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幼兒園切雞蛋教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總歸要編寫教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的幼兒園切雞蛋教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園切雞蛋教案1
活動(dòng)目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)各種各樣的蛋，了解蛋的結(jié)構(gòu)，知道蛋有大小和顏色的異同等。
2.樂于參加探索活動(dòng)。
3.培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.各種蛋的圖片、幻燈片圖片。
2.實(shí)物：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。
指導(dǎo)要點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)各種不一樣的蛋，以直觀的方法了解蛋的結(jié)構(gòu)，初步分辨蛋的異同。
活動(dòng)難點(diǎn)：掌握觀察的.基本方法。(從整體到局部，從上到下，由里到外)
指導(dǎo)要點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒觀察比較各種蛋，學(xué)習(xí)掌握觀察的基本方法，了解蛋的結(jié)構(gòu)，知道許多動(dòng)物都會(huì)生蛋。
活動(dòng)過程
1.誰的蛋寶寶(認(rèn)識(shí)各種各樣的蛋)
�、偈峙脊u導(dǎo)入
師：“今天老師給你們帶來了一位動(dòng)物朋友，它好像遇到了麻煩，希望小朋友們能幫幫它”，從身后拿出手偶，用公雞的口吻說：“小朋友們大家好，我是公雞爸爸，我在幫其他的動(dòng)物媽媽照顧蛋寶寶，可是我不記得哪個(gè)蛋寶寶是誰生的了，請(qǐng)你們幫幫我�！�
�、诔鍪緦�(shí)物蛋，以生動(dòng)有趣的口吻引起幼兒的興趣并進(jìn)行觀察。
討論：這些蛋你們都認(rèn)識(shí)嗎?
在幼兒討論后，教師出示圖片讓幼兒將圖片中的動(dòng)物與蛋一一對(duì)應(yīng)。
師：還有哪些動(dòng)物也會(huì)生蛋?等幼兒回答后(播放圖片)
③小結(jié)：除了母雞、鴨子、鵝、鵪鶉鳥會(huì)生蛋外，鴿子、鴕鳥、烏龜?shù)葎?dòng)物也會(huì)生蛋。蛋也叫做卵，經(jīng)過孵化后就會(huì)孵出小雞、小鴿子等小動(dòng)物。所以，它們有一個(gè)共同的名字叫卵生動(dòng)物。
2.不一樣的蛋寶寶。
引導(dǎo)幼兒觀察不一樣的蛋。(從大小、顏色、輕重來觀察)
師：“孩子們，這些蛋有什么不一樣的地方?”
“比一比，哪個(gè)輕，哪個(gè)重?”請(qǐng)幾個(gè)幼兒上臺(tái)來比較。
引導(dǎo)幼兒由表及里，產(chǎn)生不斷探索的興趣。
師：想一想，是不是每種蛋的里面都是一樣的么?
幼兒自由回答。
幼兒想象后，教師將蛋逐一打破進(jìn)行驗(yàn)證。
師：生的蛋和熟的蛋里面是不是一樣?(這時(shí)將生雞蛋攪一攪，讓幼兒觀察)，生蛋變成了什么?把已經(jīng)切開一半的熟雞蛋給孩子們比較。
小結(jié)：所有的蛋都是橢圓形的，一頭大，一頭小，可以滾動(dòng)的;有的蛋大，它的重量就重，有的蛋小，它的重量就輕;蛋里有蛋清(煮熟了叫蛋白)和蛋黃;不同的蛋會(huì)孵出不同的寶寶。
3.蛋之最(觀看圖片、擴(kuò)展經(jīng)驗(yàn))最古老的蛋。
師：你們知道世界上最古老的蛋是什么蛋嗎?(恐龍蛋)的蛋
師：你們知道世界上的蛋是什么蛋嗎?(鴕鳥蛋)
師：鴕鳥蛋是什么樣子的呢?
4.結(jié)束活動(dòng)
世界上還有很多動(dòng)物媽媽也是生蛋的，請(qǐng)孩子們回家后，跟爸爸媽媽一起找找看吧!
