關(guān)于《把詩(shī)歌泡進(jìn)羊雜湯》文章賞析
把詩(shī)歌泡進(jìn)羊雜湯
作者 鑰之華
之所以想寫寫詩(shī)歌與羊雜湯，是來(lái)源于朋友的一句話：“把詩(shī)歌泡進(jìn)羊雜湯”-----沙漠湖
----- 題記
全國(guó)各個(gè)地方都有羊雜湯，做法也不盡相同，其中最著名的是四川和八溝地面(今平泉鎮(zhèn))的最為出名。四川的羊雜湯出名是因?yàn)椋貉螂s湯是川菜菜譜之一，以白蘿卜為制作主料，羊雜湯的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬于豆瓣味。
而八溝的羊雜湯就是因?yàn)橐欢蝹髌婀适铝�。傳說(shuō)：“康熙皇帝在圍場(chǎng)溝(今平泉黨壩)設(shè)圍打獵，在追趕一只梅花鹿時(shí)，一直追到八溝地面(今平泉鎮(zhèn))。鹿鉆入柳林沒(méi)有追到，皇帝的餓勁兒倒是上來(lái)了。正在這時(shí)，不遠(yuǎn)處飄來(lái)一陣香氣，十分誘人，皇帝尋香找來(lái)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)小店，店內(nèi)一回族老者正忙活著在鐵鍋內(nèi)煮著一堆看著油乎乎的東西，香氣正是從鍋中飄來(lái)�？滴醯垡膊粏�(wèn)價(jià)，直叫:"快開飯!"開店的老者不敢怠慢，趕緊盛出一碗切好的羊雜湯，順手拿了兩個(gè)燒餅�；实鄢院笕莨鉄òl(fā)，精神百倍，才想起沒(méi)問(wèn)吃的是什么，老者告訴說(shuō):"這叫羊雜湯，是用羊的雜碎做成的。"皇帝覺得十分夠味，便隨口道出一首詩(shī)來(lái):"喜峰口外遠(yuǎn)，塞北古道長(zhǎng)。野鹿入柳林，八溝羊雜湯。"
所謂羊雜，是因?yàn)槔镞呺s七雜八應(yīng)有盡有，羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸等，故稱羊雜。不要覺得這些都是上不得桌的食物，它們各有各的功效:如天花(羊腦)有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者;口條等壯身補(bǔ)血之能，最宜病愈者常食。?味清香而純厚，湯脂肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收，食用后回味無(wú)窮。沒(méi)有忌口的人，可以在湯里放點(diǎn)辣椒醬，韭菜花，鹽，炒熟的五香粉，胡椒粉，陳醋等作料，口味根據(jù)自己的喜好添加，其味道更是別有一番滋味。
都說(shuō)盛世出文人，現(xiàn)在的詩(shī)歌、散文。各種文學(xué)形式的載體格式精彩豐呈，更有甚者說(shuō)：“寫詩(shī)的比看詩(shī)得多�！边@也不是一個(gè)壞現(xiàn)象，說(shuō)明我們中國(guó)人的素質(zhì)都在提高，而提高的同時(shí)，也就出現(xiàn)了有弊有利的情況。好的情況是：人民的文化素質(zhì)提高了，有了自己的文化追求，不在承受于繁重的體力勞動(dòng)；而是在勞動(dòng)之余可以欣賞一下優(yōu)美的散文詩(shī)，看一篇優(yōu)美抒情的散文，也能緩解一下勞動(dòng)、工作之余的.緊張疲憊。
壞的情況是，寫作水平和欣賞水平的參差不齊，也就有了向新詩(shī)開炮的說(shuō)法。因?yàn)閷懺?shī)的人參差不齊，欣賞詩(shī)歌的更是良莠參雜，所以就有了現(xiàn)在的詩(shī)歌我怎么看不懂的問(wèn)題。記得我剛開始寫詩(shī)歌的時(shí)候，我微信群的一個(gè)同城的伙伴說(shuō)：“別人的詩(shī)歌我看不懂，你的詩(shī)，我看得懂�！碑�(dāng)時(shí)我聽了很感動(dòng)。因?yàn)閯偺みM(jìn)這個(gè)圈子，心里也是忐忑不安，怕不被認(rèn)可，怕拍磚，那時(shí)候更多的是壓力。因?yàn)槲沂窃谖膶W(xué)群混著玩，被老師發(fā)現(xiàn)帶進(jìn)來(lái)的，也就無(wú)形中比別人的壓力大。為此也曾退過(guò)群，獨(dú)自下來(lái)學(xué)習(xí)提高自己，也是由于太喜歡詩(shī)歌，在老師的鼓勵(lì)下又回到了這個(gè)群體。如果不是老師和朋友們的鼓勵(lì)，也許我早就退出了這個(gè)圈子。說(shuō)了這么多，我只想說(shuō)給新人一個(gè)機(jī)會(huì)讓他們提高自己，共同提高我們這個(gè)群體的素質(zhì)。也給那些欣賞水平有限的人一個(gè)平臺(tái)，有他們能看得懂的詩(shī)歌，這樣就寫作水平高低和欣賞水平高低就都有市場(chǎng)，慢慢的我們的寫作水平和欣賞水平都會(huì)慢慢提高。
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