幼兒園中班健康教案

時(shí)間：2022-03-14 17:42:20 幼兒園教案我要投稿

【推薦】幼兒園中班健康教案模板匯編8篇

　　作為一位杰出的教職工，時(shí)常需要編寫教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？以下是小編精心整理的幼兒園中班健康教案8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

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幼兒園中班健康教案篇1

　　教學(xué)意圖

　　蚊子雖小，在我看來卻是非常恐怖的小昆蟲。據(jù)專家考證蚊子進(jìn)化比人類早兩千多年，具備極強(qiáng)繁殖力和適應(yīng)力，并是生物鏈上的重要一環(huán)。人若被蚊子叮咬后，除了癢、疼痛、紅腫外，蚊子還會(huì)傳染瘧疾、絲蟲病、登革熱、流行性乙型腦炎等多種疾病。天漸熱，蚊子越來越多，討厭的蚊子又將“嗡嗡”飛舞。孩子常常被蚊蟲叮咬了，對(duì)蚊子的防之、驅(qū)之、伐之、滅之是終極目標(biāo)。為此開展了此次活動(dòng)《驅(qū)蚊、滅蚊、防蚊的方法》。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、讓幼兒了解驅(qū)蚊滅蚊的方法并掌握夏天蚊蟲叮咬后的處理。

　　2、初步了解健康的小常識(shí)。

　　3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

　　4、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

　　5、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　有關(guān)蚊子的謎語(yǔ)，蚊子的叫聲，圖片，蚊子咬人的視頻。

　　教學(xué)過程

　　1、用謎語(yǔ)作為課程的導(dǎo)入吸引幼兒的注意力激發(fā)幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)得積極性

　　2、出示蚊子的圖片提問幼兒，讓其了解蚊子。

　　3、播放蚊子的叫聲的音頻文件。

　　4、播放蚊子咬人的視頻文件讓幼兒了解蚊子咬人的過程。

　　5、提問幼兒是否所有的蚊子都會(huì)咬人，針對(duì)幼兒的回答作補(bǔ)充或改正。

　　6、提問幼兒如果讓蚊子咬了該怎么做，讓幼兒自由回答，針對(duì)幼兒的回答做補(bǔ)充或改正。

　　7、出示一些關(guān)于防蚊滅蚊用品的圖片和蚊子咬后所用藥品的圖片提問幼兒使幼兒加深有這些物品的映象。

　　8、小結(jié)一下驅(qū)蚊，滅蚊的方法和東西。

　　9、聽傳播疾病的蚊子，讓幼兒了解蚊子是如何傳播疾病和掌握被叮咬后的處理方法。

　　活動(dòng)延伸

　　1、玩打蚊子的游戲。

　　2、讓幼兒和家長(zhǎng)共同尋找相關(guān)蚊子的知識(shí)，相互交流增長(zhǎng)內(nèi)容。

　　相關(guān)信息

　　蚊子叮咬后注意事項(xiàng)

　　1.在發(fā)現(xiàn)蚊子叮咬后，正確的方法不是把蚊子拍死，而是把蚊子輕輕的彈走。發(fā)現(xiàn)蚊子落在自己身體某處，大多數(shù)人的想法是“你榨我的血，我要你的命，狠狠的一巴掌拍下去，其實(shí)這種方法非常不可取，這樣做法蚊子是被拍死，但其攜帶的血液中如有病菌，就會(huì)滲到血液中，從而通過血液把疾病帶給這個(gè)人。據(jù)說美國(guó)一婦女就因拍死蚊子，而使自己得上傳染病，最后一命嗚呼。

　　2.被叮咬后不能抓。被蚊子叮到，我們會(huì)馬上去抓�？墒亲虾螅つw里的組織液、淋巴液等滲出，腫成一個(gè)包，就會(huì)越抓越癢，而且還不易消退，長(zhǎng)滿紅包的“赤豆腿”就是這樣被抓出來的。如果堅(jiān)持不抓，一般10至15分鐘后，癢感就能明顯消退了。

