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幼兒園中班廚房安全教案（通用7篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，很有必要精心設(shè)計一份教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的幼兒園中班廚房安全教案，歡迎大家分享。
幼兒園中班廚房安全教案 1
活動目標(biāo)：
1、了解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時，會產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。
2、知道在發(fā)生危險時，如何解救自己的方法。
活動準(zhǔn)備：
1、因漏氣而造成的事故事例。
2、煤氣灶一個。
3、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故錄象。
活動過程：
一、認(rèn)識煤氣灶、煤氣包，了解煤氣的用處
1、出示煤氣灶和煤氣包，提問：這是什么?你們家使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪里來的?煤氣有什么用?
2、教師進(jìn)行簡單的小結(jié)：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。
它們給我們帶來了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜……
二、觀看錄象，了解煤氣的危險性。
1、教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的.使用煤氣，煤氣也會給我們帶來許多危害。
2、展示有關(guān)圖片或相關(guān)的報道，使幼兒初步了解在哪些情況下，會發(fā)生漏氣或爆炸事故。
3、引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗談?wù)劽簹庠斐傻奈ｋU性有哪些?
教師小結(jié)。
三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法
1、怎樣安全使用煤氣。
2、怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?
3、我們?nèi)梭w吸進(jìn)了這些有毒的會有哪些反映呢?
四、教師結(jié)合幼兒的具體情況，重點講解幾個問題。
1、當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時，小朋友盡量不要到廚房。
2、小朋友在家中，不要自己隨便動煤氣灶的開關(guān)。
3、如果聞到異味，要及時提醒爸爸媽媽。
幼兒園中班廚房安全教案 2
活動目標(biāo)
1、通過活動，使幼兒了解廚房里的危險有哪些，并具有一定的安全意識。
2、學(xué)會保護自己，避免不安全事故的發(fā)生。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
活動過程:
一、出示圖(一)，提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方?(廚房)
2、從什么地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)
3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。
三、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。
1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
2、提問：廚房里的刀是拿來做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣?
3、出示圖(二)：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險!
四、第二種危險：廚房燃?xì)鉅t的危險
1、讓個別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險嗎?有哪些危險?
2、出示圖(三)：一個小孩在廚房里自己去開燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開關(guān)，燃?xì)庑孤⿻卸�，還會引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>
五、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。
1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
六、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出地圖(五)：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
