幼兒園大雪教案(通用15篇)
作為一名專(zhuān)為他人授業(yè)解惑的人民教師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編為大家收集的幼兒園大雪教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園大雪教案1
活動(dòng)目標(biāo)
01知道大雪是中國(guó)二十四節(jié)氣之一，了解大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)。
02喜歡觀看大自然中的各種現(xiàn)象，感受欣賞美麗的景色。
03幼兒能夠表達(dá)出下雪的感受，表達(dá)對(duì)美好事物的感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備
雪景圖片
活動(dòng)過(guò)程
01圖片導(dǎo)入放下雪的圖片
師：小朋友們，我們來(lái)看一下這張圖片，圖中有什么呢?師：是的，下雪了，那什么時(shí)候才會(huì)下雪呀?總結(jié)：冬天到了，下雪了。馬路上都是雪，樹(shù)木都被雪花變成了白色。
02交流感受師：小朋友們，下雪天美不美?我們能不能用一句好聽(tīng)的話來(lái)描述一下呢?請(qǐng)小朋友用一句完整的話表述下雪天的場(chǎng)景，老師可以做示范(冬天來(lái)了，下了一場(chǎng)大雪，路上，樹(shù)上都是雪，白花花一片，真好看。)
03大雪節(jié)氣小總結(jié)
師：其實(shí)呀，大雪是我們中國(guó)二十四節(jié)氣之一哦。到了這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候，天氣會(huì)變得很冷，外出要穿的很暖和并且注意防滑，要是下了雪，我們還可以在爸爸媽媽的陪伴下玩堆雪人的游戲。
活動(dòng)總結(jié)
總結(jié)：今天我們學(xué)習(xí)了大雪節(jié)氣，大雪節(jié)氣里天氣會(huì)變得很冷，還會(huì)下雪，請(qǐng)小朋友們回家和爸爸媽媽一起玩推雪人的游戲，下節(jié)課我們要畫(huà)小雪人了哦。>>敲黑板：中科院心理研究所|《心理咨詢(xún)師基礎(chǔ)培訓(xùn)合格證書(shū)》項(xiàng)目介紹
幼兒園大雪教案2
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)學(xué)習(xí)優(yōu)美詞句，了解下雪對(duì)人類(lèi)的好處。
2、使幼兒認(rèn)識(shí)大自然，熱愛(ài)大自然，培養(yǎng)幼兒勇于探索大自然的情感。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒在雪地里的照片。
2、將幼兒帶回的照片，布置在活動(dòng)室的墻壁上。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、談話引入：老師：請(qǐng)幼兒拿出自己帶回的照片，說(shuō)說(shuō)滾雪球、打雪仗、堆雪人的快樂(lè)，引入課題。老師：你在照相時(shí)看到的雪景是怎樣的？老師：跟別人看到的有什么不同？
2、結(jié)合圖片，配樂(lè)欣賞散文《冬爺爺?shù)亩Y物》，初步感受散文內(nèi)容。老師：小朋友，聽(tīng)完這篇散文后，你覺(jué)得怎樣？像不像一幅美麗的冬天圖畫(huà)？欣賞第一部分(第一、二自然段)老師：誰(shuí)到世界上來(lái)了？他帶來(lái)了什么禮物？他認(rèn)為人們一定會(huì)喜歡他的禮物，是真的嗎？欣賞第二部分(第三、四、五、六自然段)老師：誰(shuí)不喜歡他？為什么？老師：有誰(shuí)喜歡他？為什么？欣賞第三部分(最后部分)老師：冬爺爺來(lái)到哪里？看到了什么？"有的……有的……"引導(dǎo)幼兒用這個(gè)句式說(shuō)話。
3、學(xué)習(xí)散文中優(yōu)美的詞句老師：詩(shī)中用了哪些優(yōu)美的詞語(yǔ)、句子來(lái)贊美冬爺爺？請(qǐng)幼兒大膽地說(shuō)出來(lái)。請(qǐng)幼兒談?wù)勏卵⿲?duì)人類(lèi)有什么好處。老師：小朋友，雪對(duì)人類(lèi)還有什么好處呢？老師：再次欣賞散文，幼兒邊聽(tīng)邊點(diǎn)讀或邊表演。
四、小結(jié)
1、各領(lǐng)域滲透科學(xué)：了解我國(guó)南北方的氣候，冬天南方不下雪，北方才下雪。
2、生活中滲透鼓勵(lì)幼兒冬天不怕冷，積極勇敢地參加體育鍛煉。
3、環(huán)境中滲透在活動(dòng)室中布置一幅雪景墻，由幼兒自己用各地照片來(lái)布置；在小畫(huà)廊展出"冬天到"幼兒作品。
4、家庭中滲透節(jié)假日讓家長(zhǎng)帶幼兒外出旅行，欣賞雪景，為幼兒拍照。
幼兒園大雪教案3
活動(dòng)目標(biāo)
01讓孩子了解大雪節(jié)氣的特點(diǎn)。
02在做手工中加深對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
雪花剪紙圖樣、兒童剪刀、大雪圖片
活動(dòng)過(guò)程
01圖片導(dǎo)入：展示雪花圖片
師：小朋友們，我們來(lái)看一下這張圖片，你們看到了什么?現(xiàn)在是什么季節(jié)呢?
