關(guān)于幼兒園小班社會(huì)教案6篇
作為一名人民教師,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,教案是教學(xué)藍(lán)圖,可以有效提高教學(xué)效率。那么你有了解過(guò)教案嗎?以下是小編整理的幼兒園小班社會(huì)教案6篇,希望能夠幫助到大家。
幼兒園小班社會(huì)教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo):
1.了解物品放置的位置,會(huì)用自己專用的毛巾、茶杯。
2.認(rèn)識(shí)并記住自己的標(biāo)記,懂得標(biāo)記圖的用處。愛(ài)護(hù)標(biāo)記圖。
3.逐漸養(yǎng)戚良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.各種常見(jiàn)動(dòng)物、花卉的標(biāo)記圖,每人3張相同的標(biāo)記圈(分別用來(lái)貼在茶杯架、毛巾架、晨檢牌上),全班每個(gè)幼兒的標(biāo)記圖都不同。
2.晨撿牌人手1個(gè),小紅星若干。
3.幼兒已學(xué)過(guò)歌曲《找朋友》,也可準(zhǔn)備相應(yīng)的音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程:
一、幼兒自由選擇自己喜歡的標(biāo)記圖,和標(biāo)記圖做好朋友。
1.教師:今天有許多標(biāo)記朋友來(lái)我們班做客,看看它們是誰(shuí)?
2.教師(出示標(biāo)記圖):請(qǐng)選擇一種你最喜敢的標(biāo)記圖,和它做朋友,說(shuō)一說(shuō)你的標(biāo)記朋友的名字。
3.教師:每個(gè)小朋友都有了自己的標(biāo)記朋友,現(xiàn)在我們來(lái)玩"找朋友"的游戲吧。請(qǐng)每個(gè)小朋友將標(biāo)記放在桌子的中間,一邊繞本組桌子走,一邊隨音樂(lè)唱"找找找,找朋友,找到我的好朋友。敬個(gè)禮,握個(gè)手,你是我的好朋友",唱完歌,每人找到自己的標(biāo)記圖,玩2-3遍。
二、引導(dǎo)幼兒了解標(biāo)記圖的作用。
1.教師(出示毛巾和茶杯):這么多毛巾、茶杯都是一樣的,放在一起隨便取用很不衛(wèi)生,容易傳染疾病,誰(shuí)有好辦法找到自己的毛巾、杯子?(啟發(fā)幼兒說(shuō)出把標(biāo)記朋友貼在茶杯架、毛巾架旁邊)
2.教師小結(jié):標(biāo)記朋友能幫助我們記住自己的茶杯、毛巾在什么地方。
三、實(shí)踐操作活動(dòng):幼兒粘貼標(biāo)記,確立毛巾、茶杯的位置。
1.教師:拿好自己的標(biāo)記朋友,和老師一起貼在毛巾架的掛鉤處。(分組進(jìn)行)
2.教師:小朋友的毛巾旁都有自己的標(biāo)記了,以后擦手就不會(huì)用錯(cuò)毛巾了,我們喝水的茶杯、還沒(méi)有標(biāo)記,我們快快給它們貼上標(biāo)記吧。
四、游戲"看誰(shuí)找得快"。
幼兒分組找自己的毛巾、茶杯標(biāo)記。教師給找得又對(duì)又快的幼兒發(fā)小紅星。
五、教師小結(jié),引導(dǎo)幼兒以后用自己專用的毛巾、茶杯。
教師:小朋友剛才給自己的毛巾、茶杯標(biāo)記。大家要愛(ài)護(hù)這些標(biāo)記,不能隨便撕下來(lái)。這樣我們就能分清自己和他人的物品,用自己的毛巾擦手,用自己的茶杯喝水.這樣做既清潔義衛(wèi)生。
