關(guān)于雨水節(jié)氣的手抄報素材

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　　雨水節(jié)氣的含義

　　雨水，表示降水開始，雨量逐步增多。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了�！对铝钇呤�二候集解》中說:"正月中，天雨水墻紙一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。""雨水"過后，中國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達(dá)3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。

　　雨水前后，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高。"春雨貴如油"，這時適宜的降水對作物的生長特別重要。而華北、西北以及黃淮地區(qū)這時降水量一般較少，常不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。若早春少雨，雨水前后及時春灌，可取得最好的經(jīng)濟(jì)效益�；春右阅系貐^(qū)，則以加強(qiáng)中耕鋤地為主，同時搞好田間清溝瀝水，以防春雨過多，導(dǎo)致濕害爛根。俗話說:"麥澆芽，菜澆花"，對起苔的油菜要及時追施苔花肥，以爭莢多粒重。華南雙季早稻育秧已經(jīng)開始，應(yīng)注意抓住"冷尾暖頭"，搶晴播種，力爭一播全苗。

　　雨水節(jié)氣特點

　　雨水位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)，節(jié)氣時段為雨水日起，到驚蟄日前(公歷3月4-5日)結(jié)束。太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數(shù)與強(qiáng)度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進(jìn)。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進(jìn)行著較量，既不甘退出主導(dǎo)的地位，也不肯收去余寒。降雨開始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝;雨水之后氣溫一般可升至0 ℃以上，雪漸少而雨漸多。

　　可是在氣候溫暖的南方地區(qū)，即使隆冬時節(jié)，降雨也不罕見。我國南方大部分地區(qū)這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確已進(jìn)入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是"春雨貴如油"。另外，寒潮入侵時可引起強(qiáng)降溫與暴風(fēng)雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預(yù)防。雨水不僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開與春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。全國大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時已過，下雨開始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。

　　在雨水節(jié)氣的15天里雨水到，草木萌動，我們從"七九"的第六天走到"九九"的第二天，"七九河開八九燕來，九九加一九耕牛遍地走"，這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其它許多地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過渡，在春風(fēng)雨水的催促下，廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。但是，雨水季節(jié)，北方冷空氣活動仍很頻繁，天氣變化多端。既然這說到個季節(jié)冷空氣活動頻繁，就不能不提人們常說的"春捂"。

　　這是古人根據(jù)春季氣候變化特點而提出的穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽氣漸生，氣候日趨暖與，人們逐漸去棉穿單。但此時北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理已變得相對疏松，對風(fēng)寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以此時注意"春捂"是有一定道理的。這種變化無常的天氣，容易引起人的情緒波動，乃至心神不安，影響人的身心健康，對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素，除了應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進(jìn)行春捂外，應(yīng)采取積極的精神調(diào)攝養(yǎng)生鍛煉法。保持情緒穩(wěn)定對身心健康有著十分重要的作用。雨水后，春風(fēng)送暖，致病的細(xì)菌、病毒易隨風(fēng)傳播，故春季傳染病常易暴發(fā)流行。

　　每個人應(yīng)該保護(hù)好自己，注意鍛煉身體，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣的氣候特點，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃與祛風(fēng)除濕。又由于此時氣候較陰冷，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補(bǔ)品。這時的大氣環(huán)流處于調(diào)整階段，全國各地的氣候特點，總的趨勢是由冬末的寒冷向初春的溫暖過渡。黃河中下游地區(qū)(華北地區(qū))這時冷暖空氣的交鋒，帶來的已經(jīng)不是氣溫驟降、雪花飛舞，而是春風(fēng)春雨的降臨。此時這一地區(qū)的平均氣溫都已經(jīng)升到0℃以上，甚至白天極端最高氣溫可達(dá)到20多℃，已經(jīng)沒有了降雪的條件，即便先人們以第一場春雨命名"雨水"，也是恰如其分的。

　　雨水時節(jié)，小麥進(jìn)入了返青階段，這時的小麥對水分的要求較高。而此時的雨量又是全年最少的時段。從《1971~2000年中國地面氣候資料》中，我們統(tǒng)計了2月份石家莊、太原、北京的平均降雨量分別只有7.4、5.2與4.9毫米，真可謂"春雨貴如油"。西北、東北地區(qū)雨水節(jié)氣期間，我國的西北、東北依然沒有走出冬天的范疇。從2月份的平均氣溫來看:蘭州、西寧、烏魯木齊、沈陽的月平均氣溫分別是-1.0℃、-3.9℃、-9.7℃與-6.9℃，可見這些地方還沒有擺脫冬季的寒冷，天氣仍以寒為主，降水也以雪為主。西南、江南地區(qū)雨水期間，除了云南南部地區(qū)已是春色滿園以外，西南、江南的大多數(shù)地方還是一幅早春的景象:日光溫暖、早晚濕寒，田野青青、春江水暖。按照四季的劃分標(biāo)準(zhǔn):連續(xù)5天，每日日平均氣溫都在≥10℃-≤22℃時，春天便開始了。一般來說，這些地方真正意義上的"春天"要在3月下旬，也就是一個月以后的"春分"時節(jié)才能到來。

　　但也有特殊的情況，如2004年的長沙2月11日、南昌2月11日、南京2月13日就進(jìn)入真正的春季了，時間足足提前了1個月。根據(jù)1月與2月份的多年平均雨量顯示:長沙66.1、95.2毫米，南昌74.0、100.7毫米，福建48.0、86.6毫米，可見上述地方的雨量，2月份相對1月份明顯增加，能夠滿足小麥、油菜的生長需要。華南地區(qū):雨水節(jié)氣期間，華南地區(qū)是春意盎然，百花盛開。

