幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案（精選12篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，編寫教案是必不可少的，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案，歡迎大家分享。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、讓幼兒養(yǎng)成正確的`進(jìn)餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件。
活動(dòng)過程：
一、放進(jìn)餐禮儀兒歌，引起幼兒興趣。你們聽到了什么？（吃飯前洗手，不挑食不剩飯，不能把菜撒了）
二、出示PPT課件，小動(dòng)物們是怎樣文明進(jìn)餐的？
1、 播放課件，問小獅子是怎樣進(jìn)餐的？（吃飯前沒洗手，嘴巴邊吃邊漏，吃完后垃圾隨地亂扔。這樣做不好）。
2、小猴子是怎樣進(jìn)餐的？
3、小兔子是怎樣的呢？
4、小貓咪呢？
總結(jié)：所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
三、兒歌進(jìn)餐。
進(jìn)餐前手洗凈，入座時(shí)動(dòng)作輕。自己吃不用喂，不說話、不玩耍。不挑食、不剩飯，樣樣飯菜都吃光。收好餐具要漱口，文明進(jìn)餐我最棒。
活動(dòng)延伸：
中午吃飯?jiān)u文明進(jìn)餐小明星。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
愿意在生活中遵守正確的進(jìn)餐要求。
初步了解衛(wèi)生進(jìn)餐的要求。
掌握正確的衛(wèi)生進(jìn)餐方式。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：“奇奇怎么了”圖片；《吃東西前洗手》動(dòng)畫視頻；“衛(wèi)生進(jìn)餐”組圖；“這樣做對不對”組圖。
活動(dòng)過程：
出示圖片“奇奇怎么了”，組織幼兒討論肚子疼的原因。
熊貓奇奇怎么了？他為什么會(huì)捂著肚子？
為什么會(huì)肚子疼？
小結(jié)：引起肚子疼的原因有很多，比如：貪吃冷飲、吃了腐敗變質(zhì)的食物、睡覺不蓋被子、吃東西前不洗手等。
播放動(dòng)畫視頻《吃東西前洗手》，引導(dǎo)幼兒知道吃東西前要洗手。
奇奇到底為什么會(huì)肚子疼呢？我們能一起來看看吧。
奇奇的小手伸出來是什么樣的？（臟臟的））
其他小朋友在洗手的時(shí)候，奇奇在做什么？（看著）
奇奇是怎么吃東西的？（用臟臟的手直接拿東西吃）
結(jié)果怎么了？（肚子疼）
小結(jié)：我們吃東西前一定要記得洗手，不然細(xì)菌就會(huì)隨著食物進(jìn)入我們的身體，就可能導(dǎo)致我們生病。
出示組圖“衛(wèi)生進(jìn)餐”，引導(dǎo)幼兒了解其他衛(wèi)生進(jìn)餐的要求。
除了吃東西前要洗手，你還知道哪些吃東西時(shí)要注意的衛(wèi)生呢？
小結(jié)：要吃洗干凈、煮熟的食物；掉落在地面上的.食物不撿起來繼續(xù)吃；不用手抓飯菜；不夾其他小朋友碗里的飯菜；不使用其他人用過的餐具。
出示組圖“這樣做對不對”，引導(dǎo)幼兒判斷對錯(cuò)，鞏固正確的衛(wèi)生進(jìn)餐要求。
圖片上哪些小朋友的行為是正確的？哪些小朋友的行為是錯(cuò)誤的？
怎樣做才是對的？
活動(dòng)延伸：
日�；顒�(dòng)：日常生活中，教師要關(guān)注幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣，及時(shí)糾正幼兒不正確的行為。
家園共育：家長可以為幼兒樹立正確的衛(wèi)生進(jìn)餐的榜樣，鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐習(xí)慣。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的好習(xí)慣，讓幼兒明白獨(dú)立進(jìn)餐的重要性。
2、學(xué)習(xí)獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把飯菜一勺一勺送進(jìn)嘴里細(xì)嚼慢咽。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
張大嘴的小動(dòng)物模型若干、小勺若干、各種食物若干、PPT視頻好習(xí)慣寶寶貼畫。
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1、帶領(lǐng)幼兒隨著好習(xí)慣歌曲做律動(dòng)。
二、新授課程
1、“聽”故事提問導(dǎo)入：小朋友，你是自己吃飯的嗎？請聽故事《小兔子學(xué)吃飯》。
2、安靜聽故事，情境導(dǎo)入。
教師提問：小兔子為什么會(huì)餓的`肚子咕咕叫？
教師總結(jié)：小兔子什么事情都要媽媽幫他做，平時(shí)吃飯也要媽媽喂，后來兔媽媽有事出去了，小兔子在家里餓的肚子咕咕叫，最后沒辦法自己
學(xué)會(huì)了吃飯，這樣再也不會(huì)餓肚子了。
3、“看”動(dòng)畫提問導(dǎo)入：小朋友,你們會(huì)自己吃飯嗎?
