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蘇教版必必修5《南州六月荔枝丹》教學談
在說明文教學中，傳統(tǒng)的教學方法通常有三部曲。教師總是先從文章的結(jié)構(gòu)著手，要求學生掌握該篇說明文安排材料的順序，或空間，或時間，或邏輯，或制作程序，對號入座;其次再分析文章抓住事物特征所采用的說明方法;然后再細味說明用語。久之，形成套路。
《南州六月荔枝丹》是一篇優(yōu)秀說明文，此文除了說明有關荔枝的科普知識外，還多處引用古詩文，既有科學性，又有文學情趣。如果按上述套路進行教學，不免缺乏創(chuàng)造性。
于是就有這樣的疑問：說明文還可怎么教?為培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維能力，推動素質(zhì)教育，語文的說明文教學是否可在教學設計方法上有些創(chuàng)意?
分析學生知識結(jié)構(gòu)及當今教育發(fā)展趨向，我認為在教學中采用一些有創(chuàng)意的教學方法是可行的。理由一：經(jīng)過三年的初中語文學習，學生對回答說明文安排材料的順序及所用說明方法并不困難，當教師就這些知識模塊提出以上問題時，往往是80%的同學能輕松地回答，說明他們已具有說明文的基礎知識。所以，如果教師再在材料的安排結(jié)構(gòu)順序及說明方法的分析上下功夫，完全是教學時間的浪費。更多的情況中，可不以此為重點，稍加指點即可。此為現(xiàn)實的可能。理由二：當前素質(zhì)教育的觀念已深入人心，教師已從理論探討轉(zhuǎn)向自覺實踐，就我本人而言，在清醒地認識到提高課堂教學效益的必要性時，對作為語文教學的重要一環(huán)說明文教學，運用教學設計方法改革教學，有了充分的心理準備，此為認識的可能。理由三：《南州六月荔枝丹》這篇說明文，有別于一般的說明文，作者是我國著名的老科普作家，進行科普創(chuàng)作已60年了，文章量多，且質(zhì)量高，他的科普作品大多以絢爛多彩的自然界奇妙生物為描寫對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有相當高的思想性、科學性、藝術(shù)性。他的《南州六月荔杖丹》是說明文的精品，正好是教學設計不可多得的范本，此為教學設計運作的可能。于是，我作了如下設計。
一、突破固守教學模式，確立動機，以培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力為目標
在西方的現(xiàn)代教學設計中，雖然動機設計在教學設計理論與研究中最為薄弱，但美國的培訓與教學設計專家斯皮策的“動機情境論”卻讓我頗有體會。斯皮策說：“動機與人的精力釋放有關，動機越高，學得越多。學習愿望絕對是學習的基本組成部分。有效學習的發(fā)生取決于以往學習體驗及現(xiàn)有學習情境提供的誘因，我們怎樣為未來的學習經(jīng)驗建立起積極的預期呢?答案是創(chuàng)造一個激勵性的學習環(huán)境。”為此，他提出與之配套的要求，其中包括：提供多樣性的學習活動，促使學習更富有樂趣，激發(fā)創(chuàng)意，讓受訓者作出選擇，富有挑戰(zhàn)性等等。
二、圍繞高動機，層進式地推進創(chuàng)造性思維能力的訓練
1.提出問題開啟創(chuàng)造思維。
當代著名認識科學家和教學設計理論家蘭達的算啟教學論指出，應該用系統(tǒng)的、可靠的方式教給學生有關專家水平的心理過程和學習與思維的一般方法。筆者擬從作者賈祖璋這位著名科普學家研究學問的構(gòu)思著手，設計問題。
問題分四塊，逐步深入。①作者為何引用白居易《荔枝圖序》?從全文寫作內(nèi)容看原因，從全文說明對象的內(nèi)容看原因。②引用白居易《荔枝圖序》中談到的有關荔枝生態(tài)的常識有哪幾個方面，具體如何表述?③作者在說明荔枝生態(tài)特征時聯(lián)想到了哪些古詩文?它們各自又說明了什么對象?要求作表格登記。④作者在說明荔枝常識時運用了引用說明，有幾種類型?比如比喻性描寫引用有哪些?對比議論性引用有哪些?舉例考證性引用有哪些?教師引導做這些問題時，同時指導學生理解以上三個引用說明方法的概念。
