導(dǎo)語:民俗又稱民間文化,是指一個民族或一個社會群體在長期的生產(chǎn)實(shí)踐和社會生活中逐漸形成并世代相傳、較為穩(wěn)定的文化事項(xiàng),可以簡單概括為民間流行的風(fēng)尚、習(xí)俗。
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【異域風(fēng)情手抄報資料:德國的風(fēng)土人情】
國花:矢車菊,又名藍(lán)芙蓉。頭狀花序生在纖細(xì)莖稈的頂端,仿佛一位雋秀的少女,向著“生命之光”――太陽,祈禱幸福和歡樂。矢車菊是德國的名花,德國人用她象征日耳曼民族愛國、樂觀、頑強(qiáng)、儉樸的特征,并認(rèn)為她有吉祥之兆,因而被譽(yù)為“國花”。
國鳥:白鸛,一種著名的觀賞珍禽。在歐洲,自古以來白鸛就被認(rèn)為是“帶來幸福的鳥”,是吉祥的象征,是上帝派來的“天使”,是專門來拜訪交好運(yùn)的人的。白鸛被選為國鳥后,不少德國家庭特地在煙囪上筑造了平臺,供它們造巢用。
德國人的特點(diǎn)是勤奮、自信。嚴(yán)于律己的德國人很講究形式和準(zhǔn)時,公私事宜必須事先約定時間并準(zhǔn)時赴約。在業(yè)余生活中社交活動繁多。有招待會,雞尾酒會,冷餐會,舞會等。此外,德國人酷愛旅游,尤其是在冬夏兩季。佳肴需要有良好的氣氛。入席時,在女主人和其他女客人就坐前,男的不能先坐下,男的要幫助女的移動座椅。要將身子挺直、放松、雙腳踏在地上,不要多動。等女主人拿起餐具時,方可用餐和德國人初交,他們給人的印象往往是沉默寡言、不茍言笑,顯得呆板。接觸長了,你就會覺得德國人待人接物隨嚴(yán)肅拘謹(jǐn),但態(tài)度誠懇坦直。
九月“斯圖加特啤酒節(jié)”
每年九月底的周日,裝飾華麗的啤酒車、來自全國各地身著民族服裝的團(tuán)隊(duì),在音樂和沿街歡樂人群的陣陣喝彩的伴隨下從巴特--勘施塔特的療養(yǎng)院大廳一直行進(jìn)到勘施塔特大草坪。伴隨這多彩的游行隊(duì)伍、鞭炮和打開的酒桶,斯圖加特最大的民族節(jié)日“斯圖加特啤酒節(jié)”又名:“勘施塔特民眾節(jié)”拉開了序幕。24米高,裝飾華美的水果柱矗立在節(jié)慶場地中央。該傳統(tǒng)源自1818年。節(jié)日舉辦的期間,不論遠(yuǎn)近的客人都會齊聚斯圖加特勘施塔特大草坪,涌入多個巨大的啤酒帳篷。他們在那里品嘗烤子雞、大口痛飲節(jié)慶啤酒,并沉醉在本土樂隊(duì)優(yōu)美的民族音樂中。外面,空氣中彌漫著烤杏仁的香味,一臺迷幻的摩天輪正盛情邀請人們到節(jié)慶場地上空一游,氣球漂浮在空中,8字回旋滑道和鬼屋帶給客人緊張刺激的難忘體驗(yàn)。射擊棚有運(yùn)氣在等候神勇的人們。這一傳統(tǒng)的節(jié)日持續(xù)15天,這就是德國最魅力無窮的、第二大民族節(jié)日,節(jié)日的高潮則一定是美妙的焰火表演。
慕尼黑十月啤酒節(jié)
慕尼黑正在過節(jié),啤酒節(jié)時刻已經(jīng)來臨:鐵釬上的牛肉在炭火燒烤中散發(fā)著濃郁的香味,穿著典型南德民族服裝的啤酒女郎,面帶詼諧的微笑,將裝滿新鮮啤酒的單耳大酒杯親切的送到餐桌上,響亮的傳統(tǒng)吹奏樂傳遍巨大的帳篷里每一個角落。1892年玻璃做的大啤酒杯第一次在歡慶中進(jìn)入大草坪,而許多傳統(tǒng)主義者卻堅(jiān)持使用陶制的大啤酒杯。今天,十月慕尼黑啤酒節(jié)以600多萬參加者成為德國,乃至世界規(guī)模最大的啤酒主題盛會。祝您啤酒節(jié)快樂!
