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幼兒園進(jìn)餐禮儀教案（精選14篇）
作為一名教學(xué)工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家收集的幼兒園進(jìn)餐禮儀教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道進(jìn)餐時(shí)正確的方法和錯(cuò)誤的行為
2.能對(duì)各種進(jìn)餐過程中的行為做出是否安全的判斷。
3.培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。
4.教會(huì)幼兒做個(gè)膽大的孩子。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.幼兒人手一支筆。
2.教學(xué)掛圖和幼兒用書。
活動(dòng)過程：
1.談話引發(fā)幼兒 生活經(jīng)驗(yàn)的興趣，導(dǎo)入活動(dòng)。
(1)小朋友們，早上在家里吃了些什么啊?
(2)你在吃飯時(shí)有沒有發(fā)生什么危險(xiǎn)的事。
2.引導(dǎo)幼兒閱讀教學(xué)圖書第一組圖。
(1)我們來(lái)看一看圖中的小朋友是怎么樣吃飯。
(2)引導(dǎo)幼兒閱讀圖畫中的行為。
(3)引導(dǎo)幼兒閱讀圖畫并判斷正確。
3.引導(dǎo)幼兒閱讀教學(xué)掛圖第二圖。
4.教師總結(jié)結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)反思：
通過活動(dòng)，幼兒知道了進(jìn)餐過程中的一些基本禮儀，如進(jìn)餐時(shí)不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的.一份食物后再離開餐桌。 正確使用餐具，愛護(hù)衛(wèi)生，進(jìn)餐時(shí)保持自己、桌面、地面的清潔，進(jìn)餐后會(huì)收拾自己的餐具并及時(shí)進(jìn)行漱口和擦嘴。 本次教學(xué)活動(dòng)中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在材料的準(zhǔn)備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。
一個(gè)成功的活動(dòng)，離不開教師對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)精心的設(shè)計(jì)與考慮�？傊�，我們教師平時(shí)要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時(shí)刻做一個(gè)有心人。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 2
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.初步懂得進(jìn)餐禮儀，知道要文明進(jìn)餐。
2.能用較連貫的語(yǔ)言表達(dá)自己的想法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
口杯若干，水果拼盤，盤子若千等。
【活動(dòng)建議】
1、創(chuàng)設(shè)進(jìn)餐情境：教室正前方擺放 2 張桌子，桌子上放著若干已倒好的飲料，和人數(shù)一樣多的小盤子、水果拼盤、牙簽。請(qǐng)幾個(gè)幼兒分別到桌前坐好，讓他們進(jìn)餐，并請(qǐng)幼兒觀察他們進(jìn)餐的情境。
請(qǐng)幼兒分組討論：他們進(jìn)餐時(shí)是怎樣的，誰(shuí)做得對(duì)做得好？
2、教師請(qǐng)幼兒回憶以前在教室進(jìn)餐時(shí)，小朋友進(jìn)餐情況怎樣？而現(xiàn)在到餐廳，你們的進(jìn)餐情況又是怎樣的？你們要怎樣做呢？
幼兒舉手回答，以前在教室進(jìn)餐空間小，老師聽到哪個(gè)小朋友講話，就請(qǐng)他 (她）不要講話，我們就靜下來(lái)，從來(lái)沒有大聲講話或吵鬧的現(xiàn)象。而現(xiàn)在餐廳里人很多，也很吵。你們以后要怎么做呢？
幼兒總結(jié)：
我們以后，吃飯不掉飯粒，進(jìn)餐時(shí)不能大聲講話，因?yàn)槌燥堉v話不衛(wèi)生，小朋友吃飯要安靜，慊得尊重別人，對(duì)別人要有禮貌，吃好飯后，安靜等小朋友，不能下座位亂走動(dòng)等。
教師小結(jié)：
小朋友說(shuō)得都對(duì)，我們要養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，懂得文明進(jìn)餐，老師想只要小朋友們都能管好自己的小嘴巴，安安靜靜地吃飯，別班的小朋友也能跟著安靜下來(lái)，對(duì)吧！以后就要看小朋友們的表現(xiàn)了。
游戲：文明進(jìn)餐，把幼兒分組，模擬進(jìn)餐情境，其他幼兒當(dāng)觀眾，看進(jìn)餐的'幼兒能否做到文明進(jìn)餐。教師和幼兒一起對(duì)游戲進(jìn)行評(píng)價(jià)。
結(jié)束：幼兒小鳥般飛出教室。