幼兒園小班社會(huì)教案 篇2
目標(biāo)
讓新入園的幼兒及其家長(zhǎng)初步了解幼兒園生活,熟悉本班教師,消除新生及其家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的陌生感。
準(zhǔn)備
1、時(shí)間安排:新生正式入園前某天上午。
2、地點(diǎn)安排:本班教室。
3、參加人員:本班教師、新入園幼兒園及其家長(zhǎng)或主要看護(hù)人。
4、物質(zhì)準(zhǔn)備:玩具、圖書、水杯、記事本等。
過(guò)程
1.邀請(qǐng)家長(zhǎng)
教師提前通過(guò)各種途徑通知家長(zhǎng)見(jiàn)面會(huì)的時(shí)間。各班可邀請(qǐng)家長(zhǎng)在見(jiàn)面會(huì)的上午,自由選擇自己合適的時(shí)間與幼兒共同來(lái)園,并陪伴幼兒在班上停留一段時(shí)間。
2.與家長(zhǎng)和幼兒見(jiàn)面
教師接待不同時(shí)間來(lái)園的家長(zhǎng)與幼兒時(shí),首先要與家長(zhǎng)、幼兒互相見(jiàn)面,彼此認(rèn)識(shí),然后可帶領(lǐng)家長(zhǎng)、幼兒參觀本班教室,向家長(zhǎng)介紹環(huán)境及功用等。
3.家長(zhǎng)與幼兒共同游戲
教師鼓勵(lì)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒熟悉本班環(huán)境并陪伴幼兒游戲。教師可介紹幼兒家長(zhǎng)、幼兒相互認(rèn)識(shí),并鼓勵(lì) 幼兒與同伴一起游戲。
4.了解幼兒個(gè)別情況
教師可抓住時(shí)機(jī),向家長(zhǎng)了解幼兒特點(diǎn)、成長(zhǎng)環(huán)境、特別需要等情況,并注意觀察幼兒的一般特點(diǎn)、親子關(guān)系等等。
5.與幼兒親近
教師在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候主動(dòng)與幼兒親近,讓每個(gè)幼兒感到被關(guān)注,使幼兒消除陌生感。
6.告別
教師逐個(gè)與幼兒及家長(zhǎng)告別,請(qǐng)他們開(kāi)學(xué)時(shí)再來(lái)。
建議
消除家長(zhǎng)與幼兒對(duì)幼兒園的陌生感和不安全感關(guān)鍵在于教師的態(tài)度,本活動(dòng)要求教師必須熱情、耐心。
幼兒園小班社會(huì)教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)
1、幼兒通過(guò)自得嘗試活動(dòng),正確說(shuō)出嘴巴、眼睛、耳朵、鼻子的名稱和數(shù)量,了解它門在頭上的位置。
2、知道眼、耳、嘴、鼻的用途。
3、教育幼兒要保護(hù)好眼、耳、鼻、嘴這些器官。
活動(dòng)準(zhǔn)備
男孩頭像一幅、幼兒人手一面鏡子、一瓶香水(供幼兒聞氣味)、保護(hù)五官的圖片
活動(dòng)過(guò)程
一、利用男孩頭像向幼兒介紹嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵的名稱。數(shù)量及位置。
教師:昨天,有位大哥哥到照相館照了一張相,他想叫我們班的小朋友看一看,(出示頭像)瞧,大哥哥的樣子多神氣呀,他好像在跟我門說(shuō)話哩:小弟弟,小妹妹,我想出道題考考你們,你們誰(shuí)知道我這圓圓的臉上都長(zhǎng)了些什么?
