二十四節(jié)氣冬至習(xí)俗諺語大全
古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。下面是語文迷小編收集整理的二十四節(jié)氣冬至習(xí)俗諺語大全，歡迎大家閱讀參考!
冬至各地的諺語：
冬至毛毛雨，夏至漲大水。(湘)
冬至雨，小寒見霜凍。(湘、桂)
一年雨水看冬至。(浙)
冬至有雨雨水多，冬至無雨雨水少。(粵)
冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行。(蘇)
冬至有雪來年旱，冬至有風(fēng)冷半冬。(晉、魯)
潮汕冬至“卜九”
潮汕冬節(jié)的民俗活動多姿多彩，奇趣的是它與“九”有獨特之聯(lián)系，使這個節(jié)日騰溢出哲理味，卻又有厚淀文化底蘊。
析“九”。古書上說:“大雪后十五日，斗指子，為冬至�！倍寥�。在農(nóng)歷十一日，陽歷十二月二十一日至二十三日中之一日。
潮人把冬至當(dāng)“小過年”;故稱為冬節(jié)。俗諺說;“冬至交九”，從冬至日開始即進入“數(shù)九”了，潮人也有“數(shù)兒”的習(xí)俗。按過去“陰陽”的說法，奇數(shù)為陽，“九”是陽數(shù)中最大者，稱為“極陽數(shù)”。
古人說:“冬至一陽生”，饒平縣詩人楊繼欽撰冬至聯(lián)云:暢月時來終短晷;仲冬日至給長陽。暢月、陰歷十一月的別稱。晷就是日影。此朕既照應(yīng)上述“仲冬節(jié)”別稱的時令特點之解析，又說明從冬至開始、陽氣就要回升了。正善要壓倒邪惡了。
卜“九”。這個卜取預(yù)測義。饒平楊繼欽又撰二冬節(jié)聯(lián)。
一為:律管吹葭占吉候;冬時俟雪兆豐年;
二為:日至香閨添繡縷;冬分緹室動飛灰。
二聯(lián)皆扣冬至析“卜”之良俗，“吹葭’、“飛灰”二難點須從“葭灰”之釋義去理解:
古代為了預(yù)測節(jié)氣，將葦膜燒成灰，放在律管內(nèi)，到某一節(jié)氣，相應(yīng)律管內(nèi)的灰就 會自行飛出。
從聯(lián)可見潮鄉(xiāng)前有卜“九”之習(xí)俗，揭陽榕城有諺云:“冬節(jié)在月頭，寒凍年夜(除夕)交，冬節(jié)在月中，無凍又無霜(暖冬)，冬節(jié)在月尾，寒 凍正二月”。又;“冬節(jié)烏，年夜酥(晴暖)，冬節(jié)紅，年夜淋(春節(jié)陰晦有雨)”潮人以此預(yù)卜“冬至交九”氣候頗驗。
寓“九”。揭陽榕城店街有條九龍巷，住戶林姓，原籍霖田都，父生九子，入城創(chuàng)業(yè)，建立宗詞，左巷遂名九龍巷。冬節(jié)祭祖時以四枚紅甜團置于紅桃 上。九與久、四與世、團與傳同音，這個民俗活動便有“龍生九子”、“世代相 傳”的深長寓意。
寫“九”。揭陽榕城西門菱角池“草廬”主郭篤士曾作一九對聯(lián)，每聯(lián)九個字。聯(lián)云:日長風(fēng)軟花影剛相照;瓊樓玉宇高處不勝寒。聯(lián)寫冬節(jié)外網(wǎng)時空景觀，下聯(lián)意出曾寫《冬至日獨游吉祥寺》之蘇軾的名篇詞句。
畫“九”。潮鄉(xiāng)的畫“九”不同于北京和中原之畫九瓣素梅或作《九九消寒圖》而是圖形于 品上，如惠來縣冬節(jié)日 品有稱為大團的，它又分為二類:一類叫大紅四，表現(xiàn)貼滿染紅的米粒，頂端疊放著多種顏料剪成的小花片，稱為團花;另一種沒貼上紅米，在光滑的'表面上，用小剪刀剪上文字、花樣、動物圖形或圖案，稱為毛團，是惹人欣賞的手工藝品，為冬節(jié)增添了巧趣和藝韻，在粵東民俗史上因罕見而珍貴。
冬至有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。
祭拜祖先:潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。
上海人的冬至習(xí)俗
上海人說，冬至?xí)r候晚上要早些回家，因為什么小鬼的會出來活動。上海人冬至日還有吃八寶粥的習(xí)慣...