提出以上四個問題，其目的分別是：①從結(jié)構(gòu)上說，了解了白居易的《荔枝圖序》的引用價值，它是全文的綱，放在文章的第一段，作總起句，從而理清了全文的結(jié)構(gòu);②把握住了分寫的內(nèi)容，了解了白居易對荔枝生態(tài)掌握的程序;③了解了有關描寫荔枝方面的古詩文，領略到了說明文的文化內(nèi)涵;④這一步是說明文知識的深入。通過實例的搜索，懂得了引用說明有多種表現(xiàn)形態(tài)。總之，以上問題為第二步驟的比較分析，為模仿學術(shù)探討作了鋪墊。
2.運用比較方法輔助創(chuàng)造思維
比較是研究學問的好方法。這個設計的意圖是緊接以上問題，運用比較方法進行深層次的分析探討，分三塊進行。
第一塊：考證白居易的說法正誤，在分析中培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維能力，學習學術(shù)研究的方法。比如以上的問題①、②，白居易對荔枝的描述，引入賈祖璋的說法作對比，要學生說出賈祖璋對白居易《荔枝圖序》的看法，哪些贊同，贊同什么，到什么程度?哪些反對，反對的理由是什么?并設計表格，討論以下這段話并記錄討論結(jié)果：“白居易的《荔枝圖序》中，有比喻失當處，如‘殼如紅繒’，說‘殼紅’是對的，說殼如‘繒’則欠妥，作者便用果樹學的術(shù)語加以糾正;有因觀察疏忽而失真處，如‘膜如紫綃’，作者指出‘是把殼內(nèi)壁的花紋說作膜的花紋了’。有因受當時科學發(fā)展水平限制而稱謂失宜處，如把假種皮稱為‘瓤肉’，作者便從植物學的觀點作了糾正。”分類精選填入表格，這樣的精細地分析，最后分類組合，整理填表的作法，旨在養(yǎng)成學生嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度。這是創(chuàng)造思維的第一步，只有在細微處才能有動人處，讓學生明白：偉大產(chǎn)生于細微之中。
第二塊：對以上的古詩文聯(lián)想。要求學生比較聯(lián)想的共同點，是在形、色、味上，運用了比喻、夸張等修辭手法，讓學生嘗試去掉這些古詩文句，前后比較文章的表述效果，指導學生明白運用古詩文能使文章的語言生動優(yōu)美。既使是科普作品在傳播科學常識時，也要兼顧文章的文采。明白形象思維和抽象思維的相輔相成的關系，避免思維狹窄，啟發(fā)想象。
第三塊：在引用說明的諸種形態(tài)實例前，教師引導學生用比較的方法明白各種形態(tài)的特征，尤其是功用，要學生細加體會，如描寫荔枝“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，用了四個比喻，寫出了荔枝外殼色彩的紅艷，內(nèi)膜質(zhì)地的輕柔，瓤肉的潔白，漿汁的甘甜。這種說明描形募狀，細致入微，從而使文章充滿詩情畫意，讀者就會對說明對象留下鮮明的印象。在研究對比議論性引用功用時，教師應引導學生清楚同一題材在不同的場合使用目的不同，有不同的效果。比如課文對比議論性引用之一，杜牧《過華清宮》詩句，是著眼于荔枝不耐貯藏的特點，而不是該詩的原旨：即借進奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國。如若引導學生懂得課文此用意，那只是將課文的內(nèi)容理解到表層面，是直線思維。還應讓學生懂得，搞學問研究，思維要活躍，專家對同一題材能提煉出常人沒有意識到的觀點，說明發(fā)現(xiàn)主題的多樣性，在于研究者思維層面的深淺，這是發(fā)散性的思維。如此，能讓學生想得很遠，很開。這樣的教學思維能激活學生的開放性思維機制。
3.以質(zhì)疑精神習得創(chuàng)造思維質(zhì)疑，就是前人肯定的事和觀點，要敢于懷疑，要敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)，按照斯皮策的“動機情境論”中學習要“富有挑戰(zhàn)性”的觀點，質(zhì)疑無疑是訓練激發(fā)創(chuàng)造思維的好戰(zhàn)術(shù)。