七、要避免這些危險，有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房，不一個人在廚房里玩……)
八、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，并把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流。
活動延伸：
回家到廚房里看看還會有哪些危險，和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。
活動反思：
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題，首先是讓大家說一說，你所知道的.廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好，這也說明了，現(xiàn)在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題，并能夠迎刃而解。
幼兒園中班廚房安全教案 3
活動目標(biāo)：
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2.能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
活動準(zhǔn)備：
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看!
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事?發(fā)生了什么事?媽媽對瑾兒說了什么?
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢?
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎?
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎?是什么意思?這樣的'做法正確嗎?
2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起!
幼兒園中班廚房安全教案 4
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 讓幼兒了解廚房中存在的安全隱患。
2. 使幼兒掌握在廚房中的安全注意事項。
3. 培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。
二、教學(xué)重難點
1. 重點
認(rèn)識廚房中的安全隱患。
掌握廚房安全的注意事項。
2. 難點
能將安全知識運用到實際生活中，提高自我保護能力。
三、教學(xué)方法
1. 直觀教學(xué)法：通過圖片、視頻等直觀展示廚房安全相關(guān)內(nèi)容。
2. 提問引導(dǎo)法：通過提問引導(dǎo)幼兒思考廚房安全問題。
3. 討論法：組織幼兒討論廚房安全的重要性及注意事項。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 收集廚房安全事故的圖片、視頻等資料。
2. 準(zhǔn)備一些廚房用品，如刀具、鍋、熱水壺等。
五、教學(xué)過程
1. 導(dǎo)入
教師：小朋友們，今天我們來聊一聊廚房。廚房是一個很神奇的地方，我們可以在那里做出美味的食物。但是廚房也有一些危險的地方，我們一起來看看吧。
展示一些廚房安全事故的圖片或者播放相關(guān)視頻，引起幼兒對廚房安全的關(guān)注。
2. 認(rèn)識廚房中的安全隱患
教師拿出準(zhǔn)備好的`廚房用品，逐一講解：
刀具：刀具非常鋒利，如果不小心碰到，會割傷手，所以小朋友們不能隨意拿刀具玩耍。
熱水壺：熱水壺里裝著熱水，如果不小心碰倒了，熱水會燙傷我們，很危險。
煤氣灶：煤氣灶上有火，如果不小心碰到，會被燒傷，而且煤氣如果泄漏，還會有爆炸的危險。
提問幼兒：在廚房中還見過哪些危險的東西？引導(dǎo)幼兒思考并發(fā)言。
3. 廚房安全注意事項
教師：既然廚房有這么多危險，那我們在廚房中應(yīng)該注意些什么呢？
與幼兒一起討論并總結(jié)廚房安全注意事項：
不要在廚房中亂跑、打鬧。
不隨意觸摸刀具、熱水壺、煤氣灶等危險物品。
如果大人在做飯，小朋友要保持一定的距離，避免被熱油濺到或者被火燙傷。
聞到煤氣味要馬上告訴大人，迅速離開廚房并打開窗戶通風(fēng)。
4. 情景模擬
教師設(shè)置一些廚房中的情景，如小朋友在廚房亂跑、不小心碰到熱水壺等，邀請幼兒進(jìn)行角色扮演，讓幼兒在模擬情景中練習(xí)正確的處理方法。
5. 總結(jié)
教師：小朋友們，今天我們學(xué)習(xí)了廚房安全的知識。廚房雖然能做出好吃的食物，但也有很多危險。我們要記住這些安全注意事項，保護好自己。
六、教學(xué)延伸
1. 請幼兒回家后和爸爸媽媽一起檢查家里廚房的安全情況。
2. 在班級的角色扮演區(qū)設(shè)置廚房場景，讓幼兒在游戲中鞏固廚房安全知識。
幼兒園中班廚房安全教案 5
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 讓幼兒清楚廚房中存在的主要危險，如刀具、火源、電器等帶來的危害。
