幼兒園《臘八節(jié)》的教案（精選15篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫好教案呢？下面是小編整理的幼兒園《臘八節(jié)》的教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 1
教育目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的.多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 2
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。
2.了解了“臘八節(jié)”的由來。
3.參加區(qū)域活動(dòng)。
濃情臘八粥，巧手賀新年
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。
認(rèn)識(shí)臘八節(jié)
了解了“臘八節(jié)”的由來，讓我們來看看，孩子們又會(huì)通過哪些有趣的活動(dòng)一起度過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢？
動(dòng)員家長(zhǎng)給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認(rèn)識(shí)食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享！
飯桌上的臘八節(jié)
大家認(rèn)識(shí)了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的許多圖片資料對(duì)孩子們進(jìn)行了展示，講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來的民間傳說。
今天，蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區(qū)，要自己動(dòng)手制作臘八粥！期待ｉｎｇ·····
手指尖上的臘八節(jié)
在區(qū)域活動(dòng)中，各班根據(jù)孩子的`年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì)”“豆豆排隊(duì)”“豆豆分類”等內(nèi)容。
臘八蒜里品年味
在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，因?yàn)槭窃谂D八節(jié)這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）
把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺(tái)上，讓陽光照射，隨著時(shí)間慢慢的變綠……孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的年味吧！
快快樂樂過臘八
粥來嘍�。�！在進(jìn)行了一番活動(dòng)后，我們的臘八粥終于要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個(gè)幼兒園溫暖著你 我 他。
臘八節(jié)里的祝福
幼兒園也為家長(zhǎng)朋友們準(zhǔn)備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國(guó)際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~
臘八節(jié)喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運(yùn)、平安、幸福、美滿、喜氣、財(cái)氣、桃花運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來……祝大家臘八節(jié)快樂，開心!
“生活即教育”，我們抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉快和祝福！
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 3
一、活動(dòng)時(shí)間：
1月8日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院;救助站;流浪點(diǎn)
三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。
這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
四、主辦單位：東莞時(shí)報(bào)、東莞市志愿者拓展服務(wù)總隊(duì)、瓦藍(lán)棧
贊助商：花園粥城
五、活動(dòng)流程：
1、前期準(zhǔn)備：
聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。
莞城敬老院：95份
東城敬老院：110份
萬江敬老院：65份
救助站：85份
流浪點(diǎn)：45份
A、招募志愿者:1月7日-1月9日。
B、人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人。活動(dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。
C、每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。
D、人員集中方式：方案一車輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;
E、小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊(duì)1人，活動(dòng)攝影1人，
F、物資安排：粥的運(yùn)送由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺(tái)，把活動(dòng)的記錄下來。如有DV，更加理想。
2、活動(dòng)進(jìn)行：
A、指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個(gè)小組的人員，司機(jī)，時(shí)報(bào)負(fù)責(zé)人。
B、穿好隊(duì)服，戴志愿者工作牌，在指定時(shí)間集中或者前往指定地方，并帶好相應(yīng)的相機(jī)、DV等。
C、派送人員到位后，布置場(chǎng)地，或者組織一些活動(dòng)，并做好回收活動(dòng)產(chǎn)生的垃圾準(zhǔn)備。
D、車輛司機(jī)到位，到粥城聯(lián)系好，領(lǐng)取好粥品,再安全前往指定地方。
E、派發(fā)時(shí)，注意粥品的特點(diǎn)和溫度，并且控制好派發(fā)的人數(shù)和粥品的數(shù)量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時(shí)進(jìn)行攝影。
F、派發(fā)完，注意回收所產(chǎn)生的垃圾，處理好場(chǎng)地物資。
G、小組合照，組員談體會(huì)，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)總結(jié)，以文檔形式交給活動(dòng)指揮，并在群共享。分享活動(dòng)的點(diǎn)滴。攝影組員負(fù)責(zé)把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時(shí)需注明哪個(gè)小組。
H、活動(dòng)指揮和后勤人員，隨時(shí)候命，協(xié)調(diào)好各組遇到的情況，及時(shí)調(diào)動(dòng)安排，盡量把活動(dòng)做到完善。
3.活動(dòng)總結(jié)：
A、各參與人員，可以在我們的`網(wǎng)站(陽光網(wǎng)瓦藍(lán)棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊(duì)網(wǎng)站、瓦藍(lán)行動(dòng)網(wǎng)站)發(fā)表自己的感想和收獲，和大家一起分享。
