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　　古爾邦節(jié)是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉(xiāng)、保安等少數(shù)民族共同的盛大節(jié)日。“古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為爾德·阿祖哈。“爾德”是節(jié)日的意思。“古爾邦”和“阿祖哈”都含有“犧牲”“獻身”的意思，所以一般把這個節(jié)日叫“犧牲節(jié)”或“宰牲節(jié)”.也譯作“庫爾班”.

　　起源

　　時間是伊斯蘭教歷12月10日，即朝覲期的最后一天。古爾邦節(jié)的宰牲，起源于關于古代先知易卜拉欣的故事。易卜拉欣獨尊安拉并無比忠誠，他常以大量牛、羊、駱駝作為犧牲獻禮，作為敬拜安拉的一種方式，人們對他無私的虔誠行為大惑不解。而且當時易卜拉欣老來無子，甚是煩惱，即向安拉祈禱：倘若安拉給他一子半女，即使以愛子做為犧牲，他也決不痛惜。后來，他的妻子真生了一個兒子--伊斯瑪儀，伊斯瑪儀的出生，給他老兩口帶來了無盡的愉悅。光陰荏苒，他把許愿的事情忘記了。在伊斯瑪儀長成一個英俊的少年的時候，安拉的考驗來了。安拉幾次在夢境中默示他履行諾言。于是他先向愛子伊斯瑪儀說明原委，并帶他去麥加城米納山谷，準備宰愛子以示對安拉忠誠。途中，惡魔易卜劣廝幾次出現(xiàn)，教唆伊斯瑪儀抗命和逃走，伊斯瑪儀拒絕魔鬼的誘惑，憤怒地抓起石塊擊向惡魔，最后順從地躺在地上，遵從主命和其父的善舉。正當易卜拉欣舉刀時，天使吉卜利勒奉安拉之命降臨，送來一只黑頭羝羊以代替犧牲。安拉并默示：“‘易卜拉欣�。∧愦_已證實那個夢了。’我必定要這樣報酬行善的人們。這確是明顯的考驗。”（《古蘭經(jīng)》37:104~106）。為紀念這一事件和感謝真主，先知穆罕默德繼承了這一傳統(tǒng)，列為朝覲功課禮儀之一。教法規(guī)定；凡經(jīng)濟條件寬裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲禮儀。朝覲者在12月10日舉行宰牲，其他各地的穆斯林自10~12日，期限為3天。超逾期限，宰牲無效。穆罕默德在麥加傳播伊斯蘭教時，真主降示：“我確已賜你多福，故你應當為你的主而禮拜，并宰犧牲”（《古蘭經(jīng)》108:1~2）。穆罕默德順主命，效發(fā)易卜拉欣宰牲獻祭，于伊斯蘭教歷2年（633）12月10日定制會禮，即今宰牲節(jié)。宰牲與朝覲同義，目的為求接近真主。

　　節(jié)日習俗

　　又叫宰牲節(jié)、古爾邦節(jié)、爾德節(jié)等，是全世界信仰伊斯蘭教的穆斯林的共同節(jié)日。古爾邦節(jié)在阿拉伯語中稱作“爾一德·古爾邦”,也稱“爾一德·艾多哈”.“爾一德”的意思是節(jié)日，“古爾邦”和“艾多哈”都含有“宰牲、獻牲”之意。因此通常把這一節(jié)日的名稱漢譯為“宰牲節(jié)”,即宰牲獻祭的節(jié)日。在我國新疆的維吾爾、哈薩克、柯爾克孜等民族將其音譯為“庫爾班節(jié)”.古爾邦節(jié)的時間定在伊斯蘭教歷的十二月十日。過節(jié)前，家家戶戶都把房舍打掃得干干凈凈，忙著精制節(jié)日糕點。節(jié)日清晨，穆斯林要沐浴熏香，嚴整衣冠，到清真寺去參加會禮。新疆的維吾爾族在古爾邦節(jié)時，無論是城市或農村的廣場上都要舉行盛大的麥西來甫歌舞集會。廣場四周另有一番景象：色彩繽紛的傘棚、布棚、布帳、夾板房內，鋪設著各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾，上面?zhèn)溆谢ㄊ椒倍嗟氖称沸〕�。在新疆的哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克等民族，節(jié)日期間還舉行叼羊、賽馬、摔跤等比賽活動。

