幼兒園小班教案：蔬菜
作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫好教案呢？以下是小編收集整理的幼兒園小班教案：蔬菜，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園小班教案：蔬菜1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.幼兒認(rèn)識(shí)一定數(shù)量的蔬菜，能正確叫出它們的名字。
2.幼兒用完整的語句回答(如：這是青菜)。
3.根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，大膽表達(dá)自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。
5.引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.各式蔬菜(胡蘿卜，卷心菜，青菜，冬瓜，番茄，黃瓜，絲瓜等)
2.早晨來園時(shí)各區(qū)角零星擺放著許多蔬菜，且本月主題活動(dòng)為"好吃的東西"
活動(dòng)過程：
1.指導(dǎo)語：小朋友，今天我們的房間里有許多蔬菜寶寶，我們?nèi)グ阉麄冋襾砗臀覀円黄鹱鲇螒蚝貌缓?"幼兒在各處尋找出蔬菜后一起圍坐一圈。
2.指導(dǎo)語：小朋友們這些寶寶都叫什么名字啊?
先讓幼兒自己報(bào)出蔬菜的名字，如果有不認(rèn)識(shí)的蔬菜，老師可以根據(jù)它的特征告訴菜名。如，這個(gè)蔬菜寶寶穿著橘黃的衣服，梳著綠辮子，它叫胡蘿卜。
3.由教師說出蔬菜特征。幼兒回答是什么蔬菜之后取蔬菜交給老師，并大聲報(bào)出菜名。如，有個(gè)蔬菜寶寶十分害羞，它說我穿綠色連衣裙，我的身材很苗條，但我的皮膚不好，長滿了小豆豆……它是誰呀?由幼兒根據(jù)特征找出黃瓜后，大聲說出"這是黃瓜!"注意：在游戲過程中，老師是挨個(gè)讓幼兒去找蔬菜而不是一擁而上。
幼兒園小班教案：蔬菜2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感知蔬菜的外形特征，并能說出它的名稱。
2、初步理解光滑和粗糙的概念。
3、鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜，體驗(yàn)品嘗蔬菜的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：不同種類的蔬菜若干。
活動(dòng)過程：
一、摸一摸，感知蔬菜外形特征，體驗(yàn)光滑和粗糙，并能說出名稱。
1.師：今天，陳老師給小朋友們帶來了兩樣?xùn)|西，它們藏在了布袋里，你們想知道里面裝的是什么嗎？請(qǐng)小朋友摸一摸，有什么感覺？猜一猜里面可能是什么？
師：這個(gè)摸上去很光滑的東西到底是什么呢？我們一起打開看一看。西紅柿是什么樣子的？（幼：圓圓的、紅紅的）教師出示西紅柿圖片，并用圖標(biāo)做記錄。
2、師：咦？那這個(gè)口袋的東西摸上去會(huì)有什么感覺呢？誰愿意來摸一摸？這個(gè)很粗糙的東西會(huì)是什么呢？（幼兒猜測）老師把它請(qǐng)出來，教師出示黃瓜，并用圖標(biāo)做記錄做記錄。
二、選一選，送一送，根據(jù)蔬菜的光滑和粗糙進(jìn)行分類，鞏固概念。
師：今天陳老師給小朋友們還準(zhǔn)備了一些蔬菜。這些蔬菜里面有哪些摸上去是光滑的，有哪些是粗糙的。請(qǐng)小朋友們摸一摸，和旁邊的小朋友說一說你拿的是什么蔬菜，它是光滑的還是粗糙的。
師：現(xiàn)在我們把蔬菜寶寶送回家，是光滑的放在貼橫線標(biāo)記的筐子里，是粗糙的放在貼波浪線標(biāo)記筐子里。幼兒操作，驗(yàn)證送的是否正確。
三、品嘗蔬菜。
師：小朋友們表現(xiàn)得真棒！老師為小朋友們準(zhǔn)備了2種蔬菜，請(qǐng)小朋友們品嘗品嘗。是西紅柿和黃瓜。這2種蔬菜洗干凈就可以直接吃了，有的蔬菜要燒熟了才可以吃的。你們想吃嗎？（幼：想）吃蔬菜對(duì)我們的身體是很有好處的，可以補(bǔ)充我們身體里的維生素，滋潤皮膚，補(bǔ)充營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜�，F(xiàn)在自己去品嘗一下吧。
幼兒園小班教案：蔬菜3
活動(dòng)目標(biāo)
1、能認(rèn)識(shí)胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇四種蔬菜；能說出蔬菜的基本特征。
2、嘗試品嘗特殊味道的蔬菜；知道它們對(duì)身體的益處。
3、喜歡吃有特殊味道的幾種蔬菜。
4、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
5、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件、蔬菜拼盤。
