導語：5月15日是“全國碘缺乏病宣傳日”，也被稱作“全國碘缺乏病防治日”。是為了提高國民對“碘缺乏病”危害的認識，促進國民身體健康而設立。
全國碘缺乏病防治日宣傳口號如下：
(1)堅持食用碘鹽，預防出生缺陷!
(2)堅持食用碘鹽，提高人口素質!
(3)防治碘缺乏病，保護母嬰健康!
(4)食用碘鹽是最好的補碘方式
(5)抵制非碘鹽，保護群眾健康
(6)凈化食鹽市場，保護群眾利益
(7)扶貧先增智，增智先補碘
(8)依法普及碘鹽，構建和諧社會
(9)預防碘缺乏，建設新農村。
全國碘缺乏病防治日簡介：
1993年9月國務院召開“中國2000年消除碘缺乏病動員會”，會議并提出：5月5日為全國碘缺乏病防治日，借以加大力宣傳，提高人們對防治碘缺乏病的認識。1994年起每年的5月5日定為全國碘缺乏病宣傳日。國家設立五一長假后，碘缺乏病防治日(5月5日)包含在了五一長假里，不便于宣傳、教育工作的開展。經過衛(wèi)生部與碘缺乏病防治相關部委的協調，防治碘缺乏病日自2000年起改為5月15日。
碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機體碘營養(yǎng)不良所表現的一組有關聯疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產、早產、死產和先天性畸形等。為世界衛(wèi)生組織、聯合國兒童基金會等國際組織重點防治、限期消除的營養(yǎng)素營養(yǎng)不良疾病。碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國被列為地方病之一。由于分布廣泛，危害嚴重，已上升到嚴重的公共衛(wèi)生問題，成為社會關注、國家限期消除的疾病之一。
人體需要的碘主要來源于食物。由于食物鏈的作用，土壤缺碘導致植物、動物缺碘。人吃了缺碘的食物，造成碘攝入不足。自然環(huán)境缺碘實際上是指土壤和水中碘不足。在距今8000-18000年第四紀冰川期，由于冰河溶解，冰水沖刷，將富碘的成熟土壤大量沖走。而巖石形成的新土壤，其碘含量僅為原成熟土壤的四分之一。這樣就造成世界上大部分地區(qū)環(huán)境存在碘缺乏。這就是世界地區(qū)土壤中的碘缺乏的主要原因，洪水泛濫、沙漠化和雨水沖刷，致使局部地區(qū)土壤中的碘連同土壤被沖走而加重碘缺乏。人類想改變自然環(huán)境中的缺碘狀況幾乎是不可能的。只有通過食用碘鹽等措施來補充碘。
【拓展閱讀】
一、碘缺乏病及其原因：
我們知道,食物是身體內碘的主要來源。如果我們生活環(huán)境的土壤含碘少，生長在這種土壤上的植物含碘也少，吃了低碘飼料的各種動物(如羊、牛、狗和兔等)，也會碘營養(yǎng)不足。如果我們長期以含碘低的糧食和肉類為食品，就會出現碘營養(yǎng)不足，健康就會或多或少受到影響，所有的人都不能幸免，特別是兒童和婦女。雖然大多數人看上去似乎很“正�！保挥胁糠秩藭憩F出明顯病態(tài)-地方性甲狀腺腫和地方性克汀病。但實際上，這種“正常”是一種隱藏的病態(tài)。科學家把碘缺乏對人身體和智力發(fā)育造成的全部不良影響(病態(tài))叫做碘缺乏病。
二、碘缺乏的危害
碘缺乏嚴重危害人類健康，碘缺乏病的主要表現是：
1、損害兒童大腦神經發(fā)育，表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下，這是碘缺乏最大的危害。
2、地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖根或大脖子病;嚴重碘缺乏會引發(fā)地方性克汀病。表現為聾、啞、呆、傻。
3、導致胎兒死亡、畸形、聾啞或流產、早產。
4、成人體力和勞動能力下降，兒童生長、發(fā)育受到影響。
科學家的研究發(fā)現女性比男性更容易受到缺碘的影響。幼兒和青春期少年兒童生長發(fā)育較快，體內需要的碘也就多。由于生理的原因，處于青春期的女孩和懷孕的婦女更是需要碘，因此，她們對碘缺乏非常敏感。
怎樣判斷我們體內是否缺碘
判斷我們的體內是否缺碘，可在醫(yī)院通過體檢尿液中的碘或觀察有無甲狀腺腫大來確定。
1.驗尿：我們每天從尿中排出的碘能反映身體內碘的水平。吃的碘多，尿中的碘就多，吃的碘少，尿中的碘就少。所以尿碘是判斷我們吃碘多少的最敏感指標。如果多次驗尿發(fā)現尿碘不足，就應該及時就醫(yī)，否則，時間長了，有可能患碘缺乏病，給身體造成傷害。
2.看甲狀腺腫：兒童體內碘缺乏持續(xù)3-4個月之后，甲狀腺就會出現明顯的腫大，表現出“粗脖根”或“大脖子”。