【異域風(fēng)情手抄報資料:法國風(fēng)俗民情】
法國飲食頗具特色,因之久負(fù)盛名。其烹調(diào)技術(shù)在西餐中首屈一指,故許多法國人常以此感到自豪。歐洲第一流大飯店的大廚師大半是法國人。法國是香檳酒、白蘭地酒的故鄉(xiāng)。人們認(rèn)為除夕之夜家中若有剩酒,來年便要交厄運(yùn)。法國人最愛吃蝸牛和青蛙腿,如果你點(diǎn)這兩道菜,陪你的法國朋友定會十分高興。如今,巴黎對蝸牛的消費(fèi)逐日擴(kuò)大,全市有 40 多家出售蝸牛的食品店。法國最名貴的菜是鵝肝,家常菜是炸牛排外加土豆絲。世界飲酒冠軍法國人,尤其愛飲葡萄酒。她們吃飯很講究菜肴和酒的搭配,如:吃魚飲白葡萄酒,吃肉飲紅葡萄酒。香檳在葡萄酒中,是一種最美好的酒,因?yàn)樗圃熨M(fèi)時,過程繁雜,所以在價格上就不會很便宜,而且被稱為最富魅力的酒。在婚禮,接待,或正式餐會中固然必需,其他方面的用途也很廣,諸如佐食蠔、火腿、點(diǎn)心等。不過一般人都是以食物的類別,來決定其所該飲用何種味道的香檳。一杯冰涼的香檳,也是開胃的圣品,如果需要,可在酒里加塊糖和數(shù)滴苦精( BITTERS ),再加一片檸檬皮,就成了一杯香檳雞尾酒。此外,香檳還可以用於烹飪。法國人還特別愛吃奶酪,不同色味的奶酷多達(dá) 400 多種,其肖費(fèi)量也居全球之首,有 “ 奶酪王國 ” 之稱。
法國的養(yǎng)犬業(yè)很發(fā)達(dá),巴黎幾乎人人愛狗。全國每年出生狗達(dá)百余萬只,年經(jīng)銷額約 10 億法郎。法國的狗飲食業(yè)、狗飾品業(yè)、狗葬業(yè)等,隨之興起,全國還建有狗肉加工廠 3,000 余家。 在法國人心目中,狗就是家庭成員?腿说皆L,除向每位主人問好、行禮,如能再夸夸寵物狗或摸摸它,主人會特別高興,絕不可表現(xiàn)出厭惡。 法國允許帶狗出入餐廳,因此餐廳里除了刀叉聲、談笑聲,還伴有狗吠。 。
法國人忌諱“ 13” 和 “ 星期五 ” ,認(rèn)為這些數(shù)字隱含著兇險;忌送菊花、康乃馨等黃色花,認(rèn)為黃花象征不忠誠,玫瑰花只能送單數(shù),除了表達(dá)愛情外,不能送紅色花。
法國的國鳥是公雞,他們認(rèn)為它是勇敢、頑強(qiáng)的直接化身。 法國的國石是珍珠。
法國人大多喜愛藍(lán)色、白色與紅色,他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。
在人際交往之中,法國人對禮物十分看重,但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品,男士向一般關(guān)系的女士贈送香水,也是不合適的。在接受禮品時若不當(dāng)著送禮者的面打開其包裝,則是一種無禮的表現(xiàn)。
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