本次活動(dòng)的主要目標(biāo)是懂得進(jìn)餐禮儀，知道要文明進(jìn)餐；能用較連貫的語(yǔ)言表達(dá)自己的想法。教師在活動(dòng)中要通過觀看孩子們創(chuàng)設(shè)的進(jìn)餐情境表。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)間的行為符合禮儀要求。
2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個(gè)。
基本過程：
（一）導(dǎo)入活動(dòng)：
直接介紹活動(dòng)名稱，導(dǎo)入活動(dòng)。
�。ǘ╆P(guān)鍵步驟：
1、第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
�。�1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2）學(xué)習(xí)用雙手將椅子拉開，在入座。
�。�3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2、第二步，吃飯練習(xí)。
�。�1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。
�。�2）飯、菜要搭配著吃。
�。�3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
�。�4）需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師的'幫助，或經(jīng)老師的允許后，有自己到指定的地點(diǎn)添飯。
3、第三步，收拾桌面的練習(xí)。
�。�1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
�。�2）餐墊使用后，放在指定地點(diǎn)。
4、第四步，漱口和擦嘴的習(xí)慣。
練習(xí)后，要注意幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、得要自己吃飯，不要?jiǎng)e人喂。
2、學(xué)習(xí)一些獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法：學(xué)用小勺，能把飯萊一勺一勺送進(jìn)嘴里細(xì)嚼慢咽。
重點(diǎn)與難點(diǎn)：
掌握一些獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法，改變進(jìn)餐依賴的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、生活區(qū)角活動(dòng)：舀小勺
2、體育游戲：給小動(dòng)物喂食
3、飯廳環(huán)境布置：自己吃飯真能干、小鏡子若干、小獎(jiǎng)品若干
活動(dòng)過程：
感知討論——實(shí)踐操作——強(qiáng)化鞏固
1、感知討論
（1）餐廳環(huán)境布置“自己吃飯真能干”。用環(huán)境隱性的教育手段，讓幼兒潛移默化感知，吃飯要自己吃。
�。�2）演示“學(xué)用小勺”。請(qǐng)幾名幼兒演示各自用小勺的方法，然后讓小朋友說(shuō)說(shuō)誰(shuí)拿的方法對(duì)或不對(duì)。教師再示范講解正確使用小勺的.方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，無(wú)名指和小指配合抵住，不宜捏得過低或過高。
�。�3）照鏡子“我們的牙齒真能干”建議可利用吃點(diǎn)心時(shí)，發(fā)給每位幼兒一面小鏡子，先張開小嘴照一照，看見嘴巴里有牙齒和咽喉部等，再拿一塊點(diǎn)心放進(jìn)嘴里，看看原來(lái)的點(diǎn)心怎么會(huì)變得越來(lái)越碎？最后是從哪里咽下去的？讓幼兒直觀感知一下，自己的牙齒真能干，吃東西時(shí)要咀嚼，一口一口咽下去，這樣才能吸收營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)身體。
2、實(shí)踐操作
（1）生活區(qū)角活動(dòng)：在生活角里投放一些玻璃彈或各類豆粒等材料，讓幼兒練習(xí)舀小勺，掌握正確用小勺的方法。
�。�2）體育游戲“給小動(dòng)物喂食”，讓幼兒扮演飼養(yǎng)員，給小動(dòng)物喂食（要用小勺舀起“食物”送進(jìn)小動(dòng)物嘴里）看哪組飼養(yǎng)員喂得又快又多。
�。�3）幼兒餐點(diǎn)時(shí)，注意督促提醒幼兒要正確使用小勺，一勺一勺把食物舀進(jìn)嘴里，要細(xì)嚼慢咽。對(duì)特殊幼兒，先要求會(huì)嚼會(huì)咽，逐步要求自己拿勺吃。
3、強(qiáng)化鞏固
建議可不定期地在午餐時(shí)搞一些小獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)那些能獨(dú)立吃完自己一份飯萊的幼兒送以小獎(jiǎng)品，激發(fā)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的積極性，逐步形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
活動(dòng)延伸