2. 引導(dǎo)幼兒學(xué)會避免廚房危險的方法，增強自我保護意識。
3. 培養(yǎng)幼兒在廚房相關(guān)情境中的安全行為習(xí)慣。
二、教學(xué)重難點
1. 重點
認(rèn)識廚房常見危險物品。
掌握避免廚房危險的基本方法。
2. 難點
能在日常生活中自覺踐行廚房安全行為。
三、教學(xué)方法
1. 情景教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)廚房相關(guān)情景讓幼兒參與。
2. 互動討論法：引導(dǎo)幼兒討論廚房安全問題。
3. 多媒體教學(xué)法：利用圖片、視頻等多媒體資源輔助教學(xué)。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 制作廚房危險物品（刀具、燃?xì)庠�、熱水壺等）的圖片或卡片。
2. 收集廚房安全事故的`視頻片段。
3. 準(zhǔn)備一些模擬廚房用品的玩具。
五、教學(xué)過程
1. 導(dǎo)入
教師：小朋友們，我們都知道廚房可以做出美味的食物，但是廚房也有一些危險的地方哦。今天我們就一起來學(xué)習(xí)廚房安全知識。
播放一段廚房安全事故的視頻，引起幼兒對廚房安全的關(guān)注。
2. 認(rèn)識廚房危險物品
教師拿出圖片或卡片，依次介紹廚房中的危險物品：
刀具：這是刀具，它非常鋒利，小朋友們?nèi)绻恍⌒呐龅剿�，就會被割傷，所以不能隨便去拿刀具。
燃?xì)庠睿哼@是燃?xì)庠�，上面有火，如果我們不小心碰到，會被燒傷，而且燃�(xì)馊绻孤┻�會有爆炸的危險。
熱水壺：熱水壺里裝著熱水，要是碰倒了，熱水灑出來會燙傷我們。
讓幼兒說說還有哪些物品在廚房中是危險的。
3. 避免危險的方法
教師：那我們應(yīng)該怎么避免這些危險呢？
與幼兒一起討論并總結(jié)：
刀具要放在高處，小朋友夠不到的地方。
不能在燃?xì)庠钆赃呁嫠＃笕俗鲲埖臅r候要離得遠(yuǎn)一點。
熱水壺要放在安全的位置，不要在它旁邊跑來跑去。
電器不能濕手去觸摸，不用的時候要拔掉插頭。
4. 情景模擬
教師設(shè)置一些廚房場景，如小朋友在廚房看到刀具想去拿、靠近正在燒水的熱水壺等。
請幼兒進(jìn)行角色扮演，演示正確的做法。
5. 總結(jié)與回顧
教師和幼兒一起回顧廚房中危險物品有哪些，以及如何避免危險。
強調(diào)廚房安全的重要性，提醒幼兒在日常生活中注意。
六、教學(xué)延伸
1. 請幼兒回家和爸爸媽媽一起檢查家里廚房的安全情況，并和爸爸媽媽分享今天學(xué)到的廚房安全知識。
2. 在班級的角色扮演區(qū)設(shè)置廚房場景，讓幼兒在游戲中不斷鞏固廚房安全知識。
幼兒園中班廚房安全教案 6
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 知識與技能目標(biāo)
幼兒能識別廚房中的常見危險物品，如刀具、電器、燃?xì)庠O(shè)備等。
掌握廚房安全的基本規(guī)則，如不隨意觸碰危險物品、遠(yuǎn)離火源等。
2. 過程與方法目標(biāo)
通過觀察、討論和模擬活動，培養(yǎng)幼兒的觀察力、思考力和解決問題的能力。
引導(dǎo)幼兒在實際情境中運用所學(xué)的廚房安全知識，提高自我保護能力。
3. 情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)
讓幼兒意識到廚房安全的重要性，樹立安全意識。
培養(yǎng)幼兒在家庭生活中關(guān)心家人安全的責(zé)任感。
二、教學(xué)重難點
1. 教學(xué)重點
認(rèn)識廚房中的危險物品。
掌握廚房安全規(guī)則。
2. 教學(xué)難點
將廚房安全知識內(nèi)化為幼兒的自覺行為。
在模擬情境中靈活運用安全知識。
三、教學(xué)方法
1. 直觀演示法：展示廚房危險物品和安全操作的圖片、視頻等。
2. 情境創(chuàng)設(shè)法：創(chuàng)設(shè)廚房安全相關(guān)的情境，讓幼兒參與其中。
3. 小組討論法：組織幼兒分組討論廚房安全問題。
4. 游戲教學(xué)法：通過安全知識競賽等游戲鞏固所學(xué)知識。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 制作 PPT，包含廚房危險物品圖片（刀具、燃?xì)庠睢崴畨�、微波爐等）、廚房安全事故視頻。
2. 準(zhǔn)備模擬廚房場景的道具，如玩具刀具、小燃?xì)庠钅Ｐ�、熱水壺模型等�?/p>
3. 安全知識競賽的小獎品，如貼紙等。
五、教學(xué)過程
1. 導(dǎo)入（3 分鐘）
教師：小朋友們，你們知道美味的飯菜是從哪里做出來的嗎？（引導(dǎo)幼兒回答廚房）那廚房除了能做出好吃的，還有一些危險的東西呢，今天我們就一起來學(xué)習(xí)廚房安全知識。
2. 認(rèn)識廚房危險物品（10 分鐘）
播放 PPT，展示廚房中的危險物品圖片。
教師逐一講解：刀具很鋒利，容易割傷手；燃?xì)庠钣谢�，可能會燒傷；熱水壺里的熱水會燙傷；微波爐使用不當(dāng)也會有危險等。
提問幼兒：你們在家里的廚房還見過哪些危險的東西？（引導(dǎo)幼兒觀察并思考）