師：這個(gè)季節(jié)有什么特點(diǎn)呢?
師：我們今天就要一起學(xué)習(xí)的一個(gè)冬天里面的節(jié)氣，叫大雪，在大雪這天，天氣會(huì)變得很冷，會(huì)出現(xiàn)降雪、霜凍、霧霾等天氣。
02雪花剪紙師：天氣這么冷，圣誕節(jié)馬上到了，老師需要小朋友們的幫助，手工來(lái)裝扮一下我們的教室，我們一起來(lái)把今天學(xué)習(xí)的大雪花做成剪紙窗花，貼在教室里。發(fā)放物品，提示小朋友不要剪到手指。
活動(dòng)總結(jié)
今天小朋友們知道了大雪節(jié)氣的特點(diǎn)，還做了剪紙，真的是特別優(yōu)秀呢，回家之后和爸爸媽媽一起做做手工，讓我們的小手更加的靈活哦。
幼兒園大雪教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、愿意通過(guò)兒歌理解大雪的節(jié)氣特征，喜歡朗讀兒歌。
2、在理解兒歌的基礎(chǔ)上，能夠較熟練的朗誦兒歌。
3、通過(guò)學(xué)習(xí)大雪兒歌，知道大雪節(jié)氣里河水、動(dòng)物天氣變化的明顯特征。
《大雪》
小雪小雪剛剛過(guò)，
大雪大雪要封河。
小兔小兔毛毛厚，
大熊大熊躲進(jìn)窩。
北風(fēng)婆婆來(lái)巡邏，
太陽(yáng)公公不敢惹。
烏云哥哥把天遮，
雪花姑娘好做客。
小提問(wèn)：
1、 兒歌里都有誰(shuí)呢?它們都是什么樣子呢?
2、 太陽(yáng)公公為什么不敢惹北風(fēng)婆婆呢?
3、 雪花飄落的時(shí)候，天空什么樣子?大地會(huì)是什么樣子?
4、 雪花姑娘長(zhǎng)什么樣子?下雪的時(shí)候，你試著接上一朵小雪花在手心，仔細(xì)地觀察觀察她吧。
家長(zhǎng)指導(dǎo)建議：
1、 我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫(huà)面，這樣可以有效幫助孩子理解內(nèi)容。
2、 我們可以引導(dǎo)孩子對(duì)各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象，比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景;毛茸茸的兔子會(huì)是什么樣;大熊怎么躲在洞里睡覺(jué)……爸爸媽媽可以進(jìn)行這樣的提問(wèn)，如：北風(fēng)婆婆太陽(yáng)公公烏云哥哥雪花妹妹會(huì)是什么樣子呢?引導(dǎo)孩子把想象用自己的語(yǔ)言進(jìn)行描述，這樣可以培養(yǎng)孩子的聯(lián)想和想象能力，也是提高記憶力的好方法。
幼兒園大雪教案5
活動(dòng)內(nèi)容：
《小雪花》
活動(dòng)領(lǐng)域：
語(yǔ)言
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解小雪花的特征，知道在冬天的時(shí)候才會(huì)下雪。
2.體驗(yàn)小雪花的有趣，感受冬天的美好。
3.能在教師的帶領(lǐng)下朗讀兒歌，感受兒歌的美。
4.鼓勵(lì)幼兒大膽仿編兒歌，根據(jù)兒歌內(nèi)容用恰當(dāng)?shù)膭?dòng)作表現(xiàn)。
5.體驗(yàn)兒歌游戲的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.雪花(碎紙屑)
2.《小雪花》PPT
3.《小雪花》音樂(lè)
活動(dòng)過(guò)程：
一、手指操《小雪花》導(dǎo)入
1.小朋友們，現(xiàn)在是冬天了，你們?cè)缟仙蠈W(xué)的時(shí)候感覺(jué)冷不冷呀?(冷)那我們一起來(lái)運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)吧!