　　教學(xué)反思

　　在整個(gè)活動(dòng)過程中，我應(yīng)提供給幼兒更多發(fā)言的機(jī)會(huì)，擴(kuò)大幼兒的思維空間，讓幼兒回答問題能夠更全面。

　　不足之處

　　沒有完全激發(fā)他們討論的積極性，以至于討論時(shí)間很短，討論得不夠深刻。

　　幼兒健康教育是根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)，提高幼兒健康認(rèn)識(shí)、改善幼兒健康態(tài)度、培養(yǎng)幼兒健康行為，維護(hù)和促進(jìn)幼兒健康的系統(tǒng)的教育活動(dòng)。本著以健康領(lǐng)域教育為主，加深了解健康教育特點(diǎn)的目標(biāo)開展了此次健康領(lǐng)域教育活動(dòng)。使我對(duì)健康領(lǐng)域教育這一塊有了深層的理解。

　　最后在以后的工作中我將根據(jù)幼兒不同的發(fā)展水平和特點(diǎn)，制定不同的目標(biāo)，使每個(gè)兒童在金色的陽(yáng)光下健康發(fā)展。

　　小百科：蚊是小型昆蟲，成蚊體長(zhǎng)約1.6～12.6mm，呈灰褐色、棕褐色或黑色，分頭、胸、腹3部分。

幼兒園中班健康教案篇2

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、在情境中觀察并進(jìn)一步了解我們每天生活的地方——家。

　　2、感受家的溫馨和家人的關(guān)愛，能大膽地在集體面前表達(dá)自己的想法。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】“家”PPT、音樂。

　　【活動(dòng)過程】

　　一、情境導(dǎo)入。

　　1、指導(dǎo)語(yǔ)：我有一個(gè)快樂的家，今天我請(qǐng)你們到我的家去看看。

　　2、請(qǐng)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)觀察門牌，說說我“家”住在幾零幾。

　　3、讓我們走到里面去看看。

　　二、了解“家”的組成。

　　1、觀察餐廳，從餐桌擺設(shè)上猜測(cè)我家共有幾個(gè)人嗎。

　　2、鼓勵(lì)幼兒說說自己家有幾口人，分別是誰(shuí)?每天吃飯時(shí)要擺幾雙碗筷。

　　3、討論：你最喜歡吃什么菜，是誰(shuí)為你們燒的?——初步感受家人的愛

　　4、猜猜小游戲：用小耳朵聽聽哪扇門后面是我家的廚房并說說廚房里有什么。

　　5、教師總結(jié)：家是香香的廚房，那里永遠(yuǎn)有家人為我們準(zhǔn)備得可口的飯菜。

　　6、觀察衛(wèi)生間、客廳，說說自己家里的這兩個(gè)房間里都有些什么?

　　6、請(qǐng)幼兒由結(jié)婚照局部圖猜測(cè)所到的房間——爸爸媽媽的房間

　　7、討論：爸爸媽媽在干什么?——感受爸爸賺錢的辛苦和媽媽照顧寶寶的辛苦

　　8、觀察小朋友的房間，請(qǐng)幼兒談?wù)勛约旱男》块g，并說說是誰(shuí)為我們布置了這么棒的家。

　　9、總結(jié)：我們都很喜歡自己的家，這么漂亮舒適的家都是我們的家人辛苦為我們創(chuàng)造的，我們要謝謝他們。

　　三、提升情感，朗誦詩(shī)歌《快樂的家》。

　　1、今天你們看了我的家也說了你們的家，現(xiàn)在就請(qǐng)你們聽一首好聽的詩(shī)——《快樂的家》。

　　2、放背景音樂，朗誦詩(shī)歌《快樂的家》。

　　3、請(qǐng)幼兒說說聽完詩(shī)歌的感受，并嘗試跟念詩(shī)歌。

　　四、延續(xù)活動(dòng)：鼓勵(lì)幼兒回家感謝自己的家人。

幼兒園中班健康教案篇3

　　活動(dòng)目標(biāo)：通過游戲幫助幼兒了解天冷了，洗完手要抹油，玩出要穿上外衣。

　　游戲準(zhǔn)備：一盒油、每人一件外衣。

　　活動(dòng)過程：

　　1、談話：

　　(1)請(qǐng)小朋友觀察某幼兒的手，談?wù)勥@個(gè)小朋友的手為什么會(huì)裂開呢?

