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關(guān)于食品安全的手抄報(bào)圖文資料

發(fā)布時(shí)間:2017-12-29  編輯:林儀 手機(jī)版

  導(dǎo)語:實(shí)施食品安全行動(dòng)計(jì)劃,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。下面分享一些關(guān)于食品安全的手抄報(bào)的設(shè)計(jì)資料,希望對(duì)大家有所幫助!

關(guān)于食品安全的手抄報(bào)設(shè)計(jì) 01

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關(guān)于食品安全的手抄報(bào)設(shè)計(jì) 04

  【關(guān)于食品安全的手抄報(bào)資料】

  食品安全生產(chǎn)標(biāo)語

  1、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。

  2、食品無小事,健康是大事。

  3、食品衛(wèi)生人人重視,國計(jì)民生時(shí)時(shí)關(guān)注。

  4、健康人生,安全飲食。

  5、手牽手構(gòu)筑食品安全,心連心共建和諧平安。

  6、樹立正確營養(yǎng)理念,養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

  7、食品安全,健康萬家。

  8、實(shí)施食品安全行動(dòng)計(jì)劃,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

  9、選購放心食品,吃出健康體魄。

  10、抓好食品安全,構(gòu)建和諧社會(huì)。

  食品安全基本知識(shí)

  1.食品安全的定義以及食品質(zhì)量主要有哪幾項(xiàng)基本要求?

  根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全指的是所有對(duì)人體健康造成急性或慢性損害的危險(xiǎn)都不存在,是一個(gè)絕對(duì)概念。

  食品質(zhì)量主要有以下幾個(gè)方面的要求:

  (1)有營養(yǎng)價(jià)值;

  (2)有較好的色、香、味和外觀形狀;

  (3)無毒、無害,符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求。

  2.什么是食品污染?有哪些環(huán)節(jié)導(dǎo)致食品污染以及其防制措施有哪些?

  食品污染是指食品受到有害物質(zhì)的侵襲,致使食品的質(zhì)量安全性、營養(yǎng)性和或感官性狀發(fā)生改變的過程。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,各種化學(xué)物質(zhì)的不斷產(chǎn)生和應(yīng)用,有害物質(zhì)的種類和來源也進(jìn)一步繁雜,食品污染大致可分為生物性污染、化學(xué)性污染及放射性污染三大類。

  食物從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售、烹調(diào)等每個(gè)環(huán)節(jié),都可能受到環(huán)境中各種有害物質(zhì)污染,以致降低食品營養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量,給人體健康帶來不同程度的危害。食用被污染的食品導(dǎo)致機(jī)體損害,常表現(xiàn)為:

  (1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突變的“三致”病變;

  (2)造成急性食品中毒;

  (3)引起機(jī)體的慢性危害。

  食品污染的防制主要有:

  (1)開展衛(wèi)生宣傳教育;

  (2)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律和國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

  (3)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督,把住食品生產(chǎn)、出廠、出售、出口、進(jìn)口等衛(wèi)生質(zhì)量關(guān);

  (4)加強(qiáng)農(nóng)藥管理;

  (5)災(zāi)區(qū)要特別加強(qiáng)食品運(yùn)輸,貯存過程中的管理,防止各種食品意外污染事故的發(fā)生。


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