【熱】幼兒園健康教案
作為一名無私奉獻的老師，通常需要準備好一份教案，教案是實施教學的主要依據(jù)，有著至關重要的作用。我們該怎么去寫教案呢？下面是小編整理的幼兒園健康教案，希望能夠幫助到大家。
幼兒園健康教案1
活動目標：
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關心他人的情感。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備：
1、物質(zhì)準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗準備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。
活動重點難點：
活動重點：
學習配菜及自主取放工具材料。
活動難點：
培養(yǎng)分享合作及關心他人的情感。
活動過程：
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動。
教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢？”
幼兒：“因為現(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動手實踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇！原來孫叔叔是個大廚師呀！你一定會做好多好吃的吧！”孫叔叔說：“是呀！今天叔叔就是來教你們做涼菜的�！�
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜？咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作？
幼兒：我們應該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導。
拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個回應：“那你就得再加點糖！”有的自言自語：“太淡了，應該再加點鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃�！�
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了�！�
另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖�！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向對方提出更好的建議。
活動延伸：
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的知識。
活動反思：
1、活動中的優(yōu)點：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
2、活動中的不足：
本次活動由于關系到幼兒“進口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎。
從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現(xiàn)在的“綠色營養(yǎng)餐廳”，從知識豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經(jīng)驗和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長資源。
本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業(yè)特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。腿屈膝，使勁向上跳起，同時伸一只手臂高高舉起。在活動中讓幼兒充分體驗摘到果子的成就感。
從活動整個過程來看，教師在活動預設時在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關問題？切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證？相應規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
綜合評析：
1、該活動巧妙地利用家長資源。
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件�！北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標。
2、關于幼兒“進口”的飲食活動應更注重安全衛(wèi)生的要求。
關于食物消毒、操作方面的要求教師首先應在預設活動時考慮得！更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識，教師幼兒進行操作之前，應向幼兒提出明確而又嚴格的規(guī)則和操作要求。
3、教研內(nèi)容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗的準備、適時介入啟發(fā)引導等突出優(yōu)點，而且也能考慮到活動開展出現(xiàn)的關鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過小組討論，最后總結出具體而又可操作的建議。
幼兒園健康教案2
目標：使幼兒認識到吸吮手指對身體的不良影響，幫助有吸吮手指習慣的幼兒逐步克服這種習慣。
準備：制作一個指偶（帶有痛苦的表情），一些顏料。
過程：
1、教師把指偶套在大拇指上，假裝自己就是指偶，痛苦地說：由于小朋友總是吸吮我，給我?guī)砗芏嗤纯啵易兊煤茈y看，“駝了背”什么事也做不了。
2、組織幼兒討論，吸吮手指會造成哪些不良后果，如：臟東西被吸進了肚子，手指和指甲都變了形……
3、通過游戲，使幼兒知道，要注意保護手指，并經(jīng)常洗手，保護手的干凈，做一個愛清潔的好孩子。
4、引導孩子樂于接受治療。鼓勵、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。
5、知道檢查身體的重要性。
建議：了解有吸吮手指習慣的幼兒情況，進行個別輔導。不能以生硬的命令或批評的方式糾正幼兒的習慣。
活動反思：
幼兒上了幼兒園一學期多了，沒有學會過怎么穿衣服，每到中午睡覺起床的時候，都需要坐在床上等著老師一一給他們穿衣服。因此，這個活動的主要的目的就是使幼兒認識開衫和套衫，能夠將套衫和開衫區(qū)別開來，根據(jù)區(qū)別來初步學習如何穿套衫和開衫。進而培養(yǎng)幼兒的獨立性、自理能力。
在活動開始的時候，幼兒都很奇怪，為什么 吳老師老師今天手里拿著兩件衣服。接下來，我請幼兒來找找兩件衣服的區(qū)別，慢慢的引導幼兒將注意力轉移到衣服是否開襟上，一起認識了開衫和套衫，又認清楚了衣服的正面和反面。接下來，我一邊示范如何穿套衫，一邊朗誦兒歌。示范一遍以后，我請每一個幼兒手里拿一件套衫，一起來試一試，在做的過程中，我適當?shù)姆怕宋夷顑焊韬褪痉兜乃俣�，讓幼兒可以看得清楚老師的示范。由于兒歌非常簡單，所以幼兒一下子就學會的兒歌，幾遍以后就能跟著老師一起念了，而且能夠跟著兒歌一起來穿脫衣服，但是個別幼兒接受能力還是有些弱，需要老師的幫助。而在學穿開衫的時候，幼兒對于“蓋頂子”這個動作充滿了好奇，紛紛效仿。