　　(2)從天氣冷了，經(jīng)常刮風(fēng)，談小朋友洗完手不抹油，就會(huì)開裂的。

　　2、出示油盒，小朋友學(xué)習(xí)抹油。

　　每人用食指抹一點(diǎn)油在手背上，兩手背相對(duì)搓一搓，然后兩手交叉互相擦。

　　3、學(xué)習(xí)穿外衣：外面天冷，出去要穿上外衣，哪怎么穿外衣呢?

　　(1)請(qǐng)能力強(qiáng)的幼兒示范穿上外衣的方法。

　　(2)教師總結(jié)如何穿外衣的方法。

　　(3)請(qǐng)幼兒練習(xí)自己穿外衣。(衣服的里對(duì)著自己，雙手交叉拿好衣領(lǐng)的兩邊。然后一只手伸進(jìn)衣袖里，另一只手同樣)。

　　幼兒練習(xí)，教師對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行指導(dǎo)、幫助。

　　(4)小朋友都穿好衣服。

幼兒園中班健康教案篇4

　　設(shè)計(jì)理念：

　　《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1．認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。

　　2．能力目標(biāo)：初步了解常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。

　　3．情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。

　　重點(diǎn)：了解多吃蔬菜的益處。

　　難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實(shí)物圖

　　三、活動(dòng)過程

　　1．情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們?cè)谧鍪裁�？它們可愛不？通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見蔬菜。（5分鐘）

　　2．認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。（8分鐘）例如：

　�。�1）西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長(zhǎng)得像什么，對(duì)我們的身體有什么好處？

　　紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容�？梢宰霾艘部梢援�(dāng)水果吃喲。

　�。�2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

　�。�3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。

　　（4）小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體�？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。

　�。�5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘

　　（6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等

　�。�7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。

　　3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？

　　孩子各抒己見，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）

　　4．展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。

　　5．給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）

　　【課后活動(dòng)延伸】

　　安排區(qū)域活動(dòng)：

　　方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園

　　方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的.興趣。

幼兒園中班健康教案篇5

　　活動(dòng)意圖：

　　幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。人體有不同的部位，每個(gè)部位都有自己的用處。下面這個(gè)游戲帶領(lǐng)孩子認(rèn)識(shí)自己關(guān)節(jié)的同時(shí)，活動(dòng)身體的每個(gè)部分，讓成長(zhǎng)更加健康快樂!

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)自己身體的每個(gè)關(guān)節(jié)部位。

　　2、在運(yùn)動(dòng)和生活之中保護(hù)自己的關(guān)節(jié)。

　　3、培養(yǎng)孩子觀察和發(fā)現(xiàn)的能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、皮球幾個(gè)、沙包若干、跳板幾幅、節(jié)奏較歡快的一些音樂磁帶。

　　2、寬敞的教室或室外空地。

　　3、簡(jiǎn)單的關(guān)節(jié)介紹圖卡。

　　活動(dòng)玩法：

　　1、老師首先要教會(huì)孩子認(rèn)識(shí)自己身體比較重要的關(guān)節(jié)。

　　2、認(rèn)識(shí)各個(gè)關(guān)節(jié)之后，讓孩子簡(jiǎn)單的進(jìn)行熱身。

　　3、將孩子分隊(duì)，每個(gè)道具放在桌子前，每隊(duì)道具不同。

　　4、在游戲過程中老師可以引導(dǎo)孩子去發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)的用處或是怎么動(dòng)的。比如老師“你用的是什么道具?”寶寶“皮球。”老師繼續(xù)問“那你是怎么玩皮球的?”寶寶回答“用手拍”。老師接著說“用手拍啊?那么老師剛剛說過手部有什么關(guān)節(jié)呢?”寶寶“某某關(guān)節(jié)�！�

幼兒園中班健康教案篇6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營(yíng)養(yǎng)的食品

