幼兒園食品安全教案范文

　　作為一名教學(xué)工作者，總歸要編寫教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。那要怎么寫好教案呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園食品安全教案范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園食品安全教案范文1

　　活動目的

　　1、幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害。

　　2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

　　3、幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識。

　　活動準(zhǔn)備

　　PPT課件《垃圾食品我不吃》

　　活動過程

　　1、談話導(dǎo)入

　�。�1）、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

　　例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

　�。�2）、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

　　師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

　　2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的.夢境之旅》

　　動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事！（下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事�。�

　　3、提問

　�。�1）、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

　�。�2）、兔子先生對皮皮猴說了些什么？

　�。�3）、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

　　師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

　　4、看圖辨別對錯(cuò)

　　逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯(cuò)。

　　活動結(jié)束

　　小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。

　　活動延伸：

　　欣賞《安全兒歌》

　　小朋友，拍拍手，我們來把健康找。

　　健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。

　　水果蔬菜奶蛋肉，營養(yǎng)全面不能少。

　　葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。

　　樣樣食物都愛吃，個(gè)子高高身體棒。

　　附：

　　故事內(nèi)容：

　　皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個(gè)精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜�，醒來后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

幼兒園食品安全教案范文2

　　活動設(shè)計(jì)背景：

　　我班孩子經(jīng)常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時(shí)我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，所以想到讓孩子學(xué)會認(rèn)識其他食品的保質(zhì)期，不要吃過期的食品。

　　活動目標(biāo)：

　　1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

　　2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

　　3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　1、觀察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。

　　2、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張；“1年掛歷”一張；過期的食品；苗苗糕點(diǎn)屋場景

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字；已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查

　　活動過程：

　　出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會怎么樣？引申出食品的保質(zhì)期。

　　一、鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識

　　（1）觀察統(tǒng)計(jì)表，請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

　　師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？

　�。�2）引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢？

　�。�3）了解保質(zhì)期的作用和重要性。

　　師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？

　　二、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期

　　（1）師：正是因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期很重要，所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質(zhì)期嗎？你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的'嗎？

　�。�2）幼兒討論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時(shí)間是不是過了今天的時(shí)間。

　�。�3）請幼兒推算食品的保質(zhì)期。

　　①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們在什么時(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎？

　�、谟變河懻�、推算。推算時(shí)可利用墻角上貼的掛歷。

　　三、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

　�、俳榻B游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點(diǎn)”找出來。

　　②幼兒操作。

　　③相互交流操作結(jié)果。

　　教學(xué)反思：

　　1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

　　3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。