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端午節(jié)手抄報(bào)內(nèi)容:各地端午節(jié)習(xí)俗

發(fā)布時(shí)間:2017-05-25  編輯:cgf 手機(jī)版

   廣西端午節(jié)習(xí)俗

  過端午節(jié),這一習(xí)俗在我國已經(jīng)延續(xù)了2000多年。每到農(nóng)歷五月五日這一天,全國各地都按其傳統(tǒng)的風(fēng)俗過節(jié),廣西人也不例外。廣西人過端午時(shí),為紀(jì)念屈原而沿襲下來的傳統(tǒng)習(xí)俗有賽龍舟、吃粽子、備牲醴等;而在屈原的傳說尚未廣泛流傳前,端午的習(xí)俗則因襲對惡日的禁忌,以保健、避疫為主,而保健、避疫,又主要體現(xiàn)在掛艾葉菖蒲、佩香囊避邪,以及洗中藥浴、泡飲草藥酒和雄黃酒上。

  賽龍舟

  作為端午節(jié)最具特色的習(xí)俗,賽龍舟由來已久。民間傳說當(dāng)時(shí)楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡,于是每年農(nóng)歷五月五日便劃龍舟以示紀(jì)念,并借劃龍舟驅(qū)散江中的魚,以免魚兒吃掉屈原的遺體。如今,賽龍舟已成為一項(xiàng)大眾化的傳統(tǒng)競技運(yùn)動,每年端午,廣西的各地都有賽龍舟的活動,屆時(shí)江邊河畔,人山人海、熱鬧無比。

  吃粽子

  端午節(jié),廣西各族人民都有吃粽子的習(xí)俗,粽子的做法也各有講究。在廣西生活了多年的陳大媽祖籍湖北仙桃市,在她老家,每年端午,家家戶戶都煮糯米飯或蒸粽子,除了家人自己品嘗外,還要將部分粽子投入江中,以祭祀屈原。人們?yōu)榱朔乐刽~將粽子吃掉,就用竹筒盛裝糯米飯擲進(jìn)江里,后來漸漸用方便簡單的粽葉包米代替竹筒。廣西人包粽子,也沿襲了這一習(xí)俗。

  掛艾葉菖蒲、泡飲草藥

  廣西人在端午節(jié)的時(shí)候,常會將菖蒲、艾葉、蒜頭、龍船花等中草藥葉扎成一束,掛在門邊。這也是過端午的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,除此之外,一些人家還將這些中草藥泡酒飲用。

  艾,即艾蒿,多年生草本植物;菖蒲,多年水生草本植物,兩者皆可入中藥。艾葉可制灸條,是傳統(tǒng)中醫(yī)針灸療法中必不可缺的用品,燃點(diǎn)艾條可灸治多種病癥。艾與菖蒲中都含有芳香油,因而可充當(dāng)殺蟲防治病蟲害的農(nóng)藥。端午期間時(shí)近夏至,天氣轉(zhuǎn)熱,空氣潮濕,蚊蟲滋生疫病增多。古時(shí)候人們?nèi)狈茖W(xué)觀念,誤以為疾病都是因?yàn)楣硇白鞒缢,所以?jié)日一早便將艾蒿、菖蒲扎成人形懸掛在門前用以祛鬼禳邪、保持健康。其實(shí)真正起到凈化環(huán)境、驅(qū)蟲祛瘟作用的是這兩草的香氣。飲菖蒲酒的習(xí)俗是從我國江南沿海一帶傳過來的,這樣其藥用效能就更為直接。通常是在節(jié)前便把菖蒲切碎,拌上雄黃浸入酒中節(jié)日便可飲用。

  草藥浴

  在廣西一到端午,家中的長輩就會到菜市買回一把一把的中草藥,放在大鍋里用火煮10多分鐘,熬出一鍋濃綠的湯水,給大人、小孩子洗澡,說是洗了之后就不會生瘡長痱子。這樣一代代傳下來,草藥浴成了端午節(jié)的習(xí)俗。洗過草藥浴后,果然覺得神清氣爽。