2.小朋友們跳的真好，那你們知不知道剛才表演的歌曲的名字叫什么?(小雪花)
3.小雪花是什么顏色，什么樣子的啊?(顏色、大小、形狀)小結(jié)：小雪花是白白的，小小的，一片一片，一朵一朵的，像樹(shù)葉，像羽毛，像花朵，真漂亮!
4.小雪花是從哪里飄落下來(lái)的?(從天空中高高的云層里飄落下來(lái)的)
5.小雪花飄落的樣子真美，誰(shuí)能用動(dòng)作展示一下小雪花是怎么飄落的?叫幼兒上來(lái)展示，大家一起學(xué)一學(xué)。
二、出示PPT，欣賞兒歌
小雪花飄落下來(lái)的樣子真美，那它會(huì)飄到哪里呢?我們一起來(lái)看看吧!
1.小雪花飄到哪里了(小松樹(shù)上)，小松樹(shù)有什么變化(像是給穿了一件厚厚的白棉襖)
2.小雪花飄到哪里了(小房子上)，小房子有什么變化(像是給屋頂戴了一頂白棉帽)
3.小雪花又飄到哪里了(草地上)，草地有什么變化(像是給草地蓋了一床棉被)，小花貓高興的喵喵喵的叫著，小黃狗快樂(lè)搖著尾巴在草地上玩耍。
4.小雪花又來(lái)找誰(shuí)做游戲了(小朋友)它飄到我們小男孩的衣服上，臉蛋上，感覺(jué)冰冰的，涼涼的。它飄到小女孩的頭發(fā)上，白白的，像美麗的白雪公主，真漂亮!
三、集體帶幼兒誦讀兒歌
四、總結(jié)：小雪花把樹(shù)木，房子，草地都打扮的漂漂亮亮得了，不僅美化了我們的環(huán)境，還給小動(dòng)物，小朋友們帶來(lái)了樂(lè)趣，小雪花我愛(ài)你!
五、幼兒創(chuàng)編兒歌
你喜不喜歡小雪花，如果我們小朋友是一片小雪花的話，你想飄到哪里呢?(我想飄到高高的山上，把大山也裝扮成白色的。)
教學(xué)反思：
基本完成了本節(jié)課預(yù)設(shè)的教育教學(xué)目標(biāo)，幼兒對(duì)老師的提問(wèn)積極響應(yīng)，與老師的互動(dòng)很好。老師的有些引導(dǎo)還不夠到位，要多讓幼兒表達(dá)，以后上課要多注意對(duì)幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力的培養(yǎng)。
幼兒園大雪教案6
活動(dòng)目標(biāo)
01了解下雪期間的活動(dòng)形式。
02在跟小雪人互動(dòng)中獲得快樂(lè)。
03增進(jìn)小朋友之間的情感交流。
活動(dòng)準(zhǔn)備
雪人圖片若干、彩筆若干
活動(dòng)過(guò)程
01談話導(dǎo)入
師：下大雪的時(shí)候小朋友都玩些什么呢?師：小朋友們，天氣越來(lái)越冷了，我們?cè)谙卵┑臅r(shí)候可以做什么呢?(引導(dǎo)孩子說(shuō)出堆雪人這一活動(dòng)名稱(chēng)。)師：我們都跟誰(shuí)一起玩過(guò)堆雪人的游戲呀?喜歡堆雪人嗎?
