幼兒園小班小廚師教案

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，就有可能用到教案，教案是實施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？以下是小編幫大家整理的幼兒園小班小廚師教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　活動目標(biāo)：

　　1、在學(xué)做小廚師炒菜的情境中，感受色的變化，體驗玩色的樂趣。

　　2、積極參加活動，能大膽的進(jìn)行創(chuàng)作。

　　活動準(zhǔn)備：

　　顏料、擠壓瓶、卡紙做的鍋子、毛筆、小紙條。

　　活動過程：

　　一、情景導(dǎo)入。

　　聽音樂入場，通過情景引出主題。

　　師：小朋友們，我們的家到啦，快進(jìn)來做好，瞧！今天我們家來了許多的客人老師呢，這么多老師來我們家做客人，你想這么招待她們？（引導(dǎo)幼兒說到請吃菜、吃飯）

　　師：我們都想請客人老師吃東西，那我們今天就來當(dāng)一回小廚師煮菜來招呼客人吧。

　　二、教師示范操作。

　　1、認(rèn)識不同顏色的菜。

　　師：我先來煮一盤菜吧，先來看看我買了些什么菜，瞧，這是什么顏色？紅色有什么菜？綠色的菜我買了什么？

　　師：我還買了黃色的雞蛋、土豆、玉米，紫色的茄子，還有橙色的'胡蘿卜。

　　2、教師示范。

　　師：菜都認(rèn)識了，下面我就要開始炒嘍，先把菜倒進(jìn)鍋，紅色的番茄放進(jìn)來，黃色的雞蛋放進(jìn)來（先怎么樣？把菜放進(jìn)去，放的時候放在中間，不要放太多，也不要放太少）。好了，拿起小鏟炒一炒，炒炒炒，炒炒炒，這邊炒炒那邊炒炒，（引導(dǎo)幼兒一起炒）撒點蔥花撒點鹽，好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜歡了。你們想不想來炒一炒？

　　3、講解要求。

　　師：炒的時候要炒的均勻一些，在鍋子的中間炒。最后要給盤子裝飾，讓客人吃的放心、看的開心。

　　三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

　　幼兒操作，教師巡回的進(jìn)行指導(dǎo)。

　　四、評價。

　　小朋友們的菜都煮好了嗎？把你的鏟子放好，炒好的菜放在桌子上，跟著老師一起來看一看，你最喜歡哪個菜，這是誰煮的？你煮的什么菜？拿著你的菜去給后面的客人老師說一說，嘗一嘗吧。