但是幼兒只顧自己嘗試，沒聽清老師所講的要領，所以做的動作不到位。這個環(huán)節(jié)我覺得也許請一部分幼兒上來和老師一起來示范，老師再適時進行指導，再請每一個幼兒來試試，可能效果會更加的好。經(jīng)過這個活動之后，當天下午起床，我就請每一個幼兒自己穿衣服，有大部分的幼兒都能夠自己穿衣服，還有一小部分的幼兒需要老師的幫助或者整理。
幼兒園健康教案3
設計意圖
新的學期一開始，我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)過一個月的假期，班上有幾位小朋友的變化很大，我們高興地對有的小朋友說：“恭喜你，你長胖了。”而對另一些孩子我們則皺皺眉頭說：“你怎么又胖了，你怎么又瘦了？”于是，到底是胖好還是瘦好成為近期孩子們關注的話題。分析我班幼兒的身體成長狀況,就能發(fā)現(xiàn)存在許多”參差不齊”,有的很胖，有的很瘦。幼兒在飲食方面也存在挑食現(xiàn)象，喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜。并且到了晚上或雙休日還喜歡以“自己的喜好”來填飽肚子，例如吃肯德基、麥當勞、飲料、冰淇淋等。家長也常因嬌慣而滿足幼兒的各種要求。
大班幼兒需要了解自身的的身體狀況、關注自己的成長、樹立自我保育意識。因此我預設了本次的活動方案
活動目標
引導幼兒發(fā)表自己的觀點，通過討論，意識到太胖和太瘦都對身體健康有影響。
學習關注自己的身體健康狀況，初步了解自身成長的需要，知道如何調(diào)整自己的行為有利于健康。
激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。
活動準備
活動前根據(jù)“學前幼兒體重標準表”為本班幼兒測量體重。
紅、黃、綠三種顏色的表格各一，并根據(jù)幼兒體重情況制作三種顏色的圓點卡片�；顒忧鞍l(fā)給幼兒。
多媒體課件“來當營養(yǎng)師”
“健康棋”六套，各種食品的卡片若干（活動前請幼兒畫好）
活動重點
通過幼兒自由辯論幫助幼兒正確理解胖和瘦的概念。
活動難點
使幼兒了解自身的健康狀況，知道如何調(diào)整自己的行為有利于健康。突破方法：利用不同顏色的圓點來表示幼兒的健康狀況，并請幼兒自己貼到相應的表格中使幼兒了解自身的健康狀況。通過集體討論、多媒體課課件和“自助餐”的游戲來幫助幼兒樹立自我保育意識。
活動過程
（一）大膽表達，各抒己見
幼兒將自己有關胖好還是瘦好的想法在集體中展示、擴散，表明自己的觀點，并嘗試用實例說服同伴。
過程：幼兒各抒己見，運用實例說明自己的觀點。在幼兒的意見無法統(tǒng)一的情況下，教師出示“學前幼兒體重標準測量表”，知道胖瘦有一定的標準，太胖和太瘦都不健康。
(二)了解自身，對癥下藥
�。�1）出示紅、綠、黃三種顏色的表格，請幼兒根據(jù)手中圓點的顏色尋找自己在表中的位置，（紅色表示偏瘦，黃色表示偏胖，綠色表示正常）從而了解自身以及本班幼兒成長的狀況。
�。�2）集體討論怎樣才能使自己既不胖也不瘦，身體更健康。
（3）“對癥下藥”：運用多媒體課件“來當營養(yǎng)師”為不同情況的孩子“開處方”。
（三）分組游戲活動，經(jīng)驗梳理
�。�1）棋盤競賽：幼兒通過競賽性游戲，在下棋過程中獲得有關健康生活的經(jīng)驗。
（2）自助餐 ：幼兒根據(jù)自身情況為自己挑選一份營養(yǎng)合理的美餐。
活動延續(xù)
幼兒將已有的經(jīng)驗運用到生活中去，關注自己的身體特點，堅持健康飲食和鍛煉，并把有關的信息帶給身邊的朋友和家人。
繼續(xù)鼓勵幼兒搜集資料，研究各種食物所含的營養(yǎng)。
幼兒園中班健康教案：多吃蔬菜好處多
一、活動目標：
1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)；
2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
二、活動準備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
三、設計思路：
買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理
針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動進程
1、進超市、《買菜》音樂導入
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）
師：請把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？
2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）
師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。
烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。
幼兒園健康教案4
活動設計背景
新年是我們中華民族傳統(tǒng)的重大節(jié)日，過年是孩子們最向往最高興的事，抓住這機會，挖掘其中的教育價值，讓孩子們更多的了解和感受一些我國的傳統(tǒng)文化，民間習俗。
活動目標
1、了解一些有關過新年的風俗習慣。
2、愿意在集體面前大膽表達自己的想法。
3、感受節(jié)日的氣氛。教學重點、難點教學重點：感受我國節(jié)日的傳統(tǒng)文化，體驗節(jié)日的氣氛。
教學難點：
能表述在以往過新年一些習俗，還能大膽表達自己迎新年的想法。
活動準備
1、新年環(huán)境布置。
2、音樂磁帶《新年好》。
3、對聯(lián)、紅包、手工爆竹、掛歷、糍粑等教具
活動過程
一、談話：
認識新年
�。�1）、出示日歷討論：“一月一日”是什么節(jié)日？
�。�2）、你們知道這個節(jié)日是什么意思嗎？（是我國新歷的新年）
二、經(jīng)驗交流價值取向：
交流以往過年的經(jīng)驗，感受新年的歡快的氣氛。
1、師：新年就要到了，我們寶寶過年時會和爸爸媽媽做些什么事情呢？（指名幼兒表述）
2、師：你看到了人們是怎么慶祝新年的？
�。ㄓ變鹤杂山涣鳎�
提升：
過新年的時候人們會穿上新的衣服，買好多好吃的東西，貼上對聯(lián)，燃放煙火、互相拜年，寶寶還會得到很多壓歲錢，來慶祝新年，新年里，每個人都覺得非常高興。
幼兒園健康教案5
活動目標：
教育幼兒了解缺水的危害，知道要多喝水。
鼓勵幼兒敢于大膽表述自己的見解。
知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備：
干了的水果娃娃、新鮮的水果(兩種水果的品種是一樣的)、干落葉、濕落葉。
活動過程：
一、比較：
1、比較干落葉與濕落葉的不同 。
2、比較干水果娃娃與新鮮水果的不同。
二、討論：
同樣的東西為什么會有這么大的不同?