B、組長(zhǎng)做好書面的小組總結(jié)，可以結(jié)合圖片一起。
C、活動(dòng)指揮匯總好各小組的材料，做全部活動(dòng)的總結(jié)，及時(shí)發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上。
六、 活動(dòng)應(yīng)急：
1.如果參加人員不足時(shí)，不再統(tǒng)一進(jìn)行�？梢约辛α浚謺r(shí)段進(jìn)行。
2.如遇到車輛不足時(shí)，根據(jù)各個(gè)點(diǎn)的距離，確立合理的送粥路線。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 4
一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1．談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2．根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面（或者百度找圖）
�。�1）準(zhǔn)備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
（2）洗好了
�。�3）準(zhǔn)備鍋
�。�4）煮臘八粥
小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1．邀請(qǐng)助教家長(zhǎng)，介紹食材。
師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng)）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
★孩子圍在桌子旁，家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
2．引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的.方法按順序畫下來，好不好？
（1）幼兒分兩組討論。
師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。
（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。
4．請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？
小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好。
三、遷移制作臘八粥的經(jīng)驗(yàn)，自制小繪本
1．梳理制作臘八粥的步驟
師：小朋友們，你們制作的臘八粥步驟圖真是太實(shí)用了！如果能把這些步驟圖按順序裝訂好，制作成一本小繪本，火帽子和跳跳蛙只要看著這本繪本，就知道臘八粥是怎么做的了。
師：制作這本繪本都需要做什么呢？先做什么，再做什么……
小結(jié)：制作這本繪本要先將制作臘八粥的步驟圖按順序疊放，畫好封面封底，再寫上書名，裝訂好，最后標(biāo)上頁(yè)碼，小繪本就做好了。
2．自制小繪本
★幼兒分小組自制小繪本，教師觀察引導(dǎo)。
四、活動(dòng)延伸：分享自制小繪本
師：小朋友們，你們的小繪本都做好了嗎？我們把這本繪本分享給火帽子和跳跳蛙，讓他們也學(xué)會(huì)做香香甜甜臘八粥吧。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 5
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo)：
1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：
健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。
語言：樂意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。
2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)小朋友對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語言《臘日》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛，對(duì)美好情感的追求。
2、小朋友喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。
音樂《拾豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的'韻味，并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動(dòng)果實(shí)的道理
科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。
2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。
五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：
1、建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3、情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標(biāo)：
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深小朋友對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。
在教學(xué)過程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予小朋友充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 6
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
4、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的.粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點(diǎn)突出：勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 7
設(shè)計(jì)思路
中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少？就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西？臘八節(jié)的來歷？”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。
活動(dòng)目標(biāo)
1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3.體驗(yàn)故事給人們帶來的美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.繪本《屋檐下的'臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動(dòng)過程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對(duì)故事人物感興趣。
提問：封面上有誰？長(zhǎng)得什么樣子？她在那里做什么？
2.出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰？
二、傾聽故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測(cè)內(nèi)容并能用語言簡(jiǎn)單講述
1.出示PPT1-2頁(yè)，提問：
