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幼兒園好吃的主題教案15篇
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編為大家整理的幼兒園好吃的主題教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園好吃的主題教案1
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
我所帶的班級(jí)是大班，大班的 孩子已經(jīng)具備了一定的辨別能力、思維能力、和語(yǔ)言表達(dá)能力。但有一部分小朋友不愛說(shuō)話，不善于表達(dá)。為了讓孩子，喜歡說(shuō)、想說(shuō)、敢說(shuō)。我選擇了小朋友熟悉而又喜歡的“水果”為活動(dòng)內(nèi)容。通過(guò)為水果編謎語(yǔ)的活動(dòng)，提高幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
活動(dòng)目標(biāo)
1、 通過(guò)水果的形狀、顏色、用途等用具體的語(yǔ)言概括出水果的特征。
2、 教幼兒編謎語(yǔ)的簡(jiǎn)單方法，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、 發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力。
5、 探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
用具體，形象的`語(yǔ)言給水果編謎語(yǔ)，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
實(shí)物：常見的水果蘋果、香蕉、葡萄、桔子等。
掛件： 水果寶寶。
課件：各種水果生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)的課件。
活動(dòng)過(guò)程
一、音樂(lè)律動(dòng)： 穩(wěn)定幼兒情緒。
二、(看老師給小朋友帶來(lái)了什么禮物!)出示實(shí)物 水果：蘋果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
師:小朋友見過(guò)這些水果嗎?在那里見到的?請(qǐng)小朋友說(shuō)出他們的名字好嗎?(有誰(shuí)知道這些水果的家在哪嗎?進(jìn)一步深入了解)
三、觀看課件，了解各種水果的生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)。
1、請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)：你看到了哪幾種水果?
你最喜歡哪種水果?
為什么喜歡它?
四、猜謎語(yǔ)(老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)請(qǐng)小朋友猜猜 它是誰(shuí)?)
兄弟幾個(gè)真和氣，天天并肩在一起，少時(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿穿黃外衣。打一水果(桔子)
(“兄弟幾個(gè)真和氣”說(shuō)明它不是單個(gè)的。“天天并肩在一起”說(shuō)明它是緊相連的。“少時(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿黃外衣說(shuō)明果子不成熟時(shí)是綠的，成熟的時(shí)候是黃色的”
五、教幼兒根據(jù)水果的形狀、顏色、味道，創(chuàng)編謎語(yǔ)
1 、請(qǐng)幼兒挑選自己喜歡的水果寶寶掛件，并藏起來(lái)。不讓其他的小朋友看到。
2、請(qǐng)小朋友用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言為他喜歡的水果創(chuàng)編謎語(yǔ)，如：樣子像葫蘆，身穿黃外衣。(鴨梨)
3、對(duì)創(chuàng)編有困難的幼兒適當(dāng)給以幫助。
六、音樂(lè)《摘果子》活動(dòng)結(jié)束
七、活動(dòng)延伸：把今天學(xué)到的謎語(yǔ)帶回家，讓爸爸媽媽來(lái)猜�？凑l(shuí)猜得快。
教學(xué)反思
本節(jié)課結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學(xué)內(nèi)容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)能使他們想說(shuō)、敢說(shuō)、喜歡說(shuō)的教學(xué)情境，充分調(diào)動(dòng)了幼兒活動(dòng)的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語(yǔ)言能力和思維能力。
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備不夠充足，個(gè)別小朋友創(chuàng)編謎語(yǔ)有困難。課前應(yīng)進(jìn)行一些猜謎活動(dòng)。在日常生活中，要讓幼兒多看一看，摸一摸，嘗一嘗，想一想，說(shuō)一說(shuō)，并鼓勵(lì)他們的求異性，發(fā)揮他們的觀察、想像、思維、語(yǔ)言能力和創(chuàng)新能力。
幼兒園好吃的主題教案2
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、通過(guò)實(shí)踐操作活動(dòng)，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí)。
3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的`口頭表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
5、鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)話和積極應(yīng)答。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。
教學(xué)過(guò)程：
一、引出話題。
T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候？在這一天，我們會(huì)吃什么？(粽子)今天老師也為小朋友帶來(lái)了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認(rèn)識(shí)粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來(lái)聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來(lái)自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來(lái)的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過(guò)粽子嗎？你吃過(guò)哪些粽子？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來(lái)吃吃看，跟你吃過(guò)的一樣嗎？
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：
原來(lái)粽子的品種這么豐富啊!
教學(xué)反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問(wèn)題，但在幼兒討論的這個(gè)階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗(yàn)。我會(huì)多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動(dòng)能夠更好。
幼兒園好吃的主題教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 通過(guò)說(shuō)蛋、吃蛋、畫蛋，知道蛋的基本結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的不同種吃法。
2. 在剝剝、分分、數(shù)數(shù)的過(guò)程中鍛煉幼兒手指小肌肉的靈活度，以及提高幼兒的口數(shù)能力。
3. 能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
4. 促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 雞蛋、一次性碗、記號(hào)筆人手一份，大繪畫紙若干，果凍、餅干、奶糖各一包，
2. 透明杯子一個(gè)，電炒鍋一只，黑板一塊，記錄紙一張，油畫棒，裝滿涼水的盆，小刀、小盆子。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)說(shuō)蛋
1. 今天王老師帶來(lái)了什么?——教師出示雞蛋
2. 你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋是怎么樣的?——根據(jù)幼兒的回答，教師在黑板上用簡(jiǎn)單的`圖畫記錄。
3. 那雞蛋里面是不是和小朋友說(shuō)的一樣的呢，我們一起來(lái)看一下——教師拿出一個(gè)生雞蛋打破，放入透明杯中，引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)蛋成份的名稱：蛋黃、蛋清等。
4. 為什么蛋清像水一樣?——生的。
(二)煮蛋
1. 現(xiàn)在這個(gè)雞蛋能吃嗎?怎樣才可以吃呢?
2. 那我們也把雞蛋放到鍋里燒一燒——教師把雞蛋放入鍋中。
3. 等一下雞蛋燒好就可以吃了，現(xiàn)在我們應(yīng)該先把手怎么樣?——洗手，引導(dǎo)幼兒到洗手間洗手。
4. 我們現(xiàn)在一共有多少個(gè)人?——師幼共同清點(diǎn)人數(shù)。確定是 個(gè)人嗎?那加上王老師是幾個(gè)人?