通過家園之窗，向家長(zhǎng)進(jìn)行幼兒獨(dú)立進(jìn)餐要求的宣傳，要求幼兒在家在園一個(gè)樣，父母不要包辦代替，盡可能堅(jiān)持培養(yǎng)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的習(xí)慣，隨時(shí)保持家園聯(lián)系，溝通了解幼兒進(jìn)餐的情況。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)看圖念兒歌，理解兒歌內(nèi)容。
2、初步嘗試仿編兒歌，體驗(yàn)與同伴游戲的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
"小兔吃蘿卜"、"小貓吃魚"、"小狗吃骨頭"、"寶寶吃飯"的圖片各一幅。
活動(dòng)過程：
一、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)看圖，并說(shuō)出兒歌中的四句話。
1、出示圖一師：看看誰(shuí)先來(lái)了？它在干什么？它有讓媽媽喂嗎？它是在忙吃的？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒自己說(shuō)小兔自己吃蘿卜）
一起學(xué)小兔池蘿卜的樣子，可以發(fā)出聲音的吃。
師：剛才你們是怎么吃的？（啊嗚……）
師：我們送它一句好聽的.話吧。
�。ㄐ⊥米约撼蕴}卜，啊嗚啊嗚吃得香）跟念兒歌第一句（集體）
2、出示圖二師：這又是誰(shuí)來(lái)了？
�。ㄐ∝垼�
師：它在干什么呢？它吃魚請(qǐng)別人幫忙了嗎？跟念兒歌第二句。（先集體后個(gè)別幼兒）
3、出示圖三這個(gè)小動(dòng)物是誰(shuí)呢？
（小狗）
師：小狗也是能干的孩子，它是自己吃骨頭的呢，我請(qǐng)一個(gè)小朋友來(lái)學(xué)學(xué)吃骨頭的樣子。（啊嗚啊嗚……）
師：我們應(yīng)該在忙夸它呢？
�。ㄐ」纷约撼怨穷^，啊嗚啊嗚吃得香）跟念兒歌第三局（個(gè)別幼兒念）
4、出示圖四師：我們寶寶都是自己吃米飯的嗎？（集體念）
師：那我們給兒歌加上一句，夸夸我們寶寶"寶寶自己吃米飯，啊嗚啊嗚吃得香"。
二、完整跟念兒歌。
1、老師完整念兒歌一遍。
師：這些小動(dòng)物真是了不起，我們把夸他們的話連起來(lái)說(shuō)，就是一首好聽的兒歌，叫《啊嗚啊嗚吃得香》，先聽老師念一遍。（老師念）
2、幼兒跟念兩遍。
師：你們念得真好聽，一起再來(lái)一次吧。
3、請(qǐng)個(gè)別幼兒完整跟念。
三、游戲《喂食》與仿編。
1、教師出示小雞和山羊。
2、幼兒進(jìn)行喂食游戲，找食物卡片進(jìn)行喂食。
四、結(jié)束活動(dòng)。
師：小動(dòng)物們今天可開心了，它們說(shuō)謝謝小朋友們給它們送了這么多好吃的食物，不過它們現(xiàn)在要回家了，我們應(yīng)該要怎么說(shuō)啊？（再見）
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 6
設(shè)計(jì)思路：
幼兒處于成長(zhǎng)的關(guān)鍵階段，但幼兒一些常見的不良飲食習(xí)慣，如：偏食挑食等，都會(huì)影響幼兒的健康�！�3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確指出：“健康是人身體、心理和社會(huì)適應(yīng)方面的良好狀態(tài)�！睘榱舜龠M(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)和發(fā)育，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，形成均衡飲食結(jié)構(gòu)，選擇健康的食品具有重要的意義。本微課作品《嘟嘟變成大漢堡》旨在通過主人公嘟嘟體型變化的故事讓幼兒認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性，通過讓幼兒參與“幫嘟嘟點(diǎn)餐”的游戲活動(dòng)，準(zhǔn)確區(qū)分健康食品和垃圾食品，并能夠聯(lián)系生活實(shí)際，在日后的飲食中做到選擇健康食品，養(yǎng)成不挑食不偏食的健康飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)知目標(biāo)：明白健康的食物會(huì)對(duì)身體有益，垃圾食品會(huì)對(duì)身體有傷害。
2、技能目標(biāo)：能夠區(qū)分健康食品和垃圾食品。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)食品安全意識(shí),有初步的食品安全自己保護(hù)能力,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備與重難點(diǎn)
活動(dòng)準(zhǔn)備：健康食品與垃圾食品圖片，“嘟嘟變成大漢堡”故事PPT，紙盤，食品教具
活動(dòng)重點(diǎn)：明白健康的食物會(huì)對(duì)身體有益，垃圾食品會(huì)對(duì)身體有傷害。
活動(dòng)難點(diǎn)：讓幼兒不再選擇吃垃圾食物。
活動(dòng)過程：
(一)導(dǎo)入：圖片導(dǎo)入
1.出示圖片，引發(fā)幼兒對(duì)區(qū)分食品類別的興趣
健康食品——蔬菜、水果。垃圾食品——油炸食品,加工的肉類食品。
2.教師提問：“小朋友們都喜歡吃這里的那些食物啊?
