2015中秋節(jié)手抄報(bào)資料圖片1
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中秋節(jié)為什么要吃月餅
每年的中秋節(jié)的晚上，家家戶戶都要吃月餅，那么，中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)是什么呢?專家日前對(duì)此進(jìn)行了解釋。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
月餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長(zhǎng)安也開(kāi)始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō)，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)，唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽(tīng)，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開(kāi)。
北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”
到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，常把與月亮有關(guān)的神話故事如嫦娥奔月等作為圖案印在月餅上，使月餅成為受百姓青睞的中秋美食。到了清代，月餅的制作工藝有了較大提高，品種也不斷增加。隨著人們制作月餅經(jīng)驗(yàn)的日益豐富，市場(chǎng)上月餅的種類也層出不窮，工藝越來(lái)越講究。
對(duì)于中秋節(jié)為什么吃月餅的說(shuō)法，民間故事的說(shuō)法則更加多彩多樣，有神話傳說(shuō)，也有歷史故事。
一說(shuō)是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿，以及后羿射日。有點(diǎn)死腦筋的后羿，太陽(yáng)都能射下來(lái)，老婆卻沒(méi)能看住，被不屑之惡徒給逼到了月亮上，從此過(guò)上了兩地分居、永無(wú)相聚的非人道日子。于是，月餅便成了寂寞嫦娥與夫君后羿彼此思念，夢(mèng)想團(tuán)圓，寄情喻意的物品，當(dāng)然還少不了白兔和桂花樹(shù)，民間也就有了中秋節(jié)的時(shí)候做月餅，吃月餅來(lái)懷念他們的習(xí)慣。
二說(shuō)是吳剛折桂。倒霉的吳剛，運(yùn)氣不濟(jì)，犯了錯(cuò)誤被罰做無(wú)用功，每日里砍樹(shù)不止，卻愈砍愈結(jié)實(shí)，這里砍斷，那里便已經(jīng)又愈合了。他哪里知道所謂的五百丈高的桂花樹(shù)原本就是用來(lái)懲罰他的，怎么可能被他輕易砍斷。小人物和大人物斗，總是斗不過(guò)的，天界里也是一樣的。
三說(shuō)吃月餅的來(lái)歷就有點(diǎn)史書(shū)的味道了。說(shuō)的是元朝時(shí)期，蒙古人統(tǒng)治漢人，暴虐殘忍，民不聊生。那里有壓迫那里就有反抗，于是就有了紅巾軍，就有了要飯娃出身的丐幫首領(lǐng)朱元璋，就有了朱領(lǐng)導(dǎo)下的農(nóng)民起義。勝利的那天正好是八月十五，被用來(lái)送信的工具就是那帶陷的小圓餅。而起義的指令就藏在了陷里。從此，就有了一個(gè)來(lái)自朝廷的紀(jì)念勝利的日子，和一個(gè)被賦予了特別紀(jì)念意義的吃食----中秋節(jié)和中秋月餅。
四說(shuō)據(jù)說(shuō)是流傳最廣最具可靠性的。唐太宗李世民為討伐北方的突厥，大舉進(jìn)攻數(shù)次，終于于八月十五日那天得勝回朝，苦戰(zhàn)數(shù)年的將士們也終得和家人、故土團(tuán)聚。舉國(guó)歡慶之機(jī)，有個(gè)和唐朝通商的吐蕃商人，進(jìn)貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃后大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月餅、慶中秋的喜慶節(jié)日。
總而言之，中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣，都是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，寄托了人們的美好情感。
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中秋節(jié)古詩(shī)
【中秋見(jiàn)月和子由】
蘇軾
明月未出群山高，瑞光千丈生白毫。
一杯未盡銀闕涌，亂云脫壞如崩濤。
誰(shuí)為天公洗眸子，應(yīng)費(fèi)明河千斛水。
遂令冷看世間人，照我湛然心不起。
西南火星如彈丸，角尾奕奕蒼龍?bào)础?/p>
今宵注眼看不見(jiàn)，更許螢火爭(zhēng)清寒。
何人艤舟昨古汴，千燈夜作魚(yú)龍變。
曲折無(wú)心逐浪花，低昂赴節(jié)隨歌板。
青熒滅沒(méi)轉(zhuǎn)山前，浪飐風(fēng)回豈復(fù)堅(jiān)。
明月易低人易散，歸來(lái)呼酒更重看。
堂前月色愈清好，咽咽寒螀鳴露草。
卷簾推戶寂無(wú)人，窗下咿啞唯楚老。
南都從事莫羞貧，對(duì)月題詩(shī)有幾人。
明朝人事隨日出，恍然一夢(mèng)瑤臺(tái)客。
【中秋登樓望月】
米芾
目窮淮海滿如銀，萬(wàn)道虹光育蚌珍。
天上若無(wú)修月戶，桂枝撐損向西輪。
【明月何皎皎】
明月何皎皎，照我羅床幃。
夜愁不能寐，攬衣起徘徊。
客行雖云樂(lè)，不如早旋歸。
出戶獨(dú)彷徨，愁思當(dāng)告誰(shuí)!