(四)剝蛋
1. 現(xiàn)在雞蛋煮好了，我們把雞蛋拿出來(lái)——教師把雞蛋倒入有冷水的盆子中。
2. 我們一起來(lái)數(shù)數(shù)看有幾個(gè)雞蛋?——引導(dǎo)幼兒兩個(gè)兩個(gè)的數(shù)雞蛋。
3. 雞蛋多，還是我們小朋友多?
4. 猜猜接下來(lái)王老師要請(qǐng)小朋友干什么了?——對(duì)了，剝雞蛋
5. 交代要求：①每個(gè)小朋友來(lái)拿一個(gè)雞蛋和一個(gè)小碗，小碗干什么呢?對(duì)，把剝下來(lái)的蛋殼放在小碗中。②你的蛋剝好了，就拿上來(lái)放在老師的大碗中，最后把自己的蛋殼整理好。
6. 幼兒剝雞蛋，教師巡回觀察①你剝好的雞蛋是怎樣的?②白白的叫什么?
7. 請(qǐng)剝好的幼兒把雞蛋放到大碗中，并為還沒(méi)有剝好的幼兒加油。
(四)吃蛋
1. 現(xiàn)在蛋已經(jīng)剝好了，讓我們來(lái)看看里面有蛋黃嗎?——教師切開一個(gè)蛋。
2. 現(xiàn)在這個(gè)切好的一個(gè)雞蛋可以分給幾個(gè)小朋友?——教師一邊切一邊問(wèn)：兩給雞蛋可以分給幾個(gè)?三個(gè)雞蛋呢?……..
3. 幼兒品嘗雞蛋，
4. 現(xiàn)在我們知道了，雞蛋要怎樣才可以吃?
(五)找蛋
1. 今天王老師還帶來(lái)好吃的東西，我們一起來(lái)看一下——帶領(lǐng)幼兒到放有果凍、餅干、奶糖的桌子旁。
2. 你們看到的是什么?這些好吃的東西是用什么做的呢?——幼兒自由回答，教師不于肯定或否定
3. 你認(rèn)為那樣?xùn)|西里面有雞蛋，你就站到哪張桌子的旁邊�！變鹤杂蛇x擇
4. 你為什么站到這張桌字的前面?
5. 教師逐桌提問(wèn)，然后拿出食品旁的包裝袋，讀寫在上面的配料成分——你聽到里面有雞蛋嗎?
6. 那一個(gè)圓圓的雞蛋怎樣到一塊一塊的餅干里面去的呢?
(六)畫蛋
1. 那你們還知道蛋可以怎么吃嗎?
2. 下面請(qǐng)小朋友把你知道的蛋可以怎么吃畫在紙上——教師交代要求
3. 幼兒繪畫，教師巡回觀察
4. 幼兒作品欣賞：請(qǐng)對(duì)著自己的畫說(shuō)說(shuō)自己畫的是蛋的什么吃法。
——結(jié)束：我們?cè)倩氐郊抑腥フ艺业斑�有什么不一樣的吃法。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)知識(shí)、學(xué)習(xí)知識(shí)、學(xué)會(huì)技能，以達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)、建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。 目標(biāo)貼近孩子的生活�；顒�(dòng)中讓幼兒通過(guò)說(shuō)蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。準(zhǔn)備充分、選材符合幼兒的年齡特點(diǎn)。
在本次教學(xué)中也存在著很多不足，導(dǎo)入過(guò)程中并沒(méi)有吸引孩子，特別是老師總是在幫孩子們回答問(wèn)題。
通過(guò)交流讓我對(duì)原有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行綜合、豐富和充實(shí)，同伴的不同看法和解決問(wèn)題的不同方式能促進(jìn)我不斷地思考，不斷地完善自己。我會(huì)在以后不斷的努力，取長(zhǎng)補(bǔ)短，也謝謝大家的寶貴意見和建議。
幼兒園好吃的主題教案4
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識(shí)水平,通過(guò)各種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)蔬菜種類、營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)幼兒的探究能力和動(dòng)手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其成為一個(gè)開放、互動(dòng)的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動(dòng)《好吃的蔬菜》。
活動(dòng)目標(biāo)
1、在觀察、談話、操作等活動(dòng)中，了解常見蔬菜的可食用部分。
2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。
3、通過(guò)買菜游戲活動(dòng)，發(fā)展幼兒的社會(huì)交往能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：了解常見蔬菜的可食用部分。
活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，了解蔬菜的不同吃法。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：(1)各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。
活動(dòng)過(guò)程
一.開始部分：通過(guò)猜謎游戲引起幼兒參與活動(dòng)的興趣
小朋友們，現(xiàn)在請(qǐng)你們和老師一起玩一個(gè)猜謎游戲，請(qǐng)小朋友認(rèn)真聽，看誰(shuí)最聰明�！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下�！�
二.基本部分：
(一)認(rèn)識(shí)蔬菜的根/莖/葉
1、出示實(shí)物大蘿卜
小朋友都很聰明，猜謎語(yǔ)猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢?(大蘿卜)
幼兒思考：蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢?(根)你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢?
幼兒行動(dòng)：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起
2、出示一根完整的蔥
教師：請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么?(大蔥)
幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢?
幼兒行動(dòng)：把葉菜類的蔬菜挑出來(lái)，擺放到一起。
3、我們知道蔬菜有的吃根，有的.吃葉，還有的蔬菜吃什么呢?
幼兒：自由說(shuō)，教師講解提示。
教師：舉例說(shuō)明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。
幼兒：動(dòng)腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢?說(shuō)出它們的名稱。
教師行動(dòng)：老師把吃果的蔬菜挑出來(lái)，并擺放在一起。
(二)了解蔬菜的不同吃法
教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎?蔬菜含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)我們幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢?誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)?
幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。
教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。
(三)游戲活動(dòng)：買菜
教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說(shuō)出應(yīng)該吃哪個(gè)部分，才能買到菜。
三.延伸部分
小朋友們真聰明，都能準(zhǔn)確地說(shuō)出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時(shí)候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分?怎樣吃?并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗!