好了，今天小朋友們幫助了雞爸爸認(rèn)識(shí)那么多的蛋寶寶，也累了吧，現(xiàn)在跟雞爸爸一起去喝水，休息一下吧。
幼兒園切雞蛋教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過游戲，探索讓蛋立起來的方法。
2、激發(fā)幼兒的好奇心，培養(yǎng)幼兒對(duì)周圍事物的興趣，發(fā)展幼兒想象力與動(dòng)手能力。
3、樹立自信心，體驗(yàn)成功的樂趣。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
熟蛋若干，沙子、瓶蓋、玻璃瓶、積木、碎布等。
活動(dòng)過程：
一、開始部分：通過談話，激發(fā)幼兒興趣。
出示蛋寶寶，引起幼兒注意。
師：小朋友想和它玩嗎?蛋寶寶想請(qǐng)小朋友幫它站起來，它才和小朋友玩。
二、基本部分：
(一)在桌面上操作。
1、請(qǐng)幼兒討論思考。
2、發(fā)給每位幼兒一個(gè)蛋，幼兒探索，尋找在桌面上讓蛋站立的方法。教師觀察、鼓勵(lì)。
3、幼兒交流操作方法。
4、教師根據(jù)幼兒操作、交流情況作簡單小結(jié)。
5、提出問題：有沒有不把蛋磕破就讓蛋寶寶站立起來的方法?
(二)提供不同材料，請(qǐng)幼兒再次尋找讓蛋立起來的`方法。
1、出示并介紹為幼兒準(zhǔn)備的各種材料。
提醒幼兒注意事項(xiàng)：輕拿輕放、不將沙子亂撒。
2、幼兒自由選擇材料進(jìn)行試驗(yàn)。
3、教師觀察指導(dǎo)，給幼兒提供幫助。
引導(dǎo)幼兒使用各種輔助材料讓蛋站立。鼓勵(lì)幼兒多試、多想、多觀察。
4、幼兒相互參觀，交流方法。
5、師幼共同總結(jié)讓蛋站立的各種方法。
三、結(jié)束部分：
蛋寶寶送禮物。
幼兒園切雞蛋教案3
一、活動(dòng)意圖：
為了讓幼兒能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，我利用雞蛋實(shí)物讓幼兒區(qū)分生熟雞蛋并親身體驗(yàn)剝蛋殼的樂趣，使幼兒對(duì)熟雞蛋有初步的認(rèn)識(shí)�！毒V要》指出：幼兒園教育應(yīng)充分尊重幼兒作為學(xué)習(xí)主體的.經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)，在幼兒嘗試剝蛋殼之中，培養(yǎng)幼兒大膽嘗試，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試;2、能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達(dá);3、在活動(dòng)過程中，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試。
難點(diǎn)：能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達(dá)。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt課件、熟雞蛋若干、生雞蛋一個(gè)、塑料小刀，容器，環(huán)保一次性桌布、蛋糕盤、紙巾。
五、教法：
1、利用多媒體教學(xué)。
2、實(shí)物展示，激發(fā)興趣。
3、動(dòng)手操作，體驗(yàn)快樂。
六、活動(dòng)過程：
1、導(dǎo)入部分：ppt導(dǎo)入，引出雞蛋。
2、認(rèn)知部分：結(jié)合實(shí)物，進(jìn)行玩蛋、剝蛋、切蛋、嘗蛋。
3、結(jié)束部分：幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，并學(xué)會(huì)分享。
幼兒園切雞蛋教案4
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的'快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
活動(dòng)準(zhǔn)備 1.熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動(dòng)過程
1、玩蛋
每位幼兒一個(gè)熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
活動(dòng)延伸
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
幼兒園切雞蛋教案5
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幼兒喜歡參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，學(xué)習(xí)用記錄紙進(jìn)行記錄，并能大膽講述自己的操作結(jié)果。
2、能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來的方法。