師：今天老師也帶來(lái)了小雪人，但是小雪人出門(mén)太著急，忘記帶上美麗的顏色了。請(qǐng)小朋友們用彩筆畫(huà)一畫(huà)，給小雪人穿上漂亮的衣服和圍巾。
02給小雪人涂顏色
a.小朋友分組進(jìn)行，2人一組
b.小朋友們看看雪人的鼻子、帽子、還有圍巾、嘴巴都是什么顏色的，然后給它涂上顏色，并且要互相商量。
03雪人大比評(píng)
a.小朋友把涂好顏色的小雪人放在桌子上。
b.排隊(duì)觀賞每一組的作品，給喜歡的小雪人貼上小紅花。
c.數(shù)一數(shù)自己得了幾朵小紅花?
活動(dòng)總結(jié)
總結(jié)：今天我們自己動(dòng)手給小雪人涂上了顏色，也要感謝我們的小隊(duì)友，請(qǐng)小朋友回家之后跟爸爸媽媽一起玩堆雪人的游戲，在戶(hù)外記得戴好帽子圍巾御寒哦。
幼兒園大雪教案7
活動(dòng)目標(biāo)
1、嘗試使用不同的工具玩雪，豐富玩雪的經(jīng)驗(yàn)。
2、學(xué)會(huì)與小伙伴分享與合作。
3、感受雪天游戲的樂(lè)趣，激發(fā)幼兒冬天運(yùn)動(dòng)的興趣。
活動(dòng)重難點(diǎn)
根據(jù)目標(biāo)，我把本次活動(dòng)的重點(diǎn)預(yù)設(shè)為：嘗試用各種方法玩雪，感受其中的`樂(lè)趣。
把學(xué)會(huì)與小伙伴合作，激發(fā)幼兒冬天運(yùn)動(dòng)的興趣作為本次活動(dòng)的難點(diǎn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、提前與幼兒一起觀看下雪的情景。
2、大雪后戶(hù)外有積雪的場(chǎng)地。
3、為幼兒提供小桶、鏟、各種小玩具。
活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬╅_(kāi)始部分：欣賞雪景，談話導(dǎo)入
帶領(lǐng)幼兒到雪地上走一走，聽(tīng)一聽(tīng)踩在厚厚積雪上的咯吱聲，引導(dǎo)幼兒欣賞美麗雪景，提問(wèn)“小朋友以前玩過(guò)雪嗎？”“好玩嗎”請(qǐng)玩過(guò)的孩子說(shuō)一說(shuō)怎樣玩的，討論激發(fā)幼兒玩雪的興趣。
�。ǘ┙處熀陀變阂黄鹱杂山Y(jié)伴玩雪。
1、先由教師和玩過(guò)的孩子做示范。
2、孩子們自由玩雪如：打雪仗、滾雪球、滑雪、堆雪人、做雪雕等。
3、教師在活動(dòng)中既是參與者又是指導(dǎo)者，時(shí)刻觀察每個(gè)幼兒的行動(dòng)，對(duì)需要幫助的給與適當(dāng)?shù)膸椭⒁⒁夂⒆拥陌踩�，提醒幼兒不要將雪�?到小朋友的臉上，跑時(shí)不要太快，以免摔傷。
4、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)和小伙伴一起分工、合作堆雪人、做雪雕。
5、教師將幼兒玩雪的歡快場(chǎng)面用照相機(jī)拍攝下來(lái)。
�。ㄈ┮龑�(dǎo)幼兒欣賞同伴的雪人和雪雕作品。
�。ㄋ模┙處熜〗Y(jié)：肯定鼓勵(lì)幼兒的創(chuàng)作，和孩子分享快樂(lè)。
活動(dòng)延伸
1、在繪畫(huà)區(qū)以“玩雪”為題作畫(huà)。
2、沖洗照片，布置在活動(dòng)室里，豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)。
幼兒園大雪教案8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道雪花有六個(gè)瓣，掌握六瓣花的折法。
2、動(dòng)手涂色，感受不同顏色的紙，撕成的雪花一樣美麗。
3、練習(xí)沿線撕出雪花。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、觀察雪花（動(dòng)畫(huà)或圖片），知道雪花有六個(gè)花瓣。
2、油畫(huà)棒、鉛筆、正方形畫(huà)紙，每人1份。
3、歌曲磁帶《雪花、雪花》、錄音機(jī)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞歌曲《雪花、雪花》，導(dǎo)入活動(dòng)內(nèi)容。
提問(wèn)：歌曲里唱的是誰(shuí)？雪花長(zhǎng)的什么樣子？什么顏色？
教師將撕好的雪花拋向空中，讓幼兒感受雪花飄落的樣子。
2、幼兒制作、教師指導(dǎo)。
教師：你最喜歡什么顏色的雪花？幼兒自由選擇，用油畫(huà)棒將正方形畫(huà)紙圖上自己喜歡的顏色。
指導(dǎo)幼兒邊對(duì)邊或角對(duì)角地折疊幾次（仿照六瓣花的折法）。
用鉛筆畫(huà)出雪花瓣的輪廓，并沿線將它撕下、打開(kāi)，雪花就做好了。
3、展示作品、即興表演。
幼兒相互交流、評(píng)價(jià)、完善自己的作品。
請(qǐng)幼兒講一講，是怎樣完成雪花的制作的？先圖上什么顏色？折了幾次？怎樣畫(huà)的雪花瓣？撕雪花花瓣的時(shí)候應(yīng)注意什么？
幼兒手拿自己制作的小雪花，聽(tīng)音樂(lè)表演舞蹈《雪花、雪花》。
活動(dòng)延伸：
將幼兒的作品組合成一大幅雪景圖，布置在活動(dòng)室的墻壁上，大家共同欣賞。
幼兒園大雪教案9
活動(dòng)重點(diǎn)：
通過(guò)童話，感知雪的特征，體驗(yàn)雪的樂(lè)趣。
活動(dòng)難點(diǎn)：
學(xué)會(huì)有感情的朗誦兒歌。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、場(chǎng)地布置
2、教具：多媒體教學(xué)軟件、泡沫碎兒。
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始部分
帶領(lǐng)幼兒到戶(hù)外看雪，觀察雪的顏色，形狀，感知雪的特性，并啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)和表達(dá)雪的特性（如：雪是銀白色的，在陽(yáng)光下會(huì)閃閃發(fā)光，形狀有粒狀的，片狀的，六角形的等等，落到地上，房子上，樹(shù)上是一層層的，落到臉上冰冰的，涼涼的，放在手里很快會(huì)融化。踩到厚厚的雪上有時(shí)會(huì)發(fā)出咯吱的聲響。
二、新課部分
欣賞探索：出示多媒體課件《小雪花》
