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幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案（精選14篇）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動中，時(shí)常要開展教案準(zhǔn)備工作，通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那么寫教案需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家整理的幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 1
活動目標(biāo)
1、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱。
2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。
3、知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備
繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片
活動過程
�。ㄒ唬┲v述《漢堡男孩》，引出活動內(nèi)容
1、教師播放PPT，講述故事內(nèi)容。
2、提問：維尼為什么會變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？
3、小結(jié)：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。
�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒說說自己喜歡的.蔬菜
1、引導(dǎo)語：我們能不能像維尼那樣的挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會怎么樣呢？
2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？
3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
（三）通過圖片，幫助幼兒認(rèn)識常見的蔬菜
1、引導(dǎo)語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？
2、小結(jié)：多吃蔬菜能補(bǔ)充我們所需要的營養(yǎng)和維生素，讓我們不容易生病。
3、提問：你們除了認(rèn)識你喜歡吃的蔬菜，還認(rèn)識哪些蔬菜呢？
4、出示圖片，認(rèn)識常見蔬菜的名稱。
5、小結(jié)：今天我們認(rèn)識了很多的蔬菜，小朋友們平時(shí)要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 2
活動目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養(yǎng)。
2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力。
活動準(zhǔn)備
西紅柿、土豆（實(shí)物）、故事《挑食的豆豆》
活動過程
一、導(dǎo)入部分
你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？
二、基本部分
1. 拿出實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）
2.你們知道這些蔬菜應(yīng)該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營養(yǎng)呢？ 土豆：吃果實(shí) 西紅柿：吃果實(shí)
土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素C等，能促進(jìn)胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
西紅柿：富有大量維生素A ， C， B1， B2， 能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。
3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？
總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達(dá)到營養(yǎng)平衡的狀態(tài)。
活動延伸
1、和家人一起了解更多蔬菜的`特征及其對人體的營養(yǎng)
2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。
活動反思
本次活動以提問導(dǎo)入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實(shí)物，知道了這些蔬菜的特征；通過對蔬菜營養(yǎng)成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 3
活動目標(biāo)：
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、體會數(shù)學(xué)的生活化，體驗(yàn)數(shù)學(xué)游戲的樂趣。
4、知道按事物不同的特征進(jìn)行排序會有不同的結(jié)果，初步了解排序的可逆性。
活動準(zhǔn)備：
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
活動重難點(diǎn)重難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動過程：
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的'蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。
3.出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
與家長溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
教學(xué)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 4
活動目標(biāo)：
1.對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識的蔬菜的名稱、外形特征。
2.知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3.能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)。
4.通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
5.樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。
活動準(zhǔn)備：