3、能夠創(chuàng)造性的利用多種材料進(jìn)行操作，鼓勵(lì)幼兒的大膽操作和創(chuàng)新。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、能用較清楚的語言講述自己的觀察和發(fā)現(xiàn)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
操作材料一：
1、生蛋、熟蛋數(shù)量與幼兒數(shù)相同，盤子每組兩個(gè)。
2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三個(gè)、手電筒若干、暗箱（用紙盒制作，底部挖個(gè)大洞，允許幼兒將頭探進(jìn)去；在一個(gè)側(cè)邊挖雞蛋直徑大小的洞，可容一個(gè)雞蛋放進(jìn)。用時(shí)用一塊厚一點(diǎn)的黑布遮住，達(dá)到暗箱的效果）
3、記錄紙、彩筆人手一份。
操作材料二：
1、每組一個(gè)大盆，盛滿水。
3、各組材料：a筷子、橡皮筋；b蛋糕叉子、泡沫板；c泡沫板、塑料夾子、果凍盒；d木板、剪刀、泡沫紙；e雪花片、圖形積塑、積木等。
【活動(dòng)過程】
一、猜測：
1、由小雞的出生引出活動(dòng)：
師：小朋友，你們說小雞是從哪里生出來的呢？幼兒回答。
師：那么，什么樣的雞蛋能孵出小雞呢？
教師出示兩個(gè)雞蛋，提示幼兒一個(gè)是熟雞蛋，一個(gè)是生雞蛋，請(qǐng)幼兒想辦法區(qū)分哪個(gè)是生雞蛋，哪個(gè)是熟雞蛋？
2、幼兒想辦法，并進(jìn)行交流。
（評(píng)價(jià)：在這一環(huán)節(jié)中幼兒能夠積極動(dòng)腦筋想辦法，想出的辦法還真不少，如在桌子上轉(zhuǎn)動(dòng)根據(jù)轉(zhuǎn)動(dòng)的速度辨別、晃一晃聽聲音、看雞蛋上面的斑點(diǎn)。在幼兒想出辦法之后教師按照幼兒想出的辦法進(jìn)行驗(yàn)證，讓孩子們看到了自己智慧的力量。）
二、嘗試
引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料一）進(jìn)行嘗試，找到區(qū)分生蛋和熟蛋的方法并進(jìn)行記錄。
1、幼兒兩兩一組，用教師提供的材料進(jìn)行操作，并進(jìn)行記錄，如聽聲音畫上耳朵，看斑點(diǎn)畫上眼睛，轉(zhuǎn)動(dòng)畫上手，用手電筒照畫上?，在水里沉浮畫上水波紋，在暗箱里看畫上箱子。
2、幼兒自由探索，教師巡回觀察、指導(dǎo)。
3、展示自己的成果：
提問：你是用什么方法辨別生蛋和熟蛋的？請(qǐng)幼兒回答并展示自己的記錄結(jié)果。
�。ㄔu(píng)價(jià)：在這個(gè)過程里孩子們的探索精神得到了充分的發(fā)揮，特別是暗箱觀看雞蛋的體驗(yàn)孩子們的興趣最高，這個(gè)方法來自舊時(shí)農(nóng)村孵小雞的經(jīng)驗(yàn)：為了早日區(qū)分雞蛋能否孵出小雞，人們?cè)诤诎滴葑拥拇皯羯祥_個(gè)小洞，讓陽光一照就可以分辨清楚，不能孵出小雞的蛋就放到一邊，不用再浪費(fèi)時(shí)間了。
孩子們的記錄體現(xiàn)了孩子自己的特點(diǎn)：如凱凱在嘗試每一種方法之后不僅畫上圖例，還畫上破碎的雞蛋；嘉涵的繪畫水平較高，記錄的圖例也相當(dāng)出色。）
三、幫助：
教師提出新問題：熟雞蛋沉到水里了，請(qǐng)小朋友幫幫忙使熟雞蛋能夠浮起來。引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料二）進(jìn)行操作，想出合適的辦法。
1、教師介紹提供的材料：
第一組：筷子、橡皮筋：
第二組：蛋糕叉子、泡沫板：
第三組：泡沫板、塑料夾子、果凍盒；
第四組：泡沫紙、剪刀、木板；
第五組：雪花片、圖形積塑、積木等。
2、幼兒分組進(jìn)行嘗試，用各種不同的方法使蛋寶寶浮起來。
3、教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒不能爭搶，要懂得合作；鼓勵(lì)幼兒的.大膽創(chuàng)新。
4、每組由一名幼兒講述自己組的探索情況，其他幼兒進(jìn)行補(bǔ)充。幼兒相互參觀大家的探索結(jié)果。
�。ㄔu(píng)價(jià)：幼兒的創(chuàng)造與合作令我不得不刮目相看，在活動(dòng)中幼兒對(duì)遇到的困難能積極的想辦法，不氣餒，不妥協(xié)。如用筷子組的幼兒在多次嘗試失敗的情況下仍不斷變換自己的思維，最終將筷子做成了竹筏的樣子，使得雞蛋能浮在水面上。用雪花片的幼兒由于雪花片的透水性孩子們還真是動(dòng)了一番腦筋，將雪花片做成了大大的花籃，再將雞蛋放到上面做成了孩子們眼中的雞蛋船。）
孩子們對(duì)活動(dòng)的探索總是停不下腳步，在使蛋寶寶浮起來的探索活動(dòng)中孩子們非常投入不想讓大家打擾，他們的思維總是在活躍中，“在操作中學(xué)習(xí)，在生活中學(xué)習(xí)”，這樣的理念在貫穿我們的整個(gè)幼教活動(dòng)，孩子們?cè)谶@樣的氛圍里輕松快樂的成長！
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