小燕子一家住在哪里？它們要干什么？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）
說說燕子為什么要去南方過冬。
2.出示PPT3-5頁(yè)，提問：
小燕子看見胖嫂在做什么？
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西？為什么？（觀察畫面，用語言簡(jiǎn)單講述。）
3.出示PPT第6頁(yè)
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西？你都認(rèn)識(shí)嗎？猜猜胖嫂要做什么？（鼓勵(lì)孩子說出食材的名稱、顏色。）
4.出示PPT7-8頁(yè)
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么？
三、記八寶，玩游戲
1.出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”
小燕子用食材來做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么？
2.游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀，自主講述（圖書第9-13頁(yè)）
1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來發(fā)生了什么事？
2.和同伴一起看畫面（從“吃臘八粥咯“到最后。）
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？
這一天小燕子過得開心嗎？你知道這天是什么節(jié)日？
小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦！
活動(dòng)延伸
欣賞童謠：
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，真香甜，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動(dòng)過程：
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）
——展示幼兒分的結(jié)果：
A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字）
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的'名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì)有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 9
【教材分析】
《過了臘八就是年》是我國(guó)傳統(tǒng)的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣，寫出了人們迎年時(shí)粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達(dá)了人們忙年的喜悅心情�！岸�，掃房子；二十五，做豆腐”等詩(shī)句節(jié)奏的律歡快押的，音節(jié)和諧，讀起來朗朗上口。本活動(dòng)通過引導(dǎo)幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事，在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語言節(jié)奏特點(diǎn)，體驗(yàn)傳統(tǒng)童謠的樂趣，加深對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、學(xué)說童謠，了解民間童謠是中國(guó)民間傳統(tǒng)文化的一種形式。
2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗(yàn)朗誦傳統(tǒng)童謠的樂趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
幼兒素質(zhì)發(fā)展課程？多媒體教學(xué)資源包》課件26，幼兒搜集的有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學(xué)習(xí)材料”《擁抱冬天》。
【活動(dòng)建議】
1、請(qǐng)幼幾互相介紹自己收集的'照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎么迎接新年的
2、請(qǐng)幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內(nèi)容。
提問：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來迎接新年？
3、請(qǐng)幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內(nèi)容，結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的習(xí)俗和傳說。
提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的傳說。）農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時(shí)候，心情怎么樣？（引導(dǎo)幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達(dá)自己對(duì)美好生活的期盼。）
4、借助課件，師幼共同朗誦童謠。
5、玩“童謠”游戲，感受童謠的節(jié)奏和趣味性。
（1）請(qǐng)幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。
�。�2）引導(dǎo)幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。
教師可以和一個(gè)幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結(jié)伴邊念童謠玩拍手游戲。
【活動(dòng)延伸】
親子閱讀《擁抱冬天》第26－27頁(yè)，感受忙年的快樂和喜慶附
過了臘八就是年
小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發(fā)；ニ十九，蒸慢頭；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗(yàn)過臘八的快樂。
4、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
能夠用語言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT、各種制作臘八粥的材料（實(shí)物）等。
活動(dòng)過程:
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)
師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？
師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事（口述兩三個(gè)傳說）。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過臘八粥嗎?
師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請(qǐng)你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的`食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)
師：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