三、通過討論知道自己以后要多喝水：
1、落葉缺水了就干了，水果缺水了就皺了、爛了，小朋友缺水了會怎么樣?
2、為了不讓自己缺水我們以后應該怎么做?
活動反思：
活動時我請幼兒通過摸、看、說，去感知干落葉與濕落葉的不同、干水果與新鮮水果的不同，討論時旭說：“干落葉脆，手一捏就會碎，而濕落葉濕手捏時不會碎”，笑笑說：“干落葉干得裂了口子，濕落葉沒有”……心說“水果娃娃里的桔子不能吃壞了，而(新鮮的桔子)另一個可以吃是好的”，瑄說“水果娃娃不好看了太丑，而另一個好看”……比較時我請幼兒學一學干水果的樣子，小朋友不約而同的都把臉皺起來，在學新鮮水果時，大家都舒展小臉笑了起來。在充分感知了它們的不同后，我才把造成這個結果的原因告訴了幼兒，告訴幼兒干落葉干水果娃娃是因為缺水了才變成現(xiàn)在這個樣子的，還滲透了秋天有的樹落葉就是大樹媽媽為了保存水份的簡單知識。在討論小朋友缺水會怎樣時，幼兒明白了自己缺水時會大便干燥;嘴會裂口;尿會黃等，活動后我請幼兒喝水吃水果，結果幼兒都爭著喝兩杯水，吃水果時班上還剩了一個桔子，我把它分給大家吃時，連平時最不愛吃桔子的琪琪、笑笑都爭著吃。
活動后我把這個活動布置到了墻面上，隨時教育強化幼兒要多喝水，同時調(diào)整自然角，把干裂腐爛的水果及水果娃娃換掉，換上了新鮮的水果及水果娃娃。
幼兒園健康教案6
活動名稱： 我喝水 我健康
活動目標：
1、了解喝水對身體的重要性，知道多喝水有益于身體健康。
2、養(yǎng)成良好的喝水習慣。
活動準備：
1、故事：奇奇感冒了
2、一盆茂盛的花和一盆枯萎的花
3、三張圖片：小朋友喝生水、邊說話邊喝水、劇烈運動后喝水
活動過程：
一、觀察茂盛和枯萎的兩盆花，比較不同。
1、討論：為什么一盆花枯萎了？引導幼兒猜想，可能是因為沒澆水，所以枯死了。
2、繼續(xù)討論：“植物生長離不開水，我們?nèi)瞬缓人胁恍校繛槭裁�？�?/p>
幼兒討論后教師總結：我們?nèi)撕椭参镆粯�，離不開水，如果不喝水就會生病甚至死亡。
二、聽故事：奇奇感冒了
1、幼兒討論：奇奇的病為什么好的這么快？
2、請幼兒園的保健醫(yī)給幼兒講解原因：人感冒了，身體里有好多病菌，多喝白開水，就可以多排尿，把病菌排出來，這樣，奇奇的病很快就好了。
3、請小朋友們?nèi)霂�，觀察比較尿液顏色的不同，(深淺不同)，請保健醫(yī)給大家講解原因，使幼兒明白身體健康的人，尿液的顏色很淺，身體不舒服或是生病了，尿液的顏色就會發(fā)黃，所以小朋友要多喝水，那樣能預防疾病的發(fā)生。
三、看圖片，判斷對錯。
圖一：一名小朋友口渴了，喝生水。
圖二：一名小朋友邊說笑邊喝水。
圖三：一名小朋友剛跑回來馬上喝水。
幼兒判斷討論，師總結，使幼兒明白：1、生水里面有好多細菌，喝到肚子里可能會肚子痛，要喝涼開水。2、喝水時不能說笑，不然會嗆到氣嗓里，發(fā)生危險。3、劇烈運動后不能馬上喝水。
四、請幾名幼兒演示喝水的正確方法，并提醒幼兒喝多少接多少，養(yǎng)成節(jié)約用水的好習慣。
附故事《齊齊感冒了》
奇奇感冒了，打噴嚏、流鼻涕，可嚴重了。醫(yī)生除了讓他吃藥，還特別囑咐他多喝水，奇奇聽了醫(yī)生的話，每天都喝幾杯白開水，過了幾天，感冒真的好了。
活動反思：良好的習慣從小開始培養(yǎng)，幼兒園的健康活動不是僅僅一堂教育活動就能完成的，要貫穿于一日生活的各個環(huán)節(jié)，在課上孩子們雖然能明白喝水對身體的重要意義了，可是在生活中不一定能做到，所以還需要我們教師多多督促，指導。
幼兒園健康教案7
健康是指人體各器官系統(tǒng)發(fā)育良好，體質(zhì)健壯，功能正常，精力充沛，并具有良好勞動效能的狀態(tài)，通常用人體測量、體格檢查和各種生理指標來衡量。現(xiàn)代健康的含義不僅是傳統(tǒng)所指的身體沒有病而已，根據(jù)“世界衛(wèi)生組織”的解釋，健康不僅指一個人身體有沒有出現(xiàn)疾病或虛弱現(xiàn)象，而是指一個人生理上、心理上和社會上的完好狀態(tài)。包括軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康等。下面是小編為你帶來的幼兒園中班健康教案：小雞快跑 ，歡迎閱讀。
設計意圖：
是孩子們喜聞樂見的小動物形象。孩子們對于小雞的故事知道很多。如小雞找媽媽、小雞出殼了等等�，F(xiàn)在我們利用這一可愛形象，來練習動作的發(fā)展。
活動目標：
1.培養(yǎng)孩子練習信號助跑跨越，繞過障礙。
2.培養(yǎng)幼兒的合作能力，體驗雞媽媽對消極的關愛之情。
活動準備：
兒歌《小雞學本領》；在場地四周布置小樹林（可樂瓶）、柵欄（用橡皮筋拉在椅子上）；雞媽媽頭飾一個，小雞頭飾人手一個，老鷹頭飾四個。
活動過程：
1.邊念兒歌《小雞學本領》邊做準備運動。附兒歌：
小雞學本領:一二三四五六七，一群小雞做游戲。嘰嘰嘰，嘰嘰嘰，跑來跑去真喜歡；東灼灼西啄啄，小蟲吃到嘴里去，了的心里甜如蜜。小雞、小雞真快樂，拍拍拍翅膀，彎彎腰，扭扭脖子，踢踢腳，快快樂樂心情好。