(通過提問，讓同學(xué)們知道：喜歡吃的`食物并不一定對(duì)我們的身體都有好處，我們要學(xué)會(huì)區(qū)分健康的食物和垃圾食品)
(二)展開
1.講一講：講述故事《嘟嘟變成大漢堡》
(讓同學(xué)們通過故事了解到垃圾食品對(duì)人們的改變，危害)
2.做一做：游戲環(huán)節(jié)
“幫嘟嘟點(diǎn)點(diǎn)餐”
(1)讓幼兒幫嘟嘟點(diǎn)餐。
盤子中放蔬菜水果和油炸食品的教具，讓幼兒扮演嘟嘟點(diǎn)餐場(chǎng)景，幼兒點(diǎn)故事中嘟嘟愛吃的食物。
(第一環(huán)節(jié)的游戲是對(duì)故事內(nèi)容的鞏固，并讓幼兒識(shí)別故事中的垃圾食品)
(2)讓幼兒再次幫嘟嘟點(diǎn)餐
點(diǎn)嘟嘟后來(lái)吃的食物(水果沙拉)
(第二環(huán)節(jié)的游戲是讓幼兒區(qū)分健康食品和垃圾食品，并挑選健康食品)
(3)教師在盤子下面做標(biāo)記，一盤是健康食品，一盤是垃圾食品。讓幼兒自由搭配，自己做一盤愛吃的食物。
(讓幼兒通過選擇，減少對(duì)垃圾食品的選擇，為日后的知識(shí)遷移做鋪墊)
3.說(shuō)一說(shuō)：評(píng)價(jià)分析幼兒的作品
教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害。
教師展示垃圾食品制作過程的圖片。(原料，制作方法，制作環(huán)境都不健康)
(讓幼兒明白，食用垃圾食品的原料，制作方法，制作環(huán)境都不健康，
會(huì)讓人們生病，缺乏營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體造成傷害)
4.鞏固：
聽一首健康歌。簡(jiǎn)單了解健康的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)身體的益處。并能夠復(fù)述一至兩種蔬果對(duì)人們的好處。
活動(dòng)延伸
教師用真實(shí)的材料和幼兒一起做水果蔬菜沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗健康的食物。要讓幼兒明白有營(yíng)養(yǎng)的食物才是最好吃的。
附頁(yè)
健康歌：
健康飲食很重要，水果蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，我們一起說(shuō)一說(shuō)。
胡蘿卜像個(gè)紅寶石，營(yíng)養(yǎng)豐富防疾病，保護(hù)眼睛要靠它。
土豆又叫馬鈴薯，蛋白質(zhì)多多味道好，送給我們維生素。
玉米分布很廣泛，纖維素含量多又多，美容專家就算它。
茄子又長(zhǎng)紫又紫，拍照口號(hào)說(shuō)茄子，保護(hù)血管是高手。
草莓形狀像心形，鮮美紅嫩果肉多，水果皇后要屬它。
蘋果富含維生素，多吃蘋果記憶好，幫助大腦增記憶。
西瓜西域傳來(lái)瓜，果肉清甜都是寶，種子還可榨成油。
香蕉又稱快樂果，顏色黃黃像月亮，排除毒素它最棒。
桃子先花后長(zhǎng)葉，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)好，補(bǔ)益氣血作用大。
葡萄顆顆像珍珠，葡萄糖含量很豐富，多吃葡萄保皮膚。
健康飲食真重要，挑食習(xí)慣最不好，我們一起記住它。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 7
活動(dòng)目標(biāo)：
能用小勺自己進(jìn)餐。
初步了解吃飯的常識(shí)，學(xué)會(huì)不挑食。
在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來(lái)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：小勺、碗、蝶等餐具；小熊、小貓、小狗、小猴頭飾。
活動(dòng)過程：
1、教師操作動(dòng)物頭飾，以情境表演《小熊請(qǐng)客》的形式，激發(fā)幼兒活動(dòng)的興趣。
�。�1）引導(dǎo)幼兒觀看情境表演。
�。�2）提出問題：
①小熊邀請(qǐng)了哪些小動(dòng)物到它家來(lái)做客？
�、谛⌒馨扬�、菜裝在什么地方？
�、坌�(dòng)物們是怎么吃飯的？
2、引導(dǎo)幼兒利用小勺、碗、碟，模擬練習(xí)使用小勺自己進(jìn)餐。
3、指導(dǎo)幼兒操作《誰(shuí)對(duì)誰(shuí)不對(duì)？》
引導(dǎo)幼兒觀察圖片，說(shuō)說(shuō)圖中的小朋友吃飯時(shí)是怎么做的，判斷對(duì)、錯(cuò)并貼上"哭臉"或"笑臉"
4、教師與幼兒共同小結(jié)結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)延伸：
1、區(qū)域活動(dòng)：用紙盒、可樂瓶等材料自制嘴巴大小不一的娃娃，提供小勺、珠子、米粒、花生、豆類等，讓幼兒反復(fù)練習(xí)使用小勺。
2、家園共育：引導(dǎo)家長(zhǎng)為幼兒提供適宜的`餐具，不包辦，不代替，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)餐，達(dá)到家園要求一致。
教學(xué)反思
本活動(dòng)適合在幼兒園吃飯的時(shí)候進(jìn)行。在表演自己吃飯的時(shí)候，教師應(yīng)在旁指導(dǎo)告訴幼兒怎樣正確吃飯。并教育幼兒珍惜糧食，使孩子懂得糧食來(lái)之不易。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、讓幼兒養(yǎng)成正確的.進(jìn)餐姿勢(shì)，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件。
活動(dòng)過程：
一、放進(jìn)餐禮儀兒歌，引起幼兒興趣。你們聽到了什么?（吃飯前洗手，不挑食不剩飯，不能把菜撒了）
二、出示PPT課件，小動(dòng)物們是怎樣文明進(jìn)餐的?
