食品安全的手抄報(bào)資料圖片
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青少年食品安全注意事項(xiàng)
第一:青少年自已要注重飲食衛(wèi)生,不合格的食品或是自制食品已過(guò)夜或腐敗繼續(xù)食用后就會(huì)受到病毒的損害,可能會(huì)發(fā)生某種疾病危害自己健康?梢愿鶕(jù)食品的顏色與氣味進(jìn)行判斷,一旦腐敗或餿掉的食物切不可食用。如果是已開(kāi)封的食品使用正確的保存方法。
第二:食品在選擇方面要保證新鮮。新鮮的食物可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)、易消化吸引,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。在野外露營(yíng)時(shí),要注意區(qū)別有毒與無(wú)毒食物(特別是菌類),最好是不懂就不要去碰也不要食用。
第三:青少年在外購(gòu)買食品要注意什么?切記不得選擇三無(wú)(無(wú)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格)食品(包括飲料、面包、漢堡、辣條、鹵制品、零食等),為了確保自己買的是真品或是非三無(wú)食品,可以直接在大商超進(jìn)行選購(gòu)。購(gòu)買時(shí)一定要注意保質(zhì)期與生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家名稱與地址、有無(wú)質(zhì)量合格標(biāo)食等。另外還得查看食品的包裝是否完好,真空食品是否漏氣。在選擇一些補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅類食品時(shí),可以先了解一下自身的體質(zhì)與確切需求。
第四:青少年在各類食品中如何了解其危害?食品安全的反義詞為危害,要保證食品安全就得減少一些對(duì)健康有危害的食品,青少年由于自控能力較差,需要家長(zhǎng)多多注意或監(jiān)督。為了確保青少的食品安全,最好少吃肉松、香腸、薯片(包括油炸與非油炸)臭豆腐、臘肉、薰肉、咸肉、汽水、可樂(lè)、方便面、話梅、燒烤類。注意:這里提到的食品并非一點(diǎn)也不能食用,只是說(shuō)要適量,不可天天食用。
食品安全十大注意事項(xiàng)
一、食物一旦煮好就應(yīng)盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時(shí)的煮過(guò)的食物有危險(xiǎn)。
二、食物必須徹底煮熟才能食用,特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達(dá)到70°C。
三、應(yīng)選擇已加工處理過(guò)的食品。例如,選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
四、食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時(shí),應(yīng)在高溫(接近或高于60°C)或低溫(接近或低于10°C)的條件下保存。常見(jiàn)的錯(cuò)誤是把大量的、尚未冷卻的'食物放在冰箱里。
五、經(jīng)冰箱存放過(guò)的熟食必須重新加熱至70°C才能食用。
六、不要讓未煮過(guò)的食品與煮熟的食品互相接觸。
七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應(yīng)超過(guò)1天,下次使用前應(yīng)把布在沸水中煮一下。如有條件,不用揩布,而用活水先沖用具,再晾干。
八、處理食品前先洗手。
九、不要讓昆蟲(chóng)、兔、鼠和其它動(dòng)物接觸食品。動(dòng)物通常都帶有致病菌的微生物。
十、飲用水和準(zhǔn)備食用時(shí)所需的水應(yīng)純潔干凈。
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