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幼兒園食品安全手抄報(bào)素材
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幼兒園食品安全手抄報(bào)素材
食品安全標(biāo)語
1、 食品安全,責(zé)任重于泰山。
2、 手牽手把好食品質(zhì)量關(guān),心連心守好食品安全門。
3、 蔬菜瓜果不能少,牛奶雞蛋營養(yǎng)好。
4、 構(gòu)筑食品安全“防火墻”,撐起群眾健康“保護(hù)傘。
5、 全面實(shí)施食品放心工程,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
6、 欲食天下鮮,安全記心間。
7、 美麗余姚我的家,食品安全靠大家。
8、 建立誠信體系,保障食品安全。
9、 三無食品要杜絕,油炸食品不能吃。健康食品多買點(diǎn),綠色食品要常吃。
10、 構(gòu)筑食品安全“防火墻”,撐起群眾健康“保護(hù)傘”。
食品安全作文
俗話說:“民以食為天。”人一生下來就離不開吃。怎樣才能吃得安全,吃出健康呢?這成了大家十分關(guān)注的問題。
有一天,我在電視新聞?lì)l道看到這樣的報(bào)道:在某一家飼養(yǎng)場內(nèi)出現(xiàn)了一件怪事。凡是這家飼養(yǎng)場里出售的鴨蛋,蛋黃都是紅色的。這是怎么回事呢?記者前往做了采訪、調(diào)查。原來這里的員工知道消費(fèi)者大多都喜歡買紅心鴨蛋,于是就在鴨子產(chǎn)蛋的前幾個(gè)星期內(nèi)給鴨子吃大量紅的色素,因而產(chǎn)的蛋就變成了所謂的紅心蛋。那里的員工還十分高興地說:“這樣的蛋好賣,而且價(jià)格也不菲!辈稍L完后,記者拿了一個(gè)鴨蛋前往防疫中心化驗(yàn),結(jié)果這種加有色素的蛋對人體健康有著極大的傷害,不能吃。
我們身邊這樣的有害食品真不少,但總有一些消費(fèi)者由于種種原因,經(jīng)常盲目購買食品,造成不良后果。
記得有一次,我的孩子剛剛打球結(jié)束,汗流滿面,稱:口渴,我就隨意到商店給她買了一瓶冰鎮(zhèn)飲料,爾后,孩子又聽到特別的聲音:“當(dāng)、當(dāng)……鐵板魷魚香、香……”原來是路邊的“鐵板魷魚”呀!看來這聲音盡把孩子給吸去了,孩子吵著要吃一串,我很耐心地告訴她,這些東西不衛(wèi)生,特別臟,不能吃的,孩子噘著小嘴,好像媽媽心疼錢似的,在后邊不停地嘟嚕著,我也沒有耐性,就停在路邊給孩子買了一串,兩元一串,錢到不貴,也滿足了孩子的欲望,孩子興滴滴地,吃得那個(gè)香呀!
誰知,回到家后半夜,應(yīng)該是孩子進(jìn)入夢香的時(shí)候,可是只見孩子,吆喝著肚子痛得很厲害,捂著肚子,彎著腰往衛(wèi)生間跑,開始我不留意,原以為孩子上完衛(wèi)生間就會好一些的,可是后來越來越痛,雙手抱著肚子,還上吐下瀉的。我立即感覺到,孩子肯定是食物中毒了,連忙帶孩子上了醫(yī)院,經(jīng)醫(yī)生檢查:就是那串“魷魚”惹得禍,幸虧發(fā)現(xiàn)及時(shí),當(dāng)時(shí)孩子很無耐地瞟了我一眼,心里一定在想,媽媽,都是我的錯(cuò),我以后在也不吃路邊不衛(wèi)生的食品了。
顯而易見,食品衛(wèi)生,人命關(guān)天!安目谌搿,食品安全關(guān)系著每一個(gè)人的身體健康。我們應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)常識,用科學(xué)知識指導(dǎo)我們健康生活。讓無證無牌、不衛(wèi)生的食品攤位自然而然地從我們身邊消失得無影無蹤。讓不安全的食品在我們生活中無立足之地。讓我們吃得安全,吃出健康!