1、幼兒看頭像正確說(shuō)出眼、耳、鼻、嘴的名稱及數(shù)量。
2、告訴幼兒眼、耳、鼻、嘴在頭上的位置。
二、發(fā)給幼兒每人一面小鏡子,讓幼兒從鏡子里看清自己臉上的器官。
1、幼兒人手一面鏡子自己觀察。
2、教師提出:從鏡子里看看你的臉。
教師小結(jié)::我們每個(gè)人都有兩個(gè)眼睛,兩只耳朵,一個(gè)嘴巴,一個(gè)鼻子;眼睛里有眼珠子,嘴巴里有牙齒和舌頭。
三、讓幼兒知道眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴的作用,并重點(diǎn)了解鼻子的用途。
1、通過(guò)嘗試,讓幼兒聞香水,知道鼻子可以聞氣味的。并引導(dǎo)幼兒回憶:小朋友想一想,你爸爸的鼻子平時(shí)是用來(lái)干什么的?/媽媽平時(shí)用鼻子做些什么的?還有爺爺、奶奶的……
2、幼兒嘗試告訴別人:我們的眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴是人體上最重要的`器官,缺少了哪一樣都是不行的。如果沒(méi)有了眼睛我們就什么也看不見(jiàn);如果沒(méi)有嘴巴就不能吃東西,不能說(shuō)話;沒(méi)有鼻子我們就什么氣味也聞不到;沒(méi)有耳朵我們就什么聲音也聽(tīng)不到。所以,我們每個(gè)人都要保護(hù)好自己的眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴。
3、看圖片,讓幼兒了解如何保護(hù)五官。
(1)吃完?yáng)|西要漱口,不亂吃臟東西。
。2)看電視不能靠得太近,有灰塵或沙子進(jìn)入眼睛不能用手搓。
。3)不能用手勾鼻子。
四、競(jìng)賽游戲:找眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴。
教師依次說(shuō)眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴,幼兒馬上用手依次知道眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴。,看誰(shuí)反應(yīng)得又快又準(zhǔn)。
五、結(jié)束活動(dòng)。
幼兒園小班社會(huì)教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解鞋子的種類及用途,會(huì)用完整的語(yǔ)言講述鞋子的特征,并認(rèn)讀相關(guān)的漢字。
2、能將鞋子進(jìn)行分類擺放。
3、積極投入活動(dòng),體驗(yàn)分類帶來(lái)的快樂(lè)。
4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
5、發(fā)展幼兒思維和口語(yǔ)表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、活動(dòng)前認(rèn)識(shí)有關(guān)的鞋子。
2、鞋柜五個(gè)、標(biāo)記五個(gè)、有關(guān)“鞋”的字卡。
活動(dòng)過(guò)程:
一、創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
師:小朋友,今天老師帶你們?nèi)ス湫,好嗎?(師帶幼兒騎車出發(fā))
師:鞋城到了,這兒就是“樂(lè)樂(lè)鞋城”,等會(huì)兒到了里面,你們要用眼睛仔細(xì)看,看看都有什么鞋子。
(幼兒邊走邊認(rèn)識(shí)鞋柜)
師:這些鞋子漂亮嗎?那請(qǐng)你們每人挑選一雙自己最喜歡的鞋子,找個(gè)地方坐下來(lái)休息一會(huì)兒。
。ㄓ變鹤杂蛇x鞋)
(評(píng)析:幼兒倆倆結(jié)伴自由參觀,邊走邊看看、認(rèn)認(rèn)各種鞋柜,挑選出自己最喜歡的鞋子,顯得輕松而愉快,充分體現(xiàn)了孩子是活動(dòng)的主體,較好地調(diào)動(dòng)了幼兒參與活動(dòng)的積極性。)
二、觀察鞋子,講述鞋子的特點(diǎn)。
1、個(gè)別幼兒講述
師:小朋友,你們手里拿的是什么?那你們認(rèn)識(shí)這個(gè)字嗎?
。ㄕJ(rèn)讀“鞋”字)
師:現(xiàn)在每人都有一雙鞋子,哪位小朋友愿意來(lái)介紹自己的鞋子?
(請(qǐng)幾位幼兒講述)
2、幼兒自由講述
師:剛才幾位小朋友講得不錯(cuò),那你們想講講嗎?
(幼兒自由講述)
。ㄔu(píng)析:此環(huán)節(jié)中,通過(guò)個(gè)別介紹和相互交流,幼兒對(duì)鞋子的種類有了初步的認(rèn)識(shí)。小朋友們發(fā)言積極,交流熱烈,在自由、寬松的語(yǔ)言交往環(huán)境中體驗(yàn)了語(yǔ)言交流的樂(lè)趣)。
三、分析討論,說(shuō)說(shuō)鞋子的用處
1、提問(wèn):誰(shuí)知道你今天穿的什么鞋子嗎?
游戲:請(qǐng)穿運(yùn)動(dòng)鞋的幼兒跺5次腳;請(qǐng)穿皮鞋的幼兒跳一跳;請(qǐng)穿布鞋的幼兒踏步走。
2、提問(wèn):今天怎么沒(méi)有人穿拖鞋、涼鞋的?
