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幼兒園美術(shù)教案

時間:2022-02-02 19:21:01 幼兒園教案 我要投稿

實用的幼兒園美術(shù)教案集合九篇

  作為一名人民教師,通常會被要求編寫教案,教案是教學藍圖,可以有效提高教學效率。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?下面是小編幫大家整理的幼兒園美術(shù)教案9篇,歡迎閱讀與收藏。

實用的幼兒園美術(shù)教案集合九篇

幼兒園美術(shù)教案 篇1

  【活動準備】

  1、視頻、背景音樂。

  2、紅、灰顏料各兩份,彩色筆、紙盤每人一份、抹布、大頭針。

  3、轉(zhuǎn)換儀、黑板。

  【活動過程】

  一、導入視頻,激發(fā)幼兒興趣,了解螃蟹的基本特征。

  1、今天,教室里來了一位小客人,我們一起看一看是誰?(播放視頻。)

  2、是誰呀?(螃蟹)螃蟹是什么樣子的?

  二、教師出示范畫并講解。

  1、看,今天老師給你們帶來了一盤?看看他們是用什么畫的?

  2、想不想看看老師是怎么畫的?

  (1)這是什么?(顏料)老師邊念兒歌邊示范畫螃蟹的身體。

  (2)幼兒跟老師徒手練習。

  (3)老師念兒歌示范畫螃蟹的鉗子和八只腳。

  3、好玩吧?那我們再來畫一只吧!

  (1)把盤子轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),橫過來畫出不同姿態(tài)的螃蟹。

  (2)師生一起邊念兒歌邊學畫螃蟹的腳和大鉗子。

  三、幼兒作畫,教師指導。

  桌子上有圓盤子、彩色筆、顏料、抹布。我們可以一邊念兒歌一邊畫螃蟹。

  1、鼓勵幼兒邊念兒歌邊畫,激發(fā)幼兒的興趣和創(chuàng)造性。

  2、老師巡回指導,指導幼兒畫滿一盤螃蟹,不要太擠。

  3、提醒幼兒保持桌面、地面和畫面的清潔。

  四、欣賞作品。

  我們一起看一看這一桌子的螃蟹,你最喜歡哪一盤螃蟹?為什么?

  誰來介紹一下,你畫的是哪一盤螃蟹?誰來說說看,他畫得怎么樣?

  五、螃蟹舞退場。

  師:來,我們排排隊,學學螃蟹爬吧,隨音樂退場。

幼兒園美術(shù)教案 篇2

  教學目標:

  學會用顏料的先后畫出排水畫。

  通過觀賞畫出菊花的形態(tài)特征。

  經(jīng)過欣賞知道排水畫與其他繪畫不同。

  進一步學習在指定的范圍內(nèi)均勻地進行美術(shù)活動。

  培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

  教學準備:

  一盆盛開的菊花油畫棒、水彩筆、畫紙

  教學過程:

  一、出示菊花

  1、小朋友知道這是這是什么花嗎?

  2、我們都來仔仔細細看看菊花的形態(tài),菊花長的好不好看啊?

  3、小朋友們誰能用語言表達出來菊花的形態(tài)?

  4、那我們用繪畫的形式,把菊花的形態(tài)在畫上體現(xiàn)出來好不?

  5、老師要教你們一個新畫法,畫出菊花的形態(tài)。

  二、了解顏料運用

  1、老師先給你們畫一幅菊花,讓你們來欣賞好不?

  2、老師畫完了,小朋友看出來有什么不同沒?

  3、對!顏料用得多,顏料在涂抹時要按順序……

  4、這就是我們今天要學的新畫法,這種畫法叫做排水畫。

  5、這種畫法好不好玩?那我們快來學學吧!

