導語：學齡前、學齡與青少年營養(yǎng)學齡前期為3~6歲，學齡期為7~12歲，青少年期為12~18歲，與成人相比，各期的營養(yǎng)需要有各自的特點，其共同特點是生長發(fā)育需要充足的能量及各種營養(yǎng)素。下面是小編整理的關于學生營養(yǎng)的手抄報資料，歡迎閱讀!

　　一、學齡前兒童的營養(yǎng)

　　(一)學齡前兒童的生理及營養(yǎng)特點

　　1. 身高、體重穩(wěn)步增長，神經細胞分化已基本完成，但腦細胞體積的增大及神經纖維的髓鞘化仍繼續(xù)進行，應提供足夠的能量和營養(yǎng)素供給。

　　2. 咀嚼及消化能力有限，注意烹調方法。

　　3. 尚未養(yǎng)成良好的飲食習慣和衛(wèi)生習慣，注意營養(yǎng)教育。

　　4. 改期主要的營養(yǎng)問題是缺鐵性貧血、維生素A、鋅的缺乏及農村地區(qū)的蛋白質、能量攝入不足。

　　(二)學齡前兒童膳食

　　注意平衡膳食。每日200~300ml牛奶，一個雞蛋，100g無骨魚或禽、或肉及適量豆制品，150g蔬菜和適量水果，谷類主食150~200g。每周進食一次豬肝或豬血，每周進食一次富含碘、鋅的海產品，農村地區(qū)可每日供給大豆25~50g，膳食可采用三餐兩點制。要培養(yǎng)良好的飲食習慣與衛(wèi)生習慣。

　　二、學齡兒童的營養(yǎng)與膳食

　　(一)學齡兒童的營養(yǎng)問題

　　其營養(yǎng)問題與學齡前相似，但特別注意學生的早餐營養(yǎng)問題。

　　(二)學齡兒童的膳食

　　安排好一日三餐，早餐和中餐的營養(yǎng)素供給應占全天的30%與40%。每日供給300ml牛奶，1~2個雞蛋，及魚、禽、肉等100~150g，谷類和豆類30~500g。注意飲食習慣培養(yǎng)，少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入。

　　三、青少年營養(yǎng)與膳食

　　該期包括青春發(fā)育期和少年期。相當于初中和高中學齡期。

　　(一)性格及性的發(fā)育特點

　　此期兒童體格發(fā)育速度加快，尤其是青春期，身高、體重的突發(fā)性增長是其主要特征。青春發(fā)育期被成為生長發(fā)育的第二高峰期。此期生殖系統(tǒng)發(fā)育，第二性征逐漸明顯。充足的營養(yǎng)是生長發(fā)育、增強體魄、獲得知識的物質基礎。當營養(yǎng)不良時可推遲青春期1~2年。

　　(二)營養(yǎng)需要

　　1.能量其能量需要與生長速度成正比。推薦的能量供給為：男10.04~13MJ/d，女9.2~10.04MJ/d。

　　2. 蛋白質此期一般增重30kg，16%為蛋白質。蛋白質功能應占總熱能的1 3~15%，每天75~85g。

　　3. 礦物質及維生素為滿足生長發(fā)育的需要，鈣的AI為：100mg/d，鐵的AI為：男20mg/d、女25mg/d，鋅的RNI：男19mg/d、女15.5mg/d。

　　(三)青少年期的食物選擇及膳食

　　1. 谷類是青少年膳食中的主食，每天400~500g。

　　2.保證足量的動物性食物及豆類食物的供給，魚、禽、肉、蛋每日供給200~250g，奶300ml/d。

　　3. 保證蔬菜水果的供給，每天蔬菜供給500g，其中綠葉蔬菜不低于300g。

　　4. 注意平衡膳食。