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幼兒園《馬鈴薯》教案（通用11篇）
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，時(shí)常要開展教案準(zhǔn)備工作，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編精心整理的幼兒園《馬鈴薯》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園《馬鈴薯》教案 1
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過程，激發(fā)探究植物奧秘的欲望。
2、知道到馬鈴薯的食用方法，喜歡吃馬鈴薯。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、圖片：食用馬鈴薯的圖片 ， 生長(zhǎng)的馬鈴薯，發(fā)芽的馬鈴薯。
教學(xué)過程
一、出示薯片，引起幼兒的興趣
教師：這是什么?你們吃過嗎?這是用什么做成的?
幼兒討論
教師：這就是我們平時(shí)說的“土豆”，它還有一個(gè)名字叫“馬鈴薯”。今天我們來認(rèn)識(shí)馬鈴薯。
二、認(rèn)識(shí)馬鈴薯及其生長(zhǎng)過程
1、出示圖片：馬鈴薯
教師：這是什么?它還有一個(gè)名字呢，知道叫什么嗎?
2、出示發(fā)芽的馬鈴薯圖片。
請(qǐng)小朋友看看這個(gè)馬鈴薯有什么不同?
教師：仔細(xì)觀察，看看馬鈴薯哪里最容易長(zhǎng)出小芽?
猜猜把長(zhǎng)芽的埋到土里會(huì)不會(huì)長(zhǎng)出葉子，會(huì)結(jié)出新的馬鈴薯嗎?
3、了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過程
(1)讓幼兒討論：發(fā)了芽的馬鈴薯切成幾塊，切口朝下埋在土里會(huì)發(fā)生什么事情?
(2)教師：馬鈴薯的根和芽一天天長(zhǎng)出來。
馬鈴薯的根是從有芽的地方長(zhǎng)出來的，你知道芽朝哪里長(zhǎng)嗎?
往地里長(zhǎng)還是往有陽光的地方長(zhǎng)?
幼兒討論后知道，芽朝著有陽關(guān)的地方長(zhǎng)。
(3)教師：什么時(shí)候長(zhǎng)出葉子了，看到露出地面長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，
你就會(huì)知道在這個(gè)地方有一棵馬鈴薯了。
(4)教師：葉子越長(zhǎng)越多，地底下發(fā)生什么事呢?
(幼兒自由討論。)
(5)教師：馬鈴薯寶寶要長(zhǎng)出來了，知道寶寶長(zhǎng)在哪里嗎?
原來是長(zhǎng)在根的最前端。寶寶在地下長(zhǎng)，地上面開出漂亮的花了!
(6)提問：我們什么時(shí)間才能把馬鈴薯從土里挖出來?
(7)出示圖片，觀察地里成熟后的馬鈴薯。
教師：花謝了，葉子也枯萎了，這個(gè)時(shí)候我們就可以挖出長(zhǎng)大的馬鈴薯了。
4、教師小結(jié)馬鈴薯生長(zhǎng)的過程：
把發(fā)芽的馬鈴薯切成塊，切面朝下埋在土里，有充足的陽光和水分，在土里發(fā)芽長(zhǎng)根，
露出地面時(shí)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，長(zhǎng)了許多葉子以后開出漂亮的'花，馬鈴薯寶寶在土里慢慢長(zhǎng)大，
等到花和葉子枯萎了，馬鈴薯就長(zhǎng)大了，我們就可以吃了。
三、馬鈴薯的食用
1、提問：是不是所有的馬鈴薯都可以吃?長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠了的可以吃嗎?
教師：長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提問：馬鈴薯可以怎么吃呢?
幼兒討論
3、出示馬鈴薯制成的食物圖片
教師和幼兒一起歸納做法：可以炸，炒，煮，烤。切成塊，絲，整個(gè)，土豆泥等。
教師：想不想吃馬鈴薯啊?回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧!
幼兒園《馬鈴薯》教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1．初步了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過程以及種類。
2．產(chǎn)生探索馬鈴薯的興趣，進(jìn)一步提高觀察力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．馬鈴薯的生長(zhǎng)過程PPT。
2．馬鈴薯若干。
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣
今天，馬鈴薯又和我們見面了，我們和它打個(gè)招呼吧！你們知道馬鈴薯是怎么長(zhǎng)出來的嗎？那今天就讓我們一起走進(jìn)馬鈴薯的世界，看看它是怎么生長(zhǎng)的。
二、欣賞課件，了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過程。
1．欣賞課件，了解馬鈴薯的播種過程。
（1）馬鈴薯發(fā)芽。看看馬鈴薯的芽是在哪里長(zhǎng)出來的？
（2）馬鈴薯的播種。怎么樣來播種馬鈴薯呢？帶有芽的馬鈴薯叫“種薯”，切開以后馬鈴薯該怎么種呢？
2．繼續(xù)欣賞課件，了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過程。
（1）馬鈴薯發(fā)芽。馬鈴薯種下去以后會(huì)發(fā)生什么事呢？
�。�2）地底下的馬鈴薯。地面上馬鈴薯的葉子在不斷長(zhǎng)大，那地底下的馬鈴薯在生長(zhǎng)嗎？
�。�3）觀察地底下馬鈴薯的生長(zhǎng)圖片。
（4）馬鈴薯開花。你們知道馬鈴薯會(huì)開花嗎？它的花是什么樣的？因品種的不同，馬鈴薯的花朵有各種各樣的顏色如：白色、紫色等。馬鈴薯開花的'時(shí)候，地下的馬鈴薯也在悄悄的長(zhǎng)大。
�。�5）葉子枯萎了。等花凋謝后，馬鈴薯的葉子怎樣呢？這時(shí)候地下的馬鈴薯長(zhǎng)成什么樣了呢？
�。�6）觀察地下馬鈴薯。
�。�7）挖馬鈴薯。這時(shí)候的馬鈴薯已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以挖出來吃了。因?yàn)轳R鈴薯是長(zhǎng)在地下的，又多，所以要用工具挖出來，用手是拔不出來的哦。瞧，個(gè)頭多大，肯定很鮮嫩。
3．小結(jié)。
現(xiàn)在我們知道馬鈴薯是怎么長(zhǎng)成的吧。先要等它發(fā)芽，然后用刀切成幾塊，種在地下。接著它會(huì)發(fā)芽，長(zhǎng)出葉子，然后開花，等花朵凋謝后葉子會(huì)慢慢枯萎，這個(gè)時(shí)候就可以去挖馬鈴薯了。
三、觀看圖片，了解，馬鈴薯的種類
1．我們平時(shí)看見的馬鈴薯是什么樣的？其實(shí)馬鈴薯有很多種類，我們來看看有些什么樣的。
2．觀察不同種類的馬鈴薯圖片。
四、活動(dòng)延伸
準(zhǔn)備一個(gè)容器，里面乘1-2厘米的水，將馬鈴薯放在水里，觀察馬鈴薯的變化。
幼兒園《馬鈴薯》教案 3
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)物體的沉浮與液體的成分有關(guān)。
2、經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察、認(rèn)真思考的習(xí)慣和科學(xué)探究能力的“意識(shí)”。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、教師：兩個(gè)200毫升的燒杯，定為1號(hào)和2號(hào)（分別盛有100、150毫升的純凈水，其中一杯150毫升的為飽和鹽溶液）；兩個(gè)大小不一的馬鈴薯；一幅天平（備用）。
2、四人小組：一只盛有150毫升純凈水的燒杯，一個(gè)馬鈴薯，一根筷子；實(shí)驗(yàn)袋（一支蠟燭，兩個(gè)不銹鋼調(diào)羹，一包火柴，一把藥匙）；記錄紙。
教學(xué)過程
一、觀察質(zhì)疑、提出假設(shè)
1、教師提問：你知道有哪些物體能浮在水上，哪些不能？
�。▽W(xué)生羅列出許多能浮在水上的和不能浮在水上的物體。）
2、師出示兩個(gè)大小不一的馬鈴薯，叫學(xué)生判斷是沉還是浮。
生：大的沉，小的浮。
生：都會(huì)沉。
生：都會(huì)浮。
師：（疑惑）這兩個(gè)馬鈴薯的沉浮究竟會(huì)怎樣，我們?cè)趺磥眚?yàn)證你們的觀點(diǎn)？
生：實(shí)驗(yàn)。
師：好辦法。我們只要將馬鈴薯放進(jìn)水里就能看出來？
生：不對(duì)。如果放水的東西不一樣大就不能比了。
生：對(duì)呀，應(yīng)該用一樣大的東西盛。（其他的學(xué)生此時(shí)也議論紛紛）
師：你們的意思是說實(shí)驗(yàn)的時(shí)候還應(yīng)該有一些條件，這些條件應(yīng)該公平，對(duì)嗎？還應(yīng)該有哪些公平的條件呢，各小組討論。
3、全班交流，體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的公平性
�、鸥鶕�(jù)學(xué)生的`交流情況，教師一一板書：
實(shí)驗(yàn)名稱
生：可以在清水里加鹽，再燒一次。
生：可以先在水里放進(jìn)馬鈴薯，再加鹽，看它會(huì)不會(huì)浮起來。
生：可以把他們的方法和起來。
師：這個(gè)建議不錯(cuò)，我們可以試試，你們覺得呢?