活動(dòng)反思
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化;最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。
幼兒園好吃的主題教案5
［游戲背景］
材料：用廢舊的桶和小動(dòng)物形象紙做成操作玩具“喂豆豆”（小動(dòng)物的嘴有圓形的、有三角形的、有正方形的，圖形的大小各不相同）的嘴。
教師：“嘿！我們班又來(lái)了幾位新朋友呀�！苯處熌闷鹨恢淮螵{子邊看邊說(shuō)：“大獅子歡迎你到我們班來(lái)玩。咦，為什么你總是張著小嘴巴呢？”
教師：“小獅子也餓了。”教師把小獅子遞給毛毛和節(jié)節(jié)（獅子的嘴是三角形的）。
教師：“來(lái)，我們把新發(fā)現(xiàn)告訴大家好嗎？”
［幼兒游戲表現(xiàn)］
毛毛和節(jié)節(jié)高高興興地來(lái)到“巧巧手”組玩。
“節(jié)節(jié)你看這有幾個(gè)新玩具�！泵弥脧U舊材料制成的小兔給節(jié)節(jié)看。
“是呀，這怎么玩呢？”節(jié)節(jié)邊說(shuō)邊拿起一個(gè)小猴。
“是呀�！泵眯∈置⊥玫淖�。
“它是餓了�！惫�(jié)節(jié)很肯定地說(shuō)。
“那我們來(lái)喂它吃好吃的吧。”“行�！�
兩個(gè)孩子從身邊的小筐里拿起小勺盛起一顆豆豆喂小動(dòng)物吃好吃的。小兔的嘴是一個(gè)小圓形，毛毛盛的'豆豆比較大，試了好幾次豆豆都沒(méi)有喂進(jìn)去。
“它怎么不吃呀�！泵е⊥冒l(fā)起愁來(lái)。
“你喂的豆豆太大了，換個(gè)小的豆豆�！惫�(jié)節(jié)幫著毛毛想辦法。
毛毛馬上換了一顆小豆豆：“，小兔吃了，小兔吃了�！泵鞓�(lè)地笑起來(lái)。
“它的嘴是三角形的。”節(jié)節(jié)先發(fā)現(xiàn)獅子的嘴和小兔、小猴的嘴不一樣。
兩個(gè)孩子都笑了。
“它的嘴是三角形的，我們就喂它吃三角形的餅干吧�！焙⒆觽冋f(shuō)。
“好。”
兩人從小筐里又找出來(lái)三角形的“餅干”喂大獅子吃。
兩人邊玩邊說(shuō)：“大嘴巴吃大豆豆、小嘴巴吃小豆豆、三角形的嘴巴吃三角形的……”
“好�！�
“我們發(fā)現(xiàn)大嘴巴吃大豆豆、小嘴巴吃小豆豆、三角形的嘴巴吃三角形的??”游戲活動(dòng)后，毛毛和節(jié)節(jié)告訴大家他們的新發(fā)現(xiàn)。
［游戲目標(biāo)與幼兒發(fā)展分析］
游戲是幼兒的天性，幼兒在游戲活動(dòng)中不但能夠豐富實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還能夠在娛樂(lè)游戲中體驗(yàn)規(guī)則，逐漸形成規(guī)則意識(shí)。
利用幼兒喜歡的動(dòng)物形象、和諧艷麗的配色都能夠引起孩子們的注意與興趣。
教師在游戲活動(dòng)中有意識(shí)地引導(dǎo)與激發(fā)幼兒自己探索游戲的規(guī)則。毛毛和節(jié)節(jié)發(fā)現(xiàn)了不同大小的嘴要喂不同大小的豆豆。這是幼兒自我游戲規(guī)則的探索與形成過(guò)程。
利用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)和判斷能力發(fā)現(xiàn)游戲的規(guī)則，從而使幼兒能夠更好地執(zhí)行規(guī)則。
剛剛開始幼兒園生活的小班幼兒，由于年齡較小很難建立規(guī)則意識(shí)。通過(guò)幼兒喜歡的游戲情景、情節(jié)來(lái)促使幼兒自發(fā)地形成規(guī)則意識(shí)。在“靈巧的小手”活動(dòng)區(qū)里為幼兒準(zhǔn)備的喂豆豆游戲，它的材料就很適合小班的年齡特點(diǎn)。
幼兒園好吃的主題教案6
活動(dòng)目標(biāo)：
1.對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。
2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法
活動(dòng)難點(diǎn)：
了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來(lái)歷視頻
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的面食制作
活動(dòng)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣
師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢?怎么會(huì)變成白貓的呢?(引出白白的面粉)
二、說(shuō)說(shuō)面粉的來(lái)歷
師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來(lái)，麥子又是誰(shuí)種出來(lái)的?(出示視頻)小結(jié)：白白的面粉哪里來(lái)，黃黃的麥子磨出來(lái)。黃黃的麥子哪里來(lái)，農(nóng)民伯伯種出來(lái)。
三、了解多樣的'面食
1.認(rèn)識(shí)多種面食
師：白白的面粉有什么用?可以加工什么?
師：今天老師帶來(lái)了一些面食，我們一起去看看、說(shuō)說(shuō)，它們是什么，是什么樣的?(出示PPT第一頁(yè))師：你看見什么?它是怎樣的?
師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么?
2.出示烹飪方法，以問(wèn)答的方式小結(jié)面食的烹飪方法
師：老師還帶來(lái)了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來(lái)的?(出示PPT第2~5頁(yè))兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來(lái)?白白的面粉做出來(lái)。
油條、麻花怎么來(lái)?油條、麻花炸出來(lái)。
餛飩、餃子怎么來(lái)?餛飩、餃子煮出來(lái)。
面包、蛋糕怎么來(lái)?面包、蛋糕烤出來(lái)。
饅頭、包子怎么來(lái)?饅頭、包子蒸出來(lái)。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
四、多渠道獲取面食的信息
1.師：除了這些面食，生活中，你還見過(guò)哪些面食呢?
2.利用多種渠道了解面食信息
師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧!