  三、學繪畫菊花

  1、先用油畫棒畫出菊花的形態(tài)和輪廓,再涂上顏色。

  2、選用一個自己喜歡的水粉色水彩筆,一步步的左右涂,要有順序。

  3、教師可以先教的畫,再讓幼兒動手畫,教師指導。

  教學結(jié)束:

  互相欣賞作品,說說自己的作品。

  教學反思:

  手工是幼兒非常喜歡的活動,是幼兒用他們的雙手對材料進行加工改造的創(chuàng)造活動。前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基曾說過:“兒童的智慧在他的手指尖上!笔止せ顒幽艽龠M幼兒手部小肌肉的發(fā)育、手眼協(xié)調(diào)能力的發(fā)展以及幼兒心理和其他能力的發(fā)展。

幼兒園美術(shù)教案 篇3

  活動目標:

  1、引導幼兒根據(jù)自己的已有經(jīng)驗,通過想象設(shè)計出自己喜歡的布袋子,發(fā)展幼兒的想象能力創(chuàng)造能力。

  2、通過運用縫針,剪布等發(fā)展幼兒雙手的靈活性和做事的專注。

  活動準備;

  1、各種袋子若干;

  2、各種不同的布料若干;

  3、針,線,剪刀,百乳膠若干。

  4、幼兒已有一定的使用針線的經(jīng)驗。

  活動過程:

  一、幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗嘗試講述袋子的特征。

  "你看見的袋子是什么形狀的?"

  "你看見的袋子是什么顏色的?"

  "你看見的袋子又是用什么做成的?"

  二、欣賞各式袋子,觀察其結(jié)構(gòu)。

  人手一個袋子,讓幼兒看一看,講一講袋子的結(jié)構(gòu)是怎樣的?

  三、交代要求,幼兒操作,老師指導。

  "今天我們來做個自己喜歡的袋子,先想一想你要做一個什么形狀的袋子,想好了就開始做。"

  講述使用剪刀和針的安全要求。

  幼兒制作,老師指導。當有幼兒基本完成后就建議其用百乳膠貼上一些布來裝飾袋子,讓袋子更漂亮。

  四、幼兒互相欣賞袋子,幼兒互相評價。

  五、幼兒拿著自己的袋子做袋子表演,結(jié)束活動。

幼兒園美術(shù)教案 篇4

  設(shè)計思路

  春天是一個美好的季節(jié),是什么給萬物帶來了生機?是什么讓這個季節(jié)變得色彩絢麗?置身于大自然懷抱的孩子們一定會告訴你是春風。那么春風有顏色嗎?風在孩子的眼中是什么呢?這也許是我們從來沒想到過的問題。為了激起幼兒對大自然的熱愛之情,對周圍事物的探索興趣,我以散文詩《七彩風》為題材,設(shè)計了此次活動。

  “引導幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學作品,使之感受語言的豐富和優(yōu)美,并通過多種活動幫助幼兒加深對作品的體驗和理解!痹诒敬位顒釉O(shè)計中,為了使幼兒感受到作品意境美,我選用了舒曼的《幻想曲》作為背景音樂,設(shè)計了三次整體欣賞環(huán)節(jié),旨在通過舒緩的音樂旋律、優(yōu)美的散文語言幫助幼兒理解作品的情感傾向。三次的欣賞環(huán)節(jié)以遞進的形式出現(xiàn),第一次欣賞為鋪墊,第二次結(jié)合刷畫讓幼兒理解作品中的畫面,第三次升華幼兒的感受。最后設(shè)計了幼兒繪畫環(huán)節(jié),意在展開幼兒想象的翅膀,讓孩子把他通過這次欣賞活動聽到的、想到的,用筆表現(xiàn)出來,用以加深幼兒的理解,深化教育效果。

  活動目標:

  1 、讓幼兒欣賞散文詩,感受理解作品的畫面與情感傾向。

  2、培養(yǎng)幼兒的口語表達能力,并以繪畫的方式表達自己對作品的理解。

  活動準備:

  1、能夠體現(xiàn)散文意境的繪畫作品,利用油水分離法制作。各色顏料,排筆。

  2、錄音機;配樂散文磁帶。

  3、幼兒做畫用紙、筆等。

  活動過程:

  一、 優(yōu)美抒情的樂曲中,穩(wěn)定幼兒的情緒,為進入散文所描述的世界做好情感準備。

  二、 出示熟睡的小女孩圖片,引導幼兒進行觀察。1、melody教學中close you eyes 游戲形式 出示圖片。提問:你看到了什么?(風暖暖地吹著,吹得小女孩甜甜地睡著了。)

  2、小女孩做了個七彩的夢,她夢見了什么呢?請小朋友閉上眼睛想一想。(放音樂)

  3、誰來說一說,你覺得小女孩做了一個什么夢。(幼兒充分發(fā)言)

  三、欣賞散文:

 。ㄒ唬┙柚釂枺斫馍⑽膬(nèi)容。

  1、 剛才小朋友們都猜了小女孩的夢,那小女孩做的七彩究竟是什么樣的呢?我們來聽一聽散文《七彩風》。”

  2、 幼兒欣賞,整體感受散文詩的意境美。

  3、 提問:“你聽了散文以后感覺怎么樣?

