導(dǎo)語：長一份知識(shí)求放心，積一份公德拒黑心。下面分享關(guān)于學(xué)校食品安全的手抄報(bào)資料，希望對(duì)大家有所幫助!
【學(xué)校食品安全手抄報(bào)資料：如何清除果蔬上的農(nóng)藥】
從科學(xué)客觀的角度來講，目前還沒有哪種產(chǎn)品能高效地去除蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留，因此，果蔬食用前的清洗過程很重要。
方法一：清水浸泡清洗法。先用清水沖掉表面污垢，剔除污漬，然后用清水蓋過果蔬部分5厘米左右，用流動(dòng)清水浸泡不少于30分鐘，必要時(shí)可以加入果蔬洗劑之類的清洗劑，促進(jìn)農(nóng)藥的溶出。如此清洗浸泡2~3次，可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。
方法二：堿水浸泡清洗法。大多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解，因此用堿水清洗可以有效清除蔬菜上的有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留。在500毫升清水中加入食用堿5~10克配制成堿水，將初步?jīng)_洗后的果蔬置入堿水中，浸泡5~15分鐘后用清水沖洗果蔬，重復(fù)洗滌3次作用效果更好。
方法三：加熱烹飪法。由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會(huì)隨著溫度升高而加快分解，所以也可以通過加熱的方法除去蔬菜上的氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留�？蓪⑶逑春蟮氖卟酥糜诜兴�2~5分鐘后撈出，再用清水洗1~2遍后置于鍋中烹飪成菜肴。
清洗對(duì)于清除果蔬上的農(nóng)藥殘留不是完全徹底的。因此，對(duì)于帶皮的果蔬，如蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、茄子、蘿卜、西紅柿等，可以用銳器削去表皮再食用肉質(zhì)部分。此外，某些農(nóng)藥在存放過程中會(huì)隨著時(shí)間的推移緩慢地分解為對(duì)人體無害的物質(zhì)，在有條件時(shí)，將某些適合于儲(chǔ)存保管的果品購回存放10~15天，再清洗并去皮，食用起來會(huì)更加安全。
【學(xué)校食品安全手抄報(bào)資料：中國食品安全輿情報(bào)告藍(lán)皮書出爐】
1月19日，由亞太食聯(lián)輿情監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)出版的《中國食品安全輿情報(bào)告藍(lán)皮書》(2013)(以下簡稱《藍(lán)皮書》)上線儀式暨中國食品輿情監(jiān)測(cè)分析新聞通氣會(huì)在北京舉行。
2012年是中國的食品產(chǎn)業(yè)為公眾和媒體高度關(guān)注的一年。專業(yè)人士指出，隨著產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，食品企業(yè)的發(fā)展會(huì)越來越多地受到輿論的影響�！端{(lán)皮書》指出，2012年共計(jì)1942起遭媒體曝光的食品安全事件，其中1195起為非質(zhì)量安全事件。2012年度國內(nèi)各種涉及食品安全的事件遭到曝光，其顯著特點(diǎn)是新興網(wǎng)絡(luò)媒體成為食品安全事件曝光的重要平臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)媒體也成為民眾關(guān)注事件和發(fā)表看法的平臺(tái)。2012年網(wǎng)絡(luò)傳媒影響力為40.5%，在總量上沒有撼動(dòng)傳統(tǒng)媒體的主導(dǎo)地位，但其草根化的特點(diǎn)不可小視，網(wǎng)絡(luò)媒體的曝光內(nèi)容具備迅速、圖文并茂、內(nèi)容詳實(shí)等特點(diǎn)，網(wǎng)民數(shù)量的龐大，使得網(wǎng)絡(luò)媒體的影響力不斷擴(kuò)大。
中國技術(shù)監(jiān)督情報(bào)協(xié)會(huì)秘書長夏愛民、中國傳媒大學(xué)電視與新聞學(xué)院教授王燦發(fā)和中國互聯(lián)網(wǎng)不良信息違法舉報(bào)中心專家李晶等出席了此次會(huì)議。