(1)圖片(花式面食)
(2)錄音(面食自述)
3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國(guó)的飲食文化之一呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來(lái)填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個(gè)很重要的本領(lǐng)：保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，經(jīng)常胃疼胃脹，這個(gè)時(shí)候你就要多吃點(diǎn)面食來(lái)調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)該少吃，炸后的面食會(huì)破壞其原有的營(yíng)養(yǎng)成分，變成垃圾食品。
五、洗手自制面食
1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢?
2.幼兒洗手制作面食。
活動(dòng)反思：
本次的活動(dòng)，我開展的還是比較順利的，幼兒參與的積極性也比較高。在導(dǎo)入部分，我用黑貓變白貓的一個(gè)情景，把幼兒的好奇心充分調(diào)動(dòng)起來(lái)了。其次，我通過(guò)誘人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運(yùn)用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完成本次活動(dòng)的目標(biāo)。
幼兒園好吃的主題教案7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解常見的點(diǎn)心(名稱、外形、特征)。
2、嘗試學(xué)習(xí)制作點(diǎn)心：餃子，知道包餃子的過(guò)程。
3、激發(fā)我是一個(gè)中國(guó)人的自豪感。
4、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。
5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：大餅、油條、點(diǎn)心圖片、餃子皮、餡、醋、鍋等工具、順序圖。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解常見點(diǎn)心1、引起興趣：
(1)今天你吃過(guò)早餐了嗎?吃的是什么?
(2)猜猜老師吃的是什么點(diǎn)心?
(3)出示大餅、油條：看看是什么樣子的?
2、你知道還有些什么點(diǎn)心?(幼兒講述后教師出示圖片)小籠：
(1)這是什么?你吃過(guò)嗎?味道怎么樣?
(2)小籠是怎么吃法?(輕咬皮、蘸醋)饅頭：
(1)這又是什么?它怎么和小籠這么象呀?(大小不一)(2)吃過(guò)什么餡的饅頭?(菜、肉、奶黃)餛飩、餃子：
(1)你們認(rèn)識(shí)它們嗎?吃過(guò)嗎?知道是用什么做出來(lái)的嗎?(皮子)(2)出示皮子：哪張是餛飩皮?哪張是餃子皮?(方、園、厚、薄)3、除了這些點(diǎn)心，你們還吃過(guò)、看過(guò)、知道哪些點(diǎn)心?
4、總結(jié)：這些點(diǎn)心都是中國(guó)人發(fā)明的點(diǎn)心，中國(guó)人真了不起。
二、制作點(diǎn)心1、今天我們也來(lái)學(xué)做中華小廚師，來(lái)做做中國(guó)點(diǎn)心。
2、你們想做什么點(diǎn)心?(餃子)誰(shuí)知道怎么做?
3、幼兒講述，教師操作。
4、制作重點(diǎn)：餡不能放得太多，皮不能破。
5、幼兒包餃子，教師指點(diǎn)。
三、圖片排序1、幼兒說(shuō)說(shuō)自己包餃子的過(guò)程。
2、將包餃子制作過(guò)程圖片按順序排列。
四、品嘗餃子1、看看餃子怎么樣才算燒熟?(冷水點(diǎn)一下，翻滾)2、你喜歡吃干的還是濕的?
五、延伸今天我們學(xué)做了餃子，下次還想學(xué)做什么點(diǎn)心?可以請(qǐng)爸爸、媽媽在家教我們學(xué)做點(diǎn)心，然后我們到幼兒園的區(qū)域活動(dòng)里制作各種好吃的點(diǎn)心。
活動(dòng)反思：
孩子們?cè)谕嫦鹌つ嗟臅r(shí)候，最愛做花卷、饅頭等點(diǎn)心，在捶打、揉捏橡皮泥的過(guò)程中，他們體驗(yàn)到了動(dòng)手制作的樂(lè)趣。設(shè)計(jì)本次活動(dòng)，旨在讓幼兒學(xué)做簡(jiǎn)單的.點(diǎn)心，以培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造精神。
本次活動(dòng)不是簡(jiǎn)單滿足于引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官感知面粉的特性，而是在幼兒目睹面粉加水和成面團(tuán)的全過(guò)程后，讓幼兒親手揉面團(tuán)，運(yùn)用搓、拉、壓、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼兒獲得利用面粉特性進(jìn)行制作的技能，從而使幼兒在自我發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上將科學(xué)、技術(shù)較好地結(jié)合起來(lái)。幼兒制作點(diǎn)心，更是讓幼兒體驗(yàn)到了制作點(diǎn)心的樂(lè)趣和成功的喜悅。
幼兒園好吃的主題教案8
主題目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)幾種常見的蛋，了解蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，學(xué)會(huì)分辨生蛋、熟蛋的方法；知道蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及蛋具有的'繁殖作用。
2、喜歡吃蛋，懂得吃蛋時(shí)不偏食，蛋白、蛋黃一塊吃，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、理解故事情節(jié)和角色形象，通過(guò)故事比較幾種常見蛋的不同特征。
4、感知6、7的數(shù)量，能手口一致地?cái)?shù)20以內(nèi)的實(shí)物，說(shuō)出總數(shù)。
5、學(xué)會(huì)演唱歌曲，有節(jié)奏地唱出襯詞，體驗(yàn)歌曲歡快、有趣的情緒。
6、嘗試在蛋上進(jìn)行作畫、造型，裝飾、制作出不同的形象，發(fā)展想象力及動(dòng)手能力。
7、練習(xí)站、爬、跳躍等動(dòng)作技能，動(dòng)作協(xié)調(diào)，身體靈活。
主要活動(dòng)安排
科學(xué)：
1、蛋從哪里來(lái)2、辨別熟蛋、生蛋
3、怪類蛋4蛋寶寶站起來(lái)
語(yǔ)言：
1、鴨媽媽找蛋2、半個(gè)蛋殼