活動(dòng)過程
一、出示兔子手偶，引起幼兒興趣
小朋友，今天我們班請(qǐng)來一位動(dòng)物朋友，看，她是誰？咱們和她打個(gè)招呼吧。
自述：我是兔媽媽，歡迎小朋友到我們家做客！我準(zhǔn)備了很多菜。
二、運(yùn)用多種感官感知四種蔬菜的外形特征。
1、小朋友可以看一看，摸一摸，聞一聞，然后互相說一說這些菜叫什么名字？長什么樣子？
2、誰來說說你認(rèn)識(shí)哪種菜？它是什么樣子的？
芹菜：是什么顏色的？長得怎么樣？聞一聞，有什么味道？一起小結(jié)：芹菜是綠色的，細(xì)細(xì)又長長。
胡蘿卜：什么顏色的？胡蘿卜兩頭一樣嗎？一起小結(jié)：胡蘿卜是橘紅色的，一頭粗，一頭細(xì)。
木耳：什么顏色？小手摸一摸，什么感覺？一起小結(jié)：木耳是黑色的，干干硬硬的。
香菇：什么顏色？什么樣子的？像什么？聞一聞什么味道？小結(jié)：香菇是褐色的，矮矮胖胖的。
三、回憶已有經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)系生活，樂于接受幾種特殊味道的蔬菜。
1、這幾種蔬菜你吃過嗎？你吃過什么菜？
2、欣賞課件圖片：這是什么菜？看起來樣子怎么樣？想不想吃？
四、引導(dǎo)幼兒通過觀看課件，了解每種蔬菜不同的營養(yǎng)價(jià)值。
這些蔬菜，不但好吃，還很有營養(yǎng)呢！小朋友，你知道這些蔬菜寶寶對(duì)我們的身體有什么好處嗎？我們來聽聽蔬菜寶寶的自我介紹吧。
分段播放課件，依次提問兩種蔬菜：胡蘿卜寶寶怎么說的？芹菜寶寶怎么夸自己的？
香菇寶寶有什么好處？木耳寶寶怎么說的？小朋友，你們?cè)敢夂瓦@些蔬菜寶寶交朋友嗎？
師幼小結(jié)：
原來每種蔬菜都有不同的營養(yǎng)，如果和所有的蔬菜寶寶交朋友，多吃蔬菜，能使小朋友的皮膚怎么樣？（光滑），大便？（通暢），身體會(huì)怎么樣？
五、品嘗蔬菜熟食拼盤，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的熱愛。
1、告訴你個(gè)好消息，兔媽媽把菜已經(jīng)做好了，小客人們快來呀！
2、先聞一聞，什么味道？想不想吃？
3、請(qǐng)小朋友拿一個(gè)小盤子，每一種蔬菜都選一點(diǎn)，到座位上細(xì)細(xì)品嘗吧�。ㄒ魳罚�
4、教師巡視：兔媽媽問她做的菜香不香？我聽到一種吃東西的聲音，這是什么聲音？吃什么東西發(fā)出來的呀？我看到有的小朋友在吃木耳，木耳吃到嘴里感覺怎么樣？（表揚(yáng)吃得快的：真是不挑食的好孩子！吃得真干凈，兔媽媽看了肯定很高興！只要不挑食，多吃菜，我們就會(huì)長得漂漂亮亮，健健康康�。�
六、延伸
吃完的小朋友把小盤子拿上來，我們一起把剩下的蔬菜拿回班里洗一洗，摘一摘，送到伙房，讓叔叔阿姨做好了給別的班小朋友嘗嘗，好不好？
教學(xué)反思：
通過主題活動(dòng)中的師生、生生的互動(dòng)，孩子們的熱情很高，都積極地動(dòng)腦、動(dòng)手，在與同伴和老師的交流中，各種能力都得到了提高，從而認(rèn)識(shí)了各種蔬菜，了解了蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生了愛吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活動(dòng)中，幼兒的興趣很濃，一邊看，一邊高興地談?wù)�，在直觀的觀察，動(dòng)手摸、玩的過程中獲得了知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)了情感體驗(yàn)，但是由于活動(dòng)場所過小，幼兒有些擁擠，影響了觀察和交流的效果，活動(dòng)場所再大些會(huì)更好。
幼兒園小班教案：蔬菜4
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒學(xué)做蔬菜沙拉，提升動(dòng)手能力。
2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動(dòng)準(zhǔn)備
工具：水果刀、水晶盆。
主料：櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿。
輔料：香蕉片、面包酥、沙拉醬。
活動(dòng)過程
1、小朋友你們都吃過蔬菜沙拉吧�。ǔ赃^）
2、那老師想知道你們會(huì)做嗎？（不會(huì)）
3、那要是在你們想吃的時(shí)候，媽媽不給做怎么辦啊？（不知道）
4、老師有個(gè)好辦法，想不想知道��？（想）
5、我們來自己學(xué)的做，在想吃的時(shí)候可以自己動(dòng)手做，這個(gè)辦法好不好？（好）
6、那想不想學(xué)�。浚ㄏ耄┠俏覀兙烷_始吧！
7、我們就學(xué)香脆蔬菜沙拉，先來認(rèn)識(shí)下都需要什么食材吧！
8、有水果刀、水晶盆、櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿、香蕉片、面包酥、沙拉醬。