上網(wǎng)查證了一下，原來江南一帶的冬至風(fēng)俗還比較多,還有吃湯團的，冬至吃湯團又叫吃“冬至團”，舊時上海人最講究吃這個了，新釀的甜米酒，花糕和糯米粉圓子拼成一桌熱熱的吃，還要把肉塊壘起來祭奠祖宗。倒有點類似于清明了，只不過清明時節(jié)，在上海是要吃青團的。也許每逢祭奠祖宗的時候，便會和鬼聯(lián)系起來，于是便要人們早點回家了。
前面說吃八寶飯是從同事那里聽來的，我估計是訛傳，因為吃赤豆糯米飯的風(fēng)俗是有的，但是八寶飯是與赤豆糯米飯不一樣的。傳說，上古時候有一位共工氏，他的兒子不學(xué)無術(shù)，而且作惡多端，后來死于冬至這一天，死后還要變成疫鬼來禍害百姓，不過，此鬼最怕赤豆了，于是百姓紛紛在冬至這一天來煮赤豆飯吃，借以來驅(qū)鬼避邪，防災(zāi)去病。
福建冬至"搓 米時"
冬至是農(nóng)時節(jié)令，在福清是個民間節(jié)日，叫冬節(jié)。冬節(jié)有兩項民俗活動，都在冬至前一天進行，一拜祖宗，二搓圓。冬節(jié)前一天晚上全家男女老勸圍坐一起，點紅燭，插搓 米時，放鞭炮，然后搓糯米粉。家長搓"米時 母"，"米時 母"有銀元、元寶錠等人們祈求的東西形狀。小孩們一邊搓米時，一邊唱"搓 米時 歌"，米時 歌多吉利語，表過心中的祈求。如"搓米時之搓搓，依奶疼依哥，依哥找老媽，依弟單身哥。"依弟唱這首"搓米時歌"，即向父母提出婚娶的要求。父母如要回答兒女的話，也可編成"搓 米時 歌"唱出來;"搓 米時 之搓搓，依哥討依嫂、依哥歲數(shù)大，依弟莫羅嗦"。
這一唱一和，把家庭節(jié)日氣氛搞得暖融融的。
長沙人冬至做霉豆腐
長沙民間以冬至為起點，九天為一個時間段,作有《數(shù)九歌》曰:“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒掛筆(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家過春節(jié));五九四十五，窮漢階前舞(贊春、送財神);六九五十四，枯椏枝發(fā)嫩刺;七九六十三，行人路上脫衣裳;八九七十二，麻拐子(青蛙)田中嗝;九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠�！�
由于冬至曾為農(nóng)事節(jié)氣之首，有其特殊內(nèi)涵，史稱冬至為“亞歲”，長沙俗謂“冬至大如年”。冬至前一天叫“小至”，小至之夜，舊有全家團圓聚晚宴，叫“二除夜”或“冬除”;有的晚宴上吃餛飩，餛飩與“渾沌”諧音，意謂冬至為開天辟地的紀念日，取“渾沌初開，乾坤始奠”之說。
冬至又稱“冬節(jié)”，長沙舊有聚族人于宗祠祭祖的習(xí)俗，屆時殺豬宰羊，大辦“冬至酒”。舉行祭祀儀式時，年長者不惜遠道跋涉回鄉(xiāng)，入祠祭祖。吃冬至酒因男尊女卑陋習(xí)，只能男性參加，婦女不能入席。已婚婦女于是日回娘家，夜晚必須趕回婆家。這一天各家還有吃糯米飯的習(xí)俗，謂可潤皮膚，防手腳凍裂。
長沙城鄉(xiāng)居民習(xí)慣在冬至前后制臘魚臘肉，將魚肉用鹽腌四五天后掛當(dāng)風(fēng)之處晾干，然后用木屑、谷殼、橘皮、花生殼熏烤，或掛柴灶上熏煙，至其色金紅，叫“冬臘肉”，可貯留至次年夏日不腐。冬至日做霉豆腐，俗稱“貓乳”，為長沙地方特產(chǎn)之一。是日采制的桑葉為正宗冬桑葉，解熱明目。
傳統(tǒng)習(xí)俗
“冬至大如年”
冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，素有“冬至大如年”之說。冬至，冬至是太陽回返的始點，自冬至起太陽高度回升、白晝逐日增長，冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環(huán)，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在時年八節(jié)當(dāng)中，冬至的重要程度不亞于立春歲節(jié)。在中國南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。
冬至節(jié)，民間歷來十分重視。先秦時期，南北各地風(fēng)俗文化各異，各地的風(fēng)俗尚未融合普及，很多節(jié)日有歷史，乏記載。很多古已有之的節(jié)俗活動在著作上鮮有記載。
據(jù)現(xiàn)存著作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首。周人的冬十一月一日歲首與現(xiàn)行“二十四節(jié)氣”的冬至日期在同陰歷十一月，因此有說從周時期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活動。
易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。
《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事�！边�要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)�！�
“冬至大如年�！保ā肚寮武洝罚＜闻d重冬至，俗諺“冬至大似年”，保留古風(fēng)。據(jù)《嘉興府志》（卷34·風(fēng)俗）記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀”。民間崇尚冬至進補。
冬至大如年
“畫九”
所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”。“九九消寒圖”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。
釀米酒
傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
吃湯圓
“冬至圓”吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。
吃燒臘與姜飯
南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。
吃番薯湯果
在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時，習(xí)慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
吃餃子
在中國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。
馬扎爾人的卡拉瓊?cè)?/p>
卡拉瓊?cè)者@個節(jié)日在哈薩克斯坦被稱之為納爾圖甘日（Нартуан），在中國被稱之為冬至日�？ɡ�?cè)毡徽J為是最古老的歐亞文化習(xí)俗之一。這天白晝時間最短，日影時間最長，卡拉瓊?cè)者^后白晝開始變長，日影縮短，這一段時期將一直持續(xù)至3月的納烏魯茲節(jié)。因此在這天，古代的突厥人會聚集在一起，點燃巨大的篝火，慶祝漫漫寒夜的結(jié)束。點燃篝火的另一個文化象征含義，在于通過火焰的溫暖，戰(zhàn)勝寒冷的長夜。時至今日，馬扎爾人仍然延續(xù)著慶祝這一節(jié)日的傳統(tǒng)。根據(jù)古老的突厥語言，他們將這個節(jié)日稱之為“卡拉瓊”。根據(jù)節(jié)日傳統(tǒng)，匈牙利各地都會點燃巨大的篝火，舉辦盛大的晚會。
喝羊肉湯
每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候，人們驅(qū)車涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡陽市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
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