3、誰(shuí)偷吃了我的蛋
數(shù)學(xué)：
1、等量判斷62、按數(shù)量分類
3、數(shù)數(shù)
音樂(lè)：
1、下蛋啰2、小小蛋兒把門開
3、小雞出殼
美術(shù)：
1、手工“會(huì)變的烏龜?shù)啊?、可愛的蛋寶寶
3、彩蛋4、蛋殼貼畫
體育：
1、找蛋2、小雞捉蟲
3、蛋寶寶歷險(xiǎn)記
健康：蛋寶寶有營(yíng)養(yǎng)
綜合：
1、買蛋2、好吃的蛋
幼兒園好吃的主題教案9
一、主題實(shí)施時(shí)間：
兩周
二、主題活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒學(xué)會(huì)觀察、分析、比較水果的形狀、顏色、味道等，知道水果是各種各樣的。了解秋天的水果，知道其名稱和主要特征。
2、知道要注意衛(wèi)生，瓜果要洗干凈再吃。
3、了解休止符，符強(qiáng)音的唱法，要唱的活躍，有趣。
4、教育幼兒要自覺(jué)地保持周圍環(huán)境的整潔，養(yǎng)成講文明，講衛(wèi)生的習(xí)慣。
5、能在教師的啟發(fā)下，大膽用自己喜歡的造型表現(xiàn)各種水果。
6、在輕松愉快的氣氛中發(fā)展幼兒的觀察力，思維力以及動(dòng)手操作能力。
7、加深對(duì)秋天瓜果的認(rèn)識(shí)，能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤。
8、引導(dǎo)幼兒在西瓜皮上聯(lián)想出多種物體，并通過(guò)添畫表現(xiàn)其主要特征，激發(fā)想象力。
9、通過(guò)了解水果的各種吃法，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。
10、知道吃水果有利健康，吃時(shí)要適量，培養(yǎng)幼兒不獨(dú)食，愿意與他人分享。
三、主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、布置“水果園”墻飾或立體大樹，供幼兒掛、粘“水果”。
2、帶幼兒參觀校園內(nèi)的樹木，給果樹澆水，在果子成熟時(shí)進(jìn)行采擷活動(dòng)。
3、為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)相對(duì)寬松的環(huán)境，多給幼兒鼓勵(lì)和幫助，增強(qiáng)幼兒自信心。
四、活動(dòng)區(qū)域布置：
1、娃娃家：提供各種水果玩具，引導(dǎo)幼兒用各種“水果”招待客人。
用各種水果玩具制作水果拼盤。
2、美工區(qū)：提供一些水果的橫切面（蘋果、梨、楊桃等），讓幼兒蘸上顏色印畫。
用報(bào)紙揉捏成各種水果形象，并涂上水粉顏色。
用橡皮泥捏水果娃娃。
在網(wǎng)狀水果外包裝中塞入報(bào)紙或彩色皺紋紙，兩端扎緊，做作成水果，也可做成玩具，懸掛起來(lái)裝飾環(huán)境。
3、科學(xué)區(qū)：提供果珍、杯子、勺子、彩色筆等，幼兒可自由調(diào)制飲料。
提供果醬、水果糖等，供幼兒感知品嘗。
收集各種水果核，裝在小盒里，供幼兒觀察、擺弄。
4、益智區(qū)：提供各種水果玩具，引導(dǎo)幼兒按物點(diǎn)數(shù)。
提供各種水果圖片，學(xué)習(xí)按大小、顏色、名稱進(jìn)行分類，比較大小，進(jìn)行間隔排列等。
將水果圖片與實(shí)物（或玩具）一一對(duì)應(yīng)。
5、表演區(qū)：用各種輔助用具把自己打扮成各種水果娃娃，進(jìn)行表演。
五、主題網(wǎng)絡(luò)圖：
水果照相館
水果全家福
一盆水果
水果謎語(yǔ)
水果謎語(yǔ)
水果歌
形狀
小不點(diǎn)分香蕉
有趣的西瓜皮
會(huì)爆炸的蘋果
蛤蟆吃西瓜
瓜瓜吃瓜
瓜娃娃
切西瓜
游戲
活動(dòng)反思：
幼兒從出生之日起就不可避免的要和數(shù)學(xué)打交道，從而獲得有關(guān)事物間數(shù)量關(guān)系的知識(shí)。如：家里許多人圍著一張桌子吃飯；一包餅干打開有許多塊……為了讓寶寶們更好的感知這種量的關(guān)系。我通過(guò)游戲的方法帶孩子們認(rèn)識(shí)“1”和“許多”的關(guān)系。只學(xué)習(xí)“1”和“許多”相對(duì)年齡段低的幼兒而言較枯燥，但伴隨游戲活動(dòng)，就會(huì)讓幼兒在玩中學(xué)，學(xué)中玩，既可以滿足幼兒游戲和好動(dòng)的需要，又能很好地完成數(shù)學(xué)教育目標(biāo)，所以我選擇游戲“摘果子”和“吃香蕉”作為小班幼兒學(xué)習(xí)區(qū)別“1”和“許多”關(guān)系的教材。
小班的幼兒以具體形象思維占優(yōu)勢(shì)，我通過(guò)游戲、直觀的'教具：“大象伯伯和果子”、“香蕉”在營(yíng)造氛圍的同時(shí)適當(dāng)滲透認(rèn)知，讓幼兒了解“ 1”和“許多”的關(guān)系的學(xué)習(xí)。使幼兒在游戲中建立初淺的數(shù)概念。上課時(shí)，我明顯感覺(jué)到孩子們有興趣，自己愿意學(xué)。在剛開始摘果子的這一環(huán)節(jié)中，我原本以為小班新生會(huì)比較亂，沒(méi)有秩序，沒(méi)想到口令一發(fā)出：“請(qǐng)每個(gè)小朋友去幫大象伯伯摘一個(gè)果子的時(shí)候，摘完馬上回座位高高舉起你的果子給大象伯伯看�！泵總�(gè)小朋友都迅速完成了任務(wù)，看來(lái)寶貝們都很想做大象伯伯的好幫手。之后我又設(shè)計(jì)了一個(gè)游戲環(huán)節(jié)，我是想用反復(fù)強(qiáng)調(diào)提問(wèn)的方式使幼兒感知許多可以分成很多的1個(gè)……這種反復(fù)強(qiáng)調(diào)使幼兒印象更深刻，每次的小結(jié)又使幼兒進(jìn)一步加深理解。
幼兒園好吃的主題教案10
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解多種多樣的冰激凌，感受其味道的不同。
2.知道好吃的冷飲不能多吃，認(rèn)識(shí)到貪吃冷飲對(duì)身體的危害。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.冰箱、各種冰激凌、模擬"冷飲店"。
2.《冰激凌小姑娘》故事掛圖。
3.幼兒用書第4冊(cè)第36--37頁(yè)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)生活活動(dòng)教育幼兒平日不要吃過(guò)多的冷飲，以免傷害身體。
活動(dòng)過(guò)程
第一階段
1.教師啟發(fā)幼兒圍繞"天氣熱了，你想吃什么?"展開自由討論。
2.引導(dǎo)幼兒到"冷飲店"去購(gòu)買冰激凌。
購(gòu)物前談話，提出要求。
幼兒分小組逛"冷飲店"。可先引導(dǎo)幼兒觀察各種冰激凌，鼓勵(lì)幼兒與同伴交流。請(qǐng)營(yíng)業(yè)員(教師模仿)重點(diǎn)介紹幾種有代表性的冰激凌。
第二階段
1.幼兒品嘗冰激凌。
你吃的冰激凌叫什么名字?味道是怎樣的?