  (二) 借助繪畫作品,理解散文內(nèi)容。

  1、教師借助刷畫激發(fā)幼兒興趣,引導幼兒再次欣賞散文。

  2、 提問:“散文中有什么顏色的風?各種顏色的風吹到了不同的地方把那打扮成什么樣子?”

 。ㄈ 再次欣賞散文,進一步理解散文所包含的'情感。

  1、七彩風真美,把大地打扮得那么漂亮。我們閉上雙眼靜靜地聽一聽散文,想一想散文里的大地是什么樣子的。

  2、小姑娘睡著了,做了一個七彩的夢。七彩的風輕輕地吹著,它還會吹向哪呢?請你來做一回七彩風,你想吹向哪里,把它變成什么顏色?” (幼兒自由發(fā)言)

  三、 幼兒自由繪畫創(chuàng)作。

  原來風有那么多的顏色,現(xiàn)在請你把你想到的七彩風用筆畫下來。

  效果分析:

  本次活動以“夢”為主線,在《幻想曲》的氛圍中,引導幼兒感受散文的意境美、大自然的奇妙。

  優(yōu)美舒緩的鋼琴曲為幼兒做好了情感鋪墊,開始部分緊緊圍繞小姑娘展開活動!澳憧吹搅耸裁础薄澳阌X得小姑娘做了一個什么夢”開放的提問,輕松的談話,從幼兒愛說、想說、容易說的內(nèi)容入手,在方法上符合幼兒的年齡特點,幼兒在活動中大膽的表現(xiàn)了自己的想法和意見,思維活躍,想象豐富。

  活動中設(shè)計了三次欣賞,三次欣賞一環(huán)扣一環(huán),步步深入,幼兒也充分發(fā)揮了自主能動性,積極調(diào)動了以有的生活經(jīng)驗,在自然輕松的狀態(tài)中,理解了散文內(nèi)容,感受了散文的語言、意境美。在第二次欣賞中,運用了刷畫,新穎的方法一下子抓住了孩子的注意力,通過“刷”,形象的表現(xiàn)出風吹過的樣子,呈現(xiàn)出詩歌所表達的美景。讓幼兒目視其景,耳聞其詩。將景物與語言結(jié)合,讓幼兒形象地感知風的美麗,風的多彩,感受出了散文詩的優(yōu)美。

  最后的自由繪畫為幼兒的想象提供了一個很好的表達方式。通過多種形式的欣賞,這時期的幼兒,風的形象在他們腦子里慢慢豐滿起來,已有表現(xiàn)事物的渴望,教師適時的引導幼兒討論、繪畫,取得了較好的效果,使活動內(nèi)容得到了較好的延伸。

  在整個活動中,教師始終以引導者、支持者、參與者的身份幫助幼兒,引導幼兒動手動腦,并注重與幼兒的情感交流,達到了師幼互動。

幼兒園美術(shù)教案 篇5

  一、活動前思考

  1、教材分析

  在《星月夜》這幅畫中,梵高用夸張的手法,生動地描繪了充滿運動和變化的星空。夜晚的天空又高有遠,彎彎的月亮懸掛在右角上,桔黃的月光、星光相互輝映,把深藍色的夜空點綴得燦爛輝煌。流動的云在風的推動下翻滾著、飄過來,飄過去。前景是一株頂天立地的杉樹,墨綠色的枝條努力的伸向天空。遠處有青色的群山,山下的城市籠罩在夜色中,流泄出星星點點的燈光。

  觀賞梵高的這幅畫,仿佛進入了一個童話般的世界。它充滿了奇特的想象,同時又呈現(xiàn)了無比絢爛的色彩。這是梵高強烈的思想感情的自然流露,同時也帶有某種非理性的成分。