老師戴母雞頭飾，幼兒帶小雞頭飾，根據(jù)兒歌四散走走、跑跑，蹲下捉蟲等動作。
2.通過游戲，練習助跑跨跳，繞過障礙。
教師以游戲的口吻告訴幼兒：小雞們都長大了，要學到更難得本領了。今天要跟媽媽去很遠的地方去捉蟲，路上要跨過柵欄，繞過小樹林，一定要小心，不要碰倒柵欄也不要碰倒小樹。
教師適當示范，幼兒四散練習。
3.利用游戲，練習聽信號助跑跨跳，繞過障礙。
告訴幼兒有幾只老鷹要從這里飛過，當媽媽發(fā)出“老鷹來了”的信號時，要趕快跨過柵欄，繞過樹林躲起來，不要讓老鷹捉住。
請四名幼兒飾老鷹。雞媽媽根據(jù)老鷹的行動不斷地發(fā)出信號，小雞們根據(jù)信號做散步或越過障礙躲藏的動作。
當老鷹提到2——3名小雞時，小雞與老鷹對換角色。
4.放松活動
表揚幼兒做的真好，提醒小雞們該回家休息了，幼兒排成一隊邊說兒歌小雞學本領邊做小雞走的動作離開場地。
幼兒園健康教案8
一、組織本次活動的理由：
海寧是我們共同的家園，創(chuàng)建全國文明城市的號角已經(jīng)在潮鄉(xiāng)大地上吹響。我園為了讓全體團員志愿者教師和孩子們學會從我做起，從身邊小事做起，樹立環(huán)保意識，知曉保護環(huán)境不分公、私，養(yǎng)成自覺保護環(huán)境衛(wèi)生的良好習慣；也希望我們的本次愛衛(wèi)行動能影響并帶動馬橋人用自己的實際行動，積極參與到創(chuàng)建全國文明城市的活動中來，為我市的創(chuàng)建工作做出綿薄之力，因此我們組織全體團員志愿者和全體中班的孩子一起到新場小區(qū)進行撿垃圾活動。
二、組織此次活動的工作目標（目的要求）：
1.通過撿垃圾活動，懂得為我們的美麗鄉(xiāng)村環(huán)境保護獻出自己一份微薄的力量。2.通過活動樹立環(huán)保意識，并懂得熱愛和保護我們的環(huán)境，也希望孩子們的行動能呼吁每個家庭、每個社會人共同提高環(huán)保意識。
三、本次活動的組織機構職責和安全第一責任人：安全聯(lián)絡員：領隊：具體安全責任人：
四、本次活動的安全防范措施和應急處置辦法：
1．全體領導和具體負責人要以高度的責任心對每位幼兒的安全負責。2．活動前對每位幼兒加強安全教育，抓好安全管理，確保外出活動萬無一失。
3．出發(fā)前，幼兒與教師在門口集中，并清點人數(shù)，并組織幼兒與朋友牽手有序地排隊，教育幼兒不要爭先恐后，要禮讓。
4．過馬路時，教師在路上做護衛(wèi)，有車子的話，及時的攔截，保證幼兒安全過馬路。
5．到達目的地后，活動責任人時刻關注每一個人的行動，隨時提醒，注意安排，不到危險地，不做危險事，相互照應，相互幫助，防止發(fā)生意外安全事故。
6．撿垃圾的過程中發(fā)現(xiàn)問題或發(fā)生事故時要及時報告，分管領導要做好監(jiān)控，發(fā)生事故要采取應急措施。
7．幼兒園衛(wèi)生保健老師隨行，并準備好必要的急救物品（創(chuàng)可貼等）。8．活動結束后，要在規(guī)定的地點按時集中，清點人數(shù)上報，并有秩序排隊，
后方可回程。
五、活動情況報告人：
幼兒園健康教案9
設計意圖
把塑料圈當成替代物來游戲對大班幼兒來講是件非常感興趣的事情。針對大班幼兒的認知水平，這種嘗試能更好地提高幼兒發(fā)散性思維能力，而且在游戲過程中有一定的挑戰(zhàn)性，這更加激發(fā)他們對游戲的興趣，并在游戲的過程中體會到合作帶來的樂趣。
教學目標：
1.能把圈想象成各種物體進行游戲。
2.練習鉆、爬、跳、跑等基本動作，嘗試合作游戲。
3.引導幼兒體驗自由玩圈及與小伙伴合作玩圈的樂趣。
4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5.體驗游戲的快樂。
教學準備：
每個幼兒塑料圈人手一個。
活動重點難點：
1、重點：學習圈的多種玩法，發(fā)展多種運動技能。
2、難點：啟發(fā)幼兒創(chuàng)造性的把圈想象成不同物體進行游戲及學會合作游戲的能力。
教學過程：
一、幼兒自由玩圈，可以獨立玩或合作玩圈。
教師觀察幼兒活動，鼓勵幼兒將圈當作替代物進行游戲，如當幼兒將圈當作方向盤時，教師要及時肯定，并鼓勵幼兒再想出其他玩法;對一些不會玩圈的幼兒，教師可給予一些暗示、幫助。
(1)幼兒自由結伴，分成若干小組，嘗試合作玩圈。
(2)幼兒互相欣賞各組的玩法，并嘗試玩玩他人想出的玩法。
二、我的圈兒會變。
1.請個別幼兒介紹自己在玩圈時把圈兒變成了什么，并玩給大家看。如用圈當山洞，鉆進鉆出。用圈做烏龜殼，扮演烏龜在地上爬。把兩個圈套在兩個手臂上當翅膀，等等。
2.想一想圈兒還能變成什么?
三、讓圈兒一起變。
幼兒嘗試合作玩圈，將圈兒想象成各種物體進行游戲。如幾個圈合在一起做一條小河，練習跳躍;部分幼兒手持圈兒垂直排列成隧道，其他幼兒鉆玩，等等。
四、幼兒互相欣賞各自想出的玩法，并嘗試玩玩他人想出的玩法。