師：請(qǐng)你用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)，知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！
活動(dòng)反思：
臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊(yùn)含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會(huì)顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節(jié)特有的習(xí)俗，孩子們看的認(rèn)真，聽的仔細(xì)，互相討論，活動(dòng)結(jié)束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動(dòng)中，通過觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了活動(dòng)和生活相結(jié)合的教育原則。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 11
設(shè)計(jì)意圖
臘八節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在北方尤其受人們重視。每到臘八節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)煮上濃濃的臘八粥，還會(huì)泡上臘八蒜。為了讓幼兒更好地了解傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，教師設(shè)計(jì)了“開開心心過臘八”的主題活動(dòng)。
主題目標(biāo)
(1)了解臘八節(jié)的來歷及風(fēng)俗習(xí)慣，知道它是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
(2)養(yǎng)成善觀察、勤記錄的良好習(xí)慣。
(3)喜歡過臘八節(jié)，樂于參加臘八節(jié)的實(shí)踐活動(dòng)。
環(huán)境互動(dòng)
1.主題墻面環(huán)境
在“冬天”的主題墻飾中設(shè)計(jì)一個(gè)“冬日的節(jié)日”板塊，其中包括臘八節(jié)板塊。
2.互動(dòng)墻面環(huán)境(低矮墻面環(huán)境)
“我知道的臘八節(jié)”：請(qǐng)幼兒搜集各地有關(guān)臘八節(jié)的風(fēng)俗圖片，粘貼在墻上。
3.相關(guān)區(qū)域融合
(1)語言區(qū)：投放有關(guān)臘八節(jié)的書籍資料。
(2)自然角：把臘八蒜的制作過程圖粘貼到墻上，并引導(dǎo)幼兒自制臘八蒜投放到自然角，同時(shí)為幼兒提供記錄表格、筆等。
活動(dòng)一：話說臘八節(jié)
（語言活動(dòng)）
活動(dòng)目標(biāo)
(1)知道臘八節(jié)的來歷，了解相關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
(2)能夠用完整的語言描述自己知道的臘八節(jié)。
(3)喜歡過中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。
活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：和家長(zhǎng)一起搜集臘八節(jié)的相關(guān)資料，了解一些臘八節(jié)的知識(shí)。
材料準(zhǔn)備：有關(guān)臘八節(jié)習(xí)俗的圖片，并做成 PPT;較大的日歷一本。
活動(dòng)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解中國(guó)的臘八節(jié)的相關(guān)習(xí)俗。
難點(diǎn)：會(huì)用完整的語句介紹自己知道的臘八節(jié)。
活動(dòng)過程
1.出示日歷讓幼兒觀察
師：今天是幾月幾日呀?(指著日歷上標(biāo)出的日期)這一天也是農(nóng)歷的臘月初八，又叫臘八節(jié)。臘八節(jié)是我國(guó)很重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
2.集體活動(dòng)：說說我知道的臘八節(jié)
(1)請(qǐng)個(gè)別幼兒向大家介紹一下自己了解的臘八節(jié)。
提問：請(qǐng)你給我們講一講你知道的臘八節(jié)吧。臘八節(jié)有什么習(xí)俗?人們?cè)谶@一天會(huì)吃什么?做什么?
(2)教師結(jié)合PPT小結(jié)： 我們國(guó)家在很早很早以前就有這個(gè)節(jié)日了，是用來祭祀祖先、慶祝豐收的。人們?cè)谶@一天會(huì)喝臘八粥、吃臘八飯，還會(huì)泡制通體碧綠的臘八蒜呢。
(3)生活經(jīng)驗(yàn)遷移：?jiǎn)l(fā)幼兒回憶并說說去年的臘八節(jié)是怎么過的，都吃什么了。
3.欣賞活動(dòng)
將幼兒分成若干組，請(qǐng)他們講述搜集的圖片是什么、代表什么等。活動(dòng)延伸
師幼共同布置“我知道的臘八節(jié)”互動(dòng)墻面環(huán)境。
活動(dòng)二：奶奶熬的'臘八粥
�。ňC合活動(dòng)）
活動(dòng)目標(biāo)
(1)在了解臘八節(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步了臘八粥的來歷和制作方法。
(2)認(rèn)識(shí)不同的臘八粥食材，知道營(yíng)養(yǎng)搭配身體好。
(3)喜歡參加實(shí)踐活動(dòng)，喜歡喝臘八粥。
活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒知道臘八粥是用多種食材熬制成的。
人員準(zhǔn)備：事先請(qǐng)一位對(duì)熬制臘八粥有經(jīng)驗(yàn)的老奶奶一起備課。
材料準(zhǔn)備：電飯鍋、各種做粥食材、兒童用碗筷等。
活動(dòng)重難點(diǎn)
認(rèn)識(shí)熬粥的各種食材，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，體驗(yàn)共同做粥的快樂。
活動(dòng)過程
1.談話引入
師：今天是農(nóng)歷幾月幾日?是什么節(jié)?請(qǐng)小朋友猜猜，奶奶今天來我們班做什么。
2.老奶奶講述并熬制臘八粥
奶奶：今天是臘八節(jié)，你們知道臘八節(jié)喝什么粥嗎?(臘八粥)我今天就和大家一起來做好喝的臘八粥。
(1)介紹食材(各種豆類、米類和干果)(見圖 34)，讓小朋友們一一認(rèn)識(shí)，并講解食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(2)講解熬粥的方法：洗干凈食材一燒開水-將食材放進(jìn)電飯鍋里-熬半小時(shí)即可。
(3)演示做粥的過程，可請(qǐng)小朋友幫忙清洗食材。
(4)講解臘八粥的來歷。熬粥的同時(shí)講一講臘八粥的各種食材代表什么意義，講講臘八粥的來歷。
3.品嘗臘八粥
幼兒洗手-保育老師準(zhǔn)備碗筷--共同分享。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)其他班的小朋友和老師一起品嘗臘八粥。
活動(dòng)三：動(dòng)手泡制臘八蒜
（科學(xué)活動(dòng)）
活動(dòng)目標(biāo)
(1)知道臘八節(jié)的來歷，了解相關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
(2)能夠和同伴較好地合作泡制臘八蒜。(3)養(yǎng)成愛探索、愛觀察的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒會(huì)剝蒜皮。
材料準(zhǔn)備：大蒜若干、醋、干凈玻璃器皿。
活動(dòng)重難點(diǎn)
合作完成制作臘八蒜的過程。
活動(dòng)過程
1.臘八節(jié)話題引入
師：前幾天我們喝了臘八粥，我們還說到臘八節(jié)的時(shí)候還要泡制臘八蒜，誰吃過臘八蒜?臘八蒜是什么味道的?