3、討論:我們?yōu)槭裁匆┬幽兀?/p>
。ㄔu(píng)析:適當(dāng)?shù)挠螒蚣然钴S了略顯沉悶的課堂氣氛,又加深了幼兒對(duì)鞋子的了解,而老師一連串的提問(wèn)也幫助孩子掌握了鞋子的用途。)
四、游戲“運(yùn)鞋子”
要求幼兒將倉(cāng)庫(kù)的鞋子送入相應(yīng)的鞋柜中。
(評(píng)析:此環(huán)節(jié)的分類游戲是對(duì)鞋子特征的進(jìn)一步鞏固,幼兒分類速度之快,以及他們對(duì)漢字的認(rèn)識(shí),都超出老師的預(yù)想。)
五、結(jié)束活動(dòng)
1、檢查鞋柜情況。
2、師:小朋友,時(shí)間不早了,我們?cè)摶丶伊。不過(guò)在我們的生活中還有許多的鞋子,回去把它記下來(lái)帶給老師,好嗎?
活動(dòng)反思:
本次活動(dòng)我根據(jù)幼兒認(rèn)知特點(diǎn),一改以往枯燥無(wú)味的說(shuō)教,將情境貫穿于活動(dòng)的始終,融語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)為一體,創(chuàng)設(shè)了一個(gè)自由寬松的師幼互動(dòng)式環(huán)境。整個(gè)活動(dòng)在輕松愉快的游戲中進(jìn)行,孩子們能大膽地玩、勇敢地說(shuō),始終處于主導(dǎo)地位,在玩樂(lè)中掌握了有關(guān)鞋子的知識(shí),較好地完成了本次活動(dòng)的目標(biāo)。而不足之處在于認(rèn)讀漢字時(shí),有些太匆忙,層次不太清晰。今后在各科中如何組織幼兒對(duì)漢字的認(rèn)讀,仍需我們大膽嘗試、研究。
幼兒園小班社會(huì)教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道上下樓梯時(shí)靠右行走,有秩序。
2、初步建立遵守公共場(chǎng)所秩序的意識(shí)。
3、能積極參加游戲活動(dòng),并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
4、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩,在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、教師在每個(gè)幼兒右手心貼一個(gè)紅點(diǎn);留4個(gè)紅點(diǎn)貼紙備用。
2、教師教學(xué)資源《上下樓,靠右走》
活動(dòng)過(guò)程:
1、談話導(dǎo)入
師:小朋友,我們?cè)趺吹蕉䴓堑拇髲d里玩游戲呢?
師:我們都是沿著小腳丫上下樓的,有小腳丫的地方就是樓梯的右邊,我們用右手握住欄桿沿著樓梯的右邊上下樓梯。
師:瞧,你們的右手里都一個(gè)寶貝,我們帶著寶貝一起玩游戲嘍。
2、帶領(lǐng)幼兒玩游戲,幫助幼兒理解“右手”和“右邊”。
① 教師帶領(lǐng)幼兒邊說(shuō)兒歌邊玩游戲。
點(diǎn)點(diǎn)紅,點(diǎn)點(diǎn)圓, (右手胸前伸出,手心向上,左手食指點(diǎn)紅點(diǎn)兩次)
點(diǎn)點(diǎn)藏在手里面。 (雙手握拳藏在背后)
點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)在哪里? (雙手不動(dòng))
點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)在右手。 (左手不動(dòng),右手向前伸出,手心向上打開(kāi))
、 請(qǐng)幼兒想一想、說(shuō)一說(shuō):貼紅點(diǎn)的手會(huì)做些什么,知道是左手還是右手。
小結(jié):貼紅點(diǎn)的手叫右手。右手會(huì)拿小勺吃飯,會(huì)端杯子喝水,還會(huì)拿畫筆畫畫。右手在身體的右邊。
3、播放教師教學(xué)資源《上下樓梯,靠右走》,引導(dǎo)幼兒觀察討論,學(xué)習(xí)正確上樓、下樓。
提問(wèn):
樓梯上誰(shuí)在上樓梯?誰(shuí)在下樓?