1. 播放課件，問小獅子是怎樣進(jìn)餐的?(吃飯前沒洗手，嘴巴邊吃邊漏，吃完后垃圾隨地亂扔。這樣做不好)。
2.小猴子是怎樣進(jìn)餐的?
3.小兔子是怎樣的呢?
4.小貓咪呢?
總結(jié)：所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
三、兒歌進(jìn)餐。
進(jìn)餐前手洗凈，入座時(shí)動(dòng)作輕。自己吃不用喂，不說(shuō)話、不玩耍。不挑食、不剩飯，樣樣飯菜都吃光。收好餐具要漱口，文明進(jìn)餐我最棒。
活動(dòng)延伸：
中午吃飯?jiān)u文明進(jìn)餐小明星。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的好習(xí)慣，讓幼兒明白獨(dú)立進(jìn)餐的重要性。
2、學(xué)習(xí)獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把飯菜一勺一勺送進(jìn)嘴里細(xì)嚼慢咽。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
張大嘴的小動(dòng)物模型若干、小勺若干、各種食物若干、PPT視頻好習(xí)慣寶寶貼畫。
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1、帶領(lǐng)幼兒隨著好習(xí)慣歌曲做律動(dòng)。
二、新授課程
1、“聽”故事提問導(dǎo)入：小朋友，你是自己吃飯的.嗎？請(qǐng)聽故事《小兔子學(xué)吃飯》。
2、安靜聽故事，情境導(dǎo)入。
教師提問：小兔子為什么會(huì)餓的肚子咕咕叫？
教師總結(jié)：小兔子什么事情都要媽媽幫他做，平時(shí)吃飯也要媽媽喂，后來(lái)兔媽媽有事出去了，小兔子在家里餓的肚子咕咕叫，最后沒辦法自己
學(xué)會(huì)了吃飯，這樣再也不會(huì)餓肚子了。
3、“看”動(dòng)畫提問導(dǎo)入：小朋友,你們會(huì)自己吃飯嗎?
4、認(rèn)真看動(dòng)畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：
�。�1）小朋友們吃飯之前先做什么？
�。�2）媽媽教會(huì)萌萌怎樣吃飯？
�。�3）媽媽告訴我們吃飯時(shí)應(yīng)該注意些什么？
5、幼兒有疑問可再次觀看動(dòng)畫，老師根據(jù)本班級(jí)幼兒共性特征及個(gè)體差異，對(duì)動(dòng)畫進(jìn)行暫停或播放，結(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問教學(xué)。
教師總結(jié)：媽媽告訴我們吃飯的時(shí)候應(yīng)該一手扶碗一手拿勺子，吃飯的時(shí)候不能說(shuō)話，應(yīng)該慢慢嚼慢慢咽，以后我們也要像蒙蒙學(xué)習(xí)，自己吃飯！
6、圖譜演示，游戲?qū)搿?/p>
教師出示兩張圖片并講述圖片故事，讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)并說(shuō)明原因。
教師看圖總結(jié)：我們要像寶寶學(xué)習(xí),自己吃飯,不用媽媽喂,不剩飯，這樣才是好孩子.