2.制作臘八蒜
(1)出示泡好的臘八蒜，請(qǐng)小朋友說說制作臘八蒜需要什么。(洗好的玻璃寬口瓶、剝好的蒜、醋)
(2)分發(fā)大蒜，請(qǐng)幼兒說說剝蒜皮應(yīng)該注意什么。(洗干凈手;不要用剝過蒜的手抹眼睛等)
(3)幼兒分組剝蒜皮。(教師用相機(jī)記錄過程)
(4)往玻璃瓶中倒入適量的醋。(教師用相機(jī)記錄過程)
(5)將剝好的蒜放入醋中，蓋好蓋兒。(教師用相機(jī)記錄過程)
活動(dòng)延伸
�。�1）師幼共同設(shè)計(jì)自然角互動(dòng)墻，把臘八蒜制作過程圖粘貼到墻上。同時(shí)，把幼兒泡制的臘八蒜擺放到自然角。
（2）繪制觀察記錄表格和分組記錄單，請(qǐng)幼兒觀察臘八蒜發(fā)生的變化并記錄下來。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 12
學(xué)習(xí)內(nèi)容：《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩(shī)詞誦讀節(jié)日”
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、通過指導(dǎo)學(xué)生誦讀和臘八有關(guān)的詩(shī)詞，能夠正確、流利地朗讀詩(shī)句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩(shī)句的意思和描述的情境，在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩(shī)。
2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨(dú)特習(xí)俗和節(jié)日情懷。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生誦讀節(jié)日詩(shī)詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)：結(jié)合詩(shī)句內(nèi)容了解節(jié)日的習(xí)俗和情感內(nèi)涵，體會(huì)陸游的`情感變化與節(jié)日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。
教法：誦讀感悟法，創(chuàng)設(shè)情境法，評(píng)議討論法。
學(xué)法：誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。
學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：多媒體課件
時(shí)間安排：一課時(shí)
學(xué)習(xí)過程：
一、節(jié)日主題導(dǎo)入：
同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對(duì)這個(gè)節(jié)日了解多少呢？
�。ㄖ该l(fā)言，教師補(bǔ)充資料并及時(shí)點(diǎn)評(píng)，豐富學(xué)生對(duì)臘八的感受，明確這是一個(gè)身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）
這份溫暖通過不同的節(jié)日習(xí)俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗(yàn)這份溫暖——詩(shī)詞。（板書主題：臘八詩(shī)詞）
二、誦讀詩(shī)詞：
1、《臘八》 （清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。
（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。
（2）指名朗讀后全體誦讀。
（3）從這首詩(shī)里，你看到臘八節(jié)怎樣的習(xí)俗？
�。ㄖ笇�(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習(xí)俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）
對(duì)于這樣的習(xí)俗，你有什么要問的嗎？
預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱之為“當(dāng)今佛”？
（出示資料：臘八粥的傳說。）
通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。
�。▽W(xué)生交流，豐富認(rèn)知。）
說說自己對(duì)于臘八習(xí)俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充。）
�。�4）如果讓你用一個(gè)詞來形容詩(shī)中所描述的場(chǎng)面，你會(huì)選擇哪個(gè)詞？
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生體會(huì)臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）
這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩(shī)人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？
2、《十二月八日步至西村》 宋 陸游
題目的意思你明白嗎？從詩(shī)題就可以看出一些信息。
�。靼状嗽�(shī)為臘八節(jié)所做，體現(xiàn)詩(shī)人“步行”的閑適。）
�。�1）自己讀讀這首詩(shī)，做到正確流利。
�。�2）同桌互相檢測(cè)。
�。�3）教師范讀。
�。�4）學(xué)生練讀后指名展示。
�。�5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩(shī)的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。
這首詩(shī)里有關(guān)于臘八的習(xí)俗嗎?
抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達(dá)，這是一種怎樣的場(chǎng)面？
�。ù遄永锏娜藗兗壹叶贾罅伺D八粥，彼此饋贈(zèng)，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈(zèng)，又會(huì)說些什么呢？）
陸游步行至西村，看到的場(chǎng)面是否也可以用一個(gè)詞來形容？
（其樂融融、相親相愛。）
這樣的場(chǎng)景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會(huì)，作者的心情一下子爽朗了。）
那原本是什么感覺呢？你能從詩(shī)句中發(fā)現(xiàn)嗎？
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生關(guān)注前三行詩(shī)句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠(yuǎn)、古樸盡在眼中，但是對(duì)自己的身體和生活都有些悲觀。）
是什么感動(dòng)了他？（就是這互贈(zèng)佛粥的場(chǎng)面，就是這彼此溫暖的人心。）
再看剛才的景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會(huì)有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈(zèng)”的場(chǎng)面呢？
�。�6）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會(huì)發(fā)生什么事呢？
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生想象，村民的熱情饋贈(zèng)，祝福不論親疏遠(yuǎn)近，都可以分享。）
�。�7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個(gè)已經(jīng)有和風(fēng)春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個(gè)人的心都會(huì)溫暖起來。
三、布置活動(dòng)：
自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對(duì)臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 13
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2.初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)過程:
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）
二、基本部分
1.臘八節(jié)的來歷。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。
一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。
2.介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的.臘八粥里都有哪些食材呢?
請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）……
臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。
三、結(jié)束部分
教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆，
紅紅的胡蘿卜，
胖胖的玉米豆……
四、活動(dòng)延伸
投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 14
教學(xué)內(nèi)容
臘八粥
教學(xué)時(shí)間
20xx年xx月x日
教學(xué)目標(biāo)
1、有感情地朗讀課文。
2、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫。
3、通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。
重點(diǎn)難點(diǎn)
通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。
復(fù)習(xí)鞏固
同學(xué)們，中國(guó)有許多傳統(tǒng)節(jié)日，其中在臘月最重大的節(jié)日是臘八節(jié)，你對(duì)臘八節(jié)有哪些了解或猜想，可以大膽的寫一寫。
先學(xué)后教
一、導(dǎo)入：
1.請(qǐng)學(xué)生說一說對(duì)“臘八”或臘八粥的.了解。
2.教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1.學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。
2.正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。
3.同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、結(jié)合導(dǎo)學(xué)案分析人物特點(diǎn)：
1.“八兒”是個(gè)怎樣的孩子?結(jié)合文中語句加以說明。
2.師生交流。
3.文中的母親呢?用剛才的方法繼續(xù)做批注。
4.師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀：
1.本篇課文人物對(duì)話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2.通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3.組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評(píng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
當(dāng)堂訓(xùn)練
1、閱讀理解。