幼兒自由玩圈時，教師的觀察尤為重要。教師可以通過觀察了解幼兒的想像，及時肯定幼兒的創(chuàng)意，鼓勵他們玩出各種各樣的玩法，并適時為幼兒提供一些幫助。當幼兒不會玩時，教師可適當介紹幾種玩法，提示幼兒。
五、難度練習，集體游戲。
(1)幼兒把圈放在地上進行跳圈活動:單腳或雙腳連續(xù)跳，左右腳交替跳，左右腳開合跳等。
(2)組織幼兒分組進行競賽游戲:部分幼兒手持圈兒垂直排列成山洞，其它幼兒鉆玩，培養(yǎng)幼兒團隊意識，競爭意識。
六、游戲結束，放松身體。
(1)教師和幼兒隨音樂做放松活動。
(2)教師和幼兒再次開汽車，離開活動場地。
活動延伸:
組織幼兒繼續(xù)玩圈進行嘗試和探索，鼓勵幼兒創(chuàng)造不同的玩法。
活動反思：
給幼兒一個主動探索的空間，鼓勵幼兒自主學習、大膽嘗試，讓幼兒獲得成功感�；顒右婚_始，讓幼兒自由玩圈幼兒很快融入到游戲中去。在基本部分中，第一次探索活動，孩子們根據(jù)已有的經(jīng)驗，自由玩圈。發(fā)現(xiàn)了很多好的創(chuàng)意:有變成‘車輪’滾一滾”、變成‘山洞’鉆一鉆、變成‘烏龜殼’爬一爬、變成‘方向盤’開一開……第二次探索活動，將圈做替代物進行游戲，幼兒大膽嘗試、積極動腦，有自己想的，有與同伴合作的，他們個個積極探索，活動氣氛濃烈。第三次分散活動，孩子們利用我提供的輔助材料，嘗試更有趣的玩法，這時，我仔細的去觀察幼兒的嘗試活動，一方面發(fā)現(xiàn)新的玩法，及時給予肯定，另一方面幫助有需要的孩子，讓每個孩子獲得一種成功感。在集中交流演示的環(huán)節(jié)中，我注意傾聽全體孩子的想法，不僅讓孩子把創(chuàng)造的成果展示出來使大家得到啟發(fā)，而且讓孩子有成功的體驗。
不足之處：
由于各種花樣玩法的展示時間過長了點，讓孩子等待的時間較長。
幼兒園健康教案10
活動目標
1.練習雙腳連續(xù)向前跳，提高腿部肌肉力量及平衡能力。
2.體驗集體游戲的樂趣。
活動準備
呼啦圈、自制小兔圖片若干張。
活動過程
1.熱身活動。
教師與幼兒一起來聽音樂做熱身活動：今天老師給你們來了一個好玩的游戲，在玩游戲之前，請小朋友們跟著老師一起來跟著音樂活動一下我們的小身體。
2.學小兔走路，做游戲：找小兔。
小兔太貪玩了，跑到外面沒回來，兔媽媽可著急了，希望小朋友們幫它把小兔找回來。但是找小兔之前必須要學會小兔走路，不然小兔是不會愿意跟著我們回來的。誰知道小兔是怎樣走路的?(請一個小朋友上來演示。)
(1)自由練習雙腳連續(xù)向前跳。借助呼啦圈讓幼兒練習跳，提醒幼兒每跳一個圈要注意保持身體平衡。
師：原來呀，小兔走路是雙腳并攏一起往前跳的。小朋友們真厲害�，F(xiàn)在我們就一起到呼啦圈做的石頭小路上來練習一下小兔跳吧。注意跳的時候，身體要保持平衡，別摔著了。
教師小結：老師發(fā)現(xiàn)有很多小朋友都學會了小兔走路，可是呀，還有個別小朋友學得不對，小兔走路是雙腳往前跳，那要是我們一只腳一只腳的跳，對不對呀?(不對)現(xiàn)在請小朋友們來認真看老師學小兔跳，看老師學得對不對。
(2)游戲：找小兔。師：小朋友們都懂得了小兔走路的方式，現(xiàn)在就讓我們一起出發(fā)去把小兔找回來吧。教師講解規(guī)則：去找小兔的過程中，我們要用雙腳跳的方式走過那條石頭小路，到那邊把小兔找回來，放到籃筐里，然后排好隊。記住每人只能去找一次，而且一人一次只能找一只小兔。
第一次游戲：幼兒自由練習，提醒幼兒遵守游戲規(guī)則，每人每次只能找一只"小兔"。
小結：教師對幼兒進行評價，鼓勵幼兒按照游戲規(guī)則來進行游戲第二次游戲：分組比賽師：現(xiàn)在我們來進行比賽，看看哪一組的小朋友最棒。
教師先講解并示范玩法：幼兒分為兩組，各組第一個小朋友聽到老師的口令后，雙腳連續(xù)向前跳，跳到對面去找一只小兔，然后跑回來把小兔放到籃筐里后拍第二個小朋友的手，第二個小朋友才可以出發(fā)，其他幼兒以此類推，最先跳完的一組為勝利者。
第三次游戲：提升幼兒動作，適當增加游戲難度。教師變換呼啦圈的排列形式，適當增加游戲難度，讓幼兒的動作得到提升。
3.結束部分。
教師小結：這次比賽四組的小朋友獲得了勝利，但是老師覺得呀，每個小朋友今天都很棒，把貪玩的小兔都找回來了，都值得表揚。我們玩了這么久得游戲了，每個人都累了，我們來放松放松一下自己，伸一下小腿，拍拍大腿、小腿。
幼兒園健康教案11
活動目標：
1、會用多種方法讓大家開心，能關心體貼他人。
2、嘗試尋找正確的方式排解不開心的情緒，做一個快樂的孩子。
3、知道快樂的情緒能相互感染。
活動準備：
1、前期經(jīng)驗準備：開展“心情發(fā)布會”交流活動，引導幼兒了解各種各樣的心情。
2、布置、營造“消氣俱樂部”場景：休閑吧（內(nèi)有各種圖書、油畫筆、休閑食品），娛樂吧（內(nèi)有電子琴、小樂器、各種玩具），運動吧（內(nèi)有沙袋、羊角球等），小劇場（內(nèi)有電腦、演出服）。