三、結(jié)束部分、游戲互動(dòng)
游戲名稱：《給動(dòng)物寶寶喂食》
游戲準(zhǔn)備：張大嘴的小動(dòng)物模型若干、小勺若干、各種食物若干
游戲玩法：幼兒分組喂小動(dòng)物吃食物。
四、活動(dòng)延伸
（1）帶領(lǐng)幼兒唱讀兒歌：
“小勺子手中拿小米飯送嘴中
細(xì)細(xì)嚼慢慢咽自己吃真能干”
�。�2）吃飯的時(shí)候鼓勵(lì)孩子獨(dú)立用餐，不浪費(fèi)糧食
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 10
活動(dòng)目標(biāo)：
愿意在生活中遵守正確的進(jìn)餐要求。
初步了解衛(wèi)生進(jìn)餐的要求。
掌握正確的衛(wèi)生進(jìn)餐方式。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：“奇奇怎么了”圖片；《吃東西前洗手》動(dòng)畫視頻；“衛(wèi)生進(jìn)餐”組圖；“這樣做對(duì)不對(duì)”組圖。
活動(dòng)過程：
出示圖片“奇奇怎么了”，組織幼兒討論肚子疼的原因。
熊貓奇奇怎么了？他為什么會(huì)捂著肚子？
為什么會(huì)肚子疼？
小結(jié)：引起肚子疼的原因有很多，比如：貪吃冷飲、吃了腐敗變質(zhì)的食物、睡覺不蓋被子、吃東西前不洗手等。
播放動(dòng)畫視頻《吃東西前洗手》，引導(dǎo)幼兒知道吃東西前要洗手。
奇奇到底為什么會(huì)肚子疼呢？我們能一起來(lái)看看吧。
奇奇的小手伸出來(lái)是什么樣的？（臟臟的））
其他小朋友在洗手的時(shí)候，奇奇在做什么？（看著）
奇奇是怎么吃東西的？（用臟臟的手直接拿東西吃）
結(jié)果怎么了？（肚子疼）
小結(jié)：我們吃東西前一定要記得洗手，不然細(xì)菌就會(huì)隨著食物進(jìn)入我們的身體，就可能導(dǎo)致我們生病。
出示組圖“衛(wèi)生進(jìn)餐”，引導(dǎo)幼兒了解其他衛(wèi)生進(jìn)餐的要求。
除了吃東西前要洗手，你還知道哪些吃東西時(shí)要注意的衛(wèi)生呢？
小結(jié)：要吃洗干凈、煮熟的食物；掉落在地面上的食物不撿起來(lái)繼續(xù)吃；不用手抓飯菜；不夾其他小朋友碗里的飯菜；不使用其他人用過的餐具。
出示組圖“這樣做對(duì)不對(duì)”，引導(dǎo)幼兒判斷對(duì)錯(cuò)，鞏固正確的衛(wèi)生進(jìn)餐要求。
圖片上哪些小朋友的行為是正確的？哪些小朋友的`行為是錯(cuò)誤的？
怎樣做才是對(duì)的？
活動(dòng)延伸：
日�；顒�(dòng)：日常生活中，教師要關(guān)注幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣，及時(shí)糾正幼兒不正確的行為。
家園共育：家長(zhǎng)可以為幼兒樹立正確的衛(wèi)生進(jìn)餐的榜樣，鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐習(xí)慣。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 11
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道用餐時(shí)的一些文明健康行為。
2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，培養(yǎng)文明的餐飲之禮。
3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、殘?jiān)P、勺子各一個(gè)。
2、圖片（與進(jìn)餐有關(guān)的圖片，有正確的，有不正確的，如：把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的、對(duì)著別人打噴嚏的……）
活動(dòng)過程：
一、請(qǐng)幼兒回憶進(jìn)餐前要做的事：飯前要洗手。
1、請(qǐng)幼兒談?wù)劜颓盀槭裁匆词郑?/p>
2、教師總結(jié)：我們?yōu)槭裁匆词帜�？因�(yàn)橄词挚梢灶A(yù)防病菌，所以小朋友要養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣。
二、請(qǐng)幼兒用正確的方法洗手。
三、判斷游戲：誰(shuí)是文明進(jìn)餐的小朋友
1、出示圖片，說(shuō)說(shuō)圖上的小朋友在干什么？他這么做對(duì)嗎？為什么？應(yīng)該怎么做呢？（幫助幼兒分清對(duì)錯(cuò)，學(xué)習(xí)文明進(jìn)餐的禮儀）
2、談話：怎樣才能做個(gè)文明進(jìn)餐的好孩子呢？
3、談話：除了剛才看到的、說(shuō)到的，進(jìn)餐前后還要注意什么？如：吃完飯將自己的餐具送到指定的`地方、進(jìn)餐后要漱口和擦嘴等。
四、學(xué)習(xí)兒歌，結(jié)束活動(dòng)。
兒歌：進(jìn)餐前，手洗凈；入座時(shí)，動(dòng)作輕；細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。文明進(jìn)餐人人贊！
活動(dòng)反思：
