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幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案（精選7篇）
作為一名老師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。來參考自己需要的教案吧！以下是小編收集整理的幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案，希望能夠幫助到大家。
幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案 1
主題節(jié)日背景
農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽.說說.吃吃.看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2.通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3. 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.各種臘八粥的`相關(guān)圖片.制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2.課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3.教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過程
一.活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1.我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢？(牛奶.雞蛋.花卷.餅干.雞蛋餅.面條.包子.粥)
2.那你們都吃過什么樣的粥呢？(肉松粥.八寶粥.皮蛋粥.肯德基粥)
3.觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié).臘八粥)
(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗.桂圓.紅豆.綠豆.花生.葡萄干.栗子.蓮子)
二.欣賞故事
1.哪一天是臘八節(jié)？
2.故事告訴我們什么呢？
3.臘八粥里面都有什么呢？
(重點(diǎn)突出：勤勞的人)
三.介紹臘八粥的各種佐料.谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料.谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀.顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案 2
教育目標(biāo)：
1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
5.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學(xué)重點(diǎn).難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米.小米.紅棗.紅小豆.綠小豆.蓮子.花生米.紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋.火.水等等
4.識(shí)字卡片：米.臘八節(jié).棗.紅糖.豆.蓮子.花生
教學(xué)過程：
一.觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二.認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米.小米.紅棗.紅小豆.綠小豆.蓮子.花生米.紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺.觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三.我做臘八粥
1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的.——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四.品嘗臘八粥
1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁�？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2.學(xué)念兒歌：臘八粥
幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案 3
設(shè)計(jì)思路
中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少？就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西？臘八節(jié)的來歷？”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。
本次活動(dòng)的.重點(diǎn)，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。
活動(dòng)目標(biāo)
1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3.體驗(yàn)故事給人們帶來的美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.繪本《屋檐下的臘八粥》.PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動(dòng)過程
一.欣賞封面，引發(fā)興趣
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對(duì)故事人物感興趣。
提問：封面上有誰(shuí)？長(zhǎng)得什么樣子？她在那里做什么？
2.出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)？
二.傾聽故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述
1.出示PPT，提問：
小燕子一家住在哪里？它們要干什么？(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什么要去南方過冬。
2.出示PPT頁(yè)，提問：
小燕子看見胖嫂在做什么？
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西？為什么？(觀察畫面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。)
3.出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西？你都認(rèn)識(shí)嗎？猜猜胖嫂要做什么？(鼓勵(lì)孩子說出食材的名稱 .顏色。)
4.出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么？
三.記八寶，玩游戲
1.出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”
小燕子用食材來做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么？
2.游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四.自助閱讀，自主講述
1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來發(fā)生了什么事？
2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？
這一天小燕子過得開心嗎？你知道這天是什么節(jié)日？
小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥.團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
活動(dòng)延伸
欣賞童謠：
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，真香甜，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
美工區(qū)：
1.在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食.干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。
2.創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū)，提供各種中國(guó)風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵(lì)幼兒用剪貼.涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。
閱讀區(qū)：
1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍，制作中國(guó)民俗手冊(cè)。
2.提供故事圖書和圖片，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。
3.錄制一些關(guān)于我國(guó)民俗的故事，讓孩子傾聽.了解，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。
幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道臘八節(jié)的時(shí)間.來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
5.感受節(jié)日的歡快氣氛。
6.通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快.合理地過節(jié)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的'八種材料陳列在主題墻上。
活動(dòng)過程：
一.回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1.談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）.奶奶.媽媽都做了哪些事情？
2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面
�。�1）準(zhǔn)備熬粥的東西 （大米.高粱.玉米.小米.栗子.核桃.紅棗……）
�。�2）洗好了
（3）準(zhǔn)備鍋
�。�4）煮臘八粥
小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒.奶奶.媽媽都做了不少事情呢！
二.探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1.邀請(qǐng)助教家長(zhǎng)，介紹食材。
師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng)）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子圍在桌子旁，家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說出食材.準(zhǔn)備的用具。
2.引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3.幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？
�。�1）幼兒分兩組討論
師：要先商量好誰(shuí)負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰(shuí)負(fù)責(zé)觀察記錄。
�。�2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察.記錄。
4.請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰(shuí)能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？
小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好。
幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)過程：
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）
二、基本部分
1.臘八節(jié)的來歷。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。
一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。
2.介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎？你吃過的'臘八粥里都有哪些食材呢？
請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......
臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。
三、結(jié)束部分
教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆，
紅紅的胡蘿卜，
胖胖的玉米豆......
四、活動(dòng)延伸
投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。
幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案 6
設(shè)計(jì)意圖：
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們幼兒園的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。老話有：“過了臘八就是年”，所以我們開展“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題活動(dòng)讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，并且能夠積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2 、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3 、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗(yàn)過臘八的快樂。
活動(dòng)重點(diǎn)：
知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT、各種制作臘八粥的材料等。
活動(dòng)過程：
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？
師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過臘八粥嗎？
師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請(qǐng)你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
師：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
師；請(qǐng)你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的`材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)，知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！
活動(dòng)反思：
臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊(yùn)含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會(huì)顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過視頻、PPT等方式展示臘八節(jié)特有的習(xí)俗，孩子們看的認(rèn)真，聽的仔細(xì)，互相討論，活動(dòng)結(jié)束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動(dòng)中，通過觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了活動(dòng)和生活相結(jié)合的教育原則。
幼兒園小班臘八節(jié)社會(huì)教案 7
活動(dòng)來源：
每年的臘月初八是我國(guó)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日—-“臘八節(jié)”。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里，家家戶戶在這一天做臘八粥、喝臘八粥。為了讓幼兒能夠更好的了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開展了好吃的臘八粥活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—一臘八節(jié)，初步了解臘入節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，能夠嘗試?yán)酶鞣N粗糧制作臘八粥。
3.能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解臘入節(jié)的來歷和習(xí)俗。
活動(dòng)難點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)臘八粥的材料。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.臘八節(jié)的由來視頻（后附）
2.歌曲《臘八節(jié)》、課件《臘八粥》（后附）
3.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥，電飯煲。
4.請(qǐng)兩位家長(zhǎng)助教
活動(dòng)過程：
一、初步感知臘八節(jié)，引起幼兒活動(dòng)興趣。
1.聽一聽：師幼共同欣賞歌曲《臘八節(jié)》，感受過節(jié)的快樂氣氛。
2.說一說：幼兒相互交談自己對(duì)臘八節(jié)的了解。
師：剛才我們聽了一首好聽的歌曲里面說到了臘八，你們知道臘八是什么節(jié)日嗎？
師小結(jié)：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事，讓我們一起來看看。
3.看一看：教師播放視頻，幼兒觀看視頻，了解臘八節(jié)的由來與習(xí)俗。
二、進(jìn)一步感知臘八粥
1.聽一聽：幼兒傾聽繪本故事，請(qǐng)家長(zhǎng)助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。
提問：制作臘八粥都需要哪些材料？
幼兒根據(jù)自己的原有經(jīng)驗(yàn)，相互交流自己的想法，并請(qǐng)個(gè)別幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的'食料。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師小結(jié)：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
2.看一看，摸一摸：教師展示實(shí)物材料，幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
3.講一講：自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料。
三、制作臘八粥
1.想一想：幼兒與同伴共同研究制作臘八粥的步驟。
2.做一做：請(qǐng)家長(zhǎng)助教帶領(lǐng)幼兒共同制作臘八粥。
四、延伸活動(dòng)
1.在歡快的《臘八粥》音樂中，品嘗臘八粥，談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
2.科學(xué)區(qū)：教師與幼兒共同收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，觀察認(rèn)識(shí)了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.圖書區(qū)：收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片，幼兒大膽講述。
4.美工區(qū)：用橡皮泥制作臘八粥，并繪畫《快樂的臘八節(jié)》。
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