媽媽和寶寶下樓時(shí)時(shí)靠哪邊走的?上樓的人是靠哪邊走的?
上樓、下樓的人在樓梯上是怎樣走的?為什么要這樣走?
小結(jié):在樓梯上,上樓的人要靠右邊行走,下樓的人也要靠右邊行走。行走時(shí),眼睛要看著前面,一個(gè)跟著一個(gè)走,不推不擠,不玩耍。
4、帶領(lǐng)幼兒到樓梯上實(shí)地練習(xí)上樓、下樓。
教學(xué)反思:
我設(shè)計(jì)的這節(jié)安全活動(dòng)課很適合小班小朋友。孩子們的學(xué)習(xí)興趣很高。特別是教學(xué)活動(dòng)第三個(gè)環(huán)節(jié)通過(guò)時(shí)地練習(xí)通過(guò)實(shí)地反復(fù)地練習(xí),孩子們能夠掌握正確地上下樓梯的方法,但孩子是好動(dòng)的,雖然知道正確的方法,在練習(xí)時(shí)還是有不扶扶手、蹦著下臺(tái)階、推前面小朋友的情況時(shí)有發(fā)生。在日常幼兒園活動(dòng)中,還需多進(jìn)行練習(xí),并用故事、兒歌加強(qiáng)孩子們的安全意識(shí),逐步掌握更多正確地日常習(xí)慣,幫助孩子們學(xué)會(huì)正確處理問(wèn)題的方法。
幼兒園小班社會(huì)教案 篇6
一、設(shè)計(jì)意圖
當(dāng)孩子來(lái)到這個(gè)世界,出于自己生存和發(fā)展需要,總是在嘗試著適應(yīng)社會(huì),他們通過(guò)活動(dòng)與成人或同伴接觸、交往,慢慢地接受和內(nèi)化社會(huì)規(guī)范、道德準(zhǔn)則以及行為方式,逐漸使自己從一個(gè)生物意義上的“自然人”變成為“社會(huì)人”。根據(jù)幼兒社會(huì)化進(jìn)程特點(diǎn),我園在建構(gòu)社會(huì)領(lǐng)域課程中,注重培養(yǎng)符合未來(lái)社會(huì)要求的完整人才,在目標(biāo)和內(nèi)容選擇上,總體地反映社會(huì)要求和社會(huì)狀況,深入淺出地引導(dǎo)幼兒熟悉、了解自己所處的社會(huì),包括家庭、家鄉(xiāng)、國(guó)家乃至世界;了解并學(xué)會(huì)處理自己與社會(huì)、他人之間的關(guān)系,從而萌發(fā)其親社會(huì)情感。在組織形式上,積極采用各種豐富多彩的游戲手段,因?yàn)橛螒虮旧砭褪菍?duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)特殊反映的一種活動(dòng),是幼兒了解社會(huì)和參與社會(huì)實(shí)踐的有效手段,這具體地體現(xiàn)在幼兒游戲的內(nèi)容、形式和規(guī)則中。
在游戲中幼兒能心情愉快、自主地活動(dòng)、能積極反映他們所接觸的事物,現(xiàn)實(shí)生活中的要求,身體力行模仿成人的活動(dòng),并在與同伴相互游戲中,學(xué)會(huì)如何分工和適應(yīng)群體生活,從中實(shí)踐了輪流、謙讓、分享、協(xié)作等行為規(guī)范,較好地積累了社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為幼兒日后成為社會(huì)合格成員打好基礎(chǔ),從而促進(jìn)其社會(huì)性發(fā)展。下面具體介紹我園組織大型社會(huì)性游戲活動(dòng)“精彩小世界”的設(shè)計(jì)。該活動(dòng)是在幼兒已經(jīng)對(duì)家鄉(xiāng)、祖國(guó)以及世界一些國(guó)家有了粗淺認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上舉行的,旨在讓幼兒置身于生動(dòng)活潑的情景中,體驗(yàn)與各種民族、各種膚色的人種友好往來(lái)的美好情誼,并學(xué)會(huì)相互了解、合作、遵守規(guī)則等良好行為規(guī)范。通過(guò)初步接觸跨國(guó)公司教育,讓幼兒開(kāi)闊視野,增強(qiáng)主動(dòng)探索欲望,萌發(fā)產(chǎn)生了解和關(guān)心我們的世界,使他們從小就有初步的全球意識(shí)。
