根據(jù)其形態(tài)和口味的不同而稱呼不同，如棒槌馃子、馃篦兒等。
油炸檜不僅僅是一種美食，更是一種文化的象征和歷史的見證。它蘊(yùn)含著人們對(duì)忠誠(chéng)、正義和英雄的崇敬和追求，也反映了人們對(duì)腐敗、奸臣和罪惡的詛咒和抗議。通過品嘗油炸檜，人們可以感受到那種對(duì)歷史和文化的敬畏和傳承之情。
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