  2、重點難點

  重點:感受畫面中筆觸、色彩、形象所傳達出來的強烈情感。

  難點:模仿梵高用短促而快速的用筆來表現(xiàn)畫面。

  二、過程實錄

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  1、欣賞梵高的作品,感受畫面中筆觸、色彩、形象所傳達出來的強烈的情感。

  2、創(chuàng)作“有星星的夜晚”或描繪自己對梵高和她作品的感覺,嘗試在繪畫中表達自己的情感。

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  課件、繪畫工具。

  (三)活動過程

  1、出示梵高的《自畫像》,簡單介紹畫家,并引導幼兒初步討論自畫像的筆觸和色彩。

  2、出示《星月夜》,引導幼兒重點欣賞。

  *引導幼兒觀察、描述畫面,提問:請你仔細看一看,畫面上畫了什么?

  *引導幼兒從顏色上欣賞、討論:畫面上有哪些顏色?這些顏色是鮮艷的還是灰暗的?它們在一起對比強烈嗎?你有什么感覺?

  *教師小結(jié):畫家用藍色、紫色和黃色,色彩鮮明,對比非常強烈,給人一種躁動不安的感覺。

  評析:教師引導幼兒從畫面的內(nèi)容和色彩進行觀察,一下子就調(diào)動了幼兒觀察的興趣,幼兒自由地暢談著對畫面的感覺,對這幅畫幼兒一個感性的認識。在這里,幼兒展開了豐富的聯(lián)想,師幼之間的交談是平等的。

  3、引導幼兒從形象、筆觸上欣賞、討論:畫家把星星、月亮、樹木畫成什么樣子?畫家是怎樣用筆的?你有什么樣的感覺?請幼兒學一學這棵樹是怎樣長的?再用小手來試一試梵高那短促而快速的用筆,感受筆觸和線條的運動。

  *教師小結(jié):畫家用波浪形、螺旋形的線條來畫畫,星星月亮好像都被漩渦圍住了。大樹像火苗一樣旋轉(zhuǎn)著上升,讓人感到萬事萬物不停的運轉(zhuǎn)。

  評析:通過觀察、示范、模仿,幼兒直觀地了解了梵高作畫的手法,這時,幼兒都躍躍欲試,很想拿起畫筆象梵高爺爺一樣畫畫。

  4、討論整幅畫給人的感覺和印象,并給作品起名字。

  5、請幼兒把自己對梵高、對《星月夜》的感覺用繪畫表現(xiàn)出來。

  *幼兒自由創(chuàng)作“有星星的夜晚”

  *你看到的星星、月亮是什么樣的?你的心情怎樣?

  6、作品展示和評議。

  評析:幼兒給畫面起的名字雖然跟畫家起的不一樣,但都表達了他們對畫面的理解、感受,在創(chuàng)作時,他們的思維始終沉浸在童話般的情境中。他們用自己的作畫方式表達了自己的心情。

幼兒園美術(shù)教案 篇6

  活動思路

  本節(jié)課是利用教師平時布置教室用剩下的廢舊吹塑紙、臘光紙、海綿紙讓幼兒通過簡單的加工,拼貼成美麗的畫面?梢杂欣拇龠M幼兒的動手操作和剪貼組合造型以及創(chuàng)造等方面的綜合能力。由于幼兒能力不同,我將幼兒按能力分為兩組,分別使用不同的操作材料。能力強的幼兒必須通過自己動手才能獲得自己所需要的東西,而能力差的幼兒通過簡單拼貼也可以做成一幅漂亮的畫,從中獲得成功的感受。真正注重了幼兒的個體差異。

  活動目標:

  1、學習粘貼的技能,發(fā)展幼兒手指肌肉,動作協(xié)調(diào)。

  2、了解鳥兒的各種各種姿勢,學會粘貼。

  3、培養(yǎng)幼兒愛護小動物的良好習慣。

  活動重點:讓幼兒學會粘貼的方法,體會共同創(chuàng)設(shè)教室環(huán)境的樂趣。

  活動難點:幼兒能夠粘貼出各種姿勢的小鳥。

  活動準備:

  2、各種顏色的蠟光紙、海綿紙、吹塑紙

  3、 教師事先準備的大小不一的三角形、半圓、圓片若干,白乳膠、剪刀。

  活動過程:

  一、欣賞音樂,動聽的鳥叫聲。

  小朋友們,你聽到了什么聲音?你們看見過小鳥嗎?它是什么樣的呢?你們想不想去看看呢?

