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冬至的小學(xué)手抄報(bào)
冬至，又稱“冬節(jié)”、“賀冬”，華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一，與夏至相對(duì)。冬至在太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)270°時(shí)開始，時(shí)于每年公歷12月22日左右。下面是小編為您整理的關(guān)于冬至的小學(xué)手抄報(bào)的相關(guān)資料，歡迎閱讀！
冬至的小學(xué)手抄報(bào)
冬至的食材
1、此時(shí)是冬補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，可適當(dāng)選用補(bǔ)冬的藥材以達(dá)到防病強(qiáng)身的保健作用，如當(dāng)歸、地黃、枸杞、芍藥、白術(shù)、茯苓、大棗、蓮子、芡實(shí)、山藥、川芎、人參、田七、杜仲、何首烏、紫河車、冬蟲夏草等。
2、宜常吃芝麻、胡桃、牛肚、羊肚、羊骨、雞肉、蛇肉、魚肉、龍眼、荔枝、栗子、花生、羊奶、豆?jié){等
禁忌吃什么
1、少食性寒涼的中藥，如金銀花、薄荷、菊花、羅漢果、胖大海、決明子、白茅根等。
2、少食寒涼食物及冷飲，如蜆、蚌、螃蟹、田螺、綠豆、綠豆芽、生藕、生冷瓜果、冰啤酒等。
我國(guó)北方有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的俗語(yǔ)，可見(jiàn)在冬至那天吃餃子是流傳已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。由于餃子的餡料葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，且蒸和煮的烹飪方式也能夠最大限度地保證營(yíng)養(yǎng)不流失，可以說(shuō)它是一種非常健康的食品。在此，營(yíng)養(yǎng)專家們根據(jù)不同人群的特點(diǎn)推薦了幾種餃子餡，大家不妨“對(duì)號(hào)入座”，在冬至前后多吃餃子。
胡蘿卜餡：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能起到消食、劃積、通腸道的作用，且極易吸收，因此特別適合老年人食用。
蝦仁餡：蝦肉富含蛋白質(zhì)、微量元素和不飽和脂肪酸，脂肪含量低且容易消化，適合兒童、老人及血脂異常的人群食用。
牛肉芹菜餡：牛肉富含蛋白質(zhì)，芹菜富含膳食纖維，具有降血壓的功效，因而此餡特別適合高血壓患者食用。
羊肉白菜餡：羊肉是冬季養(yǎng)生的“法寶”之一。此餡有利于提高人體的御寒能力，在冬至節(jié)氣特別適合陽(yáng)虛者食用。
豬肉蘿卜餡：具有潤(rùn)燥補(bǔ)血、利氣散寒的功效，特別適合體力勞動(dòng)者食用。
韭菜雞蛋餡：含有豐富的膳食纖維，適合口味清淡者食用。
逢九一只雞，來(lái)年好身體
大家都知道在冬季要“數(shù)九”，而冬至正好是“數(shù)九”的第一天，所謂“提冬數(shù)九”，就是指從冬至這天起，每隔九天即過(guò)一九，一共九九。九九過(guò)后春天即將來(lái)到�！胺昃乓恢浑u，來(lái)年好身體”是民間流傳的一種冬季補(bǔ)養(yǎng)方法。冬至過(guò)后，天氣日漸寒冷，人體對(duì)熱量和營(yíng)養(yǎng)素的需求量大大增加，此時(shí)適當(dāng)多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉，可以抵御寒冷，強(qiáng)身健體，保證人們健康地迎接春天的到來(lái)。
雞肉是公認(rèn)的冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。若冬至前后選擇食用雞肉進(jìn)補(bǔ)，最好的`方法是煲雞肉湯。雞湯可以提高身體的免疫力，幫助健康人群抵御流感病毒的侵襲;對(duì)于已患流感的人群來(lái)說(shuō)，多喝雞湯亦能緩解鼻塞、咳嗽等癥狀。但要特別注意的是，大部分熱量及多種營(yíng)養(yǎng)成分仍然“藏”在雞肉里，因此要一邊喝湯一邊吃肉，這樣進(jìn)補(bǔ)的效果才會(huì)更明顯。
冬至最應(yīng)該吃的食物：狗肉
養(yǎng)生功效：狗肉能夠起到補(bǔ)氣和溫腎助陽(yáng)的作用，是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇之一。
挑食標(biāo)準(zhǔn)：優(yōu)質(zhì)狗肉的表皮呈白色，肉質(zhì)呈鮮紅色且臊氣比較重。
食而有道：先用白酒和姜片反復(fù)揉搓狗肉，再用稀釋后的白酒浸泡狗肉1~2小時(shí)，最后將處理好的狗肉用清水洗凈，放入熱油鍋中微微炸制再行烹飪，能夠有效減輕狗肉的腥味。
適合而止：50克/次。
冬至的食譜
(1)玉米須附片狗肉湯
【材料】狗肉250克，玉米須50克，附片10克。
【調(diào)料】料酒、姜片、蔥段、鹽、味精、雞油、胡椒粉各適量。
【做法】
�、俑狡们逅�1個(gè)小時(shí)，撈出;狗肉洗凈，焯去血水，切塊;玉米須洗凈。
�、跓蹂亙�(nèi)放玉米須、附片、狗肉、料酒、姜片、蔥段，加水1500毫升，大火燒沸，改小火燉50分鐘，加入鹽、味精、雞油、胡椒粉即可。
(2)木瓜花生酪
【材料】帶皮熟花生、木瓜各100克，西米、糯米各50克，葡萄干少許。
【調(diào)料】白砂糖適量。
【做法】
�、倌竟先テ�、子，切粒。
�、谖髅子美渌�2小時(shí)，放入鍋中煮至透明，用清水洗凈，瀝干。
③將帶皮熟花生放入粉碎機(jī)打成糊狀，過(guò)濾成花生漿。
�、芘疵滋詢�，用冷水浸泡2小時(shí)，放入粉碎機(jī)打成糊狀，過(guò)濾成糯米漿。
�、蒎佒械估渌�、糯米漿、花生漿，放木瓜粒、葡萄干，大火燒沸，改中火熬稠，放西米、白砂糖，大火燒沸即可。
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