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幼兒園健康飲食教育教案（通用15篇）
作為一位杰出的老師，總歸要編寫教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？以下是小編整理的幼兒園健康飲食教育教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園健康飲食教育教案 1
活動目標：
1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
活動準備：
準備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份
自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡
活動過程：
�。ㄒ唬┪易钕矚g吃
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
幼兒自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？
�。ǘI養(yǎng)寶塔
1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？
2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3.吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4.可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）
�。ㄈ┪业臓I養(yǎng)食譜
1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎？
3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4.折攏食譜在封面處美化裝飾
5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6.我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。
活動反思：
吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的`關(guān)注。其實，一個簡單的問題其實是很復(fù)雜的。
通過講解健康飲食一課，我認真查看了學生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會吃，尤其是早餐，大多是在外面吃點面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢？除了實現(xiàn)自身價值外，不就是為了孩子能生活好點嗎？不是為了讓下一代健康成長嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學會疼孩子吧，不要認為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。
對于孩子不會吃，學校也有一定責任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學生的成績，分數(shù)，我們還要關(guān)注學生的飲食，關(guān)注學生的健康。
幼兒園健康飲食教育教案 2
【設(shè)計意圖】
夏天一到，食物總是容易腐壞，環(huán)境容易滋生蚊蠅，產(chǎn)生有害細菌。因此我從食品衛(wèi)生方面切入，以對比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環(huán)境衛(wèi)生對我們身體健康的重要性，特別設(shè)計了本次活動。
【活動目標】
1、了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。
2、增進觀察比較的能力。
3、享受扮演游戲的樂趣。
【活動準備】
1、多媒體課件
2、魔術(shù)棒、百寶箱
3、裝飾的柜臺、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋
4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。
【活動過程】
一、律動導入，引起幼兒的興趣。
師孩子們圍著老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來。
二、出示道具魔術(shù)棒，通過討論引出“快餐店”。
師變變變，睜開眼睛仔細看，這是我的魔術(shù)棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽，有時候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會帶你到哪里去吃飯呢？有的時候，家里來客人了會到那里吃飯那？(快餐店，引導幼兒說出快餐店)
師原來他們都是在快餐店吃飯的。
三、出示課件，幼兒觀察討論
1、整體觀察討論
師老師也見過兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細觀察，哪一家快餐店比較好呢？等會將給小朋友聽(快餐店的名稱改成大大和小小，易于幼兒正確區(qū)分，引導幼兒從不同的方面進行討論)。
2、比較觀察討論
引導小朋友仔細觀察，說一說兩家快餐店有什么不同。
�、賰蓚�快餐店的老板有什么不同？(動作、表情、穿戴等)
�、趦蓚�快餐店的衛(wèi)生有什么不同？(簾子)
�、勰闶强腿藭ツ囊患铱觳偷曩I東西？
3、重點講解吃了不衛(wèi)生不干凈的食物會怎么樣？(如：肚子疼)
師小朋友，如果我們?nèi)ゲ桓蓛舨恍l(wèi)生的快餐店買食物吃了以后，會怎么樣？(肚子疼)對了，當我們吃到不干凈不衛(wèi)生的食物以后，容易造成肚子疼。
4、小結(jié)
