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【重陽節(jié)黑板報資料】
重陽節(jié)習(xí)俗:賞菊、飲菊花酒
賞菊、飲菊花酒是老北京人度重陽節(jié)的另一項風(fēng)俗。菊花,秋之驕子,其色艷麗,富于神韻,其品堅貞,經(jīng)霜不凋,深得文人墨客的青睞,邊賞菊,邊飲菊花酒,邊吟詩作賦不可謂不滋潤。重陽節(jié)飲菊花酒的習(xí)俗最早起源于晉朝大詩人陶淵明,陶淵明以隱居、作詩、飲酒、愛菊出名,后人效仿他,遂有重陽賞菊的風(fēng)俗。
老北京人經(jīng)常赴天寧寺、景山公園、中山公園的唐花塢等地去賞菊觀景。天寧寺位居舊京近郊廣安門外,原地勢較高,可登臨遠眺京城,舊京時這里的殿宇雖已破舊,但古樹參天植物花卉繁茂,花團似錦,尤以多姿貌美的菊花繁多而聞名古城,成為金秋登高賞菊游樂的好地方。清李靜山《增補都門雜詠》曾有詩曰:“天寧寺里好樓臺,每到深秋菊又開,贏得傾城車馬動,看花猶帶玉人來。”
重陽飯哪里吃:重陽節(jié)之際,老字號厚德福為“重陽節(jié)”準(zhǔn)備了適合4人、6人、10人就餐的“重陽節(jié)家庭聚會宴”;還推出了580元、780元的兩款“重陽節(jié)祝壽宴”。宴席中包括軟爛可口、滋補營養(yǎng)的 “牡丹燕菜”、“紫氣東來”、“鐵鍋蛋”等厚德福名菜和“三鮮壽面”。
玉華臺飯莊推出了“重陽節(jié)三頭宴”,宴席中不僅包括口感軟爛的年度金牌創(chuàng)新菜“酸湯魚米獅子頭”、“拆燴鰱魚頭”、“紅扒整豬頭”的“三頭”菜肴,還有清潤滋補的軟兜長魚、龍井蝦仁等菜肴。
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