二、活動(dòng)目標(biāo)
。ㄒ唬┰谟螒蛑羞M(jìn)一步感知不同國(guó)家、民族的不同文化、生活方式和習(xí)慣,懂得應(yīng)該互相遵重、和平共處,初步萌發(fā)熱愛(ài)世界、熱愛(ài)人類的情感。
。ǘ⿲W(xué)會(huì)與同伴相互協(xié)商、分享、謙讓、互助等基本交往技巧,并獲得相應(yīng)內(nèi)心體驗(yàn)。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
豐富幼兒一些與游戲內(nèi)容相關(guān)的感性經(jīng)驗(yàn);師生共同創(chuàng)設(shè)好所負(fù)責(zé)的游戲場(chǎng)地和材料。
四、過(guò)程
。ㄒ唬└靼嘤變鹤约簠f(xié)商所開(kāi)設(shè)主題的角色分配,按自己意愿裝扮成不同人種的社會(huì)角色。如金發(fā)的小姑娘、黑人爸爸等,同伴之間可互相幫助化妝、打扮。
。ǘ┬“嗳焕蠋熞詫(dǎo)游身份,分管班內(nèi)三個(gè)“旅游團(tuán)”,手持“信用卡”,乘坐“旅游車”到各個(gè)旅游點(diǎn)游玩。大班和中班可自由組合成某一家庭成員的關(guān)系去游玩。如扮演“爺爺”“奶奶”可以共同去找一個(gè)“小孫女”。
(三)各游戲主題的內(nèi)容和指導(dǎo)。
1、世界餐廳
。1)日本料理
目的:在游戲中初步感知、了解日本有趣的飲食方式,學(xué)習(xí)禮貌交往技能。
準(zhǔn)備:訓(xùn)練幾位日本料理的“服務(wù)員”(由幼兒扮演),并學(xué)說(shuō)幾句簡(jiǎn)單日本禮貌用語(yǔ):您好!歡迎光臨等;自制日本飲食品:海鮮、豆腐、小豆飯、米團(tuán)、三色米糕等替代物;師生共同布置“日本料理”店:用印有木板花紋的塑料膠紙鋪在地面,并隔成一個(gè)個(gè)小廂房,廂房?jī)?nèi)擺放木板桌面,以便“顧客”能跪坐用餐。
重點(diǎn)指導(dǎo):
、倮蠋熞圆蛷d“領(lǐng)班”的身份參與游戲,提醒身穿和服、腳著木履的“服務(wù)員”用自己已有感知經(jīng)驗(yàn)和想象,學(xué)習(xí)以日本禮儀向“顧客”提供服務(wù)。如:“領(lǐng)班”可帶領(lǐng)“服務(wù)員”站在日本料理門前迎候“顧客”,當(dāng)“顧客”來(lái)臨時(shí),用日語(yǔ)問(wèn)候、彎腰鞠躬,并引進(jìn)入廂內(nèi)……在廳內(nèi)可播放“櫻花”歌曲,“服務(wù)員”可隨時(shí)跳日本舞為“顧客”助興,“顧客”也可即興換上木履跳日本舞等服務(wù)項(xiàng)目。
、谝龑(dǎo)“顧客”用餐時(shí),根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)?zāi)7氯毡救说娘嬍沉?xí)慣。如“顧客”入廂時(shí)要脫鞋并用跪坐方式進(jìn)餐。如果“顧客”忘記或不懂日本料理的飲食方式,“領(lǐng)班”或“服務(wù)員”中隨時(shí)給予提醒和幫助。
。2)潮汕風(fēng)味館
目的:進(jìn)一步了解潮汕小吃的特點(diǎn),會(huì)自制潮汕小吃2至3種,學(xué)習(xí)有禮貌地接待客人的技能。