夏天天氣熱，很多的食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好，也會有臭味，還能產(chǎn)生細菌，引來蒼蠅。
四、布置快餐店
出示柜臺、垃圾簍后，再出示蔬菜等，并請小朋友放置在柜臺上。
師：魔術(shù)棒，變變變，變出柜臺，
師：柜臺是用來做什么的？(放置事物的)
師：變變變，這是什么？(垃圾簍)
師：垃圾簍可以用來做什么？(放垃圾)
師：魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請你把它放在柜臺上。(依次出示各種蔬菜)
五、角色游戲：購買食物
1、教師扮演老板，請小朋友購物，引起幼兒的興趣。
師：現(xiàn)在，老師扮演老板，你們誰想來買食物？(找2個幼兒示范)并指導幼兒使用正確的禮貌語言(謝謝、請、再見等等)。
2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進行購物活動。
師：剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢？菜太多了，我們來選兩位老板吧，誰來當老板？(找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客，排好隊。這是老師為你們準備的購物袋，購物袋是紙做的，大家也要愛護環(huán)境，在每個袋子里，老師都準備了錢幣。
【活動延伸】
讓幼兒回家告訴家里人吃飯時要講衛(wèi)生，要使用環(huán)保袋子進行購物，不要亂扔垃圾。
【活動反思】
我這次執(zhí)教的內(nèi)容是：中班生活與健康活動《夏日飲食衛(wèi)生》。在此，我搖身一變出魔術(shù)棒和百寶箱，符合幼兒的'年齡特點，使活動更加神奇，有助于培養(yǎng)幼兒的想象力。根據(jù)《綱要》要求，結(jié)合孩子的特點，我精心設(shè)計了本次活動，活動中主要體現(xiàn)了以下三個特點。
一是和諧傾聽的氣氛；
二是師幼、幼幼有效的探索和互動；
三是幼兒與幼兒交往能力的培養(yǎng)。
首先，魔術(shù)棒的眾多變化，不僅激發(fā)了孩子的興趣，而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接著，課件的出示，進一步點燃了幼兒積極觀察探索的強烈欲望，增進了觀察比較的能力，讓幼兒了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。緊接著，漂亮柜臺的出現(xiàn)，更是吸引了幼兒的目光，讓幼兒去主動探索，特別是幼兒自由購買食物這一環(huán)節(jié)，更給他們提供了一個自由創(chuàng)造、互動與人交往的機會，看似一個小小的紙質(zhì)購物袋，卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環(huán)保。
自始至終我利用魔術(shù)棒的“神奇變化”參與活動，因此能充分以啟發(fā)式的提問與孩子們進行交流與探討，從而師幼，幼幼交流平等、積極，幼兒也表現(xiàn)情緒飽滿，活動積極。同是我還根據(jù)幼兒的問題、根據(jù)反饋信息對難度進行適當?shù)恼{(diào)整，以便靈活處置計劃。
幼兒園健康飲食教育教案 3
一、活動目標
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
2、了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。
二、活動準備
1、錄象、課件
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
三、活動過程
(一)激趣導入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)
2、這是在哪里？我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的`名字嗎？
3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
(二)認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么？(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)
3、聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點？(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？(不開心)你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有，一副病態(tài)。
(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)老師請你們當個小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治��？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了�？磥�，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊？(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)
3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子？一起把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎么長得這么健康？個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!通過這節(jié)課的學習，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎？
四、活動結(jié)束
幼兒園健康飲食教育教案 4