  二、出示掛圖:《鳥兒滿天飛》。

  1、你們瞧睢,這些鳥兒美嗎?那請小朋友來介紹介紹,你覺得小鳥美在什么地方?

  2、小鳥喜歡在什么地方玩呢?我們一起來模仿一下小鳥飛翔。

  3、小鳥喜歡吃什么呀?(害蟲)小鳥是我們朋友,我們要愛護它。

  4、小朋友們,在看看小鳥是什么樣子的呢?(腦袋、身體、翅膀、尾巴是像什么圖形?)

  三、師示范粘貼“一只鳥”。

  1、師:現(xiàn)在我多么想有只小鳥來到我們教室里,和我們一起學習,一起玩耍。你們歡迎小鳥來嗎?請小朋友看看教師是怎么做的呢?

  2、教師示范:

  1)一個大圓片作小鳥的頭,粘上膠水貼在紙中央,用同樣的方法;用半圓作小鳥胖胖的身體,先大小不一的三角形作小鳥的嘴巴,翅膀,尾巴;最后用一個小圓片作小鳥的眼睛。

  2)在粘貼小鳥的各部分時,要把它們緊緊地挨挨在一起,不能分開。

  3、請幼兒自己動手制作。

  在教室墻壁地周圍,選用自己喜歡的顏色,貼好各種不同姿勢的小鳥來吧,讓我們的教室到處都是美麗的小鳥。

  師巡視指導,注意把身體的各部分緊挨在一起。

  四、展示活動。

  請小朋友互相評價,看看誰貼的小鳥最漂亮,你覺得它哪里漂亮呢?

  小朋友們,現(xiàn)在我們和小鳥們一起外面去玩耍吧!

幼兒園美術(shù)教案 篇7

  活動目標

  1、欣賞紅地毯圖片,感知紅地毯艷麗深沉而廣袤壯觀的美景。

  2、學習用敲、擠、撒的方法繪出“紅地毯”的絢麗色彩,能夠觀賞不同層次的色彩變化。

  3、體驗創(chuàng)作成功的快樂,萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。

  4、增進參與環(huán)境布置的興趣和能力,體驗成功的快樂。

  5、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力,并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

  活動準備

  大幅鉛畫紙、水粉顏料(紅、紫、綠、黑)、報紙球、毛筆、貝殼(扇貝殼、蛤蜊殼、海螺殼等)、野草(蘆葦蕩、荊條枝、白茅)、PPT、背景音樂。

  活動過程

  一、談話導入

  師:今天,我們都穿著紅色的衣服,大家看一看,紅色給你什么感覺?你們見過哪些紅色的東西呢?

  二、欣賞圖片

  教師出示“紅地毯”PPT,引導幼兒欣賞紅地毯的特點。

  師:在我們家鄉(xiāng)黃河入?诘牡胤,有一處非常漂亮的景點,他的名字叫“紅地毯”,讓我們一起來欣賞下。(播放PPT,配背景音樂)

  師:我們來看看它是什么樣子的?(顏色、形狀、事物)

  小結(jié):“紅地毯”是由大片的堿蓬草(一種植物)連在一起組成的,它的顏色非常艷麗,有紅、紫、綠等。它的形狀也各不一樣,有大片的,也有小簇的。細心的小朋友可以發(fā)現(xiàn)紅地毯的形狀像很多小動物,看起來非常有趣。

  三、探索作畫方法

  今天我們就創(chuàng)作一幅有關(guān)黃河口“紅地毯”的畫吧?纯次覀兘裉鞙蕚淞耸裁?這是鉛畫紙、水粉顏料、報紙球、毛筆、各類貝殼、各類野草。

  介紹作畫方法:幾個小朋友合作先在鉛畫紙上用報紙球隨意拓印紅色水粉顏料,再拓印少量紫色和綠色水粉顏料,然后仔細觀察拓印的色塊像什么小動物,用毛筆蘸上黑色顏料勾出小動物輪廓,再用貝殼、野草等實物添加小動物花紋、眼睛等(教師可示范如何對色塊進行想象添加以啟發(fā)幼兒)。