4、認(rèn)真看動(dòng)畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：
�。�1）小朋友們吃飯之前先做什么？
�。�2）媽媽教會(huì)萌萌怎樣吃飯？
�。�3）媽媽告訴我們吃飯時(shí)應(yīng)該注意些什么？
5、幼兒有疑問可再次觀看動(dòng)畫，老師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個(gè)體差異，對動(dòng)畫進(jìn)行暫�；虿シ�，結(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問教學(xué)。
教師總結(jié)：媽媽告訴我們吃飯的時(shí)候應(yīng)該一手扶碗一手拿勺子，吃飯的時(shí)候不能說話，應(yīng)該慢慢嚼慢慢咽，以后我們也要像蒙蒙學(xué)習(xí)，自己吃飯！
6、圖譜演示，游戲?qū)搿?/p>
教師出示兩張圖片并講述圖片故事，讓幼兒判斷對錯(cuò)并說明原因。
教師看圖總結(jié)：我們要像寶寶學(xué)習(xí),自己吃飯,不用媽媽喂,不剩飯，這樣才是好孩子.
三、結(jié)束部分、游戲互動(dòng)
游戲名稱：《給動(dòng)物寶寶喂食》
游戲準(zhǔn)備：張大嘴的小動(dòng)物模型若干、小勺若干、各種食物若干
游戲玩法：幼兒分組喂小動(dòng)物吃食物。
四、活動(dòng)延伸
�。�1）帶領(lǐng)幼兒唱讀兒歌：
“小勺子手中拿小米飯送嘴中
細(xì)細(xì)嚼慢慢咽自己吃真能干”
�。�2）吃飯的時(shí)候鼓勵(lì)孩子獨(dú)立用餐，不浪費(fèi)糧食
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識餐具，了解就餐禮儀。
2、家長幫助輔導(dǎo)幼兒進(jìn)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、餐車、餐具：盤子、碗、勺子等
2、飯、菜、湯
活動(dòng)過程：
一、出示餐具，與幼兒談話
1、師：小朋友們，你們看老師手里拿的是什么？（盤子、碗、勺子，筷子）這些東西有一個(gè)共同的名字叫餐具，小朋友們和我一起說“餐具”。
2、誰知道這些餐具（碗、盤子、小勺）是做什么用的？（幼兒自由回答）碗是用來盛飯和湯的、盤子是用來盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來吃飯的）
3、你們在家是不是自己吃飯呀？誰是自己吃飯的請舉手！好的，那現(xiàn)在我來考考你們。
二、就餐禮儀
1、師：我們怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶著碗，不要讓盤子、碗掉到地上）（教師邊說邊示范）誰到前面來做一下。（請兩名幼兒到前面來示范）
2、這么多小朋友一起吃飯，要有規(guī)則，老師會(huì)把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗里，擺在小朋友面前，這需要一些時(shí)間，所以小朋友們一定要安靜地等待，把小手放在膝蓋上，要注意安全，不要燙傷，等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了，小朋友們要一起朗誦餐前兒歌：吃飯時(shí)，坐端正，手扶碗，勺拿穩(wěn)，不嬉笑，不高聲，細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不撒飯，桌面靜。（教師教幼兒朗誦兒歌）說完兒歌老師會(huì)說“小朋友們，請吃飯”，這時(shí)候小朋友要說什么呢？（謝謝老師）對，老師為小朋友擺飯菜很辛苦，小朋友們要有禮貌，這時(shí)就可以吃飯了。3、吃飯的時(shí)候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口飯、一口菜的吃，細(xì)嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪費(fèi)，盡量把飯菜吃干凈，如果沒吃飽一定要和老師說：“老師請?jiān)俳o我盛一碗”。小朋友和我一起說一遍“老師請?jiān)俳o我盛一碗”如果你不和老師說老師會(huì)不知道你有沒有吃飽，所以一定要記住這句話。
4、吃完飯，要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一會(huì)等等沒吃完的小朋友，也可以到圖書架上找一本書看，千萬不要在活動(dòng)室里隨意走動(dòng)。
三、介紹幼兒園的配餐情況
1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯，每頓飯都是營養(yǎng)師為我們小朋友們精心設(shè)計(jì)了搭配合理又營養(yǎng)豐富的飯菜，既好吃又對身體好，所以每頓飯都很重要，每種食物都有它的營養(yǎng)成分，不能喜歡的就多吃，不喜歡的就少吃，吃飯就像搭積木，蓋房子，一塊積木搭不好，房子就蓋不高，所以不可以挑食。