　　華南地區(qū)下列城市2月份的多年平均氣溫是:廣州14.5℃、南寧14.1℃、海南島�？�18.7℃;上述城市2月份平均降水量分別是:69.4毫米、42.6毫米、35.0毫米。雖說雨量比黃河中下游地區(qū)多出好幾倍，但這里氣溫高、蒸發(fā)量大，還是缺水。尤其是華南南部與海南島的局部地區(qū)，這一時期的雨量仍比較少，往往會出現(xiàn)春旱。若受強(qiáng)冷空氣影響，平均氣溫低于10℃的話，對早稻育秧、育苗十分不利。如果說這些地區(qū)，"立春"是春天的第一樂章"奏鳴曲":春意萌發(fā)、春寒料峭。雨水之后，便進(jìn)入了春天的第二樂章"變奏曲":氣溫回升、乍寒乍暖。雨水期間"七九河開、八九雁來"，一幅冬末春初的風(fēng)景。

　　雨水節(jié)氣天氣

　　雨水季節(jié)，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒的天氣對已萌動與返青生長的作物、林、果等生長及人們的健康危害很大。在注意做好農(nóng)作物、大棚蔬菜以及工交部門防寒防凍工作的同時，仍要注意個人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的發(fā)生。有關(guān)雨水的天氣諺語中有根據(jù)雨雪來預(yù)測后期天氣的，如"雨水有雨百陰"、"雨水落了雨，陰陰沉沉到谷雨"。有根據(jù)冷暖來預(yù)測后期天氣的，"冷雨水、暖驚蟄"、"暖雨水，冷驚蟄"。

　　還有根據(jù)風(fēng)來預(yù)測后期天氣的，如"雨水東風(fēng)起，伏天必有雨"等等。雨水節(jié)氣的天氣特點對越冬作物生長有很大的影響，農(nóng)諺說:"雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶。""立春天漸暖，雨水送肥忙。"廣大農(nóng)村要根據(jù)天氣特點，對三麥等中耕除草與施肥，清溝埋墑，為排水防漬做好準(zhǔn)備。隨著雨水節(jié)氣的到來，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣漸漸消失，而春風(fēng)拂面，冰雪融化，濕潤的空氣、溫與的陽光與蕭蕭細(xì)雨的日子正向我們走來。

　　雨水節(jié)氣的習(xí)俗有哪些

　　一、回娘家

　　出嫁的女兒帶著郎君，去給岳父岳母送節(jié)。送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝父母長命百歲。另外一個就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給父母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的父母表示感謝和敬意。如果是新婚夫婦，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。

　　二、拉保保(找干爹)

　　以前人們都有一個為自己兒女求神問卦的習(xí)慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個干爹。而找干爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長。雨水節(jié)拉干爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。特別是在川西的民間，這天有個特定的拉干爹的場所。這天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找準(zhǔn)干爹。如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做干爹;如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強(qiáng)壯的人作干爹。一旦有人被拉著當(dāng)“干爹”，有的能掙掉就跑了，有的扯也扯不脫身，大多都會爽快的答應(yīng)，也就認(rèn)為這是別人信任自己，因而自己的命運(yùn)也會好起來的。

　　三、占稻色

　　占稻色，就是通過爆炒糯谷米花，來占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉。“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價將貴。

　　四、送雨水

　　四川成都東山客家雨水節(jié)上，有個民俗是女兒給父母、女婿給岳父母送節(jié)。女婿送節(jié)的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，稱為“接壽”，祈求岳父母長命百歲。女兒則是燉了豬腳、雞湯，用紅紙、紅繩封了罐口，由女婿給岳父母送去。這是女婿對辛苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父母還要回贈雨傘，女婿出門奔波可以遮風(fēng)擋雨，祝福女婿人生旅途順利平安。

　　五、接壽

　　在我國有些地區(qū)，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣”長，長命百歲。

　　雨水節(jié)氣時令飲食

　　1、豆苗

　　豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作為食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食�！倍姑缡峭愣姑劝l(fā)出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。

　　2、薺菜

　　薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年，《詩經(jīng)》中已有“誰謂荼苦，其甘如薺”的詩句，說明西周時人們就已經(jīng)食用薺菜了。自古以來，薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰歷三月初三吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗，有的人還在這天采集大量的薺菜曬干，留著經(jīng)常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時，就開始采摘當(dāng)菜吃，說是此菜能治百病，對身體很有益處，稱它為“護(hù)生草”。所以民諺說：“三月初三，薺菜當(dāng)靈丹�！�

　　雨水節(jié)氣有哪些養(yǎng)生注意事項

　　注意事項一：不宜劇烈運(yùn)動

　　雨水仍然是早春節(jié)氣，特別是北方，仍然較為寒冷，因此，不宜于做過于激烈運(yùn)動，以便讓肝氣慢慢和緩的上升，避免因為體內(nèi)能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制，導(dǎo)致肝氣一下子往外跑得太多而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀。

　　注意事項二：要做好春捂工作

　　雨水節(jié)氣天氣較涼，要注意根據(jù)氣溫培養(yǎng)衣服。同時，不要過多的吃寒冷的食物或是喝涼茶。