引領(lǐng)還入房，淚下沾裳衣。
【水調(diào)歌頭】
蘇軾
明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天。
不知天上宮闕，今夕是何年。
我欲乘風(fēng)歸去，惟恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。
起舞弄清影，何似在人間。
轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無(wú)眠。
不應(yīng)有恨，何事長(zhǎng)向別時(shí)圓。
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。
【西江月】
蘇軾
頃在黃州，春夜行蘄水中。
過(guò)酒家飲酒，醉。
乘月至一溪橋上，解鞍曲肱，醉臥少休。
及覺(jué)已曉。
亂山攢擁，流水鏗然，疑非人世也。
書(shū)此語(yǔ)橋柱上。
照野彌彌淺浪，橫空隱隱層霄。
障泥未解玉驄驕，我欲醉眠芳草。
可惜一溪風(fēng)月，莫教踏碎瓊瑤。
解鞍欹枕綠楊橋，杜宇一聲春曉。
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【回董提舉中秋請(qǐng)宴啟】
文天祥
照江疊節(jié)，載畫(huà)舫之清冰;
待月舉杯，呼芳樽于綠凈。
拜華星之墜幾，約明月之浮槎。
風(fēng)雨滿城，何幸兩重陽(yáng)之近;
江山如畫(huà)，尚從前赤壁之游。
槁秸申酬，輪嗣布。
【滿江紅.中秋寄遠(yuǎn)】
辛棄疾
快上西樓，怕天放、浮云遮月。
但喚取、玉纖橫笛，一聲吹裂。
誰(shuí)做冰壺浮世界，最憐玉斧修時(shí)節(jié)。
問(wèn)嫦娥、孤冷有愁無(wú)，應(yīng)華發(fā)。
玉液滿，瓊杯滑。長(zhǎng)袖起，清歌咽。
嘆十常八九，欲磨還缺。
若得長(zhǎng)圓如此夜，人情未必看承別。
把從前、離恨總成歡，歸時(shí)說(shuō)。
【秋夜月】
當(dāng)初聚散。便喚作、無(wú)由再逢伊面。
近日來(lái)、不期而會(huì)重歡宴。
向尊前、閑暇里，斂著眉兒長(zhǎng)嘆。
惹起舊愁無(wú)限。
【秋蕊香引】
留不得。
光陰催促，奈芳蘭歇，好花謝，惟頃刻。
彩云易散琉璃脆，驗(yàn)前事端的。
風(fēng)月夜，幾處前蹤舊跡。
忍思憶。
這回望斷，永作終天隔。
向仙島，歸冥路，兩無(wú)消息。
【長(zhǎng)相思】
畫(huà)鼓喧街，蘭燈滿市，皎月初照嚴(yán)城。
清都絳闕夜景，風(fēng)傳銀箭，露叆金莖。
巷陌縱橫。過(guò)平康款轡，緩聽(tīng)歌聲。
鳳燭熒熒。那人家、未掩香屏。
向羅綺叢中，認(rèn)得依稀舊日，雅態(tài)輕盈。
嬌波艷冶，巧笑依然，有意相迎。
墻頭馬上，漫遲留、難寫(xiě)深誠(chéng)。
又豈知、名宦拘檢，年來(lái)減盡風(fēng)情。