幼兒園豆腐的教案

時間：2023-03-12 15:14:51 幼兒園教案我要投稿

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幼兒園豆腐的教案

　　作為一名無私奉獻的老師，可能需要進行教案編寫工作，借助教案可以有效提升自己的教學能力。教案應該怎么寫才好呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園豆腐的教案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園豆腐的教案

幼兒園豆腐的教案1

　　活動目標：

　　了解工具的變化過程，學習制作豆?jié){的方法，體驗制作的愉快心情。

　　活動準備：

　　浸泡過的黃豆，石臼、石磨、粉碎機、全自動豆?jié){機，電暖鍋。

　　活動過程：

　　1、以“小熊請小朋友做豆?jié){”引題。

　　師：有只小熊開了一家豆?jié){店，今天生意太好了忙不過來，想請小朋友幫忙，你們愿意嗎？

　　2、認識制作豆?jié){的工具。

　�。�1）介紹工具的名稱。

　　師：小熊家里有幾種做豆?jié){的工具，我們先來認識一下吧。（石臼、石磨、粉碎機、全自動豆?jié){機）

　　幼兒都很高興，跟著老師。老師一邊介紹工具名稱，一邊簡單說說使用工具的方法。老師介紹時一部分幼兒去找他們喜歡的工具，并用手動它，三三倆倆竊竊私語。

　�。�2）鼓勵幼兒大膽想象這幾種工具制作豆?jié){的基本方法。

　　師：這幾種工具都可以做豆?jié){，你們開動腦筋想想如果你選石臼或石磨或粉碎機做豆?jié){，你會怎么做？

　　幼兒大部分都選擇了石磨，能講出要將黃豆放入石磨上的小洞里邊并加上水，然后磨豆?jié){。一兩個幼兒說到石臼的用法，懂得加黃豆加水，用石臼舂。沒有幼兒介紹粉碎機。他們中有一半人對工具的名稱還不是很熟悉。

　　（3）教師示范石臼、石磨、粉碎機制作豆?jié){的方法。

　　教師示范時兩個幼兒迫不及待地擠到教師面前來看個究竟，其他幼兒大叫：“老師我看不到。”

　　3、學做豆?jié){。

　�。�1）幼兒分組嘗試用石臼、石磨、粉碎機制作豆?jié){。

　　師：小朋友可以選你們自己喜歡的工具做豆?jié){，每組四個人，挑好工具后每小組商量怎樣做豆?jié){。小朋友也可以去參觀其他組。

　　幼兒的目標很明確，他們占著自己喜歡的工具。有七、八位幼兒挑中了石磨，但有兩個幼兒抱著石磨不放，于是有一部分幼兒只好走到其他組。石磨組剩下四個幼兒，其中兩個女孩同意用一個石磨，兩個男孩卻爭起來，一位提議用“錘子、剪刀、布”決定，另一位同意了�？墒禽�?shù)男∧泻s不愿意離開，贏的大叫：“老師他輸了，還要玩這個，不肯走�！崩蠋熇≥�?shù)男∧泻⒌?手：“愿賭服輸，你輸了就要去其他組�！毙∧泻⒖蘖似饋聿浑x開。老師將他帶到食堂粉碎機旁，不再理他。

　　食堂的粉碎機體積較大，而且操作時會移動，還要使用電，小朋友感到很困難，于是向老師求救：“老師，我們弄不來。”于是老師幫他們插上電源，踩住粉碎機的下端。粉碎機通了電源，“轟隆隆”工作起來�？薜男∧泻⒈晃耍峙軄砣齻€小朋友。他們高興極了，有的往機子里加黃豆，有的加水，場面又緊張又好玩，有個小朋友竟尖叫起來。一下子一個大臉盆就裝滿了豆?jié){。這組的豆子也很快用完，小朋友就向其他組借，“豆子給我一點�！薄拔业亩棺雍苌�，不要拿了�！钡程梅鬯闄C組的小朋友照樣抓了一把就走了，沒去拿豆的小朋友就一直往機里加水�！斑@樣一來豆?jié){就很稀了，不能加水了�！崩蠋熢谂蕴嵝�，于是加水的小朋友停下來�？山椟S豆的小朋友回來了，他又大加水。

　　旁邊家庭粉碎機組的小朋友打不開粉碎機的蓋子很著急：“老師這蓋子打不開，你來幫幫我們�！崩蠋熯^去幫他們打開了蓋子，并將他們做好的豆?jié){倒入旁邊的小碗。老師示范開蓋子，但這組的小朋友仍叫老師開了三次蓋子。

　　石磨組的小朋友玩得不亦樂乎，只見他們石磨盤上有許多豆渣，盛豆?jié){的碗里的豆?jié){有些稀，還有少許的豆渣。

　　石臼組的小朋友正用力地舂黃豆，但只見石臼里還是些清水和半碎的黃豆。這組有位小女孩說：“老師我們弄不來�！薄坝檬粲昧︳��！崩蠋熣f完并示范，但沒見到黃豆?jié)n�！耙�，拿到其他組去加工吧？”老師提議。要停工了，老師請小朋友坐下來。仍有三、四位小朋友圍在石磨那里。

　　（2）幼兒觀看教師用全自動豆?jié){機制作豆?jié){，同時用電暖鍋煮幼兒做的豆?jié){。

　　教師出示全自動豆?jié){時幼兒就叫到：“老師你做給我們看吧。