�。ㄉ鹇裕�
師：為了保證實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和正確性，我們得——
生：制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
師：如果老師給你們一杯150毫升的純凈水，一個(gè)藥匙和一個(gè)馬鈴薯，你們認(rèn)為在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中可以研究哪些項(xiàng)目？
（各小組制訂計(jì)劃并展開討論應(yīng)有哪些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如何操作；教師巡回指導(dǎo)。然后選擇較有代表性的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行交流，博采眾長(zhǎng)；重點(diǎn)講講自己的計(jì)劃中哪部分實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。）
生：我們認(rèn)為要弄清要幾勺鹽。
生：每次應(yīng)該是一平勺。
生：要等前一勺鹽沒有了才能在放第二勺，要不就不準(zhǔn)了。
生：還要記錄馬鈴薯浮還是沉。
幼兒園《馬鈴薯》教案 4
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、不同液體對(duì)物體的浮力作用大小不同。
2、比同體積的水重的物體，在水中下沉，比同體積的水輕的物體，在水中上浮。
3、比同體積的液體重的物體，在液體中下沉，比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。
過程與方法：
1、通過簡(jiǎn)單的推測(cè)、驗(yàn)證活動(dòng)獲得數(shù)據(jù)，并轉(zhuǎn)化為證據(jù)，培養(yǎng)邏輯思維能力。
2、整理所學(xué)的知識(shí)，進(jìn)行概括總結(jié)，形成科學(xué)概念。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
認(rèn)識(shí)到物體的沉浮現(xiàn)象是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識(shí)的。
【教學(xué)重點(diǎn)】
上浮物體在水中都受到浮力的作用，我們可以感受到浮力的存在，可以用測(cè)力計(jì)測(cè)出浮力的大小。
【教學(xué)難點(diǎn)】
運(yùn)用浮力和重力的概念，解釋物體在水中的沉浮。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
每組一個(gè)鉤碼、一個(gè)馬鈴薯、一個(gè)彈簧秤、一杯清水、濃鹽水、糖水、酒精、量筒、天平。
【教學(xué)過程】
一、測(cè)量鉤碼在不同液體中受到的浮力大�。�
1、討論：馬鈴薯在有的液體中下沉，在有的液體中上浮，是不是馬鈴薯在不同液體中受到的浮力有大有��？
2、討論：怎樣用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的推測(cè)。
3、用鉤碼代替馬鈴薯進(jìn)行研究。按照第6課學(xué)過的方法，分別測(cè)量鉤碼在清水、濃鹽水、糖水和酒精中受到的浮力大小。然后把數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，驗(yàn)證原來的推測(cè)。
鉤碼在不同液體中受到的浮力大小
清水 濃鹽水 濃糖水 酒精
在液體中的重量
受到的浮力
4、根據(jù)鉤碼受到的浮力大小，進(jìn)一步類推馬鈴薯在不同的液體中受到的浮力大小情況，從而驗(yàn)證學(xué)生原來的推測(cè)。（建議：在這個(gè)分組實(shí)驗(yàn)中，測(cè)量鉤碼在酒精中受到浮力大小的活動(dòng)，只要有一個(gè)小組完成即可，這樣可以節(jié)約實(shí)驗(yàn)材料，又不影響驗(yàn)證的結(jié)果。）
二、推測(cè)與驗(yàn)證：
1、思考：物體在不同的液體中受到的浮力為什么會(huì)不同呢？影響馬鈴薯浮力大小的原因是什么?
2、從馬鈴薯和液體的重量去比較會(huì)有什么結(jié)果?比較重量的前提條件是什么?（引導(dǎo)學(xué)生思考要在同體積的情況下比較重量。）
3、推測(cè)同體積的清水和濃鹽水重量是否相同，進(jìn)一步推測(cè)與同體積的馬鈴薯比較，重量是否相同。
4、如果要驗(yàn)證我們的推測(cè)，那么怎樣比較同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重?
5、用天平比較同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重，得出數(shù)據(jù)。
同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重比較
馬鈴薯 清水 濃鹽水
重量
6、分析表中的數(shù)據(jù)，我們知道馬鈴薯沉浮的秘密了嗎？物體的沉浮與液體有什么關(guān)系呢？
小結(jié)：馬鈴薯比同體積的清水重，而比同體積的濃鹽水輕，這就是造成馬鈴薯沉浮變化的原因。
三、判斷塑料塊的沉�。�
1、觀察教科書提供的資料，判斷塑料塊在不同液體中的'沉浮情況，并說說判斷的理由。
2、觀察教科書第20頁中間的2張圖片，根據(jù)這些物體的沉浮關(guān)系，我們能判斷這些物體的輕重嗎?注意:判斷輕重的前提條件是同體積。
四、沉浮原理的應(yīng)用：
比重計(jì)的作用可以教師講解為主，或者用多媒體課件配合講解。
五、整個(gè)單元的總結(jié)：
這是對(duì)整個(gè)單元的科學(xué)概念的梳理和總結(jié)。教學(xué)時(shí)，教師可以從簡(jiǎn)單到復(fù)雜進(jìn)行梳理，從現(xiàn)象到本質(zhì)進(jìn)行梳理�？梢栽O(shè)計(jì)一些有層次的問題進(jìn)行整理:
1、怎樣用浮力和重力的關(guān)系，來解釋物體的沉浮現(xiàn)象?
2、不同材料構(gòu)成的物體，在水中的沉浮有什么規(guī)律?
3、石塊在水中的沉浮與什么因素有關(guān)?(同體積的石塊與水的輕重比較有關(guān))
4、木塊在水中的沉浮與什么因素有關(guān)?(同體積的木塊與水的輕重比較有關(guān))
5、物體在水中的沉浮與什么因素有關(guān)?(同體積的物體與水的輕重比較有關(guān))
6、物體在液體中的沉浮與什么因素有關(guān)?(同體積的物體與液體的輕重比較有關(guān))
幼兒園《馬鈴薯》教案 5
教材分析：
本課選自教科版教材五年級(jí)下冊(cè)第一單元第7課。教材是在學(xué)生原有認(rèn)知基礎(chǔ)上展開活動(dòng)。學(xué)生對(duì)沉浮的關(guān)注一般落在物體本身，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)沉浮的影響對(duì)學(xué)生來說是個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)。在日常生活中，學(xué)生很少有這樣的經(jīng)驗(yàn)。影響物體的沉浮因素不僅僅有物體本身的重量和體積，而且還有液體的密度。本課將展開對(duì)另一個(gè)量的研究，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目。聯(lián)系本單元的第1課，繼續(xù)研究影響物體沉浮的因素。
本課主要研究不同濃度的液體，對(duì)馬鈴薯沉浮的影響。調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學(xué)生看到只有在液體中溶解足夠多的物體時(shí)，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。
學(xué)生分析：
學(xué)生在前面已經(jīng)知道了有些物體在水中下沉，有的物體在水中上浮，知道了能夠改變物體在水中的沉浮，具備了必要的基礎(chǔ)知識(shí)，因此，學(xué)生的思維難度不太大。一般情況下，學(xué)生們對(duì)物體沉浮的關(guān)注，只落到物體的本身，如大小、形狀、輕重等，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)物體沉浮的影響對(duì)學(xué)生來說是個(gè)“意外”的發(fā)現(xiàn)。日常生活中，學(xué)生也很少有這方面的經(jīng)驗(yàn)，本課將引導(dǎo)學(xué)生展開對(duì)另一變量——液體密度的研究，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目。
科學(xué)概念：
1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。
2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。
過程和方法：
1、使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程。
2、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。
3、學(xué)會(huì)液滴加熱的技能。情感態(tài)度價(jià)值觀：
懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多的證據(jù)。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。
教學(xué)難點(diǎn)：
總結(jié)歸納液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。
教學(xué)準(zhǔn)備：
馬鈴薯14個(gè)，燒杯16個(gè)，食鹽若干，酒精燈14盞，火柴14盒，筷子14雙，鐵匙14個(gè)，小匙14個(gè)，滴管兩支。
教學(xué)過程：
一、引入
1、出示馬鈴薯
2、提問：馬鈴薯是我們平時(shí)吃的蔬菜，今天我們把馬鈴薯拿到課堂上，老師這還有一杯液體，想一想，我們可以研究什么問題？
3、講述：今天我們就來研究馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書課題。）
二、馬鈴薯的沉浮
1、預(yù)測(cè)：假如把馬鈴薯放在這個(gè)裝液體的杯中，你們猜它是沉還是浮呢？說說你猜測(cè)的理由。
2、演示：誰愿意上前面來試一試，請(qǐng)大家認(rèn)真觀察，看你能發(fā)現(xiàn)什么？（板書：觀察，發(fā)現(xiàn)）
師：怎樣放馬鈴薯？扔進(jìn)去嗎？（輕輕放）
（生操作：馬鈴薯放在1號(hào)杯中沉，在2號(hào)杯中浮）
3、猜測(cè)：同一個(gè)馬鈴薯，在1號(hào)杯中沉，在2號(hào)杯中浮，馬鈴薯在的沉浮與什么有關(guān)呢？
生：（在教師引導(dǎo)下推測(cè)）馬鈴薯在液體中的沉浮可能與杯中裝的液體有關(guān)。師：我們不知道這個(gè)杯中裝的是什么液體，但根據(jù)剛才看到的現(xiàn)象我們可以推測(cè)出什么？（兩個(gè)杯中的液體不一樣）用什么樣的方法才能知道這兩種液體不同呢？怎樣驗(yàn)證呢？
生討論、匯報(bào)檢驗(yàn)方法。