活動目標
1.初步了解食物在人體內(nèi)的消化、吸收過程。
2.愿意養(yǎng)成飯前洗手、細嚼慢咽、不吃不潔食物的飲食衛(wèi)生習慣。
活動準備
1.幼兒用書。
2.熱牛奶，洗凈的蘋果。
活動過程
1.體驗活動：食物哪兒去了？
請幼兒慢慢地喝溫牛奶，體會水被慢慢咽下去的感覺，猜一猜喝下去的牛奶到哪兒去了？
請幼兒吃蘋果，體驗蘋果在口腔中初步被磨碎的過程，感受食物在口腔中的變化，體會下咽的感覺，說一說咽下的蘋果去哪兒了。
2.閱讀幼兒用書，觀察食物的“旅行”線路圖。
教師引導幼兒觀察幼兒用書的.相關(guān)畫面，并將上面的文字念給幼兒聽，再結(jié)合玄兒喝牛奶、吃蘋果的體驗做適當?shù)闹v解，幫助幼兒了解食物在消化系統(tǒng)內(nèi)的變過程。
教師：食物進人人體后，都經(jīng)過哪些器官？
教師：這些器官都有什么作用？
3.討論。
教師：小朋友有沒有腸胃不舒服的時候？什么時候？為什么？
教師：小朋友怎樣保護這些器官？
教師小結(jié)：吃東西時要細嚼慢咽，不要吃得太多，也不要餓著，不吃不干凈的食物，少喝冷飲，多喝水，多吃蔬菜。
活動建議
活動變式可以結(jié)合本班幼兒的飲食問題引出話題。也可以用故事、保健醫(yī)生的專引出活動。
活動延伸進餐時，引導幼兒體驗不同的食物在口腔咀嚼的感覺；提醒幼兒飯后認真漱口，早晚刷牙，保護牙齒，以更好地咀嚼食物。也可開展娃娃家喂娃娃等游戲，寫提供牙齒的圖片、模型，幫助幼兒認識牙齒作用，練習用牙刷刷牙。
重點提示講述食物在消化系統(tǒng)的旅行活動過程時，只要讓幼兒知道旅行的線路及各消化器官的名稱即可。
個別指導 進餐時，指導值日生報菜名，提醒幼兒干稀搭配、葷素搭配、細噃貨咽，不暴飲暴食，養(yǎng)成文明進餐的習慣。
幼兒園健康飲食教育教案 5
教學目標：
1.情感目標：
在日常生活中，喜愛吃水果，并在吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
2.能力目標：
能充分表達自己對于不同水果的想法，在日常生活中能用正確的方法、習慣吃水果。
3.認知目標：
了解常見水果的外形及對人的重要作用。
教學重點：
了解常見水果的外形及對人的重要作用，在日常生活中能用正確的方法、習慣吃水果。
教學難點：
能喜愛吃水果，并吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
教學工具(或教學準備)：
物質(zhì)準備：各種常見水果的實物、情境小故事(視頻)
經(jīng)驗準備：知道常見水果的名字
教學過程：
一、 出示實物的方式導入主題
教師將水果放在魔法袋中，請幼兒猜一猜是什么水果？(摸一摸，聞一聞)并請幼兒說一說這些水果的特征。比如：蘋果聞起來香香的，摸起來圓圓的、很光滑，看起來紅撲撲的，嘗一口的話，甜甜的.，脆脆的，非常美味。
二、基本部分
1、說一說水果的好處
請幼兒說一說最喜歡的水果，并說一說原因。(除了水果的口感，尤其引導幼兒想一想，這些水果對人體有哪些好處。)
小結(jié)：水果富含豐富的水分、維生素和其它營養(yǎng)成分，可以為我們的成長提供豐富的營養(yǎng)，讓我們變得更健康、茁壯，更漂亮、帥氣。
2、請幼兒說一說，吃水果有哪些要注意的問題。
“我們吃水果之前要做什么事情呢？吃水果時要注意什么呢？吃完水果要怎么做呢？吃水果要選擇什么樣的吃呢？”
3、觀看情境小視頻，講究衛(wèi)生習慣
視頻內(nèi)容：馬小跳在吃水果時，不用水洗就狼吞虎咽的吃了下去，果皮隨便扔了一地。冰箱里放了很多天的水果，有點壞掉了，卻仍然在吃，沒過多久就鬧肚子了。
請幼兒說一說，視頻中的馬小跳吃水果的過程中有哪些問題？并請幼兒分小組一起進行總結(jié)。
小結(jié)：果皮上殘留有農(nóng)藥，要反復(fù)多洗幾次才安全。慢慢吃，不要將瓜籽吞到肚子里。水果壞掉了，就不能再吃了。吃剩的果皮別亂丟，要丟進垃圾桶里。在吃水果時要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
三、活動延伸
幼兒跟爸爸媽媽去超市的時候看一看、說一說各種水果，并跟爸爸媽媽講一講吃水果有哪些好處。
幼兒園健康飲食教育教案 6
活動目標：
1、了解吃各種食物時要注意安全事項，學會正確的進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
3、初步了解健康的小常識。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
活動準備：
1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋
2、幼兒用書、教學掛圖、練習冊
3、搜集有關(guān)進食不當造成事故的圖片
活動過程：
1、通過與幼兒談話，引出主題（小朋友們都愛吃零食嗎？都吃過那些呢？
2、引導幼兒了解進食時可能遇到的危險。
3、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險，并進一步了解進食時要注意的安全。
4、引導幼兒了解進食時的衛(wèi)生保健知識。
教學反思
《教學綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識，知道關(guān)心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛煉他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設(shè)計和組織了《保護自己我知道》這個教育活動。
在本次活動中，考慮到中班幼兒的年齡特點及他們的'接受能力，所以在活動中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強的視頻，圖片，充分調(diào)動了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險及求救方法。在創(chuàng)設(shè)故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識常識，進一步鞏固了所學的安全知識。在幼兒進行思考過程中，我始終以引導者、支持者、合作者的身份出現(xiàn)，在幼兒角度進行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵他們，形成合作探究式的師幼互動，讓幼兒得到滿足。
