中秋節(jié)習(xí)俗——射木兔和食兔肝
河南文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)訊：俗語說：“千里不同風(fēng)，百里不同俗。”風(fēng)俗因地而異，因民族而異，我國疆域廣闊，民族眾多，因此，同樣是兔子，卻有完全迥異的習(xí)俗。
在我國一千年前的遼族，前身是契丹族，源于東胡，是遼河上游的一個(gè)游牧民族。因?yàn)槠醯と艘杂文翞樯�，對兔子一類小�?dòng)物既不以為奇，也不作為神物崇拜，只是一種狩獵對象而已。從這點(diǎn)出發(fā)，他們也產(chǎn)生了和兔子有關(guān)的娛樂和飲食習(xí)俗。這些習(xí)俗不僅別有風(fēng)趣也具有濃郁的北方特點(diǎn)。
與江南三月三出郊踏青，舉行歌會(huì)不同，北方則以它自己的特點(diǎn)，舉行騎射活動(dòng)。每年這天，遼族人民要舉行一種射木兔的游戲，也是比賽箭術(shù)的一次例會(huì)。比賽者將一木雕的兔子放在選定的地方，參加者分為兩組。騎馬較射，以射中木兔為勝。有趣的是敗組必需給勝組跪進(jìn)酒漿，表示祝賀和尊敬;而勝者不需下馬，仍然騎在馬上，接過酒盅，一飲而光。(見《燕京雜記》)由于兔子前腳小而短，后腳大而長，奔跑迅捷，出沒無常。因此，只有高明的射手才能射中。這種象征性的射兔活動(dòng)，也許是在游戲中寄托人們對今年狩獵豐收的某種祝愿。
每年重陽節(jié)，遼族人民還有食兔肝的飲食習(xí)俗。該日，遼統(tǒng)治者先率領(lǐng)臣屬部族，舉行射虎活動(dòng)，規(guī)定射中少者要罰重九宴，這大概也是對騎射的鼓勵(lì)和考查。射畢，選擇高地，立起帳幕，給蕃漢臣僚飲菊花酒;同時(shí)，把兔肝切成片，攔以鹿舌醬食之。兔肉鮮嫩，并富有營養(yǎng)。兔肝更是美味可口。遼族人民當(dāng)然不會(huì)忘記這一美肴的。
中秋詩詞歌謠集錦
【八月十五夜月】
杜甫
滿月飛明鏡，歸心折大刀。
轉(zhuǎn)蓬行地遠(yuǎn)，攀桂仰天高。
水路疑霜雪，林棲見羽毛。
此時(shí)瞻白兔，直欲數(shù)秋毫。
【十五夜望月】
王建
中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。
今夜月明人盡望，不知秋思落誰家!
【嫦娥】
李商隱
云母屏風(fēng)燭影深，長河漸落曉星沈。
嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。
【月夜憶舍弟】
杜甫
戍鼓斷人行，秋邊一雁聲。
露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。
有弟皆分散，無家問死生。
寄書長不達(dá)，況乃未休兵。
【望月懷遠(yuǎn)】
張九齡
海上生明月，天涯共此時(shí)。
情人怨遙夜，竟夕起相思!
滅燭憐光滿，披衣覺露滋。
不堪盈手贈(zèng)，還寢夢佳期。
【霜月】
李商隱
初聞?wù)餮阋褵o蟬，百尺樓高水接天。
青女素娥俱耐冷，月中霜里斗嬋娟。
【秋宵月下有懷】
孟浩然
秋空明月懸，光彩露沾濕。
驚鵲棲未定，飛螢卷簾入。
庭槐寒影疏，鄰杵夜聲急。
佳期曠何許，望望空佇立。
【南齋玩月】
王昌齡
高臥南齋時(shí)，開帷月初吐。
清輝澹水木，演漾在窗戶。
荏苒幾盈虛，澄澄變今古。
美人清江畔，是夜越吟苦。
千里共如何，微風(fēng)吹蘭杜。
【中秋月】
蘇軾
暮云收盡溢清寒，銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。
此生此夜不長好，明月明年何處看。
【中秋月】
齊已
空碧無云露濕衣，眾星光外涌清規(guī)。
東林莫礙漸高勢，四海正看當(dāng)路時(shí)。
還許分明吟皓魄，肯教幽暗取丹枝。
可憐關(guān)夜嬋娟影，正對五候殘酒卮。
【關(guān)山月】
李白
明月出天山，蒼茫云海間。
長風(fēng)幾萬里，吹度玉門關(guān)。
漢下白登道，胡窺青海灣。
由來征戰(zhàn)地，不見有人還。
戍客望邊色，思?xì)w多苦顏。
高樓當(dāng)此夜，嘆息未應(yīng)閑。
【靜夜思】
李白
床前明月光，疑是地上霜。
舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。
【月夜】
劉方平
更深月色半人家，北斗闌干南斗斜。
今夜偏知春氣暖，蟲聲新透綠窗紗。
【中秋待月】
陸龜蒙
轉(zhuǎn)缺霜輸上轉(zhuǎn)遲，好風(fēng)偏似送佳期。
簾斜樹隔情無限，燭暗香殘坐不辭。
最愛笙調(diào)聞北里，漸看星瀠失南箕。
何人為校清涼力，欲減初圓及午時(shí)。
【倪莊中秋】
元好問
強(qiáng)飯日逾瘦，狹衣秋已寒。
兒童漫相憶，行路豈知難。
露氣入茅屋，溪聲喧石灘。
山中夜來月，到曉不曾看。
中秋節(jié)兒歌：河塘邊的歌謠(龔奕而)
歌詞：
老師在課堂上講香港， 香港是個(gè)美麗的地方 。
他就像離家的娃娃 ，祖國就像媽媽一個(gè)樣。
媽媽的懷抱像個(gè)搖籃 ，古老的歌謠唱了又唱 。
歌謠的音符有你有我，唱起它就像見到你一樣。
我心里有幾句悄悄話， 想對香港的小朋友講 ，
媽媽的月餅甜又香，回家咱們一起品嘗，
奶奶他常說中秋的荷塘，可以圓娃娃的夢想。
我把心愿折成紙船，請?jiān)铝了偷侥銈兩砼裕?/p>
奶奶他常說中秋的荷塘，可以圓娃娃的夢想。
我把心愿折成紙船，請?jiān)铝了偷侥銈兩砼?/p>
日本人怎么過中秋節(jié)
在日本，農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)被稱為“十五夜”或“中秋名月”。日本人在這一天同樣有賞月的習(xí)俗，在日語里稱為“月見”。日本的賞月習(xí)俗來源于中國，在1000多年前傳到日本后，當(dāng)?shù)亻_始出現(xiàn)邊賞月邊舉行宴會(huì)的風(fēng)俗習(xí)慣，被稱為“觀月宴”。與中國人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不同，日本人在賞月的時(shí)候吃江米團(tuán)子，稱為“月見團(tuán)子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節(jié)，為了對自然的恩惠表示感謝，日本人要舉行各種慶祝活動(dòng)。雖然日本在明治維新后廢除了農(nóng)歷，改用陽歷，但是現(xiàn)在日本各地仍保留著中秋賞月的習(xí)俗，一些寺院和神社在中秋節(jié)還要舉辦專門的賞月會(huì)。