峽山區(qū)岞山街道岞山幼兒園教師備 課 卡
2.引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)平時(shí)自己還吃過(guò)那些冰激凌?是什么味道的?還看見過(guò)那些冰激凌?
3.邊出示掛圖邊講故事，幫助幼兒理解故事內(nèi)容，知道貪吃冷飲對(duì)身體的危害。
提問(wèn)：這個(gè)小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘?最后為什么小姑娘感到肚子疼了?吃冰激凌應(yīng)該注意什么?
引導(dǎo)幼兒討論：夏天應(yīng)吃什么感到?jīng)鏊也粋ι眢w?知道炎熱的夏天應(yīng)多喝白開水，多吃新鮮的水果。
活動(dòng)延伸：
1.引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書第4冊(cè)第36--37頁(yè)，進(jìn)一步學(xué)習(xí)故事內(nèi)容，理解貪吃冷飲對(duì)身體的傷害。
2.請(qǐng)幼兒將知道的多吃冷飲的危害講給爸爸媽媽聽。
教學(xué)反思：
從執(zhí)教的情況來(lái)看，我覺(jué)得自己在課堂上的組織語(yǔ)言還有待加強(qiáng)，如何讓孩子對(duì)你的`提問(wèn)或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。
幼兒園好吃的主題教案11
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒學(xué)會(huì)觀察、分析、比較水果的形狀、顏色、味道等，知道水果是各種各樣的。了解秋天的水果，知道其名稱和主要特征。
2、知道要注意衛(wèi)生，瓜果要洗干凈再吃。
3、了解休止符，符強(qiáng)音的唱法，要唱的活躍，有趣。
4、教育幼兒要自覺(jué)地保持周圍環(huán)境的整潔，養(yǎng)成講文明，講衛(wèi)生的習(xí)慣。
5、能在教師的啟發(fā)下，大膽用自己喜歡的`造型表現(xiàn)各種水果。
6、在輕松愉快的氣氛中發(fā)展幼兒的觀察力，思維力以及動(dòng)手操作能力。
7、加深對(duì)秋天瓜果的認(rèn)識(shí)，能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤。
8、引導(dǎo)幼兒在西瓜皮上聯(lián)想出多種物體，并通過(guò)添畫表現(xiàn)其主要特征，激發(fā)想象力。
9、通過(guò)了解水果的各種吃法，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。
10、知道吃水果有利健康，吃時(shí)要適量，培養(yǎng)幼兒不獨(dú)食，愿意與他人分享。
主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、布置“水果園”墻飾或立體大樹，供幼兒掛、粘“水果”。
2、帶幼兒參觀校園內(nèi)的樹木，給果樹澆水，在果子成熟時(shí)進(jìn)行采擷活動(dòng)。
3、為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)相對(duì)寬松的環(huán)境，多給幼兒鼓勵(lì)和幫助，增強(qiáng)幼兒自信心。
活動(dòng)區(qū)域布置：
1、娃娃家：提供各種水果玩具，引導(dǎo)
幼兒用各種“水果”招待客人。
用各種水果玩具制作水果拼盤。
2、美工區(qū)：提供一些水果的橫切面（蘋果、梨、楊桃等），讓幼兒蘸上顏色印畫。
用報(bào)紙揉捏成各種水果形象，并涂上水粉顏色。
用橡皮泥捏水果娃娃。
在網(wǎng)狀水果外包裝中塞入報(bào)紙或彩色皺紋紙，兩端扎緊，做作成水果，也可做成玩具，懸掛起來(lái)裝飾環(huán)境。
3、科學(xué)區(qū)：提供果珍、杯子、勺子、彩色筆等，幼兒可自由調(diào)制飲料。
提供果醬、水果糖等，供幼兒感知品嘗。
收集各種水果核，裝在小盒里，供幼兒觀察、擺弄。
4、益智區(qū)：提供各種水果玩具，引導(dǎo)幼兒按物點(diǎn)數(shù)。
提供各種水果圖片，學(xué)習(xí)按大小、顏色、名稱進(jìn)行分類，比較大小，進(jìn)行間隔排列等。
將水果圖片與實(shí)物（或玩具）一一對(duì)應(yīng)。
5、表演區(qū)：用各種輔助用具把自己打扮成各種水果娃娃，進(jìn)行表演。
教學(xué)反思
水果是幼兒熟悉、喜歡的，同時(shí)水果也蘊(yùn)含著豐富的教育資源。我們引導(dǎo)幼兒通過(guò)充分的觀察和感受，認(rèn)識(shí)到了水果的品種很多，對(duì)顏色有了更多的認(rèn)識(shí)。幼兒通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出了不小新顏色，比如黑紫色、紅紫色等。豐富了他們認(rèn)知。在活動(dòng)中我們注意滲透幼兒交往能力的培養(yǎng)，注重引導(dǎo)幼兒充分感受并表達(dá)分享快樂(lè)。
幼兒園好吃的主題教案12
內(nèi)容與要求：
1、感受自制火鍋的樂(lè)趣，品味和朋友一起吃火鍋的溫馨。
2、對(duì)方形涂鴉感興趣并樂(lè)意嘗試表現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、環(huán)境布置（火鍋包裝袋和吃火鍋的照片等）。
2、材料準(zhǔn)備（紙質(zhì)火鍋爐一個(gè)，幼兒操作材料：記號(hào)筆、選材棒，紙巾，黏貼材料若干）。
指導(dǎo)要點(diǎn)：
一、說(shuō)火鍋（談話引起興趣）