幼兒園健康飲食教育教案 7
活動目標
1、知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。
2、初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3、能分析評價自己和別人的配餐。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備
1、教師了解幼兒平時飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如：肉、魚、青菜、蘿卜等。
3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。
活動過程
(一)激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。
1、教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
2、介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
(二)幼兒自選食物、評析合理的配餐。
1、請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
2、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。
教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。
(三)幼兒調(diào)整配餐。
1、請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么？多了什么？
2、幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。
3、開展評選“最佳配餐”的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
4、共同討論評選理由。
(四)激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。
活動延伸
1、利用午餐時間，準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。
2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習慣。
活動反思
我這次執(zhí)教的內(nèi)容是：中班生活與健康活動《夏日飲食衛(wèi)生》。在此，我搖身一變出魔術(shù)棒和百寶箱，符合幼兒的年齡特點，使活動更加神奇，有助于培養(yǎng)幼兒的想象力。根據(jù)《綱要》要求，結(jié)合孩子的特點，我精心設(shè)計了本次活動，活動中主要體現(xiàn)了以下三個特點。
一是和諧傾聽的`氣氛；
二是師幼、幼幼有效的探索和互動；
三是幼兒與幼兒交往能力的培養(yǎng)。
首先，魔術(shù)棒的眾多變化，不僅激發(fā)了孩子的興趣，而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接著，課件的出示，進一步點燃了幼兒積極觀察探索的強烈欲望，增進了觀察比較的能力，讓幼兒了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。緊接著，漂亮柜臺的出現(xiàn)，更是吸引了幼兒的目光，讓幼兒去主動探索，特別是幼兒自由購買食物這一環(huán)節(jié)，更給他們提供了一個自由創(chuàng)造、互動與人交往的機會，看似一個小小的紙質(zhì)購物袋，卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環(huán)保。
自始至終我利用魔術(shù)棒的“神奇變化”參與活動，因此能充分以啟發(fā)式的提問與孩子們進行交流與探討，從而師幼，幼幼交流平等、積極，幼兒也表現(xiàn)情緒飽滿，活動積極。同是我還根據(jù)幼兒的問題、根據(jù)反饋信息對難度進行適當?shù)恼{(diào)整，以便靈活處置計劃。
幼兒園健康飲食教育教案 8
教學目標：
1.了解健康飲食的重要性，并認識有益的食物和有害的食物。
2. 給孩子們傳授基本的飲食禮儀和文化知識。
3. 培養(yǎng)幼兒對健康飲食的好習慣，以及對食物和飲食文化的愛好和關(guān)注。
教學內(nèi)容：
1、食物的分類。
2、 有害的食物。
3、健康的食物。
4、飲食文化禮儀。
5、健康飲食的習慣培養(yǎng)。
教學活動：
一、自我介紹（5分鐘）
老師在開始上課前和孩子們進行簡單的自我介紹，讓孩子們更加放松和自然地參與課程。然后簡單介紹本次課程的主題和目標。
二、食物的分類（10分鐘）
1.老師通過圖片或?qū)嵨锵蚝⒆觽兘榻B不同的食物類型（如蔬菜、水果、魚肉、肉類等），帶領(lǐng)孩子們一起辨認和區(qū)分。
2.老師讓孩子們用畫筆在白紙上畫出自己最喜歡的食物，并說出自己繪畫的食物屬于哪類。
三、有害的食物（15分鐘）
1.老師通過圖片或?qū)嵨锵蚝⒆觽冋故境Ｒ姷牟唤】凳称罚ㄈ缣枪�、薯條、可樂等），并解釋為什么它們不是健康的食物。
2. 老師組織孩子們參與健康食品和不健康食品的游戲，讓孩子們通過游戲深刻認識到不同食品的健康和不健康。
4.老師讓孩子們一起制作水果沙拉或蔬菜沙拉，分享自己喜歡吃哪些水果或蔬菜，并向孩子們介紹健康的食品搭配。 四、健康的食物（15分鐘）
1.老師通過圖片或?qū)嵨锵蚝⒆觽冋故靖嘟】档氖称罚ㄈ珉u肉、魚肉、豆腐等），并講解這些食品對健康的好處。
2. 老師和孩子們說出一些健康飲食的口號，如“吃早餐不要慢”，“多吃蔬菜多喝水”等。