3、ppt課件（ppt１：小猴子向小朋友招手；ppt2：小猴子的“消氣俱樂部”開業(yè)；ppt3：小狗的畫面與歌曲《一只哈巴狗》；ppt4：肥胖的鵝小姐；ppt5：音樂《健康快樂動起來》；ppt6：生氣的菲菲：ppt7：搶玩具的場景；ppt8：小鳥、大樹、藍天、白云，美麗的大自然畫面）、小狗玩具、氣球娃娃。
4、“消氣好辦法”展板，音樂《快樂阿拉蕾》。
活動過程：
一、幼兒做律動《幸福拍手歌》進入活動室
二、討論高興與生氣時的表情以及生氣的害處
1、師：你們今天高興嗎？高興的時候是什么樣子��？
2、師：你們有生氣的時候嗎？生氣的時候是什么樣子？
3、師：生氣好不好？為什么？
三、討論各種消氣的方法
1、出示ppt1～2，師：今天小猴子很高興，它的“消氣俱樂部”開業(yè)了，它想邀請小朋友一起去玩玩。
2、接待第一位來賓（受傷的小狗）。
（1）觀察小狗怎么了。教師導入：昨天小狗不小心讓汽車撞到了腿，醫(yī)生幫它包扎后叮囑它不要動，呆在家里好幾天了真寂寞，小狗不開心了，想請小朋友幫它消消氣。
（2）引導幼兒出主意，讓小狗快樂起來。
（3）出示ppt3，采用唱歌消氣法，一起唱《一只哈巴狗》，引導幼兒感受幫助他人后的快樂。
�。�4）隨機教育：走路時要遵守交通規(guī)則，不能東張西望。
3、接待第二位來賓（肥胖的鵝小姐）。
�。�1）出示ppt4，引出肥胖的鵝小姐：森林里馬上就要舉行選美比賽了，我這么胖，怎么能獲獎呢？真是急人，我真生氣。
�。�2）鼓勵幼兒為鵝小姐出主意消氣，讓她快樂起來。
�。�3）出示ppt5，采用跳舞消氣法，一起跳《健康快樂動起來》。
�。�4）隨機教育：在日常生活中，少吃垃圾食品，多做運動，這樣身體才會健康。
4、接待第三位小客人（生氣的菲菲）。
�。�1）出示ppt6，引出生氣的菲菲。
�。�2）猜一猜菲菲為什么生氣。
�。�3）出示ppt7，揭示菲菲生氣的原因：菲菲表姐搶走了她的玩具，所以菲菲生氣呢！
�。�4）啟發(fā)幼兒為菲菲想辦法，怎樣才能不生氣，引出游戲消氣法。
�。�5）出示ppt8，觀察菲菲自己消氣的方法。
師：菲菲是用什么方法讓自己變得開心的呢？菲菲跑呀跑，來到大自然，聽聽鳥叫，看看藍天白云，不知不覺氣就全消了。
�。�6）隨機教育：與同伴相處要互相謙讓，善于與同伴合作的人，大家才喜歡。
四、幼兒去“消氣俱樂部”自主嘗試，提升經(jīng)驗
1、請幼兒回憶自己遇到過什么生氣的事情，是怎么解決的。
2、引導幼兒自主選擇活動區(qū)體驗，教師隨機詢問他們的心情。
�。�1）娛樂吧：聽一聽、唱一唱、跳一跳，體驗音樂帶來的快樂。
（2）休閑吧：玩一玩、說一說、畫一畫、嘗一嘗，體驗與同伴溝通交流帶來的快樂。
（3）運動吧：拍一拍、踢一踢、打一打，體驗運動帶來的快樂。
�。�4）小劇場：看一看、試一試、演一演，體驗表演帶來的快樂。
3、提問：剛才大家在“消氣俱樂部”里玩得開心嗎？都玩了什么呀？跟你的好朋友說一說吧。出示“消氣好辦法”展板，教師總結：每個人都會有生氣的時候，生氣時，可以唱歌、跳舞、聽音樂、玩玩具、看電視、散步，或者找大人、同伴聊天、下棋，也可以在沒人的地方叫一叫、哭一哭。這樣我們就能消氣，使自己快樂起來，身體才會更健康。
五、游戲：快樂傳遞幼兒圍在一起，聽音樂《快樂阿拉蕾》，傳遞氣球娃娃，體驗快樂的情緒能相互感染。
幼兒園健康教案12
教育目標：
可以使孩子的智力得到發(fā)展、可以培養(yǎng)孩子良好的道德品質(zhì)和行為習慣、可以培養(yǎng)孩子活潑開朗、勇敢機智的性格，克服膽小害怕的心理。
提高幼兒腕指肌群和腕指關節(jié)的靈活性，促進手眼協(xié)調(diào)能力和全身動作的協(xié)調(diào)能力。
培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
選用材料：
大泡沫板三個，即時貼，不同形狀的積木，彈球若干。
制作方法：
1、分別在板子的上方挖兩個洞；其中一個板子在洞下分別挖兩個小洞。
2、板子進行裝飾。在下方貼兩條起始線。
應用年齡和地點：適合3——6歲幼兒使用。
游戲玩法：
1、第一種玩法：在起始線后，用彈球向洞中彈，以進洞為勝。不加任何輔助材料。
2、第二種玩法：用輔助材料積木在板子上任意拼搭軌道，然后在起始線后，延搭好的軌道彈球，使球進洞。
3、第三種玩法：在板子的洞下方挖好的小洞中，放上彈球，在起始線后，用手里的球擊中前方的彈球，使其進入洞中。
活動反思：
本次活動基本達到教學目標，活動既源于幼兒的生活經(jīng)驗，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野�；顒又饕w現(xiàn)了以下三個特點。一是平等、和諧的氣氛；二是層層遞進的環(huán)節(jié)；三是師幼、幼幼有效地探索和互動。課堂氣氛很好，幼兒情緒飽滿，活動積極，對活動的興趣非常濃厚。
幼兒園健康教案13
教學目標：
1、認識到保護牙齒的重要性，初步了解刷牙的重要性。