2、為了小朋友身體健康，除了每天的三頓飯，幼兒園還準(zhǔn)備了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友們在幼兒園的.一整天有吃有喝，不用再從家里帶零食。
四、根據(jù)教師講解的要求，幼兒體驗(yàn)幼兒園進(jìn)餐過程，家長輔導(dǎo)進(jìn)餐。
1、（配班老師推出餐車）師：小朋友們你們聞一聞，好香呦，今天幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備了好吃的飯菜，我們來看看都有什么？（將菜盛在盤子里，進(jìn)行餐前講述）
�。�1）紅燒丸子：這個(gè)菜你吃過嗎？看看里邊都有什么？（肉、胡蘿卜、蒜苔）小朋，豬肉含有豐富的維他命B1�？梢允剐∨笥训纳眢w有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)小朋友的免疫力。
�。�2）這個(gè)菜叫什么名字你們知道嗎？這叫瓜片炒蝦仁：角瓜富含水分，能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)鈣。小朋友一定要多吃點(diǎn)。
（3）今天我們吃的飯是白米飯
2、師：現(xiàn)在我們就開飯，請小朋友們坐好，等老師盛飯。
（1）兩位老師為幼兒發(fā)飯
�。�2）老師領(lǐng)讀《吃飯時(shí)》兒歌
�。�3）會(huì)說：（師）小朋友們都有了嗎？（都有了）小朋友請吃吧�。ㄖx謝老師）
（4）家長輔助指導(dǎo)幼兒就餐。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)間的行為符合禮儀要求。
2.培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.樂于探索、交流與分享。
核心要素：
進(jìn)擦前 手洗凈 入座時(shí) 動(dòng)作輕
細(xì)細(xì)嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯
活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒平時(shí)使用的'餐具：碗、盤子、勺子各一個(gè)。
基本過程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入活動(dòng)：
直接介紹活動(dòng)名稱，導(dǎo)入活動(dòng)。
�。ǘ╆P(guān)鍵步驟：
1.第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
（1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2）學(xué)習(xí)用雙手將椅子拉開，在入座。
�。�3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2.第二步，吃飯練習(xí)。
�。�1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。
�。�2）飯、菜要搭配著吃。
�。�3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
�。�4）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經(jīng)老師的允許后，有自己到指定的地點(diǎn)添飯。
3.第三步，收拾桌面的練習(xí)。
（1)清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
�。�2）餐墊使用后，放在指定地點(diǎn)。
4.第四步，漱口和擦嘴的習(xí)慣。
練習(xí)后，要注意幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道用餐時(shí)的一些文明健康行為。
2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，培養(yǎng)文明的餐飲之禮。
3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、殘?jiān)P、勺子各一個(gè)。
2、圖片（與進(jìn)餐有關(guān)的圖片，有正確的，有不正確的，如：把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的、對著別人打噴嚏的……）
活動(dòng)過程：
一、請幼兒回憶進(jìn)餐前要做的`事：飯前要洗手。
1、請幼兒談?wù)劜颓盀槭裁匆词郑?/p>
2、教師總結(jié)：我們?yōu)槭裁匆词帜�？因�(yàn)橄词挚梢灶A(yù)防病菌，所以小朋友要養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣。
二、請幼兒用正確的方法洗手。
三、判斷游戲：誰是文明進(jìn)餐的小朋友
1、出示圖片，說說圖上的小朋友在干什么？他這么做對嗎？為什么？應(yīng)該怎么做呢？（幫助幼兒分清對錯(cuò)，學(xué)習(xí)文明進(jìn)餐的禮儀）
