全家圍爐聚財(cái)氣

　　臺(tái)灣人過(guò)春節(jié)從尾牙(農(nóng)歷臘月十六日)到元宵節(jié)(正月十五日)，歷時(shí)達(dá)1個(gè)月。

　　做尾牙時(shí)，各商家大肆犒賞員工，酬謝他們過(guò)去一年的辛勞。宴席上擺一只全雞，雞頭對(duì)準(zhǔn)誰(shuí)，就表示誰(shuí)在下一年被解雇，俗稱"吃耽心酒"。

　　除夕夜，在外謀生的人，都要趕回老家來(lái)團(tuán)聚，實(shí)在無(wú)法趕回，圍爐聚餐時(shí)就要空出一個(gè)位子，在座椅上放上那人的衣物，表示合家團(tuán)聚。餐桌下放一個(gè)火光熊熊的烘爐，爐邊放上一些銅錢，象征溫暖如春，財(cái)氣旺盛。大年初一吃的菜不能用刀切，以原形烹煮。芥菜做的長(zhǎng)年菜，表示長(zhǎng)壽;韭菜因韭與久諧音，也是象征年壽長(zhǎng)久的菜肴，吃時(shí)要一根一根從頭吃到尾，不能橫吃，也不能咬斷，這樣年壽才能久久長(zhǎng)長(zhǎng)。還要吃蘿卜，臺(tái)灣人稱蘿卜為菜頭，表示有好彩頭;吃"全雞"，雞與家諧音，表示全家福;吃魚(yú)丸、蝦丸、肉丸，丸與元諧音，取三元及第之意(三元即狀元、會(huì)元、解元)。

　　刻木結(jié)繩邀親友

　　"卡雀哇"是獨(dú)龍族一年中惟一的節(jié)日，意思是年節(jié)，一般在每年農(nóng)歷十二月下旬舉行，具體日期由各個(gè)家族自己卜卦決定，節(jié)期長(zhǎng)短也視準(zhǔn)備的食物多寡而定。由于獨(dú)龍族沒(méi)有文字，過(guò)去邀請(qǐng)客人過(guò)年節(jié)，就只好用刻木或結(jié)繩作"請(qǐng)柬"。一個(gè)家族決定哪一天過(guò)節(jié)后，計(jì)算出離過(guò)節(jié)還有幾天，如果以刻木記日，就在特制的木板上刻上幾格，每一格代表一天，然后剖為兩半，一半自己留著，一半送給客人。以后雙方每過(guò)一天就削去一格，削到剩最后一格時(shí)，就知道第二天要過(guò)節(jié)了。如果用結(jié)繩記日，離過(guò)節(jié)還有多少天，就結(jié)多少個(gè)結(jié)，然后將結(jié)繩送給要邀請(qǐng)的親友，自己留一條，每過(guò)一天解一個(gè)結(jié)，解到最后一個(gè)"結(jié)"的時(shí)候，就知道是過(guò)年了。