師：你們要想用加熱的方法檢驗(yàn)，需要些什么材料呢？（板書：驗(yàn)證）（生討論匯報(bào)實(shí)驗(yàn)所需要的材料，教師適當(dāng)補(bǔ)充并加以說明。）
師：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們要注意什么問題呢？（酒精燈的使用方法、安全注意事項(xiàng)）
4、小組分工，取液滴，1號(hào)勺取1號(hào)杯中的'液體，2號(hào)勺取2號(hào)杯中的液體。
5、分組實(shí)驗(yàn)。
6、匯報(bào)研究結(jié)果：
師：在實(shí)驗(yàn)中有什么發(fā)現(xiàn)？
生：加熱一號(hào)杯中的液體，鐵勺中沒有留下什么痕跡；加熱二號(hào)杯中的液體，鐵勺中留下了白色的痕跡。（白色的顆粒狀物體。）
師：這兩杯液體一樣嗎？我們的推測(cè)對(duì)不對(duì)？這說明能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點(diǎn)？
生：里面溶解了一些物質(zhì)。（板書：溶解物質(zhì)）
三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體
師：剛才我們已經(jīng)知道能讓馬鈴薯上浮的液體中溶解了一種白色物質(zhì)，那是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢？
鹽、糖、堿都可以溶解在水中，你能用其中一種材料做實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證你的猜測(cè)嗎？你打算怎樣調(diào)一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體呢？需要什么材料？每種材料用來做什么？
1、師生討論：調(diào)制鹽水時(shí)要注意哪些問題？
師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？
生：一勺一勺地加。
師：一勺鹽是多少呢？
生：一平勺。師：加入后還要做些什么？
生：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來了？
2、投影：溫馨提示
調(diào)制鹽（或糖、堿）水時(shí)要注意哪些問題? (1)每次加一平勺。
(2)每加一勺，都要攪拌至完全溶解，停下來觀察，看看馬鈴薯的沉浮情況，在表格上做好記錄。
(3)夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。
3、小組合作：調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體。（鹽水）
4、匯報(bào)：
師：說一說你們調(diào)制的過程和發(fā)現(xiàn)。
�。ㄉ鷧R報(bào)使馬鈴薯浮起來的鹽水調(diào)制的方法和過程。）
師：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能使馬鈴薯浮起來呢？
生：不是的。
5、教師小結(jié)：水中溶解了足夠多的食鹽等物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯能夠浮起來。足夠多就是液體達(dá)到了一定的濃度（板書：一定濃度）
也就是說，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。這樣的液體有許多種。
四、閱讀資料：課件演示相關(guān)圖片
1、死海
2、中國(guó)運(yùn)城鹽湖
五、課外延伸
1、你能使剛才浮起來的馬鈴薯沉下去嗎？
2、除了食鹽能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體，其他可溶性物質(zhì)也能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體嗎？
幼兒園《馬鈴薯》教案 6
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)與能力：
知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。了解一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。
2、過程與方法：
�、俳�(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。
②通過加熱液滴和調(diào)制液體來探究未知液體的性質(zhì)。 ③學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多依據(jù)。
教學(xué)重點(diǎn)：
怎樣使馬鈴薯在清水中浮起來。
教學(xué)難點(diǎn)：
驗(yàn)證使馬鈴薯浮起來的液體是有一定濃度的溶液。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師：濃鹽水、清水、一個(gè)馬鈴薯、膠頭滴管。學(xué)生：每組一個(gè)馬鈴薯、一個(gè)大燒杯、酒精燈、木夾子、兩把勺子、清水、40克食鹽（或200克白糖）、一根攪拌棒。教學(xué)過程：
教師：同學(xué)們，在上課之前，我們先來做一個(gè)游戲。老師這有一杯清水，現(xiàn)在我把乒乓球放進(jìn)去了，它怎么樣了？（浮在水面。）我把棋子也放進(jìn)去了，棋子怎么樣了？（沉下去了。）你還知道哪些這樣的現(xiàn)象？學(xué)生：石頭在水中是沉下去的，落葉在水中是漂浮的，泡沫在水中是漂浮的?
老師：同學(xué)們觀察的真仔細(xì)，都有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，接下來別眨眼，看，這是什么？學(xué)生：土豆，馬鈴薯。
教師：對(duì)了，這就是一年四季經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上大家都熟悉的一種蔬菜——土豆，學(xué)名馬鈴薯。它可是今天的主角，這節(jié)課我們研究的就是《馬鈴薯在液體中的沉浮》。板書：馬鈴薯在液體中的沉浮
教師：同學(xué)們，老師這有一杯300ml的液體，標(biāo)號(hào)1號(hào)溶液，如果我將這個(gè)馬鈴薯放進(jìn)去會(huì)怎么樣呢？學(xué)生1：浮起來。學(xué)生2：沉下去。 ??
教師：有說浮起來的，有說沉下去了，現(xiàn)在我們就來試一試??看清楚了嗎？馬鈴薯它??（沉下去了。）板書：沉
教師：現(xiàn)在我們換一種玩法。老師這還有一杯300ml的液體，標(biāo)號(hào)2號(hào)溶液，還是這個(gè)馬鈴薯，如果我把它放進(jìn)這杯液體中會(huì)怎么樣呢？學(xué)生1：沉下去。學(xué)生2：浮起來。 ??
教師：我們來試一試，看看誰猜得對(duì)。怎么樣？馬鈴薯它??（浮起來了。）板書：浮
教師：老師奇怪了，為什么馬鈴薯在1號(hào)液體中是沉下去的，而在2號(hào)液體中卻是浮起來的呢？板書：1——沉2——浮
學(xué)生：可能兩杯液體不一樣。
教師：兩杯液體不一樣只是我們的猜測(cè)，我們必須要用實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證。在日常生活中，你知道哪些辨別液體的辦法？學(xué)生1：嘗一嘗。
教師：能嘗嗎？現(xiàn)在我們都不知道它們是什么液體，萬一對(duì)我們的身體有害怎么辦？所以大家記住：不知名的物質(zhì)不要隨便嘗！學(xué)生2：聞一聞。
教師：請(qǐng)第一桌的同學(xué)代替你聞一聞。你聞出來了么？（沒有）說明這個(gè)辦法??（行不通）
學(xué)生3：可以用眼睛觀察，我發(fā)現(xiàn)2號(hào)液體有一點(diǎn)渾濁。教師：你觀察地可真仔細(xì)，一看就是個(gè)學(xué)習(xí)認(rèn)真的孩子。還有什么辦法能辨別這兩種液體呢？
學(xué)生4：可以用加熱蒸發(fā)的辦法。把水分蒸發(fā)掉看看它們留下的物質(zhì)都是什么。
教師：你真聰明，請(qǐng)坐。這位同學(xué)的辦法非常的科學(xué)，我們就采用加熱蒸發(fā)的辦法來進(jìn)行探究。現(xiàn)在請(qǐng)你們打開課本第17頁，自己先看看怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。（生讀書。）看懂了嗎？學(xué)生：看懂了。
教師：那好，結(jié)合書上的要求，再看一看小組實(shí)驗(yàn)桌上，老師為你們提供的實(shí)驗(yàn)器材，想一想怎樣用托盤內(nèi)的東西來做這個(gè)加熱液體的實(shí)驗(yàn)？小組可以商量一下，商量好了再全班交流。（學(xué)生討論）
教師：你打算用什么辦法？
學(xué)生：可以用勺子來盛放液滴，在酒精燈上加熱。教師：你說的真好！請(qǐng)坐。用酒精燈加熱液滴，你覺得我們應(yīng)該注意哪些？
�。▽W(xué)生回答使用酒精燈時(shí)的注意事項(xiàng)。）
教師：同學(xué)們回答的很全面，老師給你們總結(jié)一下。（課件展示實(shí)驗(yàn)步驟及要求，指名朗讀。）
教師：為了方便實(shí)驗(yàn)，老師給每組準(zhǔn)備了兩把勺子，一把勺子有紅色標(biāo)記，一把勺子有綠色標(biāo)記。我們事先約定一下，用帶有紅色標(biāo)記的勺子來盛放1號(hào)杯中的液體，用帶有綠色標(biāo)記的勺子來盛放2號(hào)杯中的液體，記住了嗎？（記住了）那好，現(xiàn)在每組派兩名代表來老師這取液滴。（學(xué)生取液滴）開始做實(shí)驗(yàn)吧。
�。▽W(xué)生進(jìn)行加熱液滴的實(shí)驗(yàn)）
教師：誰來向大家展示一下你們小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？（學(xué)生１，學(xué)生２拿勺子及報(bào)告單到前面邊說邊展示）教師：你們的'結(jié)果都是一樣的嗎？學(xué)生：一樣。
教師：1號(hào)杯中的液體加熱后什么都沒有了，那么它就是一杯??（清水），2號(hào)杯中的液體加熱后留有白色的物質(zhì)，那它可能是什么？
學(xué)生：鹽、糖、味精??
教師：同學(xué)們，光有白色的物質(zhì)，我們還不能判斷它是什么，必須要有更多的依據(jù)，以后進(jìn)入高年級(jí)就會(huì)學(xué)到驗(yàn)證它的方法，現(xiàn)在老師就先解開這個(gè)謎底，2號(hào)液體就是一杯鹽水。板書：清水——沉鹽水——浮
教師：同學(xué)們，通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯在清水中下沉，在鹽水中漂浮，這與馬鈴薯的本身有關(guān)系嗎？學(xué)生：沒有。
教師：那與什么有關(guān)？學(xué)生：鹽，液體。
教師：那么也就是說物體的沉浮與液體有關(guān)。板書：物體的沉浮與液體有關(guān)。師：馬鈴薯在清水中沉，在鹽水中浮。那么，我們可不可以說只要在清水中溶解了鹽或者其他物質(zhì)，馬鈴薯就會(huì)浮起來呢？生：不是
師：同學(xué)們考慮的非常全面。那么，現(xiàn)在我們就來調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體吧。我們需要哪些材料呢？學(xué)生：燒杯，水，鹽，攪拌棒，馬鈴薯??