　　節(jié)日儀式

　　宰牲節(jié)主要儀式有：   （1）會禮。會聚于中心寺或郊野，舉行盛大的會禮儀式和慶�；顒�。世界各地穆斯林，每年逢此日，戒食半日，俟會禮后進食。   （2）朝覲者于12月10日晨射石并舉行會禮后，在麥加附近的米納山谷宰牲。各地穆斯林于節(jié)日前備牲，所宰之牲必須健壯，牲為駱駝、牛、羊3種，大戶用駝，中戶用牛，小戶用羊，無力宰牲者免。羊為1人1只，牛為7人1頭，駝同于牛。宰牲肉分為三份，一份留為自用，一份饋贈親友，1份施散窮人。宰牲時必須高念“泰克比爾”（Takbir,即真主至大），宰牲方為有效。教法定為“穆斯泰哈卜”（Mustahabb,即可嘉圣行）。中國新疆地區(qū)突厥語系及其他語種的各族穆斯林特別重視此節(jié)日。是日皆盛裝參加會禮，宰牲宴請親友、賓客，并與前來祝賀節(jié)日的其他各族人民一起，舉行豐富多彩的文藝聯(lián)歡，歡慶歌舞延續(xù)數(shù)日，故稱為“大爾德”（a1-'Id al-kabir,即大節(jié)日）。通用漢語的穆斯林，是日盛裝赴寺會禮，家中薰香，有條件者宰牲宴請親友，游墳誦經(jīng)，緬懷先人。有的地區(qū)穆斯林還于節(jié)日前齋戒10日，與萊麥丹月30天齋相比，少其2/3,故有“小爾德”（al-'Id al-Saghir,即小節(jié)日）之稱。這一節(jié)日，已成為中國信仰伊斯蘭教的10個少數(shù)民族的傳統(tǒng)民族節(jié)日。

　　節(jié)日內容

　　臨近古爾邦節(jié)的時候，家家戶戶的主婦就忙碌起來了，她們要制作大量的油炸馓子和各種精美點心，為節(jié)日期間來家里賀節(jié)的親朋好友和遠方的來客準備好充足的美食。盛大的節(jié)日也是主婦們的手藝與持家德行的大展示和大競賽。   古爾邦為阿拉伯語，意為“犧牲”、“獻牲”,故回族學者將古爾邦節(jié)意譯為宰性節(jié)，也有譯為“忠孝節(jié)”的。該節(jié)起源于一個伊斯蘭教故事：真主為了考驗先知伊卜拉欣的忠誠，在夜里降夢給伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰殺自己的兒子獻祭。伊卜拉欣毫不猶豫地照辦了。在他要用刀子害斷親生兒子伊斯瑪儀的喉管時，真主便派使者用一只黑頭綿羊替代了伊斯瑪儀。因為有此淵源，在過古爾邦節(jié)的時候每戶穆斯林都得至少宰殺一只羊，有的還宰牛、駱駝、馬（薩克族與柯爾克孜族）。但是受到各種條件的限制，現(xiàn)在的城市穆斯林只好在市場上購買宰殺好的牛羊肉了。古爾邦節(jié)期間大家都要相互串門賀節(jié)，每到一戶，主人必會為客人端上來一盤清燉大塊羊肉，而客人即吃得再飽，也得嘗嘗主人家的羊肉。親朋好友相聚，視歌舞為飯食的新疆各民族人民，就會彈起琴，唱起歌，跳起舞，到處是一派歡樂的景象。   大聚禮之后，各家各戶都要到墓地去祈禱，懷念并祝福死去的親人。   古爾邦節(jié)這一天清晨的禮拜，是一年中規(guī)模最大的一次禮拜，所有的成年男人都得去當?shù)氐亩Y拜寺參加聚禮，場面蔚為壯觀。最著名的有喀什艾提尕爾清真大寺前的大聚禮，聚禮之后，樂師們登上艾提尕爾清真大寺的門頂，敲起納格拉（鐵殼鼓），吹起蘇奈依（嗩吶），大寺前廣場上的男子們就跳起了熱情奔放的薩滿舞。

　　民間傳說

　　古爾邦節(jié)起源于一個伊斯蘭教故事：真主為了考驗先知伊卜拉欣的忠誠，在夜里降夢給伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰殺自己的兒子獻祭。伊卜拉欣毫不猶豫地照辦了。在他要用刀子割斷親生兒子伊斯瑪儀的喉管時，真主便派天使用一只黑頭綿羊替代了伊斯瑪儀。因為有此淵源，在過古爾邦節(jié)的時候每戶穆斯林都得至少宰殺一只羊，有的還宰牛、駱駝。