通過活動(dòng)，幼兒知道了進(jìn)餐過程中的一些基本禮儀，如進(jìn)餐時(shí)不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具，愛護(hù)衛(wèi)生，進(jìn)餐時(shí)保持自己、桌面、地面的清潔，進(jìn)餐后會(huì)收拾自己的餐具并及時(shí)進(jìn)行漱口和擦嘴。本次教學(xué)活動(dòng)中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在材料的準(zhǔn)備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。
一個(gè)成功的活動(dòng)，離不開教師對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)精心的設(shè)計(jì)與考慮�？傊覀兘處熎綍r(shí)要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時(shí)刻做一個(gè)有心人。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)餐具，了解就餐禮儀。
2、家長(zhǎng)幫助輔導(dǎo)幼兒進(jìn)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、餐車、餐具：盤子、碗、勺子等
2、飯、菜、湯
活動(dòng)過程：
一、出示餐具，與幼兒談話
1、師：小朋友們，你們看老師手里拿的是什么？（盤子、碗、勺子，筷子）這些東西有一個(gè)共同的名字叫餐具，小朋友們和我一起說(shuō)“餐具”。
2、誰(shuí)知道這些餐具（碗、盤子、小勺）是做什么用的？（幼兒自由回答）碗是用來(lái)盛飯和湯的、盤子是用來(lái)盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來(lái)吃飯的）
3、你們?cè)诩沂遣皇亲约撼燥堁�？誰(shuí)是自己吃飯的請(qǐng)舉手！好的，那現(xiàn)在我來(lái)考考你們。
二、就餐禮儀
1、師：我們?cè)趺茨蒙鬃幽�？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶著碗，不要讓盤子、碗掉到地上）（教師邊說(shuō)邊示范）誰(shuí)到前面來(lái)做一下。（請(qǐng)兩名幼兒到前面來(lái)示范）
2、這么多小朋友一起吃飯，要有規(guī)則，老師會(huì)把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗里，擺在小朋友面前，這需要一些時(shí)間，所以小朋友們一定要安靜地等待，把小手放在膝蓋上，要注意安全，不要燙傷，等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了，小朋友們要一起朗誦餐前兒歌：吃飯時(shí)，坐端正，手扶碗，勺拿穩(wěn)，不嬉笑，不高聲，細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不撒飯，桌面靜。（教師教幼兒朗誦兒歌）說(shuō)完兒歌老師會(huì)說(shuō)“小朋友們，請(qǐng)吃飯”，這時(shí)候小朋友要說(shuō)什么呢？（謝謝老師）對(duì)，老師為小朋友擺飯菜很辛苦，小朋友們要有禮貌，這時(shí)就可以吃飯了。3、吃飯的時(shí)候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口飯、一口菜的吃，細(xì)嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪費(fèi)，盡量把飯菜吃干凈，如果沒吃飽一定要和老師說(shuō)：“老師請(qǐng)?jiān)俳o我盛一碗”。小朋友和我一起說(shuō)一遍“老師請(qǐng)?jiān)俳o我盛一碗”如果你不和老師說(shuō)老師會(huì)不知道你有沒有吃飽，所以一定要記住這句話。
4、吃完飯，要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一會(huì)等等沒吃完的小朋友，也可以到圖書架上找一本書看，千萬(wàn)不要在活動(dòng)室里隨意走動(dòng)。
三、介紹幼兒園的配餐情況
1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯，，每頓飯都是營(yíng)養(yǎng)師為我們小朋友們精心設(shè)計(jì)了搭配合理又營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜，既好吃又對(duì)身體好，所以每頓飯都很重要，每種食物都有它的.營(yíng)養(yǎng)成分，不能喜歡的就多吃，不喜歡的就少吃，吃飯就像搭積木，蓋房子，一塊積木搭不好，房子就蓋不高，所以不可以挑食。
2、為了小朋友身體健康，除了每天的三頓飯，幼兒園還準(zhǔn)備了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友們?cè)谟變簣@的一整天有吃有喝，不用再?gòu)募依飵Я闶场?/p>
四、根據(jù)教師講解的要求，幼兒體驗(yàn)幼兒園進(jìn)餐過程，家長(zhǎng)輔導(dǎo)進(jìn)餐。
1、（配班老師推出餐車）師：小朋友們你們聞一聞，好香呦，今天幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備了好吃的飯菜，我們來(lái)看看都有什么？（將菜盛在盤子里，進(jìn)行餐前講述）