要對《南州六月荔枝丹》教學質(zhì)疑可以有以下三種作法。
第一，可以超越前人，以前人促今人。我們的前人應該是賈祖璋，賈祖璋既肯定又部分否定地質(zhì)疑了白居易對荔枝生態(tài)的描述，如果我們只是去質(zhì)疑白居易為何會錯，那么我們還是停留在賈祖璋寫此文的思維上，充其量停留在理解課文的意思、作者的意圖上。當年賈祖璋證實的事，我們只不過是把它演繹了一遍，別無新意。如果我們想，白居易是真的錯了嗎?這就完全不同了，我們是對權(quán)威懷疑了，挑戰(zhàn)了。如白居易說“殼如紅繒”，賈祖璋說，殼表面是粗糙的，繒是絲織物，是滑潤的，粗糙的怎么能用繒比喻呢?顯然，賈祖璋認為忽略了觸覺寫殼，白居易是錯了。但是如果再想一想，白居易是詩人，詩人的想象世界是無奇不有的，白居易不是那么寫實，從觸覺錯覺到了視覺，紅的感覺讓他有滑潤之感，那么我們又何嘗不可將錯就錯，把它看作文學上的一個“錯覺”的典故呢?或者說不是近景，是遠景，遠望是無法觸摸的，紅色的一片，只是心理一片滑潤的感覺而已，況且現(xiàn)代科技的發(fā)達，綢子早已有凹凸不平的陰陽花紋的，手感也是挺滑潤的，也有凹凸不平，摸上去手感粗糙的綢子，以其獨特的制造方法，被顧客格外看好，所以說凡絲織品并不都滑潤。這時我們就會想到白居易沒有錯。白居易居然挺超前，一錯竟錯出個千年以后的事也預料了。也許是白居易借助美妙的想象。我們驚訝詩人的想象和千年以后事的巧合，不禁領悟到想象與創(chuàng)造、社會發(fā)達之關系。這便是推倒前人的做法。我們在得賈祖璋之神之后又有了自己的魂，不是更好?
第二，對舉例考證性引用質(zhì)疑。本文在說明荔枝的栽培歷史時引用了一些資料，如《三山志》引宋徽宗和文征明的詩句，列舉荔枝北移失敗的史例，以證實荔枝性喜溫暖，畏懼霜寒，“成都、福州是它生長的北限”的說法。但是我們可以質(zhì)疑：漢武帝移植荔枝不成功遷怒養(yǎng)護人，對他們施以極刑之史實。宋徽宗寫詩吹噓移栽成功，實際上是當年成熟一次而已的史實。以此考證漢武帝的個性缺陷，宋徽宗的以偏概全的做事作風，甚至還能聯(lián)想，對現(xiàn)在曾一時盛行的浮夸風作個歷史的追溯，發(fā)覺有驚人的相似。文中為說明荔枝生產(chǎn)的悠久歷史，考證歷史記載的書籍，有13種之多，其中提到蔡襄的《荔枝譜》是世界果樹志中著作年代最早的一部。說明記載荔枝的歷史資料豐富，我們可以由此質(zhì)疑，生態(tài)觀念似乎不是今人的專利，它在我國古代己受到重視。如此不一，師生共談，發(fā)掘內(nèi)涵，這便是繞前人的做法。
第三，對學生進行挑戰(zhàn)，我設計的話題是：①白居易尚有錯;②賈祖璋尚年少(賈祖璋對荔枝質(zhì)疑早在小學讀書時);③我已成人，我想過什么，懷疑過什么更多話題作文優(yōu)秀范文、高中語文優(yōu)秀教案、教學實錄、備課資料、同步試卷、美文、高考模擬試卷、文學欣賞盡在語文軒網(wǎng)站/，想證實什么?這個話題引起了學生的廣泛討論，課堂氣氛相當活躍。這便是以前人促今人的做法。為配合課堂教學的整體設計，教學完畢后，我安排了寫作教學，設計寫作題目包括：偉大產(chǎn)生于細微之中、白居易尚有錯、學問在于質(zhì)疑。因為有課堂教學作鋪墊，此次作文比較成功，學生感到有話可說，一堂課讓他們感受到了搞學問的氣氛。我認為這得益于教師課前的教學設計。我想創(chuàng)造思維離我們不遠，要引導學生具有創(chuàng)造性思維，應先從教師的課堂教學做起。
編輯短評：本文探討的是一個較新鮮的話題。作者運用新的理念指導教學，有深度和高度，同時又緊密聯(lián)系實際，求真務實，避免空談。以培養(yǎng)創(chuàng)造能力作為教學的突破口，富有時代意義，文章體現(xiàn)了新課程的精神。略嫌不足的是體會語言的微觀教學少了些。
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