  那我們來試試,創(chuàng)作一幅有趣的“紅地毯”圖畫吧。

  四、幼兒自由表現(xiàn)創(chuàng)作,教師指導

  五、分享交流作品,體驗創(chuàng)作的樂趣

  師:看看同伴畫了些什么?你最喜歡哪一幅畫,為什么?和你的朋友講一講你畫里的故事吧。

  教學反思

  幼兒美術(shù)活動,是一種需要他們手、眼、腦并用,并需要把自己的想象和從外界感受到的信息轉(zhuǎn)化成自己的心理意象,再用一定的美術(shù)媒介把它表現(xiàn)出來的操作活動。

  循環(huán)播放紅地毯PPT,鼓勵幼兒大膽想象,將作品畫大。

幼兒園美術(shù)教案 篇8

  一、活動目標:

  1、通過觀察讓幼兒感受春天的美麗,培養(yǎng)幼兒熱愛大自然的情感。

  2、通過美術(shù)活動讓幼兒發(fā)現(xiàn)美,并大膽地表現(xiàn)美、創(chuàng)造美,積極主動地參加到活動中去。

  3、通過美術(shù)活動發(fā)展幼兒的觀察力、想象力和語言表達能力。

  二、活動準備:

  1、有關(guān)春天的幻燈片。

  2、表現(xiàn)春天的圖畫幾張。

  3、幼兒用繪畫材料。

  4、錄音機,磁帶《春天在哪里》

  三、活動過程:

  1、請幼兒看幻燈片,分五組播放,每放完一組請幼兒說說他們都看見了什么。

  (1)師:我是劉老師,今天由我來給小朋友上課,第一次給小朋友上課,我給你們帶來了一份禮物,你們想看看是什么禮物嗎?

 。2)師:我給你們帶來的禮物是一組幻燈片,我們一看吧。

  播放第一組幻燈片:春天的花卉。

  (3)師:剛才小朋友都看見了什么?這些花是什么時候開的?

  播放第二組幻燈片:春天的小草和樹木。

 。4)師:我們一看春天還有什么?

 。5)師:小朋友看見了春天的花和草,你們覺得春天美嗎?

  (6)師:老師學布谷鳥叫,問:誰在叫呀?布谷鳥叫醒了春天,美麗的花兒引來了蜜蜂和蝴蝶,我們一看他們在干什么。

  播放第三組幻燈片:春天的鳥兒和昆蟲。

 。7)師:這么美的春天孩子們都在做什么呢?

  播放第四組幻燈片:春天里孩子們的活動。

 。8)師:春天里我們還要做些什么呢?

  播放第五組幻燈片:春天里人們的勞動。

  (9)師:劉老師給你們帶來的禮物你們喜歡嗎?你們喜歡春天嗎?

  2、請幼兒觀看大哥哥大姐姐畫的春天,激發(fā)幼兒作畫的欲望。播放音樂磁帶《春天在哪里》。

 。1)師:上小學哥哥姐姐們也很喜歡春天,他們把自己看到的春天畫下來了,你們想看看嗎?

 。2)師:哥哥姐姐畫的春天我已經(jīng)貼到墻上了,小朋友可以走到跟前去看看,看看你最喜歡哪一副畫。

  3、老師提出要求,讓幼兒畫己看見的春天。

 。1)師:你們覺得哥哥姐姐畫的春天美嗎?

  (2)師:你們想把自己看見的春天畫出來嗎?

  4、幼兒作畫,老師巡回輔導,幼兒邊畫邊播放歌曲《春天在哪里》的伴奏磁帶,讓幼兒在輕松的環(huán)境下畫畫。

  5、請幼兒將完成的作品拿起來讓大家欣賞,老師給予鼓勵表揚。

  師:小朋友畫的春天真美,我們把這些畫貼到教室里,讓我們的教室像春天一樣美麗。

  7、老師給幼兒發(fā)獎品,鼓勵小朋友把最美的春天畫出來了。

幼兒園美術(shù)教案 篇9

  設(shè)計意圖

  漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時的祭品,據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于元朝開始。隨著時間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多,品種已異彩紛呈,當前根據(jù)中國本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅,將月餅非為兩大類:傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們在中秋節(jié)這個特定節(jié)日里吃的餅,通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作,是幼兒感興趣的手工制作。“香噴噴的月餅”這一活動,可以鍛煉幼兒手部動作的靈活性,讓幼兒在自主操作活動中動手動腦、開發(fā)潛能,培養(yǎng)幼兒對手工制作的興趣。