師：你們想不想知道雪花從哪里來(lái)呀？我們一起來(lái)問(wèn)問(wèn)它好不好？
1、學(xué)習(xí)兒歌《小雪花》
一片小雪花，兩片小雪花。
雪花你別化，跟我說(shuō)說(shuō)話。
你從哪里來(lái)，哪里是你家。
2、再引導(dǎo)孩子們觀看多媒體課件，說(shuō)一說(shuō)，雪花會(huì)飄到哪里去呢？會(huì)變成什么顏色呢？
學(xué)生自由發(fā)言：房頂上、樹(shù)上、大地上。飄到哪里哪里就會(huì)變成白色。
3、幼兒有表情的朗讀兒歌，并集體模仿雪花飄落的樣子
三、教師小結(jié)
�。⊕伋雠菽椋┛�，又下雪了，讓我們與雪花一起飛舞吧！
幼兒園大雪教案10
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是大雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。
2、了解簡(jiǎn)單的大雪文化，知道大雪的由來(lái)與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫(huà)故事 | 第二十節(jié)大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲(chóng)身體中間留出空白可添畫(huà)的部分。
活動(dòng)過(guò)程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲(chóng)、吉鳥(niǎo)、大尾魚(yú)）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
�。�1）大雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹(shù)木都有些怎樣的風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時(shí)候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，大雪表示降雪的起始時(shí)間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“大雪”節(jié)氣的原本之意。大雪過(guò)后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫(huà)節(jié)節(jié)蟲(chóng)：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹(shù)木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚(yú)等良好飲食習(xí)慣）。
活動(dòng)延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲(chóng)；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲(chóng)。
幼兒園大雪教案11
課程簡(jiǎn)介：
在“共制酒釀大雪”課程中，孩子們將對(duì)大雪節(jié)氣時(shí)，釀大雪酒習(xí)俗的由來(lái)有初步的了解，并在家長(zhǎng)的幫助下，完成簡(jiǎn)易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開(kāi)展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們?cè)谄D苦條件下，運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語(yǔ)言相結(jié)合的綜合性課程。
課程目標(biāo)：
1、知識(shí)方面：了解二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣釀大雪酒的民間習(xí)俗；
2、技能方面：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的釀造流程，制作簡(jiǎn)易酒釀；
3、情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特；學(xué)會(huì)與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
課程內(nèi)容：
1、釀大雪酒習(xí)俗由來(lái)講述（10分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：講解大雪節(jié)氣釀大雪酒習(xí)俗由來(lái)
小朋友們好！今天，我們要一起來(lái)學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做大雪。小朋友們之前有沒(méi)有了解過(guò)大雪這一節(jié)氣呢？大雪節(jié)氣期間，長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗，今天我們就一起來(lái)具體了解一下大雪時(shí)要“釀大雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在大雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做大雪酒，這些酒釀制后，會(huì)一直儲(chǔ)存到第二年，再拿出來(lái)飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢？因?yàn)楣艜r(shí)人們?cè)诘诙甏蜷_(kāi)這些酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇�？萍及l(fā)達(dá)后，我們才知道這原來(lái)是與大雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是大雪時(shí)節(jié)釀大雪酒習(xí)俗的由來(lái)啦，小朋友們明白了嗎？
2、制作簡(jiǎn)易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計(jì)