9、香脆蔬菜沙拉做法
我們先動(dòng)手把蔬菜洗干凈。
把櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿切好，放放到水晶盆里。
撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉醬，食用的拌均勻即可。
10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃�。浚ㄏ氤裕�
11、會(huì)做蔬菜沙拉了，以后要做給家人吃，孝順父母。
12、大家一起品嘗香脆蔬菜沙拉。
教學(xué)反思
有很多愛吃甜食的人都會(huì)在家里自制各式各樣的甜品，大人也愛給自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕對(duì)孩子的牙齒不好，等孩子在想吃的時(shí)候，家長就不會(huì)給在做了，孩子會(huì)因此感到失望。我本想給孩子上一節(jié)美術(shù)手工課，今天在班里偶爾聽見我班的小朋友在討論吃蔬菜沙拉的`問題，其中就有一個(gè)小孩在說：ldquo；媽媽說對(duì)我牙齒不好，不給我做了。rdquo；孩子眼中閃過失望，看到這里我想到怎么都能鍛煉孩子的動(dòng)手能力，想到孩子們今天討論的話題，我就想到可以讓幼兒學(xué)自制蔬菜沙拉，這樣孩子還能嘗到自己自己的勞動(dòng)成果，讓孩子感到成就感，從而鍛煉孩子小手的肌肉發(fā)展。
我今天就給孩子上了一節(jié)自制活動(dòng)《香脆蔬菜沙拉》，孩子們一聽到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一聽到做水果沙拉孩子們臉上都是一臉的興奮勁，本課給講了需要的食材和應(yīng)該準(zhǔn)備的工具，孩子們就在我的指揮下，動(dòng)起了自己的小手，看著孩子忙的可歡了，我心里也特別的高興，孩子們一個(gè)個(gè)可像樣了，在制作的過程也發(fā)生了一些小插曲，孩子們都想表現(xiàn)自己，爭著搶著動(dòng)手自做，難免會(huì)有孩子碰到誰或挨著太近，就會(huì)發(fā)生小爭吵，讓我迅速的給解決好了，幼兒們完成的也很出色。
經(jīng)過本課教學(xué)，我也反思下回在教學(xué)中，如何讓孩子少一些爭吵那？發(fā)現(xiàn)我可以分小組的形式進(jìn)行，這樣可以讓幼兒變得團(tuán)結(jié)，這讓就會(huì)少一些爭吵，給各方面表現(xiàn)準(zhǔn)好的獎(jiǎng)勵(lì)，教師可以在活動(dòng)沒開始之前講明，這樣幼兒可以德智體美勞全面提高。
幼兒園小班教案：蔬菜5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、識(shí)土豆，蘿卜，藕的截面狀，嘗試用蔬菜進(jìn)行印畫。
2、蔬菜印畫活動(dòng)，感知不同蔬菜印章畫的特殊效果。
3、章畫感興趣，能保持畫面整潔。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、彩色顏料每組兩盤。
2、將藕，辣椒，胡蘿卜，切成若干段（將胡蘿卜切成花瓣?duì)睿�，每組若干放在盤里。
3、幼兒用書人手一冊(cè)。
活動(dòng)過程：
一、始部分：通過談話引入主題。
教師：小朋友們，今天，蔬菜王國要舉行一場蔬菜圖案比賽，請(qǐng)每個(gè)聰明的小朋友參加，哪個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的圖案最漂亮，他就是蔬菜圖案設(shè)計(jì)大王�？墒�，本次大賽要求不用筆，用什么工具呢？現(xiàn)在，我們一起來看看書里是怎么設(shè)計(jì)的？
二、基本部分：
1、讓幼兒打開幼兒用書，帶領(lǐng)幼兒一起欣賞畫面了解印章畫。
教師提問：
1）畫面上有什么？你知道它是用哪些蔬菜表現(xiàn)的？
2）你知道這張蔬菜圖案是怎樣做出來的嗎？
3)你覺得蔬菜印章畫漂亮嗎？你想來試試
2、教師介紹制作方法，并示范講解制作要求。
1）先想一想，你想用蔬菜印什么？然后，選擇你想印的蔬菜，再拿住蔬菜的上端，將蔬菜放在顏料盤子里沾上顏色后，印在紙上。
2）做畫前提醒幼兒印畫時(shí)注意不要弄臟畫面。
3、幼兒操作，教師指導(dǎo)。
1） 讓幼兒選擇自己喜歡的色彩進(jìn)行印畫，注意色彩間的搭配。
2）提醒幼兒不要將畫面拿起來，等畫面晾干后，再移動(dòng)畫面。
4、帶領(lǐng)幼兒一起欣賞作品，并進(jìn)行評(píng)價(jià)。
1）教師帶領(lǐng)幼兒自主的在教室里，繞著桌子參觀每個(gè)幼兒的作品，讓幼兒選出自己最喜歡的圖案，并講講為什么喜歡這副圖？它哪里最漂亮？
2）教師對(duì)幼兒的作品進(jìn)行簡單地評(píng)價(jià)，對(duì)幼兒積極大膽的參與態(tài)度以及大膽的創(chuàng)作表示肯定，并給每一位孩子發(fā)一顆五角星。