2、了解刷牙的工具和材料，學習正確的`刷牙方法。
3、每天早晚刷牙，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
教學準備：
1、關于刷牙的Ppt
2、牙膏，杯子，牙刷
3、牙齒模型
4、孩子們學會了漱口和讀童謠。
教學過程：
一、觀看卡通小紅臉和小藍臉，感受刷牙的重要性。
1、觀看PPT的第一張圖片（小紅臉和小藍臉）引出故事。
2、觀看漫畫的前半部分，感受刷牙的重要性。
3、老師就漫畫中的材料提出問題。
4、小紅臉和小藍臉的孩子最不刷牙，這會讓他們的牙齒不舒服。當他們生病時，他們不僅看起來不好，而且讓人感到痛苦，不想睡覺和吃飯，影響我們的健康。
二、借助幻燈片和實物了解刷牙的工具和步驟。
1、問：什么是用來刷牙的？孩子們，告訴小明。
2、你平時怎么刷牙？請過來示范一下。
3、告訴小明在刷牙前擠牙膏在牙刷上，然后把水倒進杯子里，然后用一口漱口（一邊做動作一邊讀漱口歌），然后開始刷牙，最后漱口。
三、學習正確的刷牙方法。
1、取出牙齒模型，觀察牙齒，感知牙齒。
2、借助牙齒模型學習正確的刷牙方法。
3、學習刷牙歌曲，練習正確的刷牙方法。
4，觀看動畫的后半部分，體驗刷牙的作用。
四、刷牙記錄表，強化每天刷牙的意識。
孩子們用口杯和牙刷刷牙，老師觀察并指導他們。
幼兒園健康教案14
活動目標
1、了解關于手足口病的傳播和預防的知識。
2、教育幼兒注意個人及飲食衛(wèi)生，預防疾病的發(fā)生。
3、引導幼兒正確對待手足口病，不恐慌。
活動準備
圖片，課件
活動過程
1、手足口病的傳播途徑：
�、攀肿憧诓∈且环N由腸道病毒引起的、好發(fā)于小兒的傳染病，近些年來在世界各國廣為流行。
�、浦饕ㄟ^糞口途徑傳播，亦可通過飛沫和呼吸道傳播。
�、腔純好^的玩具、圖書；帶有病毒的蒼蠅叮、爬過的食物。
�、热昃捎邪l(fā)病，但3-11月份多見，6-8月份為高峰期。這種病傳播速度極快，傳播范圍極廣，發(fā)病年齡可從4個月的嬰兒到30歲的成人，但以3歲以下的嬰幼兒發(fā)病率最高。
2、癥狀：
潛伏期2—5天，初期：低熱，困倦、頭疼、咳嗽流涕，食欲不佳；之后粘膜出現(xiàn)疼痛性小泡。并發(fā)癥：腦膜炎、腦炎、心肌炎、遲緩性麻痹、肺水腫。
3、預防：
�、抛⒁獗３挚谇恍l(wèi)生，飯后漱口
�、撇怀陨澄�；飯前便后要洗手、勤剪指甲。
�、墙】涤變嚎煽诜逅{根、大青葉等藥物。
�、壬偃ト巳簱頂D的公共場所。
�、上奶焐俪岳滹嫞缓壬�，瓜果洗凈削皮，不吃變質(zhì)的食品。幼兒加強營養(yǎng)，注意休息，避免日光暴曬，防止過度疲勞而降低抵抗能力。
�、驶ɑ埽旱跆m、龜背竹、滿天星、蘆薈、龍舌蘭。
�、税~煮水泡腳，患兒隔離2周。水泡結痂，皮疹消退，熱度消退。
活動結束
小朋友一起探討。
幼兒園健康教案15
活動目標：
1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗，學習簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習慣，以及參與勞動的意識。
活動準備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動流程：
1、請幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價值以及簡單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實錄
師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請咱們小朋友幫忙每人來配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯。菲菲，你來說。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。
�。ㄓ變旱角懊嫫穱L老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補血，而且還清肺；在炒西葫蘆時，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
�。ㄓ變河^看課件）
師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
師：小朋友們真聰明，對了，這是一道紅燒魚，上面放了一點茴香和紅絲，起點綴顏色的作用。這一道呢？
幼：是一盤雞。
對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了廚師做的這些菜，我們會發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套�？�，現(xiàn)在我們像不像小廚師呀？
（帶領幼兒來到準備好的各類東西前）