1.知識準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。
活動過程：
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）
1.你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。
幼乙：我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的。它長得很有特色長長彎彎的像個(gè)月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我?guī)淼氖遣げ耍蔷G色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2.這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認(rèn)識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1.出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2.小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時(shí)沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片 “猜影子”
1.王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜
2.（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個(gè)是誰？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。
幼甲：（第一個(gè)方形的）毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3.驗(yàn)證幼兒猜測結(jié)果。
分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時(shí)，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時(shí)提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。
1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2.（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。
3.共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）
4.幼兒驗(yàn)證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）
分析：本環(huán)節(jié)個(gè)別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點(diǎn)。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2.這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）
幼甲：可以兩個(gè)人一起住。
3.誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起住？
幼甲：因?yàn)樗鼈兌际情L長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起住？
師：為什么要讓他們一起��？
幼乙：因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的。
4.土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的.經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。
活動反思：
本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認(rèn)識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對常見蔬菜的認(rèn)識�；顒又�，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識，讓同伴們更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 5
一、活動目標(biāo)
引導(dǎo)幼兒欣賞理解旋律，并結(jié)合音樂用肢體語言表現(xiàn)燒湯的過程，體驗(yàn)合作和創(chuàng)編的快樂。
二、活動準(zhǔn)備
1、對于做蔬菜湯需要的材料及整個(gè)過程有一定的生活經(jīng)驗(yàn)
2.代表三種蔬菜的即時(shí)貼。（土豆、洋蔥、番茄）
三、活動過程
�。ㄒ唬┫床�、切菜
1、洗菜
�。�1）集體探索
T：蔬菜營養(yǎng)好，買了那么多的菜，我們來做小廚師，燒鍋美味的蔬菜湯吧？要做一件什么事？做蔬菜湯，先做一件什么事？（洗菜）
T：想一想你洗什么蔬菜；怎么洗？用動作告訴大家。聽著音樂試試看。（幼兒聽音樂探索創(chuàng)編洗菜的動作，老師巡回觀察。）
（2）個(gè)別交流和分享
T：剛才看到有幾個(gè)小廚師把蔬菜洗的真干凈，他們聽著音樂仔細(xì)的洗，我們請他們來洗給大家看看。（請能有節(jié)奏地表現(xiàn)洗菜動作的幼兒示范，同伴模仿。）
�。�3）再次集體創(chuàng)編
T：我們一起跟著音樂把蔬菜洗干凈，看看誰能用和別人不一樣的辦法洗。
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒在個(gè)體分享的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)編不同的動作，配合音樂動作表現(xiàn)。）
2.切菜
�。�1）集體討論
T：洗完菜還需要做什么準(zhǔn)備工作？（切菜）怎么切？（引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編切菜的節(jié)奏，例如：切番茄洋蔥切絲等，老師哼唱旋律，引導(dǎo)幼兒配上節(jié)奏。）
�。�2）集體探索
T：我們一起來做切菜的準(zhǔn)備工作，看著菜，聽著音樂，切得穩(wěn)當(dāng)一點(diǎn)，小心手。（引導(dǎo)幼兒聽著音樂自編切菜的節(jié)奏動作。）
（二）燒蔬菜湯
1.感受理解音樂，初步創(chuàng)編動作
�。�1）欣賞理解音樂（感受強(qiáng)弱）
T：準(zhǔn)備工作都做好了，準(zhǔn)備燒湯，怎么燒？
T：拿鍋?zhàn)�，放上水，放入蔬菜，打開煤氣開關(guān)就開始煮湯了。（配合音樂伴奏，不同旋律代表拿鍋、倒水、放蔬菜及開煤氣的過程。）
T：水滾了鍋里的蔬菜會怎樣？我們聽一聽，一開始時(shí)候水怎么樣？后來有什么變化？開了以后又怎么樣了？（引導(dǎo)幼兒感受音樂的強(qiáng)弱然后到停。）
T：你聽到什么變化？音樂輕的時(shí)候代表什么？響的時(shí)候又代表什么？最后音樂停了代表什么？
