奶奶的油壺人生感悟
我家鑲著白色瓷片的灶臺(tái)上放著一個(gè)又黑又小的青黑色陶制油壺。油壺的壺蓋與壺底的邊緣有幾個(gè)裂口，壺身也有細(xì)長(zhǎng)的裂紋，這些缺口與裂紋在油煙的熏染下，顏色竟與其它地方相融在一起，并不顯得突兀。在現(xiàn)代的廚房用具面前，它本應(yīng)該自慚形穢，但在我看來(lái)它是一件不可多得的藝術(shù)品。它靜靜地立在灶臺(tái)邊，仿佛從歷史的塵埃中穿越而來(lái)，向每一個(gè)觀賞它的世人訴說(shuō)它和它的主人們的故事。
這個(gè)油壺是奶奶出嫁時(shí)她的母親送給她的，寄托了一位母親對(duì)女兒今后能做一個(gè)勤儉持家的婦人的美好愿望。這是一份簡(jiǎn)單而沉重的禮物，奶奶并沒(méi)有辜負(fù)她母親的愿望，自嫁給爺爺后，將有著十幾口人的大家庭的家務(wù)打理得井井有條。20世紀(jì)六七十年代的中國(guó)人民正處在物質(zhì)極度緊缺的時(shí)代，集體生產(chǎn)，物資統(tǒng)一分配，油、鹽供應(yīng)不足，其它的調(diào)味品基本沒(méi)有。在物資普遍匱乏的情況下，就看誰(shuí)會(huì)計(jì)劃使用了，這時(shí)奶奶的油壺就發(fā)揮了作用。
油壺其實(shí)只有兩個(gè)拳頭大小。奶奶會(huì)在每月初的時(shí)候?qū)⒂蛪毓酀M，每次炒菜時(shí)壺嘴對(duì)著鍋底轉(zhuǎn)一圈，在鍋底邊緣形成一個(gè)小小的油圈，油滑入并沾濕鍋底時(shí)，將菜放進(jìn)去。其實(shí)這點(diǎn)油也只是保證炒菜時(shí)不會(huì)粘鍋，天知道能吃到多少油。小時(shí)候幫奶奶生火時(shí)，喜歡看奶奶倒油的動(dòng)作。她手持油壺，倒油時(shí)不緊不慢，細(xì)細(xì)的油線便從壺嘴優(yōu)雅地流出，倒完后她將油嘴在鍋邊揩一下，并笑著對(duì)我說(shuō)：“揩一下，油嘴的油就不會(huì)在外面流，不然又浪費(fèi)又會(huì)弄臟壺�！被鸸庥痴罩棠虧M是皺紋的臉，奶奶的勤勞與智慧總是在那一刻得到最美麗的綻放。
后來(lái)媽媽嫁給了爸爸，作為禮物，奶奶將油壺送給了媽媽。爸爸覺(jué)得將舊油壺作為禮物太寒磣了，埋怨奶奶。奶奶不動(dòng)聲色地看著媽媽，而媽媽很高興地接受了。后來(lái)奶奶每次向我們講這段往事的時(shí)候都會(huì)很欣慰地說(shuō)：“我那時(shí)就知道了你媽媽會(huì)是個(gè)好媳婦，因?yàn)樗龥](méi)有嫌棄這破油壺，她懂得生活�！眿寢尲捱^(guò)來(lái)后，奶奶把家里的家務(wù)交給了她。做菜時(shí)，媽媽會(huì)記住奶奶的交代，倒油時(shí)要慢要穩(wěn)，這樣才不會(huì)因?yàn)榈沟锰喽速M(fèi)。
進(jìn)入二十世紀(jì)八九十年代后，國(guó)家改革開(kāi)放，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)興起極大地提高了人民的生活水平。奶奶的油壺每個(gè)月可以灌很多次油，鍋底也有了一層浮油。奶奶總是叮囑媽媽，即使富裕些了一不要大手大腳，一定要節(jié)約。后來(lái)各種桶裝油涌向市場(chǎng)時(shí)，我們兄妹便覺(jué)得沒(méi)必要再用那個(gè)破舊的小油壺了，炒菜時(shí)直接用油桶到，有時(shí)太重拿不穩(wěn)，油“嘩”地倒入鍋中，在鍋邊濺起很多油點(diǎn)。奶奶這時(shí)會(huì)顛著小腳很急切地跑過(guò)來(lái)責(zé)罵道：“日子剛好點(diǎn)就要敗家了？你們真是不懂的過(guò)日子的難��！”罵完便從柜子里拿出滿是灰塵的油壺，讓我們把油裝進(jìn)去。我和哥哥咧咧嘴，相視一笑，無(wú)奈地接了油壺。
前幾年，哥哥結(jié)婚了，嫂子是城里長(zhǎng)大的，從小家庭環(huán)境優(yōu)越?jīng)]有受過(guò)苦。她嫁進(jìn)來(lái)時(shí)，奶奶執(zhí)意要將油壺傳給嫂子，這一次我們?nèi)叶紴殡y了，怕嫂子不理解不接受。好在嫂子是個(gè)通情達(dá)理的人，她覺(jué)得在現(xiàn)代社會(huì)中還用這種油壺不合適，但是她還是欣然從奶奶手中接了過(guò)來(lái)，并笑著說(shuō)：“奶奶，我知道您是讓我們以后過(guò)日子要節(jié)約，要懂得持家，我會(huì)記住并照做的。但是您孫子是個(gè)能干的人，來(lái)找他的人很多，這個(gè)油壺用的話不合適，我們放在灶臺(tái)上，讓它每天提醒我。我把這個(gè)故事也講給看它的人，告訴他們您的妙招，您說(shuō)好不好？”奶奶笑開(kāi)了花，直說(shuō)好。我們也覺(jué)得這個(gè)辦法很好，同時(shí)也暗暗夸贊嫂子的聰明懂事。
就這樣，這個(gè)油壺?cái)[在了灶臺(tái)上，時(shí)刻提醒著我們，即使生活富裕了也不要忘記老一輩們的辛勤，要懂得節(jié)約。勤儉節(jié)約才是生活長(zhǎng)久的秘訣。
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