2、談話：怎樣才能做個(gè)文明進(jìn)餐的好孩子呢？
3、談話：除了剛才看到的、說到的，進(jìn)餐前后還要注意什么？如：吃完飯將自己的餐具送到指定的地方、進(jìn)餐后要漱口和擦嘴等。
四、學(xué)習(xí)兒歌，結(jié)束活動(dòng)。
兒歌：進(jìn)餐前，手洗凈；入座時(shí)，動(dòng)作輕；細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。文明進(jìn)餐人人贊！
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、通過情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。
活動(dòng)過程：
1、念兒歌《吃飯時(shí)》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的興趣。
2、小實(shí)驗(yàn)(1)把面包渣放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(2)怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(3)讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。
(4)小結(jié)：所以我們吃東西的`時(shí)候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細(xì)，也就是細(xì)嚼慢咽，這樣才容易消化。
3、情景表演：小動(dòng)物"進(jìn)餐"(1)小兔和小貓表演"進(jìn)餐時(shí)"，小朋友們仔細(xì)觀察。
(2)小朋友們說說小兔和小貓進(jìn)餐時(shí)表現(xiàn)一樣嗎?
小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的?
小結(jié)：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
(3)小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢?
小結(jié)：所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進(jìn)餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問：小朋友們在做什么?
哪些小朋友做得對?
哪些小朋友做得不對?為什么?
小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
5、玩過家家的游戲(1)分角色(五個(gè)家庭)(2)過家家、吃點(diǎn)心。
(3)比一比哪個(gè)家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好，最講文明、講衛(wèi)生。
(4)評選出表現(xiàn)最好的家庭，并頒獎(jiǎng)。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解基本的勞動(dòng)技能，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。
2、養(yǎng)成從小愛勞動(dòng)的'習(xí)慣。
活動(dòng)過程：
1、餐前準(zhǔn)備：
（1）、保育員指導(dǎo)值日生有序地鋪?zhàn)澜恚滞�、勺、盤、筷子等餐具及毛巾。
�。�2）、鼓勵(lì)能力強(qiáng)的幼兒自己盛飯、盛湯（吃多少盛多少），并為同伴服務(wù)。
2、進(jìn)餐過程：
（1）結(jié)合膳食，知道幼兒剝、剔食物。
�。�2）鼓勵(lì)幼兒不挑食，吃完自己的一份飯菜。
�。�3）將事物的殘?jiān)旁诠潭ǖ谋P子里，保持桌面清潔。
�。�4）及時(shí)處理幼兒進(jìn)餐中出現(xiàn)的問題，如飯菜打翻時(shí)，提醒幼兒即使避讓，再用工具清理。
3、餐后：
（1）、餐后幼兒先清理桌面的殘?jiān)�，再將餐具分類擺放在固定的地方。
�。�2）、值日生餐桌。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 9
活動(dòng)目標(biāo)
�。薄⑼ㄟ^真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
２、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
�。�、提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的'能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件《進(jìn)餐時(shí)》、情景表演《好吃的魚》；
活動(dòng)過程