教師：真聰明，我們還需要攪拌棒攪拌來加快溶解。像老師這樣拿起來攪拌可以么？生：不可以，要放桌子上。
師：對(duì)了，但是最好用一只手握住杯壁，這樣會(huì)更安全。
為了我們的實(shí)驗(yàn)更有說服力，老師給你們準(zhǔn)備了鹽和糖兩種物質(zhì)，都是隨機(jī)擺放的。你們拿到的糖就調(diào)制糖水，是鹽就調(diào)制鹽水。請(qǐng)大家看一下實(shí)驗(yàn)要求。（課件展示，指名讀）教師：現(xiàn)在開始做實(shí)驗(yàn)吧。（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）
教師：誰來匯報(bào)一下你們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？帶上你的實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。
教師：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們知道了，只有一定濃度的鹽水或糖水才能使馬鈴薯浮起來。也就是說，一定濃度的液體才能使物體浮起來。（板書：一定濃度的液體才能使物體浮起來）
教師：同學(xué)們，在我們的地球上有一個(gè)神奇的湖，人們可以漂浮在湖面上讀書，你知道它叫什么嗎？學(xué)生：死海。
教師：你想了解它嗎？（想）請(qǐng)你打開課本18頁，閱讀《淹不死人的湖——死�！贰�
教師：通過讀書，你知道了什么？（學(xué)生匯報(bào)）教師：通過今天的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？（學(xué)生匯報(bào)）
課后實(shí)踐作業(yè)：除了我們課堂上實(shí)驗(yàn)的這兩種物質(zhì)外，同學(xué)們回去后探索一下這兩種物質(zhì)的混合溶液能不能使馬鈴薯浮起來。我們生活中還有那些物質(zhì)可以使馬鈴薯浮起來？比如說洗衣粉水、肥皂水、醋水等等，我們下節(jié)課和同學(xué)們交流。
幼兒園《馬鈴薯》教案 7
教學(xué)目標(biāo)：
認(rèn)識(shí)到物體的沉浮與液體有關(guān)；同體積的液體越重，浮力越大。
培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、觀察，發(fā)現(xiàn)問題的能力；并對(duì)所提問題作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證的能力。
激發(fā)課外繼續(xù)進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)的興趣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
A、教師用：馬鈴薯水槽（分別盛清水和鹽水）。天平1架、量筒1只、大小相同的小塑料杯2只，食用油、水銀等。
B、學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)觀察用：水槽、玻璃杯、大小馬鈴薯各1個(gè)、攪拌棒、食鹽、鹽勺等。
教學(xué)重點(diǎn)：
改變鹽水的濃度，使馬鈴薯懸浮在水面上。
難點(diǎn)：
馬鈴薯沉浮還跟液體有關(guān)。
教學(xué)過程：
一、出示課題引入
二、創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題
今天我們桌上放著一大一小兩個(gè)馬鈴薯，我們把它放進(jìn)水里，看看是沉還是浮。你打算怎么把它放進(jìn)水里去？
課件引導(dǎo)（學(xué)生淹馬鈴薯）
觀察到了什么？
是沉還是�。浚▽W(xué)生匯報(bào)觀察結(jié)果。）
老師也試一下――――怎么浮了？
誰愿意到老師這兒試試，給大家看一看？（結(jié)果都浮了。）
這是為什么？是老師的水缸大？水多？馬鈴薯有輕重？還是有另外原因？
討論：兩缸水一沉一浮的原因。
馬鈴薯的沉浮
1、是跟馬鈴薯的大小有關(guān)系
2、是跟水的多少有關(guān)系
3、是跟放進(jìn)去的動(dòng)作有關(guān)系
4、是跟水有關(guān)系
老師的這缸水跟你們的水不一樣，能觀察出來嗎？
三、選擇研究方法，組織探究
這水有什么不同？想知道嗎？
怎樣才能知道老師的水里有什么？（不知道水里有什么，不能用嘴嘗�。�
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明老師的水槽里是鹽水。
實(shí)驗(yàn)一驗(yàn)證水中有鹽（演示）
v操作步驟：
v1、取鐵皮木夾；
v2、取水1－2滴；
v3、點(diǎn)燃蠟燭；
v4、加熱把水烤干，觀察留下什么。
第一階段小結(jié)：鹽水能使馬鈴薯浮起來，清水中馬鈴薯是沉的。
新問題：鹽水中馬鈴薯為什么會(huì)��？
實(shí)驗(yàn)二：自己制作鹽水，使馬鈴薯浮起來。
1、分發(fā)刻度杯；
2、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)方法：
取水200毫升，再一勺一勺地加鹽，邊加邊攪拌，同時(shí)觀察實(shí)驗(yàn)中的變化。記錄下用了多少鹽，剛好使馬鈴薯浮起來為止。加太多會(huì)融化不了。（進(jìn)行計(jì)時(shí)）。
匯報(bào)加鹽多少。
加鹽
第二階段小結(jié)：現(xiàn)在你知道了，鹽水的濃度達(dá)到一定程度，馬鈴薯就浮起來了。
四、在實(shí)驗(yàn)中探究新發(fā)現(xiàn)，解決新問題
1．新問題：為什么清水中馬鈴薯沉，鹽水中馬鈴薯就浮？
討論：鹽水為什么能使馬鈴薯浮。（啟發(fā)觀察加鹽后杯中滿了多少）
用天平稱清水和鹽水哪個(gè)重。（條件：一樣重的空杯子，再加入同樣多的清水和鹽水。）
測(cè)定結(jié)果：同體積的鹽水比清水重。所以鹽水的浮力比清水大。（其實(shí)細(xì)心的同學(xué)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，你加了許多鹽，水的體積卻增加不大，所以這水變重了。）
除了鹽水，其他物質(zhì)能使水的重量增加嗎？
2．認(rèn)識(shí)不同的`液體，同體積的重量不一樣的，液體越重，浮力就越大。
3．取食用油、酒精、蜂蜜各一杯；用馬鈴薯實(shí)驗(yàn)，（或食用油、酒精、水，用蛋實(shí)驗(yàn)）
猜測(cè)：哪一杯的浮力大，哪一杯的浮力��？
五、總結(jié)與擴(kuò)展：
1．總結(jié)：我們通過做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)馬鈴薯在清水中下沉，在鹽水中上浮，這是因?yàn)橥瑯佣嗟柠}水比清水重。重的水就比輕的水浮力大。如果我們這里有很重很重的“水”，它就能浮起清水中下沉的物體（出示水銀）。你們今后學(xué)到一些知識(shí)后要想想它會(huì)有什么用處，這樣才能使我們變得更聰明。
2．課件展示：
死海――世界上鹽度最濃的鹽水湖；
我國(guó)也有許多鹽水湖；
為了旅游的需要，人們制成人工鹽水湖……
六、練習(xí)與應(yīng)用：
1、物體的沉浮，與物體輕重，體積大小有關(guān)，還與什么有關(guān)？
2、使馬鈴薯浮起來的液體還可以有那些？（繼續(xù)實(shí)驗(yàn)）
3、食用油－清水－鹽水－水銀，哪種液體浮力最大？
幼兒園《馬鈴薯》教案 8
教材分析
選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書三年級(jí)下冊(cè)第五單元《沉和浮》的第三課。通過一系列的科學(xué)探究活動(dòng)，深入研究造成馬鈴薯在水中沉浮的條件和變量，從改變液體成分達(dá)到改變物體沉浮的目的。在本課中，教師要著重培養(yǎng)學(xué)生的探究興趣和培養(yǎng)學(xué)生的一定的科學(xué)探究的思維方法。
學(xué)生分析
學(xué)生對(duì)一些浮力現(xiàn)象已有所認(rèn)知，知道木頭、塑料、船等能浮在水上；鐵、石頭等會(huì)沉入水中；知道物體的體積、大小、重量決定了它的沉浮關(guān)系。但對(duì)于馬鈴薯能否在水中浮起，并沒有一個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)知，可能會(huì)發(fā)生爭(zhēng)論，當(dāng)然學(xué)生可能會(huì)在課外知道雞蛋能在鹽水里浮起來，物體在海水里受到的浮力要比一般的水大。因此，在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)一定的探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的思考，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)探究的目標(biāo)是可行的。
設(shè)計(jì)理念
科學(xué)課從走進(jìn)教室就深受學(xué)生的喜愛，究其原因，因?yàn)樵诳茖W(xué)課中可以動(dòng)手做自己想做的有趣的實(shí)驗(yàn)，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法去尋求問題的解決，科學(xué)課中的活動(dòng)性、探究性、主動(dòng)性深深誘發(fā)著學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的積極性和興趣。
在這堂課中教師有意設(shè)計(jì)一些似是而非的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生的思考，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，然后由學(xué)生商討解決問題的可行方案并在交流中分析存在的問題，及時(shí)修改計(jì)劃。鑒于學(xué)生的認(rèn)知水平，有可能猜測(cè)出是鹽水溶液使馬鈴薯浮起來，應(yīng)該說本課的.科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解并不會(huì)成為學(xué)生的學(xué)習(xí)障礙，所以，在教學(xué)設(shè)計(jì)中教師應(yīng)著重考慮培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的“意識(shí)”，并把這種意識(shí)落實(shí)到探究過程中去，從而，使學(xué)生對(duì)浮力有一個(gè)比較清楚的認(rèn)知，使我們的科學(xué)課能為學(xué)生今后的發(fā)展產(chǎn)生積極的意義。
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)物體的沉浮與液體的成分有關(guān)。
2、經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察、認(rèn)真思考的習(xí)慣和科學(xué)探究能力的“意識(shí)”。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、教師：兩個(gè)200毫升的燒杯，定為1號(hào)和2號(hào)（分別盛有100、150毫升的純凈水，其中一杯150毫升的為飽和鹽溶液）；兩個(gè)大小不一的馬鈴薯；一幅天平（備用）。
2、四人小組：一只盛有150毫升純凈水的燒杯，一個(gè)馬鈴薯，一根筷子；實(shí)驗(yàn)袋（一支蠟燭，兩個(gè)不銹鋼調(diào)羹，一包火柴，一把藥匙）；記錄紙。
教學(xué)過程
一、觀察質(zhì)疑、提出假設(shè)
1、教師提問：你知道有哪些物體能浮在水上，哪些不能？
（學(xué)生羅列出許多能浮在水上的和不能浮在水上的物體。）
2、師出示兩個(gè)大小不一的馬鈴薯，叫學(xué)生判斷是沉還是浮。
生：大的沉，小的浮。
生：都會(huì)沉。
生：都會(huì)浮。
師：（疑惑）這兩個(gè)馬鈴薯的沉浮究竟會(huì)怎樣，我們?cè)趺磥眚?yàn)證你們的觀點(diǎn)？
生：實(shí)驗(yàn)。