三、結(jié)束部分
鼓勵(lì)幼兒在日常活動(dòng)中，向同伴，老師介紹自己的蔬菜印章畫。
幼兒園小班教案：蔬菜6
【活動(dòng)由來】
水果和蔬菜是幼兒生活中最常見的食物，幼兒雖說對(duì)水果的名稱比較了解，但是對(duì)于蔬菜并非很熟悉，為了使幼兒了解更多水果特征及蔬菜的營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒的觀察力、動(dòng)手能力及解決問題的能力，我們?cè)O(shè)計(jì)了有關(guān)水果和蔬菜的主題活動(dòng)。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解常見的水果和蔬菜的名稱。
2、知道常見水果、蔬菜的食用方法。
3、了解它們的不同生長環(huán)境。
4、了解它們的生長過程。
5、知道它們的營養(yǎng)價(jià)值。
【活動(dòng)問題】
1、你見過哪些水果和蔬菜？它們是什么樣的？
2、它們應(yīng)該怎么吃？
3、它們是從哪長出來的？
4、你知道這些水果、蔬菜是怎樣長成這樣的嗎？
5、我們?yōu)槭裁匆喑运�、蔬菜�?/p>
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、各種水果、蔬菜的圖卡。
2、幼兒繪畫等作品。
3、幼兒從家中帶來的參與勞動(dòng)的照片。
4、各種水果、蔬菜生長的環(huán)境的圖片。
5、圖書區(qū)：幼兒收集的卡片和圖書。
區(qū)域游戲相關(guān)內(nèi)容圖書區(qū)：
各種水果、蔬菜的圖書。
益智區(qū)：
1、水果蔬菜的自制拼圖。
2、與蔬菜水果相關(guān)的益智玩具、游戲盒。
3、配對(duì)卡。
美工區(qū)：
1、圖書中的水果蔬菜的圖卡。
2、各種美工材料。如油畫棒、膠棒、彩紙等。
扮演區(qū)：
盤子、水蔬菜模型。工作服，柜臺(tái)等。
科學(xué)區(qū)：
投放有關(guān)蔬菜種子生長的小實(shí)驗(yàn)。比較根、莖、葉的不同。
家園合作在家長專欄中：
1、公布本班的主題活動(dòng)計(jì)劃。
2、請(qǐng)家長配合幼兒園豐富幼兒相關(guān)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
3、請(qǐng)家長帶幼兒觀察植物的生長環(huán)境及生長過程。
4、配合幼兒園在家鞏固幼兒的衛(wèi)生常識(shí)并教育幼兒不挑偏食。
資源利用：
1、幼兒從家中帶來的有關(guān)的圖片。
2、請(qǐng)保健醫(yī)給幼兒講一些相關(guān)的營養(yǎng)知識(shí)。
3、與幼兒一起進(jìn)行種植活動(dòng)。
教學(xué)反思：
經(jīng)過反思，我知道以后的教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該放在孩子的觀察能力和語言表達(dá)能力上來。讓孩子大膽的說話，尤其是在眾人面前大膽的說出自己的想法。備教案的時(shí)候，應(yīng)該充分考慮，把活動(dòng)準(zhǔn)備的更加細(xì)致，更加的貼近孩子。設(shè)計(jì)問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動(dòng)中，不能輕率，做每一見事情都要認(rèn)認(rèn)真真、都要用全心。
幼兒園小班教案：蔬菜7
活動(dòng)目標(biāo)：
1.學(xué)習(xí)用蔬菜拓印小花，用手指拖動(dòng)畫小草的技能。
2.對(duì)美術(shù)活動(dòng)感興趣，感受蔬菜拓印的樂趣。
3.通過拓印發(fā)現(xiàn)蔬菜的美麗圖案，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)、感受生活中美的事物。
4.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5.引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
范畫一幅、紙盤、水粉顏料、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、蝴蝶貼紙、抹布。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
用手指拖動(dòng)畫小草，用蔬菜拓印小花，感受蔬菜拓印的樂。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能夠?qū)⑿〔�、小花布滿畫面。
活動(dòng)過程：
一、出示花園里的花，引起幼兒興趣。
(出示范畫)這是一幅秋天里的花園，秋天不光是一個(gè)豐收的季節(jié)，還是一個(gè)多彩的季節(jié)。在這個(gè)花園里，開滿了各種顏色美麗的花。你們喜歡嗎?