3.老師讓孩子們做健康食品的課外作業(yè)，例如畫出自己喜歡的'健康食品或找一些健康食品介紹給同學。
五、飲食文化禮儀（15分鐘）
1.老師給孩子們介紹一些基本的飲食文化禮儀，如洗手、用餐時不出聲、不浪費食物等。
2.老師讓孩子們模擬餐桌上的不同場景，讓孩子們根據(jù)自己的經(jīng)驗和常識，討論和表演正確的文化禮儀。
3.老師可以展示一些文化藝術(shù)品和民族習俗，例如如何包餃子，如何賞花餅等。
六、健康飲食的習慣培養(yǎng)（5分鐘）
1.老師和孩子們說出自己喜歡的健康食品和不健康食品，并講解限制不健康食品的方法，例如少吃糖果和薯條。
2.老師鼓勵孩子們記錄自己每天吃的食物，并帶領(lǐng)孩子們討論食物的種類和數(shù)量是否符合健康飲食的標準。
3.孩子們可以在課堂后續(xù)跟蹤自己的飲食記錄，并開展相應(yīng)的健康食品推廣活動。
總結(jié)：
1. 本次課程主要介紹了食物的分類、健康食品和不健康食品、飲食文化禮儀及習慣培養(yǎng)等內(nèi)容。
2. 通過本教案的學習，初步讓幼兒們了解了健康飲食的意義和重要性。
3. 同時，幫助幼兒們掌握了基本的飲食文化技能和禮儀，以及良好的飲食習慣和興趣。
拓展練習：
1.讓孩子們討論一下有哪些食物可以有益健康，有哪些食物應(yīng)該少吃或不吃？
2.讓孩子們通過小組展示或互相圍觀的方式演示如何正常吃飯和喝水。
3.家長可以在家和孩子一起做健康食品，分享自己的食物和飲食知識，同時監(jiān)督孩子的飲食習慣，培養(yǎng)孩子的健康意識。
幼兒園健康飲食教育教案 9
活動目標
1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2、初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
活動準備
洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。
活動過程
1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的？(菜兜里的)
(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦？(難受、肚子疼)
(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么？
(教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒：路邊攤位上的`小吃不干凈，不能吃；沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)
2、進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3、現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。
4、請幼兒洗手、吃蘋果。
老師為大家準備了干凈的蘋果，可小朋友們的銷售干凈不干凈呢？誰能告訴老師吃東西前要先干什么？
幼兒園健康飲食教育教案 10
活動目標
1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。
活動準備
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅果；垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。
活動重難點
【教學重點】知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
【教學難點】認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程
一、律動兒歌《蔬菜進行曲》
二、談話導入
1、談話導入課題：小朋友平時最喜歡吃什么東西？
幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
3一起來認識認識
(1)小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的
(2)教師出示圖片，請小朋友區(qū)分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉
�、偎�
②油炸食品
�、叟Ｄ�
④方便面
�、菔卟�
⑥果凍
�、叩案�
⑧堅果
�、峥蓸�
小結(jié)：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
三、認識食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？(請幼兒討論并回答問題)
2、請幼兒觀看課件(視頻)
師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎？
引導幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3、認識生產(chǎn)日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的'，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、食品檢驗員
1、現(xiàn)在我這里有一些食品，請小朋友們來當食品檢驗員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的
2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品
3、小結(jié)：小朋友們，現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗員了，以后我們一定要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今天學到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品!
