導(dǎo)語:您知道自己每天吃多少鹽嗎?您知道一個人每天應(yīng)該吃多少鹽嗎?您知道“口重”給身體帶來的危害多大嗎?您知道該如何減鹽嗎?您知道人平均每天吃多少鹽嗎?下面分享關(guān)于健康減鹽手抄報(bào)的設(shè)計(jì)內(nèi)容,希望對大家有所幫助!
【關(guān)于健康減鹽的設(shè)計(jì)內(nèi)容】
估計(jì),目前我國高血壓患者人數(shù)有2億多,每5個成人就有1個患高血壓,是世界上高血壓危害最嚴(yán)重的國家之一。鈉鹽的過多攝入是高血壓發(fā)病的重要危險(xiǎn)因素之一,減少鈉鹽的攝入量可降低人群血壓水平。專家指出,正常人減少鹽的攝入量,可預(yù)防高血壓的發(fā)生;高血壓病人減少鹽的攝入量,可改善高血壓治療的效果,減少腦卒中、心臟病和慢性腎病的發(fā)病和死亡。
一、攝鹽過多有什么危害?
1.攝鹽過多是導(dǎo)致高血壓的重要誘因。一個人每天多吃2克食鹽,收縮壓和舒張壓分別升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。
2.鹽易存積在血管壁內(nèi),血管的阻力越大,血壓就越高,心腎等內(nèi)臟的負(fù)荷就越重,機(jī)體正常代謝功能就被打亂了。
3.高血壓是腦卒中、心臟病和腎臟病死亡的最大獨(dú)立原因。減少鹽的攝入量可明顯減少全球腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的死亡。
4.攝鹽過多易引起胃癌和鈣質(zhì)流失,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
二、平時我們每天吃多少鹽?
我們知道,食鹽中的鈉離子是維持正常生理代謝的重要物質(zhì),鈉過低或過高均會造成生理代謝紊亂,因此,從提高全人類健康水平的角度出發(fā),國家標(biāo)準(zhǔn)是普通居民每人每日攝鹽量于 3g至6g之間。
三、什么樣的烹飪方法能減鹽又不會降低口味?
應(yīng)注意烹飪時少放鹽,控制烹調(diào)時和餐桌上的用鹽量?梢圆捎么、料酒、香料來調(diào)味,加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。做菜時需先炒菜后加鹽,菜炒熟準(zhǔn)備出鍋時放入適量的鹽,這樣就不會感覺減鹽后口味淡了。味精、咸肉、熏肉、醬、醬菜、咸菜、蝦皮等都含鹽,因此要盡量少吃或不吃,也可用無鹽蝦皮,無鹽味精等代替。
四、減鹽時要逐步進(jìn)行嗎?
是的,平時我們每天吃的鹽量大、口味重,一下子減到6克,會適應(yīng)不了,可以逐步減量,逐步適應(yīng)清淡口味。應(yīng)從每人每天12克鹽減到每人每天10克鹽,再減到8克,用1年甚至2年的時間達(dá)到每人每天6克鹽的標(biāo)準(zhǔn)
減鹽防控高血壓知識講座
開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。鹽看似平凡,卻能使我們的食物變換無窮風(fēng)味,是開門七件事不可或缺的要角。
但是,鹽并非多多益善。如果不加以限制,在不知不覺間,它可能一點(diǎn)點(diǎn)擊退你的健康,使你記憶力減退、頭昏或胃痛,一條鮮活的生命可能被高血壓及相關(guān)疾病逐漸吞噬,而這個幕后兇手的名字叫“攝鹽過量 ”!
您知道自己每天吃多少鹽嗎?您知道一個人每天應(yīng)該吃多少鹽嗎?您知道“口重”給身體帶來的危害多大嗎?您知道該如何減鹽嗎?您知道人平均每天吃多少鹽嗎?
最新《全國居民營養(yǎng)與健康狀況的調(diào)查》結(jié)果顯示:我國居民每人每日食鹽為12— 18克,足足高出了世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)的兩倍還多。國際鹽和血壓研究表明,我國南方人均每天食鹽量12克,高血壓發(fā)病率為14%;北方人均每天食鹽量18克,高血壓發(fā)病率為21%。而我國的阜新,每人每天平均食鹽攝入量令人瞠目,竟達(dá)30.1克,是國際標(biāo)準(zhǔn)6倍以上。而我們高血壓患病率之高國內(nèi)外罕見。此外一系列研究表明,長期食鹽過量,不僅引發(fā)和加重高血壓,還可引發(fā)腎臟疾病,加重糖尿病病情,可加劇哮喘,極易發(fā)生骨質(zhì)疏松甚至骨折,以及易引發(fā)胃消化系統(tǒng)等諸多慢性疾病。