個(gè)凍僵的老戰(zhàn)士，倚靠光禿禿的樹干坐著。他一動(dòng)不動(dòng)，好似一尊塑像，身上落滿了雪，無法辨認(rèn)他的面目，但可以看出，他的神態(tài)十分鎮(zhèn)定，十分安詳：右手的中指和食指間還夾著半截紙卷的旱煙，火已被雪打滅;左手微微向前伸著，好像在向戰(zhàn)友借火。單薄破舊的衣服緊緊地貼在他的身上。
1)解釋下列詞語。
鎮(zhèn)定：
安詳：
2)填空。
老戰(zhàn)士倚靠著光禿禿的樹干坐著，說明他 ;他的神態(tài)十分鎮(zhèn)定、安詳，說明他 ;破舊的衣服緊緊地貼在他身上，表現(xiàn)他。
2、試著運(yùn)用神態(tài)和動(dòng)作描寫，寫一段文字，突出某個(gè)人的性格特點(diǎn)。(提示：這個(gè)人可以是你的家人、老師……)
教 學(xué)反 思
語文閱讀課重在以大問題引領(lǐng)，學(xué)生邊讀邊談感受。本節(jié)課我以“作者是怎樣描寫八二嘴饞”這一問題為引領(lǐng)，讓學(xué)生成為課堂的主人，在匯報(bào)朗讀中品出其中的情感。
幼兒園《臘八節(jié)》的教案 15
教學(xué)目標(biāo)
1.正確流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)本課生字新詞。
2.把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
3.仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學(xué)重點(diǎn)：
1.把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
2.仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學(xué)難點(diǎn)：
把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
教學(xué)重點(diǎn)
1．幫助學(xué)生識(shí)記生字詞，熟悉課文內(nèi)容。
2．啟迪學(xué)生對(duì)平時(shí)生活進(jìn)行聯(lián)想，感悟身邊事物的樂趣。
教學(xué)難點(diǎn)
學(xué)習(xí)文中人物的動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫。
教學(xué)過程
一、復(fù)習(xí)舊知，導(dǎo)入新課
1．聽寫詞語：臘八粥 細(xì)膩 咽唾沫 湯匙 攪和 濃稠 腫脹 褐色 染缸 臟水 筷子
2．導(dǎo)入話題：農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，俗稱“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗。老舍筆下的《北京的春節(jié)》中就有對(duì)臘八粥的描寫：“在臘八那天，家家都熬臘八粥�！蹦敲矗驈奈墓P下的臘八粥又是怎樣的呢？
3．板書課題，指導(dǎo)書寫“臘、粥”兩個(gè)字。提醒學(xué)生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。
二、整體感知課文主要內(nèi)容，理清主次
1．學(xué)生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫了什么事？
(1)學(xué)生邊讀邊圈畫。
(2)學(xué)生交流。
預(yù)設(shè)：臘八這一天，媽媽在灶臺(tái)熬制臘八粥，饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的等待后，終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。
交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。
2.請(qǐng)學(xué)生說一說課文哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡(jiǎn)略。
學(xué)生交流文章的詳略安排。(“等粥”寫得比較詳細(xì)，“喝粥”寫得比較簡(jiǎn)略)
3．學(xué)生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場(chǎng)景？
(1)學(xué)生默讀并思考。
(2)學(xué)生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設(shè)想如何給一家人分粥、八兒對(duì)臘八粥樣子的猜測(cè)、八兒看到臘八粥。
指導(dǎo)學(xué)生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個(gè)小部分，相機(jī)
三、仿寫練筆，練習(xí)表達(dá)
1．學(xué)生講一講自己喜愛的食物有哪些，并說明理由。
2．仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。
要求：要抓住食物的特點(diǎn)，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對(duì)食物的喜愛之情。
學(xué)生完成初稿后交流。
四、布置作業(yè)，課堂延伸
完成仿寫練筆的初稿，并作修改。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，整體感知
1．聽寫詞語，回顧作家筆下的“臘八粥”。
(1)聽寫詞語：臘八粥 膩膩的 糊糊涂涂 濃稠
(2)學(xué)生用上這些詞語說說沈從文先生筆下的臘八粥給人留下了怎樣的印象。
2．板書課題，回顧課文“等粥”部分可分為哪幾個(gè)小部分。板書：盼粥 分粥 猜粥 看粥
二、課文研讀，突破重難
1.過渡：看了視頻中的臘八粥，我們?cè)賮砜纯醋骷疑驈奈墓P下的臘八粥。它又是怎樣的呢？讓我們讀一讀這段文字。（出示第1段）
2.自讀第1自然段，說這段文字描寫的臘八粥給你留下了怎樣的印象。
預(yù)設(shè)：學(xué)生可能會(huì)從“深受喜愛”“甜甜膩膩的口感”材料豐富”等角度去說。
3.請(qǐng)學(xué)生說是從哪些語句中感受到的。
如“小孩子……大孩子……老孩子”“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”“夠咽三口以上的唾沫了”……
4.學(xué)生嘗試介紹一種自己喜愛的美食。
�。�1）過渡，如果讓你來寫一種美食，你打算怎樣寫呢？