幼兒園健康飲食教育教案 11
活動目標
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，明白不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的`種類。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
活動準備
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
1、幼兒進行談話活動：
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦?他們?yōu)槭裁磿?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。 ……
6、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。
開展游戲
《蹲一蹲》玩法：
分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲�！鼻嗖寺牭胶�，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲�！比缓�，繼續(xù)接說……說錯了，就換人之后游戲。
幼兒園健康飲食教育教案 12
活動目標：
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識
2、了解健康食品和垃圾食品。
3、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn)；
活動準備：
幼兒帶來各種食品包裝、課件
活動過程：
一、談話導入
師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)
師：其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
師：老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時間的')
盒子上的時間叫食品的生產(chǎn)日期。在包裝的不同位置還有保質(zhì)期。
二、觀察感知
請小朋友找一找你到的包裝上的這些日期在哪?
幼兒操作，教師巡視。
1、哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?
2、你在哪里找到保質(zhì)期?
三、師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)
1、盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)
2、口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)
3、原來他們的位置都不一樣的啊
四、了解健康食品和垃圾食品
1、哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?
2、幼兒講述
3、出示課件，小結(jié)：油炸食品、膨化食品、各種飲料等都是垃圾食品，食用以后不宜與身體健康，因此要少吃或不吃。
蔬菜、水果、面食、豆類、谷類等都是健康食品，一定按時進餐，不挑食，才能身體健康。
活動結(jié)束：
今天我們了解了垃圾食品和健康食品，以及如何辨認包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，希望大家回家講給爸爸媽媽聽。
幼兒園健康飲食教育教案 13
活動目標：
1、明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。
2、明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、明白要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
活動準備：
1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2、準備比較性較強的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動過程：
一、出示圖片導入。
提問：
1、圖上的小朋友怎樣了(生病了)
2、為什么會生病呢
導入故事《貪吃的毛毛》
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1、毛毛怎樣了(生病了)
2、為什么會生病呢(亂吃東西)
3、他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)
4、他都買了哪些食品(劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)
5、這些東西能吃嗎為什么
6、醫(yī)生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)
7、毛毛之后是怎樣做的'(再也不多吃亂吃東西了)
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導幼兒觀看：
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)
2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。
3、看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?/p>
1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。
2、打開以后，看，聞。
3、介紹自我小食品的購買處。
五、教師總結(jié)劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進垃圾桶。
幼兒園健康飲食教育教案 14
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
活動重點難點：
1、重點：認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動準備：
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動過程：
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
�。�1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
�。�2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的.，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
活動反思：
活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法�；顒又�，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
幼兒園健康飲食教育教案 15
活動目標：
1、讓幼兒明白吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。
活動準備：
1、果皮箱一個，配有相應(yīng)的墻飾標記圖。
2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
活動過程：
一、游戲：開火車，帶領(lǐng)幼兒參觀活動室，認識衛(wèi)生角。
1、給幼兒編號，認識自己的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應(yīng)的`墻飾標記圖，了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增強定時作息的意識。
二、嘗試活動：吃水果
1、洗水果：經(jīng)過洗水果活動，讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)
2、吃水果：吃水果前要先洗手，嘗試用自己的毛巾擦手；坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒明白其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
三、定時喝水
1、讓幼兒明白喝水要喝白開水，并明白道理。
2、讓幼兒定時喝水，明白不要在劇烈運動后立刻喝水，喝水時要等水不燙在喝，要慢慢的喝。
活動延伸：
1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。
2、常與家長溝通，幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣
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