二、美麗的花園
1.認(rèn)識(shí)各種蔬菜的切面，讓幼兒欣賞它橫切面的美麗。
你知道這些花是怎么畫出來的嗎?就是由這些蔬菜寶寶的切面印出來的。
(出示藕)這是藕，你們知道藕的切面在哪里嗎?老師來告訴你們，我先用刀把藕切開來變成兩半，切開來的這一面，我們稱為藕的切面。老師這里還有好多種蔬菜，我們來認(rèn)識(shí)一下其他蔬菜寶寶的切面吧!
2.示范選擇用不同的蔬菜拓印小花，讓幼兒觀察了解不同蔬菜拓印的效果。
我們先選擇一節(jié)藕，把它的切面放在紅色顏料里蘸一下，在空地上按一下，馬上提起來，這樣一朵小花就印出來了，然后再換一種蔬菜或者一種不同的顏料點(diǎn)印不同的小花。小蝴蝶喜歡草地上開滿各種顏色的小花，哪沒開我們就給那里印上小花，紅的、黃的、藍(lán)的真漂亮。
現(xiàn)在請(qǐng)小朋友跟老師一起來學(xué)習(xí)印小花的方法吧：蘸一蘸，按一按，提一提，一起拿出小手來做一做。
3.教師示范用手指拖動(dòng)畫小草。
花園里開滿了花，我們是不是還可以在空地上種上綠綠的小草呢?這就要請(qǐng)我們能干的食指寶寶幫忙了。
首先用食指在盤中蘸綠色水粉，然后在盤子的邊上舔一舔，舔掉多余的顏料，從下往上在紙上拖動(dòng)，這樣我們就種上了綠綠的小草。顏色沒了，我們?cè)偃ケP子里蘸一蘸、舔一舔、拖一拖，這樣就有越來越多的小草陪在小花的身邊了，我們也一起來學(xué)一學(xué)。
三、幼兒作畫，老師巡回指導(dǎo)。
現(xiàn)在請(qǐng)你們也去為自己的花園添畫花朵，待會(huì)你先選擇一種蔬菜來印畫花朵，然后再選擇另一種蔬菜繼續(xù)拓印，可以把手里的蔬菜與同伴換一下，把花朵印滿以后，再添畫小草。
四、作品評(píng)價(jià)，將幼兒作品展示在作品欄。
我們的花園真美麗啊!小蝴蝶喜歡哪些花園，就飛到那里去做客。(老師在作品上貼上蝴蝶貼紙)
活動(dòng)反思：
蔬菜拓印是一個(gè)很有趣的藝術(shù)活動(dòng)，讓孩子們認(rèn)識(shí)了蔬菜的一種特殊用途——印畫，活動(dòng)初我出示了蔬菜和兩幅范畫，讓幼兒從圖中找出蔬菜的樣子，并逐個(gè)展示蔬菜印出來的模樣，讓幼兒通過自己的想象進(jìn)行添畫，最后孩子們自己操作蔬菜印畫。而在活動(dòng)前，蔬菜在量上的準(zhǔn)備不夠充足，再加上臨時(shí)改變了蔬菜的投放方式，使得幼兒操作的過程有些凌亂，材料沒有提供到位，不能給幼兒在想象創(chuàng)作上很好的發(fā)揮。
小百科：蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
幼兒園小班教案：蔬菜8
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜。
2.能大膽用語言表達(dá)對(duì)幾種常見蔬菜的認(rèn)識(shí)。
3.知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.ppt課件
2.準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、青椒、胡蘿卜等。
3.紙箱做的摸箱三個(gè)、筐子若干個(gè)。
活動(dòng)過程：
1、談話導(dǎo)入課題：小朋友說說自己知道的和喜歡吃的蔬菜。打開課件：讓幼兒說一說蔬菜芹菜--油菜--胡蘿卜--土豆--西紅柿--青椒
2、說一說我認(rèn)識(shí)的蔬菜教師出示實(shí)物，請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"
3、一起認(rèn)識(shí)蔬菜
（1）教師拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
（2）教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和青椒，胡蘿卜和土豆。
小結(jié)：每一種蔬菜都要吃，因?yàn)槭卟酥泻写罅康睦w維和維生素，可以預(yù)防疾病和促進(jìn)消化。如果長期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我們長得更高更快更聰明。
4.游戲"送蔬菜寶寶回家"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、青椒放入摸箱，幼兒摸出蔬菜后，用語言表達(dá)對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，然后把蔬菜寶寶送回家，放進(jìn)相對(duì)應(yīng)的筐子里。
5.活動(dòng)延伸：把蔬菜送到幼兒園食堂，讓食堂阿姨做蔬菜，結(jié)束課題。
《蔬菜香香》課后反思
本次活動(dòng)，我主要通過讓孩子自己直觀地觀察蔬菜，讓孩子們知道每個(gè)蔬菜都是不一樣的。在第一個(gè)環(huán)節(jié)，出示蔬菜圖片和實(shí)物，讓孩子自己觀察西紅柿，孩子們都很興奮，在老師的引導(dǎo)下懂得遲蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。在第二個(gè)環(huán)節(jié)，我讓孩子通過游戲“送蔬菜寶寶回家”，把摸到的蔬菜能大膽用語言表達(dá)出其特點(diǎn)，加深了對(duì)幾種常見蔬菜的認(rèn)識(shí)。在后面的環(huán)節(jié)中，孩子們又有一定的興趣，特別是把蔬菜寶寶送回家的時(shí)候，孩子們很興奮。從整個(gè)活動(dòng)中，孩子們的興趣都比較高，孩子們很興奮，常規(guī)有點(diǎn)差，下次也要讓孩子有一定的規(guī)則意識(shí)
幼兒園小班教案：蔬菜9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、體會(huì)數(shù)學(xué)的生活化，體驗(yàn)數(shù)學(xué)游戲的樂趣。
4、知道按事物不同的特征進(jìn)行排序會(huì)有不同的結(jié)果，初步了解排序的可逆性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
活動(dòng)重難點(diǎn)重難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)過程：
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會(huì)使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會(huì)使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會(huì)很通暢。