師：好辦法。我們只要將馬鈴薯放進(jìn)水里就能看出來？
生：不對(duì)。如果放水的東西不一樣大就不能比了。
生：對(duì)呀，應(yīng)該用一樣大的東西盛。（其他的學(xué)生此時(shí)也議論紛紛）
師：你們的意思是說實(shí)驗(yàn)的時(shí)候還應(yīng)該有一些條件，這些條件應(yīng)該公平，對(duì)嗎？還應(yīng)該有哪些公平的條件呢，各小組討論。
3、全班交流，體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的公平性
�、鸥鶕�(jù)學(xué)生的交流情況，教師一一板書：
實(shí)驗(yàn)名稱
馬鈴薯在水里的沉浮
公平條件
�。ㄗ⒁恻c(diǎn)）
一樣大的杯
一樣多的水
操作方法
把兩個(gè)馬鈴薯輕輕放進(jìn)水里
�、菩抻営�(jì)劃，體現(xiàn)公平條件
（出示兩只燒杯1號(hào)和2號(hào)）
生：兩杯水要一樣多。（教師請(qǐng)一名學(xué)生上前監(jiān)督教師加水的過程）
師：把大的放在1號(hào)還是2號(hào)？
生：放進(jìn)1號(hào)。
4、觀察實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行科學(xué)假設(shè)
教師將兩個(gè)馬鈴薯輕輕放進(jìn)杯中，要求學(xué)生仔細(xì)觀察。
生：大的沉了，小的浮了，為什么？
生：把它們調(diào)換一下。
教師將馬鈴薯調(diào)換放入。
�。ㄉ吹酱蟮鸟R鈴薯浮，小的沉，興致高了。）
生：水有問題。
師：有什么問題？
生：2號(hào)杯的水密度大。
師：你怎么知道的？什么是密度？
生：我在書里讀到過，密度大的液體產(chǎn)生的浮力大。
師：你很會(huì)思考，可是你怎么來證明2號(hào)杯里的水密度大？
生：可以用天平稱一下兩杯水。
在教師幫助下，學(xué)生用天平稱出2號(hào)杯里的水比1號(hào)杯里的水重。
師：2號(hào)杯為什么重？
生：水里可能有別的東西。
生：水里有鹽。我以前見到過雞蛋在鹽水里會(huì)浮起來，有一個(gè)死海里不會(huì)游泳的人也不會(huì)沉下去。
師：難道就不會(huì)是別的嗎？糖、味精？
生：一定是鹽，我們可以嘗一下。
生：不行，那樣很不衛(wèi)生。
生：用火燒一下，水干了就能見到鹽。
生：我現(xiàn)在真想知道水里到底有什么！
師：你們覺得這個(gè)方法好嗎，有沒有更好的方法？
師：需要怎樣的工具？
生：鍋。
生：鍋應(yīng)該小一點(diǎn)，水要少一點(diǎn)。
師：（教師予以表揚(yáng)、鼓勵(lì)）這些東西太笨重了，可以用別的工具替代嗎？（生答略）出示工具袋，要學(xué)生說說注意什么。
生：用火要小心。不要燙著。
師：眼睛離調(diào)羹遠(yuǎn)些。認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察。
二、實(shí)驗(yàn)論證，知道使馬鈴薯浮起來的原因是水里加了鹽，水的成分變化了。
實(shí)驗(yàn)員領(lǐng)取材料，各組開始實(shí)驗(yàn)。
生：是鹽。
生：這白顏色的是鹽。我剛才嘗了一下是咸的。
師：（嚴(yán)肅的）白顏色的就一定是鹽嗎？沒弄清之前去嘗可很不安全。有沒有更科學(xué)的方法來證明這就是鹽？
生：可以在清水里加鹽，再燒一次。
生：可以先在水里放進(jìn)馬鈴薯，再加鹽，看它會(huì)不會(huì)浮起來。
生：可以把他們的方法和起來。
師：這個(gè)建議不錯(cuò)，我們可以試試，你們覺得呢?
�。ㄉ鹇裕�
師：為了保證實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和正確性，我們得——
生：制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
師：如果老師給你們一杯150毫升的純凈水，一個(gè)藥匙和一個(gè)馬鈴薯，你們認(rèn)為在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中可以研究哪些項(xiàng)目？
（各小組制訂計(jì)劃并展開討論應(yīng)有哪些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如何操作；教師巡回指導(dǎo)。然后選擇較有代表性的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行交流，博采眾長(zhǎng)；重點(diǎn)講講自己的計(jì)劃中哪部分實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。）
生：我們認(rèn)為要弄清要幾勺鹽。
生：每次應(yīng)該是一平勺。
生：要等前一勺鹽沒有了才能在放第二勺，要不就不準(zhǔn)了。
生：還要記錄馬鈴薯浮還是沉。
（投影出示一份計(jì)劃）
實(shí)驗(yàn)名稱
馬鈴薯在鹽水中浮
要幾勺鹽
操作方法
一平勺一平勺放，還要攪拌
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
比較
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡回。（學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了水里含有鹽，是它使馬鈴薯浮起來的）
師：是什么使馬鈴薯��？
生：鹽。
師：150毫升純凈水在加鹽前后發(fā)生了什么變化？
生：多了鹽。
生：純凈水更濃了，密度增加了。
生：還有別的方法能讓這個(gè)馬鈴薯浮起來嗎？
師：其他同學(xué)有什么新發(fā)現(xiàn)、新問題？
生：水里加進(jìn)糖行不行？
生：馬鈴薯放在其它液體里能浮嗎？
生：還有那些東西放在鹽水里也能�。�
三、課外延伸
師：同學(xué)們剛才提出了很多新問題，老師覺得值得研究研究，我們不妨到課后自己去做做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜測(cè)、想法，也希望你們有更多的新發(fā)現(xiàn)，好嗎？
�。ǚ中〗M討論大家最感興趣的問題，制訂計(jì)劃，教師適當(dāng)指導(dǎo)）
幼兒園《馬鈴薯》教案 9
一、說教材
1、教材簡(jiǎn)析
這節(jié)課的教材選自教科版的小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《沉和浮》單元中的第七課。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個(gè)角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)十分典型的“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測(cè)－驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程，有助于學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法。
教材的編排思路分四部分，第一部分：馬鈴薯的沉浮。通過創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生對(duì)沉浮條件的深入思考。第二部分：觀察比較兩個(gè)水槽的液體。通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。第三部分：推測(cè)與驗(yàn)證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學(xué)生理解物體沉浮與液體密切相關(guān)。最后是對(duì)本課的擴(kuò)展。
2、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)能力目標(biāo)：
�、偻ㄟ^實(shí)驗(yàn)探究發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
�、谧寣W(xué)生體驗(yàn)“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測(cè)－驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程。
情感態(tài)度目標(biāo)：
在活動(dòng)中，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。
3、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
難點(diǎn)：推測(cè)及驗(yàn)證清水、鹽水的過程；引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。
二、說教學(xué)對(duì)象
五年級(jí)學(xué)生的好奇心強(qiáng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)很感興趣，而且對(duì)物體沉浮的因素已經(jīng)有了一些知識(shí)基礎(chǔ)，他們還有一些生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于物體的沉浮有一定的聯(lián)想。在以往的實(shí)驗(yàn)中，他們還積累了一些探究的思維方法。
三、說教學(xué)法
有人將科學(xué)比喻為引導(dǎo)學(xué)生過河，但學(xué)生不能自己盲目地過河，在教學(xué)過程中，我們要運(yùn)用好的教學(xué)策略，為學(xué)生提供“過河”的下腳石。根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》以“培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”為宗旨，及結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，我將本課的教學(xué)法確定如下：
從教的方面來說，本課主要采用“探究－研討”的教學(xué)方法，通過讓學(xué)生對(duì)水槽里的馬鈴薯進(jìn)行觀察、研討、推測(cè)、驗(yàn)證，以及進(jìn)一步尋找鹽水浮力大的原因。從而讓學(xué)生學(xué)到探究科學(xué)規(guī)律的本領(lǐng)。為了能使本課的教學(xué)目標(biāo)得以落實(shí)，取得良好的教學(xué)效果，我還同時(shí)綜合運(yùn)用了發(fā)現(xiàn)法、實(shí)驗(yàn)法、演示法、討論法等多種教學(xué)方法來組織課堂教學(xué)。
從學(xué)的方面來說，本課主要采用觀察法、探究實(shí)驗(yàn)法、小組合作等多種學(xué)習(xí)方法，指導(dǎo)學(xué)生通過多種感官對(duì)物體的沉浮現(xiàn)象進(jìn)行有意識(shí)的初步認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，使學(xué)生能獨(dú)立進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，能充分發(fā)揮手、腦、眼的功能，從而獲取新知識(shí)，培養(yǎng)技能技巧。
四、說教學(xué)程序
我的教學(xué)設(shè)計(jì)是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導(dǎo)思想的。下面是我對(duì)這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)的說明。
教學(xué)過程
設(shè)計(jì)意圖
（一）創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題。
1、準(zhǔn)備兩個(gè)的水槽， 教師拿起一大、一小的兩個(gè)馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是浮？ ”