　　維族古爾邦節(jié)習俗

　　古爾邦是阿拉伯語的音譯，意為“宰牲”或“血祭”.   古爾邦節(jié)前， 人們要做各種準備特別是作為“獻牲”的牲畜要預先買好。節(jié)日的早晨，人們進行沐浴全身的“大凈”,然后盛裝到清真寺參加聚禮。聚禮之后，人們回家的第一件事就是殺牲血祭。至于是宰牛殺羊還是殺雞殺鵝，這由各家的經(jīng)濟實力來決定。通常人們把血祭的牲畜宰好、把大塊大塊的連骨肉燉到鍋里之后男子們才開始互相拜節(jié)，婦女們則留在家里燉肉和擺上節(jié)日食品，燒茶等，準備迎接客人。節(jié)日的第一天，首先給在近期內發(fā)生過喪葬等家難的鄉(xiāng)親拜節(jié)，表示慰問，其次是給夫妻雙方的長輩拜節(jié)，再次，就是給近鄰和長者拜節(jié)。在這種禮節(jié)性的拜節(jié)活動中，除了給夫妻雙方的老人拜節(jié)是夫妻同去之外，其他的拜節(jié)活動往往是三五成群，男女分開進行。在維吾爾民間禮俗中，一般是不允許男女混雜的。   這之后，才是同輩的親朋好友之間的拜節(jié)。大家除了互相道賀，彼此問候之外，還要共餐痛飲，吹拉彈唱一起娛樂。維吾爾民間的拜節(jié)是維吾爾人增強社會聯(lián)系，嚴守禮尚往來這一準則的重要組成部分。

　　回族古爾邦節(jié)習俗

　　“古爾邦”,阿拉伯語音譯“爾德？古爾邦”、“爾德？阿祖哈”,意為“犧牲”、“獻身”,故亦稱“宰牲節(jié)”、“獻牲節(jié)”、“忠孝節(jié)”、“爾德節(jié)”.寧夏南部山區(qū)等地的回族稱為“大爾德”,云南等地的回族稱為“小爾德”,是伊斯蘭教三大節(jié)日之一，一般在開齋節(jié)過后七十天舉行。這個節(jié)日屬于穆斯林朝覲功課的儀式范圍。伊斯蘭教規(guī)定，教歷每年12月上旬，穆斯林去麥加朝圣，朝覲的最后一天，開始舉行慶祝活動。   回族為什么要宰牲過古爾邦節(jié)呢？相傳，伊斯蘭教的古代先知之一--易卜拉欣夜間夢見安拉命他宰殺愛子伊斯瑪儀獻祭，考驗他對安拉的虔誠。   易卜拉欣把刀磨得閃閃發(fā)光，非常鋒利。當伊斯瑪儀側臥后，他把刀架在兒子的喉頭上。這時他傷心痛哭，淚如溪流。第一刀下去只在兒子的脖子上留下了一個白印印，第二刀下去刮破了一點皮。   伊斯瑪儀說：“我的父啊，你把我翻個身，讓我匍匐而臥，這樣你就下決心吧，順從真主的命令。”   易卜拉欣聽了兒子的勸言，把他翻了個身，然后解下刀子使勁宰時，真主受感動，派天仙吉卜熱依勒背來一只黑頭羝羊作為祭獻，代替了伊斯瑪儀。這時易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉頭一宰，羊便倒了。從那以后，穆罕默德就把伊斯蘭教歷十二月十日規(guī)定為宰牲節(jié)，這就是傳說的“古爾邦”的來歷。   我國回族人民的古爾邦節(jié)，就是根據(jù)這一宗教來歷內容，長期發(fā)展演變的一種傳統(tǒng)的民族節(jié)日：有多重復合的內容，已與單純的宗教節(jié)日有了很大的區(qū)別，而且主要內容已不再是宗教內容�，F(xiàn)在我國回族人民不論信教與不信教，都按照各地不同的習慣，歡度古爾邦節(jié)。規(guī)模一般較大，多以村、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、巷等為單位進行，有的地方按照傳統(tǒng)習慣要過三天，有的地方只過一天。   節(jié)前打掃室內外衛(wèi)生。家庭院落、大街小巷都打掃得干干凈凈，東西堆放得井然有序。家家戶戶在節(jié)前都要炸油香、馓子、花花等。孩子們換上節(jié)日的服裝，歡樂地奔跳。   節(jié)日拂曉，沐浴凈身，燃香，換上整潔的衣服赴清真寺參加會禮。