3.出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問題針對(duì)出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對(duì)我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請(qǐng)你們?cè)偃L一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動(dòng)在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動(dòng)、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對(duì)幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
與家長溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵(lì)幼兒不挑食。
教學(xué)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
幼兒園小班教案：蔬菜10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)：
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片
2、多媒體課件
活動(dòng)過程：
1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》
�。�1）師：小朋友，你們看到的是什么地方。
幼：蔬菜園！
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜。
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎。
幼：認(rèn)識(shí)。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些。
2、分別出示出示幻燈片4—23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。
（1）師：這是菠菜，長得什么樣子呀。（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜。有什么營養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動(dòng)畫片《大力水手》嗎。大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是。所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。
（2）師：你們看，這是什么菜。西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜。西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
�。�3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
�。�1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
�。�2）下面這些蔬菜你們吃過哪些。
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
�。�3）師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。
4、結(jié)束部分
�。�1）欣賞兒歌《不挑食》
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
（2）欣賞動(dòng)畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
教學(xué)反思：
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動(dòng)以后，當(dāng)天吃飯時(shí)，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚(yáng)了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時(shí)經(jīng)常提醒他們，以表揚(yáng)、鼓勵(lì)的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
幼兒園小班教案：蔬菜11
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。
4、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
5、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)與同伴合作游戲及控制性活動(dòng)帶來的快樂。
【活動(dòng)過程】
1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
�。�1）今天，我們請(qǐng)來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？
（2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。
�。ㄓ變核纳⒙勔宦劊處焼栍變海骸澳懵劦搅耸裁次兜�？”）
小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值
�。�1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f些什么？
（2）一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮�！焙}卜寶寶剛說完，
香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。
芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。
蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！�
教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？
小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
【活動(dòng)建議】
1、可將實(shí)物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇。
3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
活動(dòng)反思
教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)這節(jié)集體活動(dòng)，便得本次活動(dòng)教育效益較高，教育價(jià)值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動(dòng)中收益非淺。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。過程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對(duì)這幾種食物的認(rèn)識(shí)，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。本次活動(dòng)的巧妙構(gòu)思：寓教育于娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識(shí)，非常適合幼兒年齡特點(diǎn)。
幼兒園小班教案：蔬菜12
設(shè)計(jì)意圖
幼兒正處于長身體的時(shí)候，對(duì)蔬菜中的維生素?cái)z入量是非常重要的，但是在幼兒園中老師發(fā)現(xiàn)有小朋友不喜歡吃蔬菜，存在挑食的現(xiàn)象，根據(jù)《指南》和《綱要》以及小班幼兒的年齡特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》這一活動(dòng)，通過此次活動(dòng)讓幼兒在輕松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，從而喜歡吃蔬菜。
活動(dòng)目標(biāo)
1.愿意并喜歡吃蔬菜。
2.知道常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
3.能夠說出常見蔬菜的名稱和特征。
活動(dòng)重點(diǎn)
知道常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)難點(diǎn)
能夠說出常見蔬菜的名稱和特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：小花狗頭飾、小白兔頭飾、ppt文件、胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在生活中已接觸過胡蘿卜、芹菜等蔬菜
活動(dòng)過程
一、情景倒入，激發(fā)幼兒的興趣。
主教老師邀請(qǐng)助教老師頭戴小花狗頭飾并發(fā)出“嗚嗚嗚”的叫聲進(jìn)入課室，吸引幼兒的注意。
二、不吃蔬菜的危害。
1.教師通過與助教老師飾演的小花狗進(jìn)行對(duì)話了解生病的原因。
�。�1）師：小花狗，你怎么了？發(fā)生什么事情了呢？（因?yàn)槲也幌矚g吃蔬菜，所以我已經(jīng)好幾天沒有便便了，肚子特別的難受）
�。�2）師：那怎么辦呢？我知道啦！聽說小白兔的身體很健康，我們一起去看看它有什么辦法吧！
2.教師通過與助教老師飾演的小白兔尋求解決的辦法。
（1）師：小白兔，你好，我們的小花狗肚子很難受，請(qǐng)問你有什么辦法嗎？（小花狗因?yàn)椴幌矚g吃蔬菜而且只吃肉肯定會(huì)肚子痛的啦，因?yàn)椴怀允卟瞬焕谖覀兊南次�，�?jīng)常吃蔬菜，所以我的身體棒棒的�。�
�。�2）師：小白兔，聽說你有一塊菜地，你愿意帶我們一起去菜地看看那些蔬菜都長什么樣嗎？而且吃了對(duì)身體有什么好處嗎？（可以呀！我?guī)銈円黄鹑タ纯窗桑。?/p>
三、了解常見蔬菜的特征和營養(yǎng)價(jià)值。
1.教師播放PPT，依次介紹常見的幾種蔬菜。
�。�1）胡蘿卜寶寶，有著紅紅的衣服，小朋友吃了眼睛能變亮。
（2）芹菜寶寶，有著高高的身高，穿著綠衣袍，小朋友吃了能幫助消化。
（3）大蒜寶寶，胖胖的身體，穿著好幾層白色的衣服，小朋友吃了能殺滅身體的細(xì)菌。
�。�4）香菇寶寶，長得像一把傘，頭是圓圓的，小朋友吃了能變聰明。
2.教師拿出準(zhǔn)備好的胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇，讓幼兒感受實(shí)物。
�。�1）教師把這幾種蔬菜分給不同組的小朋友，讓小朋友去摸摸、看看、聞聞。
�。�2）教師引導(dǎo)幼兒大膽說出他們接觸過實(shí)物后的不同感受。
3.幫助小花狗采摘蔬菜，均衡搭配。
師：原來我們的蔬菜有這么多的本領(lǐng)，小朋友們以后也要多吃蔬菜哦，這樣我們的身體才能棒棒的！讓我們一起幫小花狗摘點(diǎn)蔬菜回去吧！
四、兒歌欣賞結(jié)束活動(dòng)。
教師一邊播放兒歌《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》，一邊讓小朋友嘗試跟唱。
五、活動(dòng)延伸
在美術(shù)課上，讓小朋友畫畫蔬菜地里有哪些蔬菜。
《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》
紅紅的蘿卜綠芹菜，幫助消化眼睛亮
白白的大蒜圓香菇，消滅細(xì)菌身體棒
小朋友們不挑食，多吃蔬菜才健康
幼兒園小班教案：蔬菜13
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、嘗試用圓形、方形等基本圖形來表現(xiàn)幾種常見的蔬菜。
2、知道有不同顏色的蔬菜，能說出蔬菜的名稱。
3、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。
4、感受到繪畫的魅力，喜歡繪畫。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
蔬菜圖片、各種蔬菜、幼兒繪畫工具、老師范例。
【活動(dòng)過程】
一、欣賞與演示。