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）活動(dòng)引入
剛剛我們了解了釀大雪酒習(xí)俗的由來(lái)，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動(dòng)手嘗試一下，但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的，在家里會(huì)有些難以操作。但是不用擔(dān)心，我們可以嘗試制作簡(jiǎn)易酒釀，一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場(chǎng)景，說(shuō)不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！
�。�2）活動(dòng)開(kāi)展
制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
�、僦竺罪�
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請(qǐng)小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米，讓他們?cè)谒锱輦�(gè)溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬(wàn)別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
�、诎杈魄�
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，請(qǐng)大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說(shuō)明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨�，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個(gè)凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，把容器密封起來(lái)。
�、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿(mǎn)足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。
④結(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會(huì)對(duì)我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦！
幼兒園大雪教案12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、復(fù)習(xí)童謠 ，學(xué)習(xí)詩(shī)詞大雪。
2、積極參與晨談，講述自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌，ppt或圖片
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。
1.教師：小朋友們好！寒冷的冬天來(lái)了，你們最喜歡做什么？（堆雪人）雪是怎么來(lái)的呢？今天我們分享的內(nèi)容是：大雪的由來(lái)。
二、出示圖片,播放課件。
1.本周我們將迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣——大雪。現(xiàn)在就讓我們來(lái)了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣：
教師小結(jié)：大雪節(jié)氣，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪�？梢�(jiàn)，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
2.常說(shuō)，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周?chē)臏囟炔粫?huì)因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，供作物春季生長(zhǎng)的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
3.教師：小朋友，如果我們這里下雪了，你想堆個(gè)什么樣的雪人呢？（出示雪人圖片）
讓我們一起期待雪花的到來(lái)吧！
幼兒園大雪教案13
活動(dòng)目標(biāo)
1、感受大雪的寒冷，體驗(yàn)制作糯米美食的快樂(lè)。
2、初步了解大雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《美味的大雪》故事音頻及圖片；“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”（教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等）。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導(dǎo)幼兒初步感知大雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)
今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎？
活動(dòng)身體后，你們有沒(méi)有更暖和一些呢？
二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解大雪食糯的習(xí)俗
寒冷的大雪來(lái)了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢？我們一起來(lái)看看吧。
奇奇和妙妙的好辦法是什么？
三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來(lái)看看吧。