食品安全小知識
幼兒園食品衛(wèi)生安全知識對于家長來說很有必要,食品安全的重要性我想每個(gè)人應(yīng)該都懂得,處于生長期的幼兒,吃至關(guān)重要呢,吃不對可會對身體造成傷害哦。幼兒對于垃圾食品的抵抗力為零,那么家長們就要為他們把好關(guān),什么該吃什么不該吃都要清楚的知道。
垃圾食品
垃圾食品,是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養(yǎng)素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品。
垃圾食品包括:油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。
三無食品
三無食品是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是:三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。
過期食品
過期食品就是指超過了保質(zhì)期的食品。一般情況下說的“保質(zhì)期”,是指在那個(gè)期限內(nèi),食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時(shí)候,食品過期可能只是外觀不那么誘人,或者口感沒有那么好了。這樣的食品,也還是能吃的。不過,問題在于,它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了,吃了生病的可能性增高。而且,你無法判斷它發(fā)生了什么變化。
幼兒食品安全基本常識及注意事項(xiàng)
常識一:白開水是兒童的最佳飲品
白開水不光能滿足兒童對水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料還是營養(yǎng)保健型飲料,都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。有喝飲料習(xí)慣的孩子,常常會食欲不振、多動、脾氣乖張,身高體重不足。
常識二:過量吃冷飲有損健康
一到夏季,許多小孩子都愛吃雪糕,3-6歲左右的孩子一般都不會控制自己的食欲,想吃就吃。一次讓孩子吃4、5個(gè)雪糕,或喝掉2、3瓶汽水,這對兒童健康非常不利。首先,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。過食冷飲會引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,局部血液循環(huán)減緩等癥狀,影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。
常識三:彩色汽水會影響體格發(fā)育
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的。除含一定的熱量外,幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用,不是人體的營養(yǎng)素,對人體無益,多用還對健康有害。那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精會給孩子帶來潛在傷害,過量色素和香精進(jìn)入兒童體內(nèi)后,容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
常識四:膨化食品盡量少吃或不吃
油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、玉米棒,這些都是孩子們最喜歡的膨化食品。檢測顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結(jié)構(gòu)看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若運(yùn)動不足,會造成人體脂肪積累,出現(xiàn)肥胖。兒童經(jīng)常食用膨化食品,會影響正常飲食,導(dǎo)致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
幼兒食品安全應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品;
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌;
3、仔細(xì)查看商品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、 廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等,不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品;
4、不盲從廣告。廣告的宣傳并不代表科學(xué),只是商家利益的體現(xiàn)。
幼兒園食品衛(wèi)生安全教育
1、幼兒大多愛吃零食,也喜歡將各種東西放入口中,因而容易引發(fā)食物中毒。
2、幼兒園除了要把好食品采購、儲藏、烹飪等方面的衛(wèi)生關(guān)外,還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。
3、飲食安全教育的另一方面是飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。教育孩子在進(jìn)食熱湯或喝開水前必須先吹一吹,以免燙傷;吃魚時(shí),要把魚刺挑干凈,以免魚刺卡在喉嚨里;進(jìn)食時(shí)不嘻笑打鬧,以免食物進(jìn)入氣管等等。
食品儲存應(yīng)注意哪些問題?
應(yīng)建立出入庫制度,做到先進(jìn)先出;各類食品分類存放,標(biāo)志明顯,防止交叉污染;做到離墻離地,做到“四防”:防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。
什么是食品摻假、摻雜和偽造?
(1)“摻假”是指食品中添加了廉價(jià)或沒有營養(yǎng)價(jià)值的物品,或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進(jìn)次等物質(zhì),從而降低了質(zhì)量,如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖,巧克力餅干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“摻雜”即在食品中加入一些雜物,如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。
(3)“偽造”是指包裝標(biāo)識或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。
摻假、摻雜、偽造的'食品,一般應(yīng)由工商行政部門處理。對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的,應(yīng)由衛(wèi)生行政部門依法進(jìn)行處理。
如何判別偽劣食品?
偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。但人們在日常購物時(shí)卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范,以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”:即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
一防“艷”。對顏色過分艷麗的食品要提防,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,要留個(gè)心眼,是不是在添加色素上有問題?
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”!暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品,價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品,有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
食品安全常識
1、購買食物時(shí),注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無QS標(biāo)識,不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
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