2、學(xué)生討論、猜測(cè)，教師動(dòng)手演示實(shí)驗(yàn)。
3、學(xué)生交流發(fā)現(xiàn)：水槽中的液體也是也是影響物體沉浮的因素。
創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境引入，使學(xué)生的思維產(chǎn)生強(qiáng)烈的碰撞，這一錘就敲到了學(xué)生的心坎上，充分激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目的。
�。ǘ┙M織探究活動(dòng)，得出探究結(jié)論。
�。�1）觀察比較兩個(gè)水槽的液體。
1、 鼓勵(lì)學(xué)生討論研究：用什么方法可以知道它們是不同的液體。
2、 引導(dǎo)學(xué)生用火烤的方法來檢驗(yàn)水。
3、 驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：在清水中慢慢加鹽。
4、 通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：馬鈴薯可以上浮是因?yàn)樵谒腥苋肓他}。
（2）尋找鹽水浮力大的原因。
1、 學(xué)生產(chǎn)生疑問：為什么在水中溶入了鹽就可以使馬鈴薯上浮呢？
2、 用量筒分別從兩個(gè)水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)同體積的鹽水比清水重，因而鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。
3、 通過不斷的探究實(shí)驗(yàn)，推理出相同體積的液體越重的`浮力越大，越輕的浮力越小。
此過程是本節(jié)課的難點(diǎn)所在，學(xué)生不易想到用火烤的方法來檢驗(yàn)水，因此，我放手讓學(xué)生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)去猜一猜，動(dòng)一動(dòng)手。在這一探究學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們都能獲得一個(gè)發(fā)現(xiàn)的“經(jīng)歷”，他們的科學(xué)素養(yǎng)在這個(gè)過程中又向前推進(jìn)了一步。
《科學(xué)》是一門強(qiáng)調(diào)“做”的學(xué)科，在這一探究活動(dòng)中，我讓學(xué)生通過“做”去獲得要掌握的知識(shí)，從中體會(huì)到，科學(xué)并不神秘，動(dòng)手“做”可以解決很多問題。同時(shí)，我還對(duì)教材進(jìn)行了挖深研究，引導(dǎo)學(xué)生推理出另一個(gè)重要的結(jié)論。從而進(jìn)一步豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)涵，深化了他們的探究活動(dòng)，達(dá)到了“潤(rùn)物細(xì)無聲”的教學(xué)效果。
�。ㄈ⿺U(kuò)展探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)科學(xué)、用科學(xué)熱情。
1、師生一起做有趣的實(shí)驗(yàn)：分層漂浮實(shí)驗(yàn)、銅砝碼在水銀中漂浮的實(shí)驗(yàn)。
2、師生共同介紹死海的有關(guān)奇特現(xiàn)象。
3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理， 我們可以做些什么事情？
師生一起做有趣的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)展了學(xué)生的探究活動(dòng)。利用多媒體課件，把死海的奇特現(xiàn)象展現(xiàn)在學(xué)生眼前，使學(xué)生看到這一奇觀之后，萌發(fā)用科學(xué)的熱情。接著讓學(xué)生課后思考，令科學(xué)知識(shí)從書本走向?qū)嵺`，由課堂走向社會(huì)。
板書設(shè)計(jì)：
馬鈴薯在水中是沉還是浮
相同體積時(shí)：鹽水重 浮力大
清水輕 浮力小
相同體積的液體越重浮力越大，越輕浮力越小。
為了緊扣教學(xué)目標(biāo)，突出教學(xué)重點(diǎn)，我用以下的板書，簡(jiǎn)潔明了地概況了本節(jié)課的主要內(nèi)容，讓學(xué)生一目了然，對(duì)所學(xué)知識(shí)留下深刻的印象。
五、說教學(xué)評(píng)價(jià)
新一輪課程改革倡導(dǎo)“立足過程，促進(jìn)發(fā)展”的課程評(píng)價(jià)，所以評(píng)價(jià)時(shí)，我不是過于看重學(xué)生所獲得的知識(shí)的多少及作品的優(yōu)劣，而是特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以及所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。本節(jié)課的評(píng)價(jià)方式是靈活多樣的，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題”這個(gè)環(huán)節(jié)中我采取教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合。在 “組織探究活動(dòng)，得出探究結(jié)論”這個(gè)環(huán)節(jié)中我采取書面材料的評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示所作出的評(píng)價(jià)相結(jié)合；讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。
回放教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們可以感受到學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)學(xué)習(xí)中時(shí)，給科學(xué)教學(xué)活動(dòng)帶來無限生機(jī)，更可以感受到小組合作在解決問題中的巨大作用。也許，這就是新科學(xué)課程的魅力！
幼兒園《馬鈴薯》教案 10
一、教材分析
《馬鈴薯在水中是沉還是浮》是教科版《科學(xué)》五年級(jí)下冊(cè)《沉和浮》單元中教學(xué)內(nèi)容。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個(gè)角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)十分典型的“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測(cè)－驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程，有助于學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法。
教材的內(nèi)容分三部分：第一部分，馬鈴薯的沉浮。通過創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生對(duì)沉浮條件的深入思考；第二部分，觀察比較兩個(gè)水槽的液體。通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來；第三部分，推測(cè)與驗(yàn)證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學(xué)生理解物體沉浮與液體密切相關(guān)。
教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
教學(xué)難點(diǎn)：推測(cè)及驗(yàn)證清水、鹽水的過程；引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。
二、學(xué)情分析
五年級(jí)學(xué)生的好奇心強(qiáng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)很感興趣，而且對(duì)物體沉浮的因素已經(jīng)有了一些知識(shí)基礎(chǔ)，他們還有一些生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于物體的沉浮有一定的聯(lián)想。在以往的實(shí)驗(yàn)中，他們還積累了一些探究的思維方法。
三、教學(xué)方法
有人將科學(xué)比喻為引導(dǎo)學(xué)生過河，但學(xué)生不能自己盲目地過河，在教學(xué)過程中，我們要運(yùn)用好的教學(xué)策略，為學(xué)生提供“過河”的踏腳石。根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“科學(xué)課要以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨”，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，我將本課的教學(xué)法確定如下：
1、教法：本課主要采用“探究－研討”的教學(xué)方法，通過讓學(xué)生對(duì)水槽里的馬鈴薯進(jìn)行觀察、研討、推測(cè)、驗(yàn)證，以及進(jìn)一步尋找鹽水浮力大的原因。為了能使本課的教學(xué)目標(biāo)得以落實(shí)，取得良好的教學(xué)效果，還綜合運(yùn)用發(fā)現(xiàn)法、實(shí)驗(yàn)法、演示法等多種教學(xué)方法來組織課堂教學(xué)。
2、學(xué)法：本課主要采用觀察法、探究實(shí)驗(yàn)法、小組合作等多種學(xué)習(xí)方法，指導(dǎo)學(xué)生通過多種感官對(duì)物體的.沉浮現(xiàn)象進(jìn)行有意識(shí)的初步認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，使學(xué)生能獨(dú)立進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，能充分發(fā)揮手、腦、眼的功能，從而獲取知識(shí)，培養(yǎng)技能。
四、教學(xué)目標(biāo)
1、通過實(shí)驗(yàn)探究發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
2、經(jīng)歷“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測(cè)－驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程。
3、在活動(dòng)中，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。
五、教學(xué)準(zhǔn)備
俗話說巧婦難為無米之炊，豐富的教學(xué)具可以讓學(xué)生更好的觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，因次我為本課準(zhǔn)備了如下教學(xué)具：馬鈴薯若干，燒杯7個(gè)，食鹽若干，白糖若干，酒精燈一盞，火柴一盒，試管架一個(gè)，玻片2片，玻棒7根，藥匙7個(gè)，滴管一支，鑷子7個(gè)，量杯1個(gè)
六、教學(xué)過程
我的教學(xué)設(shè)計(jì)是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導(dǎo)思想的。下面就是我這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)。
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)問題。