3. 廚房安全規(guī)則講解（10 分鐘）
教師：既然廚房有這么多危險，那我們在廚房應(yīng)該遵守哪些規(guī)則呢？
與幼兒一起討論并總結(jié)：
不能隨意拿刀具玩耍。
不要靠近正在使用的`燃?xì)庠睢?/p>
不觸摸熱水壺和微波爐等正在工作的電器。
大人做飯時不要在廚房打鬧。
4. 情境模擬（12 分鐘）
將幼兒分成小組，創(chuàng)設(shè)廚房場景，如小朋友在廚房看到刀具想拿、靠近正在燒水的熱水壺等情境。
每個小組的幼兒進(jìn)行角色扮演，演示正確和錯誤的行為。
其他小組的幼兒進(jìn)行觀察和點評，強化正確的安全行為。
5. 安全知識競賽（10 分鐘）
教師提出關(guān)于廚房安全的問題，如“看到刀具我們應(yīng)該怎么做？”“聞到煤氣味怎么辦？”等。
幼兒進(jìn)行搶答，答對的幼兒獲得貼紙獎勵。
6. 總結(jié)與拓展（5 分鐘）
教師和幼兒一起回顧廚房安全的重點知識。
教師：小朋友們，廚房安全很重要，我們要把今天學(xué)到的知識告訴爸爸媽媽，一起讓廚房變得更安全。
六、教學(xué)延伸
1. 請幼兒回家和家長一起檢查家里廚房的安全情況，并提醒家長注意廚房安全。
2. 在班級的角色游戲區(qū)設(shè)置廚房場景，讓幼兒在游戲中不斷鞏固廚房安全知識。
幼兒園中班廚房安全教案 7
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 讓幼兒知道廚房中存在的危險，如刀具、火源、電器等帶來的安全隱患。
2. 使幼兒掌握在廚房中避免危險的方法，如不隨意觸碰危險物品、正確使用電器等。
3. 培養(yǎng)幼兒的安全意識和自我保護能力。
二、教學(xué)重難點
1. 重點
認(rèn)識廚房中的危險物品。
牢記廚房安全注意事項。
2. 難點
能夠在實際生活中運用所學(xué)的廚房安全知識。
三、教學(xué)方法
1. 講授法：講解廚房安全知識和注意事項。
2. 演示法：演示危險物品的使用和正確操作方法。
3. 情境教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)廚房相關(guān)情境讓幼兒參與其中。
4. 討論法：組織幼兒討論廚房安全相關(guān)話題。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 準(zhǔn)備廚房危險物品（如刀具、熱水壺、燃?xì)庠畹龋┑哪Ｐ突驁D片。
2. 收集廚房安全事故的視頻或圖片資料。
3. 準(zhǔn)備一些模擬廚房用品（如玩具刀具、玩具電器等）。
五、教學(xué)過程
1. 課程導(dǎo)入（5 分鐘）
教師：小朋友們，我們每天都能吃到美味的飯菜，那你們知道這些飯菜是從哪里做出來的嗎？（廚房）但是廚房也有一些危險的地方哦，今天我們就來學(xué)習(xí)一下廚房安全知識。
播放一段廚房安全事故的視頻或展示相關(guān)圖片，引起幼兒對廚房安全的關(guān)注。
2. 認(rèn)識廚房危險物品（10 分鐘）
教師拿出準(zhǔn)備好的廚房危險物品模型或圖片，逐一介紹：
刀具：“看，這是刀具，它非常鋒利，如果不小心碰到，會割傷我們的手，所以小朋友們不能隨意拿刀具玩耍哦�！�
熱水壺：“這是熱水壺，里面裝著熱水，如果不小心碰倒了，熱水會燙傷我們。”
燃?xì)庠睿骸斑@是燃?xì)庠�，上面有火，如果不小心碰到，會被燒傷，而且燃�(xì)馊绻孤�，還會有危險呢�！�
讓幼兒說說還有哪些物品在廚房中是危險的。
3. 廚房安全注意事項（10 分鐘）
教師：那我們在廚房中應(yīng)該怎么做才能避免危險呢？
與幼兒一起討論并總結(jié)：
刀具要放在安全的地方，不能讓小朋友輕易拿到。
熱水壺要放在穩(wěn)定的位置，不要在它周圍跑來跑去。
不要在燃?xì)庠钆赃呁嫠�，大人做飯時要離得遠(yuǎn)一點。
使用電器時要按照大人的指導(dǎo)，不能濕手觸摸電器。
4. 情境模擬（12 分鐘）
教師創(chuàng)設(shè)廚房場景，如小朋友在廚房看到刀具想拿、靠近正在燒水的熱水壺等情境。
邀請幼兒上臺進(jìn)行角色扮演，其他幼兒觀察并指出正確或錯誤的行為。
對表演正確的幼兒給予表揚，對表演錯誤的`幼兒進(jìn)行糾正。
5. 鞏固與拓展（8 分鐘）
教師：小朋友們，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了廚房安全知識，那如果我們在家里發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽在廚房有不安全的行為，我們應(yīng)該怎么做呢？
引導(dǎo)幼兒思考并回答，如提醒爸爸媽媽注意安全等。
教師總結(jié)：小朋友們說得非常好，我們不僅要自己注意廚房安全，還要提醒家人注意安全。
6. 總結(jié)與回顧（5 分鐘）
教師和幼兒一起回顧廚房中的危險物品和安全注意事項。
強調(diào)廚房安全的重要性，提醒幼兒在日常生活中注意廚房安全。
六、教學(xué)延伸
1. 請幼兒回家和爸爸媽媽一起檢查家里廚房的安全情況，并把今天學(xué)到的廚房安全知識告訴爸爸媽媽。
2. 在班級的角色扮演區(qū)設(shè)置廚房場景，讓幼兒在游戲中進(jìn)一步鞏固廚房安全知識。
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