  活動目標

  1、鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作,培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

  2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

  3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛,體驗自己的勞動成果。

  4、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。

  5、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力,并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

  活動準備

  1、知識準備:請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷,共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。

  2、物質(zhì)準備:與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的計劃、確定布置方案后,共同準備布置活動會場所需要的材料,月餅及分享食物等;顒忧坝變和ㄟ^張貼海報、制作邀請函的形式,邀請父母來園參加慶;顒。

  3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。

  活動過程

  一、入場

  師:小朋友們,我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

  師:剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲,小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。

  二、觀察感知

  1、引導:鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

  師:月餅的種類可真多,請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味,注意不要離鼻子太近。幼兒教育網(wǎng)

  2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友,鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

  三、表述交流

  請幼兒坐好,教師分別出示幾種不同的月餅,引導幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗大膽表述自己的發(fā)現(xiàn),然后將幼兒發(fā)言進行小結(jié)提升,重點講述以下三種月餅:

  1、五仁餡的月餅:

  師:“這種餡的月餅?zāi)銈兂赃^嗎?對,這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的,又香又甜,叫五仁餡月餅,這只是月餅的一種!

  師:請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色),形狀是(圓形),有花紋,聞一聞,說一說它的氣味(香味、好聞的味)。

  師:請小朋友嘗嘗,真好,又香又甜。

  2、棗泥餡的月餅:

  師:“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺,對,它是由棗和紅糖搗碎做成的餡,是紅色的,看上去就很粘。月餅有很多種,棗泥餡的月餅,它也是其中的一種。”

  師:“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”

 。ㄋ窒阌痔,很好吃)

  3、豆沙餡的月餅:

  師:“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?

  師:如果小朋友們吃過豆包,就知道它是什么制作而成的了,它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的,請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。

  師:“月餅真好,即代表著團圓,并且讓人吃了還想再吃!

  四、制作月餅

  1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅,讓幼兒觀察品嘗,并問幼兒:小朋友你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意),F(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

  2、老師邊講解邊示范月餅的做法:

 。1)先將面揉好,用手團、壓,然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上捏緊。

 。2)將包好的面團放入模型,摁一下,然后磕出來。

  (3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

  孩子在制作過程中可能會出現(xiàn)三種情況:一是有的寶寶不會搟皮,對這樣的孩子,教師應(yīng)更多地觀察其制作,并幫助他;二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊,因為孩子的手勁很;三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來。老師要多指導制作,在幼兒學習制作月餅過程中,教師應(yīng)做到面向全體,注意個別差異,讓每個幼兒在各自不同的水平上有所提高。第一幼兒教育幼兒教育網(wǎng)

  3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品,體驗成功的喜悅。第一幼兒教育兒童

  教師講解:今天老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀,什么顏色的)。

  4、做游戲:(利用圖片進行分類)

  教師拿兩個紙盆做汽車,請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上,再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

  教師向幼兒交代清楚,月餅的形狀要與車身上的標志相同,再把月餅分別送到小動物的家里。

  5、將自己做的月餅帶回家。

  觀察感知

  1、引導:鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

  師:月餅的種類可真多,請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味,注意不要離鼻子太近。

  2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友,鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

  活動延伸

  設(shè)計月餅盒。

  區(qū)域活動

  好吃的月餅。

  活動經(jīng)驗

  練習用團、壓、捏、刻、印的技能制作月餅,鍛煉幼兒的手部動作。

  活動材料

  橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。

  活動指導

  1、把上次制作月餅活動的照片布置在區(qū)域的墻面上,引起幼兒主動制作月餅的興趣。

  2、鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅,并能創(chuàng)造性的使用材料,如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣,也可選擇瓶蓋印花紋等。

  活動反思

  月餅是幼兒喜歡的一種食品,所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高,同時發(fā)揮了想象力 、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力,在自由創(chuàng)作過程中,老師大膽放手,讓幼兒自由發(fā)揮,遇到問題,自己解決,鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作。

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