1、準(zhǔn)備兩個(gè)水槽，教師拿起一大、一小的兩個(gè)馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是�。俊�
2、學(xué)生討論、猜測(cè)，教師動(dòng)手演示實(shí)驗(yàn)。
在學(xué)生預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，老師把兩只馬鈴薯分別放入兩種液體中，馬鈴薯在鹽水中浮而在清水中沉；把兩只馬鈴薯同時(shí)放在清水中，結(jié)果兩只馬鈴薯都沉在水里；把馬鈴薯同時(shí)放在鹽水中，結(jié)果兩只馬鈴薯都浮起來。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)馬鈴薯的沉浮與水槽里的液體有關(guān)。
設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境引入，實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象與學(xué)生的預(yù)測(cè)結(jié)果出現(xiàn)了矛盾，形成了認(rèn)知沖突，產(chǎn)生了新的問題，激發(fā)了學(xué)生的探究欲望。
�。ǘ┳灾魈骄浚@取結(jié)論。
水槽里的液體到底是什么？學(xué)生會(huì)有各種各樣的猜測(cè)，教師要引導(dǎo)學(xué)生想辦法證明自己的猜測(cè)正確與否。
1、觀察比較兩個(gè)水槽的液體。
�。�1）學(xué)生討論：用什么方法可以知道它們是不同的液體。
（2）引導(dǎo)學(xué)生用火烤的方法來檢驗(yàn)。
（3）預(yù)測(cè)：在水中加鹽是否可以使沉在水里的馬鈴薯浮起來。
�。�4）實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：在清水中慢慢加鹽。
通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：馬鈴薯可以上浮是因?yàn)樵谒腥苋肓艘恍┠苋芙庥谒奈镔|(zhì)。
設(shè)計(jì)意圖：此過程是本節(jié)課的難點(diǎn)。兩個(gè)水槽里的液體有哪些不同？怎樣比較兩種液體的不同？學(xué)生可能會(huì)想到用嘗、聞等方法來鑒別。教師要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生，對(duì)于陌生的物質(zhì)，不能用嘗和聞的方法來觀察。那么，怎樣才能知道水里是不是溶解有一些其他的物質(zhì)呢？教師引導(dǎo)學(xué)生研討，如果水中溶解有一些其他物質(zhì)，可以用加熱的方法，使水蒸發(fā)，然后看有沒有一些物質(zhì)出現(xiàn)。通過加熱，學(xué)生發(fā)現(xiàn)了一些白色的顆粒，有的學(xué)生說是鹽。到底是不是鹽呢？學(xué)生說可以嘗一下，能不能嘗？答案是否定的。水中確實(shí)溶解有一些物質(zhì)，至于到底是什么，并不重要，反過來，如果水中加鹽，能不能使馬鈴薯浮起來呢？科學(xué)講求實(shí)證，但是僅憑加熱后出現(xiàn)的白色顆粒就認(rèn)定是溶解有鹽，顯然是不夠的。
2、尋找鹽水浮力大的原因。
鹽水的確能使馬鈴薯浮起來，為什么呢？鹽水和清水有什么區(qū)別？引出第二個(gè)問題：尋找鹽水浮力大的原因。
（1）研討：鹽水和清水有什么區(qū)別？怎樣知道？
�。�2）實(shí)驗(yàn)：用量筒分別從兩個(gè)水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)同體積的鹽水比清水重。認(rèn)識(shí)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。
�。�3）推斷：如果有比同體積鹽水更重的液體，放入馬鈴薯會(huì)怎么樣？如果比同體積的鹽水更輕的呢？如果是一個(gè)鐵塊，怎樣能使它浮起來？
設(shè)計(jì)意圖：《科學(xué)》是一門強(qiáng)調(diào)“做”的學(xué)科，實(shí)踐出真知。在這一探究活動(dòng)中，我讓學(xué)生通過“做”去獲得要掌握的知識(shí)，從中體會(huì)到，科學(xué)并不神秘，動(dòng)手“做”可以解決很多問題。
�。ㄈ⿺U(kuò)展活動(dòng)。
1、演示：分層漂浮實(shí)驗(yàn)、銅法碼在水銀中漂浮的實(shí)驗(yàn)。
2、師生共同研討死海的有關(guān)奇特現(xiàn)象。
3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理，我們可以做些什么事情？
設(shè)計(jì)意圖：師生一起做有趣的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)展了學(xué)生的探究活動(dòng)。利用多媒體課件，把死海的奇特現(xiàn)象展現(xiàn)在學(xué)生眼前，從而使學(xué)生看到這一奇觀之后，萌發(fā)“用科學(xué)”的熱情。接著讓學(xué)生課后思考，令科學(xué)知識(shí)從書本走向?qū)嵺`，由課堂走向社會(huì)。
幼兒園《馬鈴薯》教案 11
我是黑河市第五小學(xué)科學(xué)教師吳杰.我說課的內(nèi)容選自教科版小學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第五單元《沉和浮》的第三課時(shí)《馬鈴薯在水中是沉還是浮》。下面我從以下幾個(gè)方面對(duì)這一課做一個(gè)簡(jiǎn)略的說明。
教材分析：
《馬鈴薯在水中是沉還是浮》是繼《物體在水中是沉還是浮》之后，在會(huì)用觀察物體沉浮的方法，知道物體的沉浮與物體的大小、輕重有關(guān)系的基礎(chǔ)上，從物體所浸液體探究影響物體沉浮因素的一課。
教材主要安排三部分內(nèi)容：一：觀察馬鈴薯的沉浮并推測(cè)原因。二、觀察比較兩個(gè)水槽里的液體的不同，驗(yàn)證馬鈴薯在鹽水中能浮起來。三、比較同體積的鹽水和清水的重量，觀察不同物體在不同的液體中沉浮的現(xiàn)象，加深學(xué)生對(duì)物體沉浮原因的理解。
本課通過引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)十分典型的 “觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——證實(shí)” 的科學(xué)探究過程，這對(duì)學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法有很大的幫助，也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
設(shè)計(jì)理念：
1、以學(xué)生的自主探究為核心.教學(xué)流程的設(shè)計(jì)，要圍繞學(xué)生探究為核心，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中主動(dòng)獲取知識(shí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，最大限度的提高學(xué)生參與學(xué)習(xí)的程度。
2、以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。尊重學(xué)生，保證學(xué)生有充足的實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)間、有充分的思考提問時(shí)間，有充分的交流共享時(shí)間，讓學(xué)生真正做到自己提出問題，解決問題，在教學(xué)中不斷解決問題，使教學(xué)過程真正成為學(xué)生自主探究的過程。
學(xué)生分析：
我們黑河市第五小學(xué)是一所市內(nèi)的窗口學(xué)校，大多數(shù)的學(xué)生是城市的孩子，見識(shí)比較廣，知識(shí)豐富，對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)有積極的熱情。他們?cè)趯W(xué)習(xí)本課之前學(xué)生們經(jīng)歷了三年級(jí)上冊(cè)一系列有系統(tǒng)的觀察活動(dòng)，對(duì)科學(xué)課產(chǎn)生了濃厚的興趣，形成小組合作學(xué)習(xí)氛圍，敢于提出問題，樂于合作交流。通過一次次的親歷活動(dòng)，學(xué)生科學(xué)探究能力得到鍛煉和提高。又經(jīng)過前兩課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)于物體的沉浮有了一定的基礎(chǔ)，本課中實(shí)驗(yàn)對(duì)三年級(jí)學(xué)生來說比較簡(jiǎn)單，但在“比較鹽水和清水的輕重”的實(shí)驗(yàn)里，學(xué)生對(duì)“體積”概念的不清楚及同時(shí)使用量筒和天平兩種精密儀器對(duì)學(xué)生來說是難以把握的，由教師與學(xué)生合作，共同完成比較液體的輕重過程，尋找馬鈴薯在鹽水中上浮的原因?qū)W(xué)生來說是有點(diǎn)難度的.。
教學(xué)目標(biāo)：
1、科學(xué)知識(shí)：在實(shí)驗(yàn)探究中感知物體的沉浮與所浸的液體有關(guān)。
2、過程與方法：在探究馬鈴薯的沉浮實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—證實(shí)”的科學(xué)探究過程。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：在小組學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)中，主動(dòng)提供自己的想法，分享他人的智慧，體會(huì)合作的愉快。進(jìn)一步培養(yǎng)探究科學(xué)的興趣，主動(dòng)在課外進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、我在實(shí)驗(yàn)探究中感知物體的沉浮與什么因素有關(guān)。
2、我要經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—證實(shí)”的科學(xué)探究過程。
教學(xué)重點(diǎn)：影響馬鈴薯沉與浮的因素與所浸的液體有關(guān)
教學(xué)難點(diǎn)：用科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法驗(yàn)證物體沉與浮的因素與所浸的液體有關(guān) 。
學(xué)習(xí)方法：觀察、發(fā)現(xiàn)、比較、推測(cè)、驗(yàn)證等方法。
說教法與策略------目標(biāo)導(dǎo)學(xué)法
目標(biāo)導(dǎo)學(xué)法包括五個(gè)部分：
一、課前教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容確定學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)
二、課上教師出示學(xué)習(xí)目標(biāo)
三、教學(xué)流程，實(shí)施學(xué)習(xí)目標(biāo)
四、當(dāng)堂檢測(cè)學(xué)習(xí)目標(biāo)
五、拓展延伸，應(yīng)用學(xué)習(xí)目標(biāo)
本課的教學(xué)流程采用目標(biāo)導(dǎo)學(xué)法教學(xué)。
根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)，結(jié)合教材實(shí)際內(nèi)容，對(duì)本課的教學(xué)設(shè)計(jì)和學(xué)法指導(dǎo)采用了直觀、引導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)和突出以學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究為主教學(xué)策略。