師：冬天到了，天氣真冷，我們可以吃些什么好東西讓自己變的暖和起來(lái)？
師：吃火鍋會(huì)讓我們暖和起來(lái)。你們吃過(guò)火鍋嗎？和誰(shuí)一起去吃火鍋的？
二、涮火鍋（討論繪畫步驟）
1、師：火鍋里可以放些什么？（幼兒自由表達(dá)）這些涮火鍋的料子是什么形狀的？（如：粉條是長(zhǎng)長(zhǎng)的、丸子是圓圓的）。
2、師生共同討論涮火鍋的步驟。先放好吃的丸子，丸子是什么樣子的.？圓圓的。（教師示范繪畫）再放粉條，粉條是什么樣子的？長(zhǎng)長(zhǎng)的。（教師示范繪畫）如果放豆腐干，豆腐干是什么樣子的？（方方的）還有哪些方方的食物可以涮火鍋呢？方方的食物怎么畫呢？
重點(diǎn)討論：方形食物的表現(xiàn)方法：上面平平平，兩邊直直直，下面平平平。
3、幼兒一份材料模擬添畫各種好吃的食物。
觀察：遷移已有畫封閉的經(jīng)驗(yàn)——表現(xiàn)圖形要封口。
重點(diǎn)觀察：幼兒表現(xiàn)方形的方法。
三、嘗火鍋
幼兒模擬吃火鍋：說(shuō)說(shuō)什么東西最好吃？好東西要和好朋友一起分享。
幼兒園好吃的主題教案13
主題說(shuō)明
水果是幼兒熟悉的、喜歡的。當(dāng)我們專注于它時(shí)，會(huì)看到水果蘊(yùn)含著豐富的教育資源：它是觀察外形特征的對(duì)象，手口一致點(diǎn)數(shù)和建構(gòu)大小概念的材料，，裝扮水果一家的媒介，歌舞表演和語(yǔ)言表達(dá)的情景化資源……
在以水果為情境脈絡(luò)的各種活動(dòng)中，幼兒不是去學(xué)習(xí)關(guān)于水果的標(biāo)準(zhǔn)答案，而是獲得與真實(shí)情境密切相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在吃水果的過(guò)程中，幼兒知道了如何剝水果，如何文明進(jìn)食：在動(dòng)手操作中，幼兒，匿得了榨汁、做沙拉等多種加工方法：在游戲中，幼兒學(xué)習(xí)了瓜果與蟲害的關(guān)系：在誦念兒歌中?幼兒區(qū)別了哪些是水果類的瓜，哪些是蔬菜類的瓜。在有趣的'、生活化的，情境中學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)是具有生命力的。
未來(lái)社會(huì)是多元的、開放的、迅速變化的，解決問(wèn)題、完成任務(wù)不會(huì)只是一種方式，因而，需要的不是熟記現(xiàn)成知識(shí)的人，而是能夠根據(jù)實(shí)際條件去應(yīng)用知識(shí)的人。為了適應(yīng)未來(lái)社會(huì);幼兒需要學(xué)習(xí)有生命力的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。他們?cè)谇榫盎�、生活化的和多元互�?dòng)的共同體中所獲得的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，：陣幫助他們適應(yīng)未來(lái)社會(huì)，更好地生存、學(xué)習(xí)和發(fā)展。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
●布置“水果園”墻飾或立體大樹，供幼兒掛、粘“水果”。
●如園內(nèi)種有果樹，可帶幼兒經(jīng)常進(jìn)行擴(kuò)理，給果樹澆水、除蟲，在果子成熟的時(shí)候進(jìn)行采擷活動(dòng)。
●與當(dāng)?shù)毓麍@或家庭果樹園聯(lián)系，帶領(lǐng)幼兒參觀果園，采擷水果。
●為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)相對(duì)寬松的環(huán)境，多給幼兒鼓勵(lì)和幫助。
家園共育
●和孩子共同制作水果人，參力口班級(jí)的展覽活動(dòng)。
●帶孩子去水果商店觀看各種水果，鼓勵(lì)孩子自己選購(gòu)不同品種的水果。
●共同制作水果拼盤。
●與孩子一起收集各種水果的圖片
●培養(yǎng)孩子喜歡吃多種水果。
幼兒園好吃的主題教案14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解常見的點(diǎn)心(名稱、外形、特征)。
2、嘗試學(xué)習(xí)制作點(diǎn)心：餃子，知道包餃子的過(guò)程。
3、激發(fā)我是一個(gè)中國(guó)人的自豪感。
4、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。
5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：大餅、油條、點(diǎn)心圖片、餃子皮、餡、醋、鍋等工具、順序圖。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解常見點(diǎn)心1、引起興趣：
(1)今天你吃過(guò)早餐了嗎?吃的是什么?
(2)猜猜老師吃的`是什么點(diǎn)心?
(3)出示大餅、油條：看看是什么樣子的?
2、你知道還有些什么點(diǎn)心?(幼兒講述后教師出示圖片)小籠：
(1)這是什么?你吃過(guò)嗎?味道怎么樣?
(2)小籠是怎么吃法?(輕咬皮、蘸醋)饅頭：
(1)這又是什么?它怎么和小籠這么象呀?(大小不一)(2)吃過(guò)什么餡的饅頭?(菜、肉、奶黃)餛飩、餃子：
(1)你們認(rèn)識(shí)它們嗎?吃過(guò)嗎?知道是用什么做出來(lái)的嗎?(皮子)(2)出示皮子：哪張是餛飩皮?哪張是餃子皮?(方、園、厚、薄)3、除了這些點(diǎn)心，你們還吃過(guò)、看過(guò)、知道哪些點(diǎn)心?