　　2、認(rèn)識(shí)豆制品，樂意吃各種豆制品。

　　3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認(rèn)識(shí)。

　　4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品，并簡(jiǎn)單介紹其名稱及吃法。

　　2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

　　3、實(shí)物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī)，電炒鍋等。

　　4、幼兒用書。

　　活動(dòng)過程：

　　（一）猜謎語(yǔ)，引起幼兒興趣。

　　1、謎語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）

　　2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

　　（二）引導(dǎo)幼兒看課件：《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>

　　1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

　　2、教師：怎樣吃豆制品才更有營(yíng)養(yǎng)。（舉例）

　　（三）游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹�，認(rèn)識(shí)多種豆制品。

　　1、教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾，引起幼兒討論。

　　教師：我的寶寶在那里？

　　2、請(qǐng)幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？

　�。ㄋ模⿴椭變赫J(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

　　教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營(yíng)養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。

　　請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。

　�。ㄎ澹┮龑�(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

　　教師：請(qǐng)小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富、更全面，味道會(huì)更鮮美。

　　品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

　　教師現(xiàn)場(chǎng)炒制脆豆腐炒肉末，簡(jiǎn)單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康。

　　活動(dòng)延伸：

　　在“娃娃家”、“菜場(chǎng)”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認(rèn)認(rèn)，玩玩。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。

　　2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

　　3、能積極參與討論，大膽說出自己的認(rèn)識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、認(rèn)識(shí)黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。

　　2、實(shí)物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

　　3、豆?jié){機(jī)一臺(tái)，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。

　　4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。

　　活動(dòng)過程：

　�。ㄒ唬┏鍪军S豆?fàn)敔敚鹩變号d趣。

　　教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰(shuí)？和黃豆?fàn)敔敶騻€(gè)招呼。你覺得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪�？（幼兒猜測(cè)）

　　（二）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品。

　　1、老師介紹各種豆制品，引導(dǎo)幼兒觀察并提問。

　　教師：看看黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷遣皇呛退L(zhǎng)得一樣的呢？（不是）那你認(rèn)識(shí)它們嗎？誰(shuí)來說說？

　　2、教師演示制作豆?jié){的過程。

　　3、游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?，鞏固認(rèn)識(shí)豆制品。

　�。ㄈ⿴椭變赫J(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

　　1、幼兒選擇品嘗豆制品。

　　2、教師：誰(shuí)來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？

　　(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。

　　1、你們知道豆制品哪些吃法？

　　2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。

　　3、教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)就更豐富、更全面了。

　�。ㄎ澹┩卣褂變簩�(duì)豆制品的理解。

　　活動(dòng)延伸：

　　家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。

　　教學(xué)反思：

　　教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。

幼兒園中班健康教案篇7

　　活動(dòng)由來及設(shè)計(jì)思路：

　　在平時(shí)生活中，孩子們雖然認(rèn)識(shí)很多蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解不多，對(duì)蔬菜的具體吃法更是知之甚少。為了加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，并針對(duì)幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習(xí)慣，我們?cè)O(shè)計(jì)了本活動(dòng)——綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

　　3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

　　難點(diǎn)：培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。

　　活動(dòng)過程：

　　1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動(dòng)。

　　教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢?”

　　幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”

　　教師：好，今天我們就請(qǐng)來了一位大廚師教我們拌涼菜。

　　2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。

　　當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì)做好多好吃的吧!”孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的�！�

　　孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項(xiàng)。

　　3、幼兒做準(zhǔn)備工作。

　　家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。

　　這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。

　　教師：請(qǐng)你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?

　　幼兒：我們應(yīng)該先洗手。

　　幼兒：做飯要帶圍裙。

　　教師：請(qǐng)你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。

　　4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。

　　拌菜過程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語(yǔ)：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”

　　“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。

　　5、幼兒相互品嘗，感受味道。

　　教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃。”

　　孩子們興致勃勃地品嘗起來。

　　同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味?”

　　“哇!太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來，我來幫你放!”

　　“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了�！�

　　另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖。”幼兒在品嘗中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。

　　活動(dòng)延伸：

　　請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。

　　個(gè)人反思：

　　1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

　　2、活動(dòng)中的不足：

　　本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。