對(duì)于本課第三部分教學(xué)內(nèi)容我做了一些處理。學(xué)生學(xué)習(xí)了第二部分自制一杯鹽水使沉在水底的馬鈴薯浮起來后，鹽水為什么能使馬鈴薯浮起來呢？很少學(xué)生知道要比較兩杯液體的輕重，即使老師將這個(gè)實(shí)驗(yàn)端出來，要進(jìn)行同體積的比較，首先要用量筒量取體積相同的鹽水和清水，再用天平比較輕重，看似簡(jiǎn)單的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，對(duì)三年級(jí)學(xué)生來說難度太大，特別是對(duì)兩種精密儀器的使用，學(xué)生還難以把握，要做好這實(shí)驗(yàn)需要花費(fèi)較多時(shí)間。因而我把“比較鹽水和清水的輕重”這一教學(xué)內(nèi)容由師生合作完成。把不同物體放在不同液體的沉浮情況讓學(xué)生自己課內(nèi)閱讀探究，學(xué)生提出問題，教師輔助答疑。
教學(xué)流程
本節(jié)課根據(jù)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—證實(shí)”的科學(xué)探究過程，運(yùn)用我校推行的“目標(biāo)導(dǎo)學(xué)法”進(jìn)行有效教學(xué)。
一）、質(zhì)疑導(dǎo)入，出示學(xué)習(xí)目標(biāo)
質(zhì)疑導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生帶著疑問進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)，教師出示學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生一起讀學(xué)習(xí)目標(biāo)，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。
二）、實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)施學(xué)習(xí)目標(biāo)
實(shí)驗(yàn)探究是教學(xué)流程的核心部分，也是實(shí)施學(xué)習(xí)目標(biāo)的過程，這一環(huán)節(jié)突出學(xué)法的指導(dǎo)，通過觀察、發(fā)現(xiàn)、體驗(yàn)、推測(cè)、驗(yàn)證實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。
1、探究馬鈴薯沉與浮的原因
我認(rèn)為引導(dǎo)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，是教學(xué)的起點(diǎn)。在導(dǎo)入中學(xué)生就帶著馬鈴薯在水中是沉還是浮疑問進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)，學(xué)生要尋找答案的心情是迫切的。于是，我就演示實(shí)驗(yàn)：把一大一小的馬鈴薯當(dāng)作是薯爸薯仔放入兩個(gè)不同的水槽（1號(hào)槽和2號(hào)槽里），讓學(xué)生觀察現(xiàn)象發(fā)現(xiàn) 。小的沉、大的浮，從這現(xiàn)象讓學(xué)生從前面的猜想小的浮，大的沉等和自己看到的現(xiàn)象相反，這就激發(fā)他們要尋找原因的欲望。接著我對(duì)學(xué)生說：“你們也來試一試，可以采用不同方法放馬鈴薯，結(jié)果會(huì)怎樣，從實(shí)驗(yàn)中你們能發(fā)現(xiàn)些什么？” 學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣非常高漲，開始分組實(shí)驗(yàn)。有的小組學(xué)生把兩個(gè)馬鈴薯同時(shí)放在同一個(gè)水槽中時(shí)發(fā)現(xiàn)1號(hào)水槽里馬鈴薯全沉，2號(hào)水槽里馬鈴薯全浮的現(xiàn)象，這時(shí)學(xué)生馬上提出：為什么馬鈴薯在水中有時(shí)沉有時(shí)浮呢？這個(gè)環(huán)節(jié)我為學(xué)生創(chuàng)設(shè)產(chǎn)生問題的情景，使學(xué)生了解把兩個(gè)馬鈴薯同時(shí)放在同一個(gè)水槽中，馬鈴薯的浮和沉與馬鈴薯本身的大小、輕重都沒有直接關(guān)系，而讓學(xué)生們從馬鈴薯的沉浮現(xiàn)象中產(chǎn)生了新的關(guān)于物體的沉浮和什么有關(guān)的問題。對(duì)于學(xué)生們來說，這是一個(gè)典型的發(fā)現(xiàn)問題的過程，同時(shí)又讓他們?cè)僖淮谓?jīng)歷了通過控制變量來分析原因的活動(dòng)過程，這有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神。通過實(shí)驗(yàn)、觀察、發(fā)現(xiàn)的方法，成功的完成了第一個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)：知道物體的沉浮與所浸的液體有關(guān)。
2、觀察比較的液體。
學(xué)生觀察和實(shí)驗(yàn)后想探究出原因的愿望更強(qiáng)烈了。這時(shí)，我讓他們推測(cè)：為什么馬鈴薯在1號(hào)水槽中全都下沉，在2號(hào)水槽中全都上浮，你認(rèn)為這種現(xiàn)象與什么有關(guān)？學(xué)生可能會(huì)用排除法推測(cè)：與水有關(guān) 。我又提出，你能想什么辦法證實(shí)這兩個(gè)水槽中的液體是不一樣的？學(xué)生小組討論、匯報(bào)，我就要幫助學(xué)生分析他們提出的想法，在本課的實(shí)用性，與學(xué)生達(dá)成共識(shí)。實(shí)驗(yàn)活動(dòng)前，（課件）溫馨提示實(shí)驗(yàn)要求和注意事項(xiàng)。這對(duì)學(xué)生成功實(shí)驗(yàn)是很重要的。通過這一環(huán)節(jié)讓學(xué)生明確任何探究活動(dòng)必須要有計(jì)劃，包括制定步驟，選擇方法和設(shè)想安全措施，從而逐漸形成在著手解決問題前先思考行動(dòng)計(jì)劃的習(xí)慣，并且還要學(xué)會(huì)尊重組中的每一個(gè)人，做到最終方案的產(chǎn)生是在小組中取得一致意見。
學(xué)生討論交流后，分組實(shí)驗(yàn)：比較兩個(gè)水槽的水有什么不同。通過實(shí)驗(yàn)，從其中的一塊鐵片上會(huì)留下比較明顯的白色顆粒物，根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，較多學(xué)生會(huì)猜出這是鹽，能讓馬鈴薯上浮的是鹽水.。(實(shí)驗(yàn)結(jié)果不確定一定就是鹽)。于是，學(xué)生很自然想通過進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證猜想，從而增強(qiáng)他們探究科學(xué)的興趣。
接著我用小組比賽的方式，讓學(xué)生自己調(diào)制鹽水，也可以使用小組水槽，做在水里加鹽把馬鈴薯浮起的實(shí)驗(yàn)。讓他們匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及交流對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的看法（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：用一杯水、鹽、藥勺、筷子，作為實(shí)驗(yàn)材料，往水中加鹽，使馬鈴薯浮起來。）我在巡視小組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)時(shí)，可能發(fā)現(xiàn)很多組并不是第一次把馬鈴薯放進(jìn)鹽水里就能把馬鈴薯浮起來， 他們經(jīng)歷多次的放馬鈴薯，再拿出，再加鹽，再放馬鈴薯這樣反復(fù)的過程。有的組動(dòng)作較慢的還不能把馬鈴薯浮起來，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生發(fā)現(xiàn)馬鈴薯在水中的沉和浮與水中的鹽溶解了多少有關(guān)系。實(shí)驗(yàn)證明了是鹽溶解使馬鈴薯在水中浮了起來，我又給學(xué)生講死海故事，利用多媒體輔助教學(xué)（課件展示圖片）以理論為依據(jù)進(jìn)行說明馬鈴薯在水中浮了起來的事實(shí)。
3、推測(cè)與驗(yàn)證
在“比較鹽水和清水的輕重”的實(shí)驗(yàn)里，要比較物體的輕重需要在體積相同的條件下進(jìn)行，測(cè)量它們的體積，就需要測(cè)量體積的工具——量筒，但是兩杯體積相同的鹽水、清水，它們的重量差異很小，憑手掂的感覺是不能準(zhǔn)確地比較出來的，這就需要天平。使用量筒和天平兩種精密儀器對(duì)學(xué)生來說是難以把握的，由教師與學(xué)生合作，共同完成比較液體的輕重過程，教師一邊指導(dǎo)學(xué)生操作，一邊講解天平的使用方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明鹽水比清水重。（板書：輕重）
我們知道了物體的沉浮與所浸液體有關(guān)系，物體在其他液體中的沉浮會(huì)怎樣呢？學(xué)生自己閱讀課文54頁 ，匯報(bào)交流，教師輔助答疑，完成此項(xiàng)內(nèi)容。
通過以上的學(xué)習(xí)，我們經(jīng)歷一個(gè)“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—證實(shí)”的科學(xué)探究過程，實(shí)現(xiàn)了第二個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)。體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)貫穿于教學(xué)活動(dòng)的始終。
三）、提出問題，檢測(cè)學(xué)習(xí)目標(biāo)
目標(biāo)檢測(cè)是目標(biāo)導(dǎo)學(xué)法中驗(yàn)證學(xué)習(xí)效果的不可缺少的環(huán)節(jié)，是檢測(cè)這節(jié)課學(xué)生是否達(dá)到應(yīng)完成的學(xué)習(xí)目標(biāo)，備課時(shí)精心設(shè)計(jì)問題，這節(jié)課我是通過填空、提出問題的方式，檢測(cè)學(xué)習(xí)目標(biāo)。經(jīng)過目標(biāo)檢測(cè)，了解學(xué)生對(duì)本課知識(shí)掌握程度。
四）、拓展延伸，應(yīng)用學(xué)習(xí)目標(biāo)：
本節(jié)課我力求體現(xiàn)“引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)，探究中發(fā)展，創(chuàng)新中提高”教學(xué)特色，運(yùn)用目標(biāo)導(dǎo)學(xué)法不斷的引導(dǎo)學(xué)生達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中不斷的獲取知識(shí)，并體會(huì)知識(shí)來源于生活，應(yīng)用于生活的道理。使學(xué)生從課堂到課堂以外都帶著問題，在實(shí)踐中尋找答案。在拓展延伸中，應(yīng)用學(xué)習(xí)目標(biāo)，即動(dòng)手實(shí)踐，又培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，也增強(qiáng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的自主探究精神。
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