嘟嘟嘟，蔬菜卡車開來啦！新鮮的蔬菜營養(yǎng)好，人人吃了身體壯，今天運(yùn)來什么菜？（逐一出示蔬菜，請(qǐng)幼兒說出名稱：辣椒、黃瓜、卷心菜、茄子、洋蔥、番茄、胡蘿卜、玉米和蘑菇。）
媽媽說，為了使寶寶身體長得更結(jié)實(shí)，媽媽買回來許多新鮮的蔬菜。媽媽的菜籃子里有什么蔬菜？（青菜、茄子、蘿卜）它們長了什么樣子？
媽媽還想買一些蔬菜，想買一個(gè)土豆，土豆像什么形狀的？老師示范畫一個(gè)圓形，并在上面點(diǎn)一些小點(diǎn)子，表示土豆上的根。你們還想吃什么蔬菜，媽媽來買。
如果幼兒說番茄，請(qǐng)幼兒看看番茄像什么形狀？老師示范畫一個(gè)圓形，并添畫上葉子。如果幼兒說洋蔥，請(qǐng)幼兒看看洋蔥像什么形狀？老師示范畫一個(gè)圓形，并添畫線條表示洋蔥上的花紋等等……
如果幼兒說的蔬菜在圖片或范例上沒有，可以請(qǐng)幼兒動(dòng)腦筋想想這樣蔬菜像什么形狀的。
另外老師準(zhǔn)備示范方方的甜椒、小圓點(diǎn)的玉米、半圓形的蘑菇、花朵樣的卷心菜。
二、創(chuàng)作要求。
我們一起幫媽媽來買菜好嗎？我們?cè)谧约旱牟嘶@子里也裝上各種好吃的蔬菜吧。
三、幼兒作畫，老師指導(dǎo)。
1、鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試畫各種蔬菜品種。
2、幫助幼兒用基本圖形來表現(xiàn)蔬菜。
四、引導(dǎo)評(píng)價(jià)——我們買了一些什么菜？引導(dǎo)幼兒互相介紹，用完整、規(guī)范的詞語、句子來介紹。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園小班教案：蔬菜14
活動(dòng)準(zhǔn)備
幼兒學(xué)習(xí)資源。
小勺、盤子每人一份。
供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。
紙箱做的摸箱一個(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。
準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
活動(dòng)目標(biāo)
認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜。
知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
活動(dòng)過程
一、開始部分
1、導(dǎo)入：小朋友說說自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、說說我認(rèn)識(shí)的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
�。�2）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"
3、一起認(rèn)識(shí)蔬菜。
�。�1）教師拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（2）請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請(qǐng)幼兒說一說，這些是用什么菜做的？
�。�2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹
�。�3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友的身體更棒。"
�。�4）幼兒品嘗。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道。
三、結(jié)束部分
請(qǐng)小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
6、活動(dòng)延伸：在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。
幼兒園小班教案：蔬菜15
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒認(rèn)識(shí)一定數(shù)量的蔬菜，能正確叫出它們的名字。
2、幼兒用完整的語句回答(如：這是青菜)。
3、通過觀察圖片，引導(dǎo)幼兒講述圖片內(nèi)容。
4、鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各式蔬菜(胡蘿卜，卷心菜，青菜，冬瓜，番茄，黃瓜，絲瓜等)
2、早晨來園時(shí)各區(qū)角零星擺放著許多蔬菜，且本月主題活動(dòng)為"好吃的東西"
活動(dòng)過程：
1、指導(dǎo)語：小朋友，今天我們的房間里有許多蔬菜寶寶，我們?nèi)グ阉麄冋襾砗臀覀円黄鹱鲇螒蚝貌缓?"幼兒在各處尋找出蔬菜后一起圍坐一圈。
2、指導(dǎo)語：小朋友們這些寶寶都叫什么名字啊?
先讓幼兒自己報(bào)出蔬菜的名字，如果有不認(rèn)識(shí)的蔬菜，老師可以根據(jù)它的特征告訴菜名。如，這個(gè)蔬菜寶寶穿著橘黃的衣服，梳著綠辮子，它叫胡蘿卜。
3、由教師說出蔬菜特征。幼兒回答是什么蔬菜之后取蔬菜交給老師，并大聲報(bào)出菜名，如，有個(gè)蔬菜寶寶十分害羞，它說我穿綠色連衣裙，我的身材很苗條，但我的皮膚不好，長滿了小豆豆……它是誰呀?由幼兒根據(jù)特征找出黃瓜后，大聲說出"這是黃瓜!"注意：在游戲過程中，老師是挨個(gè)讓幼兒去找蔬菜而不是一擁而上。
教學(xué)反思：
通過主題活動(dòng)中的師生、生生的互動(dòng)，孩子們的熱情很高，都積極地動(dòng)腦、動(dòng)手，在與同伴和老師的交流中，各種能力都得到了提高，從而認(rèn)識(shí)了各種蔬菜，了解了蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生了愛吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活動(dòng)中，幼兒的興趣很濃，一邊看，一邊高興地談?wù)�，在直觀的觀察，動(dòng)手摸、玩的過程中獲得了知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)了情感體驗(yàn)，但是由于活動(dòng)場所過小，幼兒有些擁擠，影響了觀察和交流的效果，活動(dòng)場所再大些會(huì)更好。
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