4、總結(jié)：這些點(diǎn)心都是中國(guó)人發(fā)明的點(diǎn)心，中國(guó)人真了不起。
二、制作點(diǎn)心1、今天我們也來(lái)學(xué)做中華小廚師，來(lái)做做中國(guó)點(diǎn)心。
2、你們想做什么點(diǎn)心?(餃子)誰(shuí)知道怎么做?
3、幼兒講述，教師操作。
4、制作重點(diǎn)：餡不能放得太多，皮不能破。
5、幼兒包餃子，教師指點(diǎn)。
三、圖片排序1、幼兒說(shuō)說(shuō)自己包餃子的過(guò)程。
2、將包餃子制作過(guò)程圖片按順序排列。
四、品嘗餃子1、看看餃子怎么樣才算燒熟?(冷水點(diǎn)一下，翻滾)2、你喜歡吃干的還是濕的?
五、延伸今天我們學(xué)做了餃子，下次還想學(xué)做什么點(diǎn)心?可以請(qǐng)爸爸、媽媽在家教我們學(xué)做點(diǎn)心，然后我們到幼兒園的區(qū)域活動(dòng)里制作各種好吃的點(diǎn)心。
活動(dòng)反思：
孩子們?cè)谕嫦鹌つ嗟臅r(shí)候，最愛做花卷、饅頭等點(diǎn)心，在捶打、揉捏橡皮泥的過(guò)程中，他們體驗(yàn)到了動(dòng)手制作的樂(lè)趣。設(shè)計(jì)本次活動(dòng)，旨在讓幼兒學(xué)做簡(jiǎn)單的點(diǎn)心，以培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造精神。
本次活動(dòng)不是簡(jiǎn)單滿足于引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官感知面粉的特性，而是在幼兒目睹面粉加水和成面團(tuán)的全過(guò)程后，讓幼兒親手揉面團(tuán)，運(yùn)用搓、拉、壓、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼兒獲得利用面粉特性進(jìn)行制作的技能，從而使幼兒在自我發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上將科學(xué)、技術(shù)較好地結(jié)合起來(lái)。幼兒制作點(diǎn)心，更是讓幼兒體驗(yàn)到了制作點(diǎn)心的樂(lè)趣和成功的喜悅。
幼兒園好吃的主題教案15
活動(dòng)目標(biāo)
1、運(yùn)用多種感官感知蘋果的外部特征、內(nèi)部特征，學(xué)習(xí)從不同角度觀察事物。
2、對(duì)蘋果產(chǎn)生興趣，愿意與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。
3、豐富詞匯：又香又甜、光滑、舒服。
4、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動(dòng)的品質(zhì)。
5、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：運(yùn)用多種感官感知蘋果的特征。
教學(xué)難點(diǎn)：愿意與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
紅黃蘋果各若干;
蘋果若干個(gè)﹙每人人手一個(gè)﹚;
小刀一把;
削果皮刀一把;
果盤一個(gè);
袋子一個(gè);
牙簽一包;
削好的蘋果若干;
榨汁機(jī)一臺(tái);
量杯一個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程
(一)教師出示神秘袋子，激發(fā)幼兒的興趣
請(qǐng)2-3名幼兒摸一摸，猜一猜袋子里是什么?
(二)出示蘋果，運(yùn)用感官感知蘋果的外部特征。
1、看一看蘋果是什么顏色的?你還見過(guò)什么顏色的蘋果?
2、給每位小朋友發(fā)放一個(gè)蘋果，和同伴比大小。
3、在桌子上滾一滾，說(shuō)一說(shuō)蘋果的形狀。
4、聞一聞蘋果的味道——香香的、甜甜的。
5、摸一摸蘋果的外形，感知蘋果的外表——涼涼的、光滑的。
教師小結(jié)：蘋果身上穿的紅紅的(黃黃的)衣服我們給它起一個(gè)好聽的名字：叫它果皮。
(三)感知蘋果的內(nèi)部特征
1、教師用削果刀削去外面果皮，引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)果皮像什么?
2、教孩子認(rèn)識(shí)里面白白的是果肉。
3、蘋果圓圓的肚子里面還藏著什么，小朋友想不想看呀?
4、老師將蘋果圓圓橫著切開，像什么?小星星在哪兒?(哦，原來(lái)在果核上)
5、看一看，豎著切開的蘋果和橫著切開的蘋果是不是一樣的?(樣子不同，蘋果圓圓可真有趣!)
觀察蘋果的豎切面，認(rèn)識(shí)果核和種子﹙削好的蘋果﹚。
6、請(qǐng)幼兒品嘗蘋果，并說(shuō)出味道﹙酸、甜、又香又甜……﹚以及我們吃完蘋果的感覺(jué)是很舒服的'。
7、讓孩子聯(lián)系生活說(shuō)一說(shuō)蘋果還有什么吃法﹙做湯、榨果汁、做水果沙拉……﹚
(四)、請(qǐng)孩子們一起品嘗蘋果果汁，結(jié)束活動(dòng)。
教學(xué)反思
通過(guò)對(duì)以上活動(dòng)的教學(xué)，發(fā)現(xiàn)了自己在本節(jié)課教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)上還存在著許多的不足，尤其是在孩子感知蘋果的外部結(jié)構(gòu)特征后，需要孩子將蘋果一一放回桌子中央或是讓孩子小手背后，避免孩子在接下來(lái)的教學(xué)過(guò)程中滾動(dòng)蘋果，甚至將蘋果滾至地上。還有在孩子感知蘋果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征中，有這樣一個(gè)問(wèn)題：讓孩子聯(lián)系自己的生活說(shuō)一說(shuō)還有那些吃法?這個(gè)問(wèn)題對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)有一定的難度。就小班幼兒而言，他們的生活經(jīng)驗(yàn)還不足以讓他們能夠準(zhǔn)確豐富的來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。另外我在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)盡可能多的使用幼兒用語(yǔ)及口氣，用最接近幼兒的思維來(lái)引導(dǎo)孩子感知自己的教學(xué)內(nèi)容，這樣才能達(dá)到更好的教學(xué)成效。
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