準(zhǔn)備:提供各種米果印、面團(tuán)、竹葉、濕報(bào)紙團(tuán)等半成品材料;紅桃米果、水晶球、粽球等各種風(fēng)味小吃的替代物若干;各種盤碟、湯匙、筷子等潮汕餐具和炊具玩具幾套;“廚師”和“服務(wù)員”的服飾。
重點(diǎn)指導(dǎo):
、僖龑(dǎo)“廚師”根據(jù)“顧客”口味,利用半成品材料制作各種潮汕小吃。如教師以“顧客”的身份向“廚師”提出自己要吃什么口味的粽球,讓“廚師”用竹葉包“餡肉”(濕報(bào)紙碎),并多放些其他“蝦米”或“雞蛋”的配料等情節(jié),使“廚師”懂得應(yīng)以服務(wù)顧客為主,讓“顧客”吃得滿意才有生產(chǎn)做的道理。
、谝龑(dǎo)“服務(wù)員”用已有潮汕風(fēng)俗服務(wù)方式的經(jīng)驗(yàn)招待“顧客”。如可適時(shí)為“顧客”沖上潮汕工夫茶;或播放潮劇、潮樂(lè),并模仿潮人樂(lè)手搖頭腦演奏以招攬生意;教師還可以“顧客”身份向“風(fēng)味館”預(yù)訂小吃,引導(dǎo)“服務(wù)員”開(kāi)設(shè)“送貨上門”等的服務(wù)項(xiàng)目。
世界餐廳除了開(kāi)展“日本料理”、“潮汕風(fēng)味館”的主題外,還同時(shí)開(kāi)展了“麥當(dāng)勞餐廳”、“中國(guó)烹調(diào)”等主題(具體活動(dòng)內(nèi)容可根據(jù)幼兒實(shí)際需要而定)。
2、世界風(fēng)俗村
村內(nèi)分設(shè)有中國(guó)和西歐風(fēng)俗村,區(qū)內(nèi)有各具特色的節(jié)日游戲。
(1)狂歡節(jié)
目的:感受西方狂歡節(jié)的歡樂(lè)場(chǎng)面,盡情領(lǐng)略狂歡的樂(lè)趣。
準(zhǔn)備:各式假面具:王子、公主、巫婆、精靈、小丑等。
重點(diǎn)指導(dǎo):
當(dāng)“游客”投幣后,可自選喜愛(ài)的面具帶上,然后播放狂歡舞曲盡情狂舞。老師以“游客”的身份戴上假面具與其它“游客”一起手舞足蹈,有時(shí)可做一些滑稽動(dòng)作來(lái)調(diào)動(dòng)狂歡的氣氛,以此帶動(dòng)其他“游客”,并引導(dǎo)他們盡量與更多的“游客”交換舞伴、面具,擴(kuò)大交往范圍。
。2)春節(jié)
目的:進(jìn)一步了解中國(guó)最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)的習(xí)俗,感受其歡樂(lè)、祥和的氣氛。
準(zhǔn)備:女“工作人員”頭扎紅頭繩,身穿“如意衫”,男“工作人員”頭戴留有辮子的“鄉(xiāng)紳帽”;面團(tuán)、色紙、紅紙袋等若干;舞獅頭二個(gè);錄音機(jī)二臺(tái)。
(二)感受世界豐富多彩文化生活,萌發(fā)了世界人類一家親的美好情感。
實(shí)踐是人產(chǎn)生情感的基礎(chǔ),在整個(gè)游戲中幼兒始終在充滿“世界公民”、“世界餐廳”、“世界風(fēng)俗村”的環(huán)境刺激下,與不同膚色,不同種族的人親密無(wú)間、友好往來(lái),親如兄弟姐妹般地一起嘗試各種有趣的“進(jìn)餐”方式,一起玩耍各種民俗游戲,共同感受“世界”生活文化的多樣性,在他們的心中絲毫沒(méi)有歧視、抗?fàn)幒蛿骋獾某煞,在這美好、溫馨的“世界”氛圍里感受到人類生活的多姿多彩及和平共處的情感熏陶,“世界”在他們的幼小的心靈已經(jīng)是“人類的大家庭”,他們長(zhǎng)大之后將會(huì)更珍惜、熱愛(ài)這個(gè)人類的世界。
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