開奶茶店創(chuàng)業(yè)成功案例
奶茶店是指在一定的場(chǎng)所，公開地對(duì)一般大眾提供奶茶、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。如下是小編為大家找到的開奶茶店創(chuàng)業(yè)成功案例，希望為你提供參考閱讀。
開奶茶店創(chuàng)業(yè)成功案例
在餐飲行業(yè)打拼10多年，他開的奶茶店一個(gè)夏天曾成功銷售8波茶奶茶200萬杯。在很多人的思維模式里，奶茶只不過是一個(gè)上不了臺(tái)面的傳統(tǒng)餐飲品種。不過，在劉煥寶的心中一直有一個(gè)奶茶夢(mèng)，如今月銷售額二三十萬元的臺(tái)灣8波茶飲品店，則是他圓夢(mèng)的切入點(diǎn)。
別人那里獲得的啟示
劉煥寶一直想切入茶飲業(yè)，2012年和2013年，中國茶飲界兩名新秀的脫穎而出，讓劉煥寶感觸頗深。令他不解的是，這兩名新秀都是茶飲行業(yè)的“門外漢”，卻將茶飲做到了聲名在外：一個(gè)是一點(diǎn)點(diǎn)奶茶，經(jīng)常買奶茶的時(shí)候都排好長的隊(duì)。眼下估值就超過4000萬元。另一家是8波茶，在國內(nèi)名氣不大，但是在世界上分店做得非常成功，屬于世界品牌，且以手做珍珠，新鮮健康切入市場(chǎng)。
8波茶用互聯(lián)網(wǎng)方式推廣和互聯(lián)網(wǎng)思維做產(chǎn)品及營銷，迅速走紅�！拔磥�30年將是傳統(tǒng)回歸年，很多被記憶沖淡的事兒會(huì)重新回歸傳統(tǒng)，茶飲亦是如此�！眲▽殞�(duì)8波茶品牌的這一觀點(diǎn)非常認(rèn)同，選擇了非�！敖拥貧狻钡恼渲槟滩瑁鳛樗M(jìn)軍奶茶行業(yè)的主打品種。
“封測(cè)”結(jié)果：用心用好料受歡迎
好的快餐品牌，在于產(chǎn)品的精良和用戶體驗(yàn)的不斷優(yōu)化。
“用心用好料，純正好味道”，這是劉煥寶給其產(chǎn)品的品牌定位。
劉煥寶強(qiáng)調(diào)，珍珠奶茶的精髓是現(xiàn)吃現(xiàn)做，因此，“8波茶的珍珠都要客戶等待5分鐘左右，等待的'原因是：我們的每一杯奶茶，都是現(xiàn)做。只有客戶點(diǎn)了，我們才制作珍珠，自然會(huì)慢一點(diǎn)。但是，帶來的好處，不言而喻，絕對(duì)是新鮮、營養(yǎng)、口感好。”
看好外賣：開奔馳送奶茶
后湖城市廣場(chǎng)新店開業(yè)沒幾天，8波茶便受到眾多消費(fèi)者的擁躉，同樣吸引了投資人的關(guān)注，打電話來尋求加盟的人也絡(luò)繹不絕。
對(duì)于加盟，劉煥寶深有體會(huì)，要想把一個(gè)品牌做長遠(yuǎn)，必須在品質(zhì)把控上實(shí)行全面管理和監(jiān)督，劉至代理8波茶以來，所有店鋪都以直營方式開展起來，最大限度的保留了原滋原味的臺(tái)灣口味的珍珠奶茶。
“找準(zhǔn)臺(tái)風(fēng)口，豬也會(huì)飛起來。”小米手機(jī)借助社交媒體營銷和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大勢(shì)，迅速搶占市場(chǎng)份額。黃太吉煎餅和雕爺牛脯借助網(wǎng)絡(luò)營銷，迅速占有一席之地。精明的劉煥寶自然學(xué)以致用，他結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)主流媒體，用微信、微博、QQ等多種營銷模式賣奶茶。
在劉煥寶的店里貼了各種海報(bào)，有“我們都是奶茶黨”的口號(hào)；有“奶茶精神=地道美食+追逐夢(mèng)想、機(jī)會(huì)只留給有準(zhǔn)備的人”等茶飲文化；有“放飛夢(mèng)想，就此啟程”等豪言壯語；有“來又吉，你會(huì)懂得——有夢(mèng)的地方，就有遠(yuǎn)方；我們都是奶茶黨，美好的生活，充滿夢(mèng)想的人生，從我開始”等激情文字。
不過，在劉煥寶看來，他的目標(biāo)不僅僅停留在再開多少家奶茶店，更把目光放在外賣上。如上班族的下午茶市場(chǎng)，對(duì)口感好，又新鮮健康的臺(tái)灣8波茶來說前景相當(dāng)廣闊，這個(gè)市場(chǎng)一旦做起來，離上億的商機(jī)就不遠(yuǎn)了。正因?yàn)榭春孟挛绮璧韧赓u市場(chǎng)，他不惜多次開奔馳給顧客朋友送奶茶，不為別的，只為好的奶茶產(chǎn)品能口碑相傳。
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