（2）創(chuàng)編動作
T：如果你是蔬菜你怎么動，試試看。
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒扮演蔬菜，自由創(chuàng)編動作表現(xiàn)蔬菜在鍋里煮動時(shí)的狀態(tài)。）
�。�3）個(gè)別分享
T：你們做的是什么蔬菜？（請創(chuàng)編動作有特點(diǎn)的幼兒展示，例如：洋蔥扭來扭去、番茄滾來滾去等等。）
2：討論分享
T：我們一起來燒蔬菜湯，想好你要做的蔬菜，聽著音樂在鍋?zhàn)永锾�。（集體游戲一次，教師跟音樂作打開煤氣狀，引導(dǎo)幼兒從靜止的'“菜”，隨著教師漸強(qiáng)漸弱的音樂，從慢慢地滾起來到最后不停地動，教師關(guān)掉煤氣，幼兒扮的“菜”慢慢地停下來。）
3.集體探索
T：我們再來燒一鍋美昧的蔬菜湯，想好你想扮演哪種蔬菜，上來選蔬菜的標(biāo)記貼在自己的胸口，在位子上準(zhǔn)備；（出示即時(shí)貼的蔬菜標(biāo)記，幼兒自主選擇并粘貼。）
T：（老師根據(jù)音樂做放鍋、倒水動作）先放番茄，跳到鍋里沒有聲音（扮演番茄的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），再放土豆（貼土豆標(biāo)記的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），最后放入一絲絲的洋蔥（扮演洋蔥的幼兒跳入“鍋內(nèi)”）幼兒創(chuàng)編動作，隨音樂的漸強(qiáng)漸弱表現(xiàn)蔬菜在湯里的樣子。
操作提示
這個(gè)活動可以分幾次進(jìn)行，例如：在第一次活動中主要解決洗菜、切菜的節(jié)奏創(chuàng)編；在此基礎(chǔ)上欣賞理解音樂，對音樂做動作的創(chuàng)編。
在創(chuàng)編動作時(shí)，老師要在幼兒創(chuàng)編的基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步提升，例如：幼兒創(chuàng)編了洗土豆的動作，搓搓搓搓（幼兒一手握拳放在胸前，另一手也握拳由身體方向往外來回搓動）老師就可以繼續(xù)引導(dǎo)：土豆兩頭搓過了，中間再來搓一搓（幫助幼兒補(bǔ)充豐富動作，在從上往下搓的動作基礎(chǔ)上再補(bǔ)充兩手相對搓一搓的動作）。
在幼兒扮演蔬菜創(chuàng)編動作的過程中，老師要抓住幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)對幼兒進(jìn)行支持：根據(jù)音樂強(qiáng)弱表現(xiàn)動作、不同蔬菜在鍋中動作不同、同種蔬菜動作也有所不同、遵守游戲規(guī)則。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 6
活動目標(biāo)：
1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體好。
活動準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐、統(tǒng)計(jì)表。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
活動過程：
一、說說自己喜歡吃的蔬菜
1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什么蔬菜，為什么？
蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
價(jià)值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
二、按照蔬菜吃的不同部位分類
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請你找一個(gè)朋友組成一個(gè)小組，選一個(gè)筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。
3、（出示統(tǒng)計(jì)表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統(tǒng)計(jì)表上來。每個(gè)小組請一個(gè)孩子介紹，你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個(gè)孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應(yīng)的地方。
原來……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒有更厲害的`蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
價(jià)值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。
三、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 7
活動目標(biāo)：
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動準(zhǔn)備：
了解、認(rèn)識常見的蔬菜；蔬菜實(shí)物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。
活動過程：
一、說菜——交流分享
1、導(dǎo)入：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。
2、說說我喜歡的蔬菜
3、重點(diǎn)提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個(gè)別交流）
小結(jié)：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。
二、選菜——了解蔬菜的食用部位
1、看ppt，師：老師這里有很多蔬菜，我們一起來看看，誰認(rèn)識的蔬菜多，誰的本領(lǐng)大？
2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請2—3個(gè)幼兒介紹）
有只小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽故事《熊媽媽收菜》。
重點(diǎn)提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應(yīng)該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實(shí)）
小結(jié)：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的吃它的葉莖，還有的吃果實(shí)。
3、嘗試分類
師：老師為你們準(zhǔn)備了4個(gè)盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實(shí)4個(gè)盆子）你們動動腦筋，看清你們的盆子上的'字，想想應(yīng)該挑選什么蔬菜。
4、交流統(tǒng)計(jì)
三、吃菜——加深對蔬菜的印象