  端午傳統(tǒng)的草藥浴一般采用新鮮的草藥煎水制成,如鮮艾草、菖蒲、銀花藤、野菊花、麻柳樹葉、桉樹葉、九節(jié)楓、活麻、柳樹枝、野薄荷、桑葉等等。這樣的草藥浴,不但可以讓人放松精神、消除污垢,還可以解暑鎮(zhèn)痛、散風(fēng)清熱、活血消腫、止痛止癢。此外,如果用來洗頭,還具有清腦醒神、去頭皮屑的功效,用來洗臉,可消除臉上的暗瘡,防止青春痘的滋生。

  四川端午節(jié)習(xí)俗

  在蜀鄉(xiāng),端午節(jié)是除春節(jié)之外的最重要節(jié)日。他們習(xí)慣上稱端午節(jié)為端陽節(jié),而且一般要過兩次,農(nóng)歷五月初五為小端陽,五月十五為大端陽。小端陽名字雖然 “小”,但一般是正節(jié),比起大端陽更正式、更講究。

  四川辣粽

  說到最辣的粽子,哪個(gè)地方的人最愛吃辣,就自然而然想到四川的粽子了。四川人喜歡吃辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作講究、工藝復(fù)雜,口味獨(dú)特,是四川千古流傳的名點(diǎn)小吃之一。四川的椒鹽豆粽別具特色,先將糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁,包成四角的小粽,再以大火煮三個(gè)小時(shí),煮熟后再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。四川的辣椒熏魚粽,因?yàn)楫?dāng)?shù)囟嗌礁吡置芸諝鉂穸却螅藗儛塾眉t椒加上煙熏魚包粽子,吃完一個(gè)粽子會辣出一身汗。四川的辣棕一般用竹葉包,如沒有竹葉,葦葉也行。每邊三片葦葉,折成斗形。包好了,和拳頭差不多大。接下來煮粽子,加冷水,大火燒滾,再用小火燜,讓粽子留在里面自然冷卻就做好了。吃起來外焦里嫩,頗具風(fēng)味。美食駐地:如果有機(jī)會去四川,是一定要去當(dāng)?shù)貒L嘗這種特殊口味的辣棕哦!

  四川人過端午

  四川有“出端午佬”的習(xí)俗,由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士,敲鑼打鼓,街游行。舊時(shí),川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日,成都人皆買李子,于城東南角城樓下,上下對擲,聚觀者數(shù)萬。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突,此俗因而停止。

  端午節(jié)吃粽子外,還會有鹽蛋,各式動物形態(tài)的點(diǎn)心(其實(shí)是花卷、餃子),及喝雄黃酒。那是將雄黃與白酒混合的乳濁液,孩子們喝后會感到嗓子特別難受,但大人們還是要小孩們喝一口,說是可以避邪;然后在孩子的額頭上、臉頰及耳朵下點(diǎn)上雄黃酒,酒揮發(fā)后便呈黃色花臉貝兒。大人們說這可避蟲蛇,今后蚊子、干黃鱔(蛇)就不敢咬你了。其實(shí)雄黃的化學(xué)名是三硫化二砷,雖可以入藥,但因砷是有毒元素,喝雄黃酒不是一個(gè)好習(xí)俗。

  關(guān)于掛菖蒲和陳艾,四川民間認(rèn)為是避邪防治病的傳統(tǒng)習(xí)俗。端午節(jié)的傍晚,父母都會用菖蒲和陳艾熬一鍋水,用來給孩子們洗澡,避免以后生瘡和被蚊蟲叮咬;陳艾則一直掛在那里風(fēng)干,以后作藥用。以前農(nóng)村缺醫(yī)少藥,凡發(fā)痧肚疼,嚼一些陳艾干葉子治病很見效。

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