這些美食你們都吃過(guò)嗎？它們是什么味道的？
四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂(lè)
1、出示材料，請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結(jié)束。
幼兒園大雪教案14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、觀察故事角色手中的物品，說(shuō)說(shuō)雪人是用什么做成的。
2、用自己喜歡的各種物品卡片，拼貼成一個(gè)雪人。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、圖畫(huà)書(shū)《下雪了》、PPT課件。
2、圖片：小狗、小貓、小豬、小雞、小牛、小麻雀、小老鼠；其他小動(dòng)物（小羊、小鴨、小鵝、老虎等）。
3、圖片：胡蘿卜、圍巾、水桶、手套、長(zhǎng)掃帚、樹(shù)枝、干果。
4、事先和幼兒一起繪畫(huà)：先用白色油畫(huà)棒畫(huà)出下雪的樣子，再用各色水粉涂染，作為“雪地”背景。
5、大、小白色圓形卡紙人手一份。
6、各種物品小卡片：圓形的（水果、彩珠、紐扣等）、三角形的（胡蘿卜、黃瓜、茄子等）、長(zhǎng)方形的（樹(shù)枝、花枝等）。
7、固體膠、抹布等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、解讀故事情節(jié)。
1、欣賞PPT第1~16頁(yè)：
——這是誰(shuí)？他的手里拿著什么？（或提問(wèn)：XX拿著什么在急急忙忙地走？）
——（出示圖畫(huà)書(shū)15、16頁(yè)）故事里有哪些小動(dòng)物？
——他們都拿著什么呀？（出示圖片）
——猜一猜：他們拿著這些東西可能會(huì)去干嗎？
2、欣賞PPT1第17、18頁(yè)：
——他們?cè)谧鍪裁词虑槟�？（堆一個(gè)“雪人”）
——你們看見(jiàn)過(guò)小雪人嗎？小動(dòng)物手里拿的這些東西，可以做成“雪人”的什么呢？
3、想一想：
——我們看見(jiàn)過(guò)的什么東西也可以做“雪人”的眼睛、鼻子、嘴巴、圍巾、帽子和手臂呢？
小結(jié)：原來(lái)，我們身邊有很多東西都可以用來(lái)“堆”雪人。
二、“堆”雪人。
—你們想不想也來(lái)“堆”個(gè)雪人？
材料介紹：背景圖、大小圓形紙片、各種物品圖片。
玩法：每人拿好事先畫(huà)好的背景圖，分別用各種材料拼貼成一個(gè)“雪人”
教師關(guān)注：材料的適宜性；固體膠粘貼的方法。
三、續(xù)編新故事。
“雪人”完成后，幼兒可以選擇喜歡的小動(dòng)物（特別是故事外的其他小動(dòng)物）圖片貼在作品上，用故事里的語(yǔ)言說(shuō)說(shuō)：“XX，XX，你去哪里呀？”
幾個(gè)幼兒拿著作品排成一排，輪流用故事里的語(yǔ)言說(shuō)說(shuō)自己的作品，連起來(lái)就是一本新圖書(shū)。
幼兒園大雪教案15
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)各種活動(dòng)，讓幼兒知道大雪節(jié)氣。
2、通過(guò)活動(dòng)，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母間的感情。
3、引導(dǎo)幼兒通過(guò)天氣變化，植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解大雪節(jié)氣。
活動(dòng)形式：
班級(jí)集體活動(dòng)。
活動(dòng)內(nèi)容：
介紹大雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動(dòng)、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。
大雪的由來(lái)：
進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為�？�，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱(chēng)大雪。
大雪節(jié)氣的相關(guān)民俗：
腌臘肉：
民間有："冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬"的習(xí)俗。大雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。大雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑：
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。
曬魚(yú)干：
大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚(yú)"。
大雪節(jié)氣有三候：
一候：由于不再有雨，彩虹便不會(huì)出現(xiàn)了；
二候：天空中的陽(yáng)氣上升，地面的陰氣下降；
三候：萬(wàn)物失去生機(jī)，進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。
我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬�！庇捎谔炜罩械年�(yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)大雪的東西啦！
通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們懂得中國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
【幼兒園大雪教案】相關(guān)文章：
幼兒園大雪教案12-06
幼兒園節(jié)氣大雪教案12-03
幼兒園大雪節(jié)氣教案12-03
幼兒園大雪安全教案范文12-02
幼兒園大雪教案15篇12-06
幼兒園大雪教案(15篇)12-06
幼兒園節(jié)氣大雪教案12篇12-03
幼兒園節(jié)氣大雪教案(12篇)12-03
幼兒園節(jié)氣大雪教案精選12篇12-03