1、重點(diǎn)提問：你們吃過這些蔬菜嗎？
2、重點(diǎn)提問：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）
小結(jié)：蔬菜的營養(yǎng)真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個(gè)人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因?yàn)槭卟撕胸S富的營養(yǎng)。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準(zhǔn)備的蔬菜吃光光，做個(gè)健康的乖寶寶。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 8
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒簡單認(rèn)識、了解常見蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的.好習(xí)慣。
二、教學(xué)準(zhǔn)備：
青菜、大蒜、西紅柿
三、教學(xué)過程：
一、激發(fā)幼兒興趣
通過談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂
挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
教學(xué)總結(jié)
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 9
活動目標(biāo):
1、認(rèn)識一些常見的蔬菜及其特定的切面。
2、在活動中嘗試形狀與色彩的選擇搭配，發(fā)展幼兒的想象力、創(chuàng)造力和對美的欣賞能力。
3、讓幼兒在玩中學(xué)，體驗(yàn)創(chuàng)造的樂趣，培養(yǎng)對美術(shù)的興趣。
活動準(zhǔn)備：
1、媒體課件、實(shí)物投影儀。
2、各種蔬菜及其切片、小刀。顏料、毛筆、圖畫紙、廢報(bào)紙、抹布。
活動過程：
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。
師：今天老師想請小朋友來看一看這些畫是拿什么來畫的？
二、播放課件，請幼兒欣賞作品。
1、師：畫看完了，現(xiàn)在我就要請小朋友來告訴我這些畫是拿什么來畫的？（如幼兒回答不出，由老師引出。）
2、師：小朋友的眼睛真亮，一眼看出來了。現(xiàn)在我們也來試試吧！
3、老師出示一些常見蔬菜。
師：這些蔬菜的名字叫什么？（青菜、辣椒、茄子、大蒜……）
師：這些蔬菜有什么用處？（可以吃，有很多營養(yǎng)。）
4、師：對了，這些蔬菜可以吃的，不過除了可以吃以外老師還發(fā)現(xiàn)它們可以用來畫畫呢！你們想看嗎？
5、老師邊講解邊示范。
師：現(xiàn)在老師把這棵青菜的根部用刀切下來，小朋友如果要切的話就要請大人來幫忙。你們看，這個(gè)切面是什么樣子的？（像一朵花。）
師：是啊，它多像一多花呀！現(xiàn)在我們輕輕的在上面涂一層顏料，然后往紙上一按，瞧，一朵畫就出來了。
師：現(xiàn)在，老師把這個(gè)大蒜切開來，然后在上面輕輕的涂上綠色，在這朵畫的周圍按一下，瞧，葉子出來了。
師：接下來，我要請小朋友也上來試試了。
老師請個(gè)別小朋友上來演示，對出現(xiàn)的問題加以說明。
三、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)。
師：老師知道現(xiàn)在所有的小朋友都想來試試用蔬菜是怎么畫畫的了，所以我為每個(gè)人都準(zhǔn)備好了材料。不過先別急，聽完老師的要求你的畫會變得更漂亮。首先我們在涂顏料的時(shí)候，毛筆上蘸的顏料不要太多，毛筆在杯子上刮一下，然后均勻地涂在蔬菜的`切面上。其次，如果你要在涂過綠色的切面上要涂紅色了，那么就先在舊報(bào)紙上把綠色擦掉，然后再涂紅色，這樣畫出來的紅色才漂亮。等會兒請小朋友到后面找個(gè)空的位子開始動手，不過，當(dāng)你聽到老師的鈴鼓聲就馬上拿好你的作品回到自己的座位。聽清楚了嗎？
幼兒作畫，教師個(gè)別指導(dǎo)。
四、展示幼兒的作品。
鼓勵幼兒大膽講述自己的作品，喜歡和別人交流。
活動延伸：
請小朋友想一想我們還可以用那些其他的蔬菜或水果來畫畫。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 10
活動目標(biāo)
1.認(rèn)識幾種常見蔬菜。
2.知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
3.初步了解健康的小常識。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準(zhǔn)備
1.準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
2.紙箱做的摸箱一個(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。
3.供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜
4、小勺、盤子每人一份。
活動過程
一、開始部分導(dǎo)入：
師：小朋友說說自己知道的蔬菜。
二、基本部分
說說我認(rèn)識的蔬菜。
(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
師：班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?
一起認(rèn)識蔬菜。
師：拿出芹菜和油菜，請認(rèn)識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
師：引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
(請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的`筐子里。同樣的方法認(rèn)識西紅柿和菜椒。)
(2)游戲"蔬菜寶寶快出來"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
(3)蔬菜香香真好吃
教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說
師：這些是用什么菜做的?(出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹)
教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"
(4)幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 11
活動目標(biāo):
1、了解不同的食物有不同的營養(yǎng)。
2、 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上
活動過程:
一、認(rèn)識各種菜的名稱
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問:你認(rèn)識這些東西嗎?