�。�2）用課件出示“包子”“糖堆”“烤鴨”等美食的圖片，接著讓學(xué)生結(jié)合自己的生活說說自己喜歡的美食是什么。
�。�3）思考：怎樣把你喜歡的.美食介紹給同學(xué)？
�。�4）小組交流：仿照課文第1自然段，每位成員把自己喜歡的種美食介紹給組內(nèi)其他同學(xué)。
�。�5）小組評(píng)價(jià)，并推薦介紹得好的同學(xué)在班里展示。
提示：教師可以結(jié)合學(xué)生的評(píng)價(jià)或推薦理由，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“抓住特點(diǎn)來表達(dá)喜愛之情”，不斷完善自己的介紹。
（6）小練筆。
仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜歡的美食（此環(huán)節(jié)教師可以根據(jù)學(xué)情來決定是當(dāng)堂完成還是在課后完成）。
5.再讀第1自然段，說說描寫臘八粥時(shí)哪些詞語給你的印象最深。
教師結(jié)合學(xué)生提到的詞語，如“甜甜的膩膩的”“糊糊涂涂”“大碗大碗”等，總結(jié)并過渡：作者描寫臘八粥的語言充滿了生活的氣息，把一幅幅生活的圖景像影視劇一樣展現(xiàn)在了我們面前。
三、精讀課文，品析人物形象
1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形，請(qǐng)你畫出來并作批注，體會(huì)他的心情。
【設(shè)計(jì)理念】于永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡�！币欢ㄒ膭�(lì)學(xué)生在閱讀的過程中養(yǎng)成“不動(dòng)筆墨不讀書”的好習(xí)慣。學(xué)生可以在在書頁(yè)上用特定的符號(hào)或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點(diǎn)、勾、畫等符號(hào)的運(yùn)用是必不可少的。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師會(huì)給學(xué)生充分的時(shí)間獨(dú)立思考，而教師會(huì)隨堂巡視，適時(shí)點(diǎn)撥，在學(xué)生充分感悟后，組織交流。交流時(shí)，要引導(dǎo)有感情朗讀。
2、小組討論，1人發(fā)言，其他補(bǔ)充。
3、引導(dǎo)學(xué)生從神態(tài)、動(dòng)作、心理、語言這四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)析
①神態(tài)動(dòng)作：但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。
引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，體會(huì)“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。
②心理描寫：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會(huì)他焦急的心情。
�、邸皨�，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會(huì)他的天真無賴，這里寫出了他對(duì)臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩(shī)中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣，于是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步品讀。
4、情景再現(xiàn)，品讀語言
�、俪尸F(xiàn)文中三處對(duì)話，學(xué)生自由讀
�、谄我唬簬熒献x片段二三：學(xué)生合作演讀
【設(shè)計(jì)理念】采用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過對(duì)人物的細(xì)節(jié)刻畫表現(xiàn)出了八兒對(duì)臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話。
7、練筆：發(fā)揮想象，運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。
【設(shè)計(jì)理念】此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文的描寫，進(jìn)行讀寫結(jié)合的練習(xí)，完成讀寫之間的遷移。
教學(xué)反思
本文通過詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址▽?duì)八兒等粥與八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫，文章重點(diǎn)著墨在八兒等粥時(shí)迫不及待的心理，也通過運(yùn)用神態(tài)描寫、語言描寫、心理描寫等一系列正面描寫的方式，生動(dòng)地向我們展示出八兒的可愛、天真、聰明。又通過略寫的方法對(duì)一家人喝粥的場(chǎng)面進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，在整個(gè)喝粥的語段中，僅通過側(cè)面描寫的方式和簡(jiǎn)單的語言描述，將臘八粥的香甜可口描寫出來。進(jìn)而讓學(xué)生明確文章中的寫作手法，并能做到熟練運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作中。文章對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日營(yíng)造出來的氛圍的把握是比較困難的，因而可結(jié)合學(xué)生的日常實(shí)際同時(shí)與多媒體進(jìn)行結(jié)合，讓學(xué)生真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日濃厚的節(jié)日氛圍，與合家團(tuán)聚時(shí)的喜悅心情。這樣才能將重點(diǎn)落實(shí)到位，也能更好地突破難點(diǎn)。
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