師：（拿起一個青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認識）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來當一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
�。ㄓ變洪_始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個拼盤，自己動手配菜吧。在配菜的時候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。
（幼兒開始興致勃勃的動手配菜，老師在旁觀察）
師：配好了菜的小朋友請到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點兒木耳。
（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）
師：咱們小朋友配的菜都不錯，下面我們來做一個《找朋友》的游戲，找到誰就把誰的菜炒出來，好不好？
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。
�。ɡ蠋熐胁耍央姶艩t打開，戴上圍裙）
師：炒菜時鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點醬油，再放上點兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會兒，不要炒得太爛，最后放上一點鹽，為什么最后才放鹽呢？因為鹽里面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請客人品嘗的時候怎樣說呢？
幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
�。ㄒ黄鸢雅浜玫牟怂偷綇N房，結束教學活動）
活動反思
主題的產(chǎn)生
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)及對人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習慣，培養(yǎng)他們參與勞動的意識并懂得尊重成人的勞動成果，我們根據(jù)大班主題八“我會保護自己”里“我們愛吃的食物”這一活動，將教學活動和生活活動有機結合，生成了這次健康活動“我是廚房小幫手”。
我對活動的總體感覺較滿意，整個活動過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動，順利的達成了活動的各項預設目標。
為了進一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動時有可借鑒的經(jīng)驗，特作如下反思總結。
可取的方面
教學目標的設定
注重了新《綱要》關于幼兒園健康教育的目標要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標，同時考慮到大班幼兒認識水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動手配菜，使幼兒學會簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。
材料的提供
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學習熱情。
活動過程反思
1、活動開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運用，進一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達，將多媒體作為一種補充，把孩子當作認知的主體。
3、教師為主導、幼兒為主體思想的滲透。
在整個活動過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認知借此進行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗的機會。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動推向了高潮。
在本次活動中，教師更多時間承擔了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動中，能夠較恰當?shù)脑谟變河龅嚼щy時，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動的順利進行。
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