3、有什么東西不認(rèn)識的可以問問你的'好朋友，或請其他朋友幫幫你。
二、 交流日常生活中的飲食內(nèi)容:
1、教師提問，幼兒回憶:在這些食物中，你最喜歡吃什么?為什么?
2、除了吃剛才你看到的食物外，平時(shí)你還吃什么?吃得最多的是什么?
3、你覺得什么東西最有營養(yǎng)?
4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時(shí)你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?為什么不一樣?
5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。
2、相互介紹，共同討論如何進(jìn)行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調(diào)整配餐。
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 12
活動目標(biāo)
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進(jìn)行簡單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力。
活動準(zhǔn)備
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分
活動過程
一、回憶蔬菜?
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜?
2、是什么樣子的?
教師：蔬菜王國里有很多蔬菜，現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)タ础?看課件)
二、蔬菜是怎樣長出來的'?
1、教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：
西紅柿、白菜、土豆、蘿卜請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
2、教師出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。
(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)
3、看到蔬菜的圖片，認(rèn)識蔬菜各部分：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。
猜猜看：看課件引導(dǎo)幼兒猜出謎語(西紅柿)。
4、列舉植物的果實(shí)：西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒，幼兒說說這些蔬菜可以怎么吃。
5、植物的根：猜一猜：引出“蘿卜”的謎語。出示課件讓幼兒知道有些蔬菜是吃根的。
6、出示吃葉的蔬菜：白菜、菠菜等。
7、蔬菜的塊莖：土豆、藕。
三、蔬菜分類。
1、出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)
2、出圖說一說這些蔬菜分別吃哪一部分。
3、做游戲：找朋友(給蔬菜找朋友)
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 13
活動目標(biāo)：
1、感受蔬菜的不同特征，樂意用語言表達(dá)自己對蔬菜的認(rèn)識。
2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生愛吃蔬菜的情感。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜、水果刀、案板
活動過程：
1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。
2、“你們猜了那么多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手里，一會請小朋友輕輕的.走過去，去看看有哪些菜，他們長的什么樣子，用手摸一摸。
3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。
4、請幼兒到前面給大家做介紹：
重點(diǎn)說說你拿的是什么蔬菜，它長的什么樣子，摸上去感覺怎么樣？
茄子——紫色的，彎彎的，象......引導(dǎo)幼兒說說像什么？
白蘿卜——指住根須，它有什么用？
西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什么不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。
小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。
5、小朋友看，老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。
6、這些蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結(jié)實(shí)、更漂亮！
幼兒園小班健康我愛吃蔬菜教案 14
活動目的：
1、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的情感。
2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的`好習(xí)慣，知道蔬菜可以幫助我們健康成長。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜
活動過程：
1、教師出示各種蔬菜，引起幼兒興趣。
蔬菜一般可分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類等四大類。葉菜類蔬菜，主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，無機(jī)鹽、鐵鎂的含量較高。如菠菜、韭菜、芹菜等;瓜茄類蔬菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素較多。如：番茄中維生素C的含量相當(dāng)豐富;鮮豆類蔬菜含有植物蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和無機(jī)鹽比其它蔬菜高。如：毛豆、扁豆、蠶豆等;根莖類蔬菜以淀粉為主，含糖量較高，部分蔬菜可以替代主食，如：山藥、土豆、芋頭等。
2、根據(jù)蔬菜的種類進(jìn)行分類
如瓜茄類蔬菜放在一起，有西紅柿、黃瓜、辣椒等根莖類蔬菜放在一起，有蘿卜、土豆等
3、做游戲：買菜
幫助幼兒記住蔬菜的名字，豐富了幼兒的知識、開闊了眼界、增強(qiáng)了社會實(shí)踐能力，同時(shí)孩子們在買菜的過程中體驗(yàn)到了勞動的快樂！
4、品嘗蔬菜
活動中孩子在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的好習(xí)慣！
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