�。�1）紅燒丸子：這個(gè)菜你吃過嗎？看看里邊都有什么？（肉、胡蘿卜、蒜苔）小朋，豬肉含有豐富的維他命B1�？梢允剐∨笥训纳眢w有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)小朋友的免疫力。
�。�2）這個(gè)菜叫什么名字你們知道嗎？這叫瓜片炒蝦仁：角瓜富含水分，能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)鈣。小朋友一定要多吃點(diǎn)。
（3）今天我們吃的飯是白米飯
2、師：現(xiàn)在我們就開飯，請(qǐng)小朋友們坐好，等老師盛飯。
�。�1）兩位老師為幼兒發(fā)飯
�。�2）老師領(lǐng)讀《吃飯時(shí)》兒歌
（3）會(huì)說(shuō)：（師）小朋友們都有了嗎？（都有了）小朋友請(qǐng)吃吧！（謝謝老師）
�。�4）家長(zhǎng)輔助指導(dǎo)幼兒就餐。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 13
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道正確的進(jìn)餐方法。
2、初步培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)
知道正確的進(jìn)餐方法。
活動(dòng)難點(diǎn)
初步培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、故事1個(gè)，圖片4張：圖1、小貓被魚刺卡住了。圖2、小狗被骨頭嗆著了。圖3、小兔被蘿卜哽著了。圖4、河馬醫(yī)生教育小貓、小狗、小兔。
2、錄音機(jī)、磁帶。
活動(dòng)過程
一、準(zhǔn)備階段
音樂律動(dòng)，穩(wěn)定幼兒的情緒。
二、開始部分
1、故事表演《河馬醫(yī)院》。提醒幼兒認(rèn)真看，仔細(xì)聽；小貓、小狗、小兔為什么都去河馬醫(yī)院找河馬醫(yī)生？
2、、依次出示圖1、圖2、圖3、圖4，教師用生動(dòng)的語(yǔ)言講述故事。引導(dǎo)幼兒想一想，說(shuō)一說(shuō):
(1)小貓為什么會(huì)被魚刺卡��？小狗為什么被骨頭嗆著？小兔為什么被蘿卜哽著?
(2)河馬醫(yī)生是怎么說(shuō)的？
(3)小朋友吃東西時(shí)應(yīng)怎么做？
小結(jié)：小朋友吃東西時(shí)要坐好，不要玩耍、不要大聲說(shuō)笑，吃到嘴里的東西要細(xì)細(xì)嚼爛，慢慢咽下。這樣才不會(huì)被卡住、嗆著或哽著。
3、建議：
�。�1)在幼兒進(jìn)餐前，教師必須注意不讓幼兒進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。讓幼兒學(xué)會(huì)靜靜的等待進(jìn)餐。
�。�2）每次進(jìn)餐前，可播放優(yōu)美的`音樂穩(wěn)定幼兒的情緒，并提醒幼兒注意正確的進(jìn)餐方法。
延伸活動(dòng)：
1、幼兒進(jìn)餐前，可播放配樂故事《河馬醫(yī)院》。
2、帶回家的活動(dòng);要求幼兒把所學(xué)知識(shí)講給爸爸媽媽聽，建議家長(zhǎng)配合。
幼兒園進(jìn)餐禮儀教案 14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解基本的勞動(dòng)技能，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。
2、養(yǎng)成從小愛勞動(dòng)的習(xí)慣。
3、了解五官的作用，掌握保護(hù)五官的方法，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的'能力。
4、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)緩解眼睛疲勞的保健操。
活動(dòng)過程：
1、餐前準(zhǔn)備：
�。�1）、保育員指導(dǎo)值日生有序地鋪?zhàn)澜�，分碗、勺、盤、筷子等餐具及毛巾。
�。�2）、鼓勵(lì)能力強(qiáng)的幼兒自己盛飯、盛湯（吃多少盛多少），并為同伴服務(wù)。
2、進(jìn)餐過程：
�。�1）結(jié)合膳食，知道幼兒剝、剔食物。
�。�2）鼓勵(lì)幼兒不挑食，吃完自己的一份飯菜。
（3）將事物的殘?jiān)旁诠潭ǖ谋P子里，保持桌面清潔。
�。�4）及時(shí)處理幼兒進(jìn)餐中出現(xiàn)的問題，如飯菜打翻時(shí)，提醒幼兒即使避讓，再用工具清理。
3、餐后整理：
�。�1）、餐后幼兒先清理桌面的殘?jiān)�，再將餐具分類擺放在固定的地方。
�。�2）、值日生整理餐桌。
教學(xué)反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個(gè)階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗(yàn)。我會(huì)多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動(dòng)能夠更好。
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