一、觀看課件《進(jìn)餐時(shí)》引導(dǎo)幼兒討論
內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢�，跑鬧。
二、觀看后討論：
小朋友這樣做，對嗎？為什么？
三、情景表演《好吃的魚》
內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：“明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。
四、提問：
（１）明明應(yīng)怎樣吃魚？
（２）魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？
小結(jié)：小朋友吃魚時(shí)，一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因?yàn)樵娇�，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。
五、幼兒自由談?wù)撟约涸诔燥垥r(shí)是怎么做的
六、請個(gè)別幼兒談?wù)撟约涸诔燥垥r(shí)是怎么做的
七、教師小結(jié)：
小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳�。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 10
教學(xué)目標(biāo)：
1、在游戲情境中愉快地練習(xí)進(jìn)餐的正確姿勢，養(yǎng)成文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒積極參與游戲，初步培養(yǎng)幼兒的規(guī)則意識。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、小熊、小雞、小狗、小貓、小猴頭飾各1個(gè)，小動(dòng)物食物卡片4張（正面是完整的食物，反面是魚刺、桃核等）。
2、小朋友圍成半圓形，前面擺一張餐桌，四張椅子，放上碗勺、餐巾。
教學(xué)過程：
1、教師戴上小熊頭飾，熱情地對幼兒說：“我是小熊，今天，我要請好朋友來我家做客。你們看，我都請了哪幾個(gè)好朋友？”分別出示小動(dòng)物頭飾及小動(dòng)物們愛吃食物的卡片（卡片的正、反面都出示給幼兒看）。請四位小朋友戴上頭飾坐到餐桌前吃飯。[點(diǎn)評：以游戲活動(dòng)導(dǎo)入，引發(fā)幼兒參與游戲的興趣，為下一步幼兒在觀察和游戲中學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。]
2、幼兒觀察小動(dòng)物們吃飯，小熊在旁邊伴隨提問：兩只小腳放在哪里？身子怎么樣？一只手干什么？另一只手呢？引導(dǎo)幼兒集體討論正確的進(jìn)餐姿勢。小動(dòng)物們吃完后，小熊說：“好朋友們，你們吃飽了嗎？歡迎你們下次再來我家做客，再見！”[點(diǎn)評：讓幼兒觀察情境并伴隨適當(dāng)提問，自己通過觀察找出正確的吃飯姿勢和方法，從而使幼兒獲得更易接受的直接經(jīng)驗(yàn)。]
3、小熊：“我們一起來看看小動(dòng)物們吃得怎么樣。碗底怎么樣？食物吃得干凈嗎？他們把碗放在哪里？魚刺和桃核呢？小動(dòng)物們吃完擦嘴了嗎？”根據(jù)實(shí)際情況對幼兒進(jìn)行餐后的良好習(xí)慣的教育，并對將魚刺、桃核收拾干凈、碗勺放好、飯后擦嘴的`幼兒給予表揚(yáng)。
4、教師總結(jié)游戲：“今天，小熊請了好朋友來家里做客，小動(dòng)物們都學(xué)會(huì)了文明進(jìn)餐，知道吃飯時(shí)要把小腳放進(jìn)桌肚里，身子坐好，一手扶碗，一手拿勺，不挑食，吃干凈，吃完后自己擦嘴，自己把碗勺放好。他們真能干，小熊還想請幾個(gè)好朋友到他家做客呢！”請一名幼兒當(dāng)小熊，邀請四名幼兒再次游戲，嘗試文明進(jìn)餐。[點(diǎn)評：幼兒運(yùn)用觀察得到的經(jīng)驗(yàn)到實(shí)際操作中，自己嘗試文明進(jìn)餐，在游戲中學(xué)習(xí)，規(guī)則意識得到了初步培養(yǎng)]�；顒�(dòng)延伸：組織幼兒玩“娃娃餐廳”的游戲
日�；顒�(dòng)滲透：在午餐時(shí)指導(dǎo)幼兒文明進(jìn)餐。
家園同步：幼兒在家吃飯時(shí)，家長可以配事要求幼兒遵守進(jìn)餐規(guī)則，使幼兒的文明行為得到長期的鞏固，從而養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 11
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)正確進(jìn)餐的良好習(xí)慣。
2、體驗(yàn)良好的自理能力給自己帶來舒適、愉快與自信。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備教育掛圖《領(lǐng)域活動(dòng)·健康·進(jìn)餐好習(xí)慣》、學(xué)習(xí)包《健康/社會(huì)·我會(huì)做1》。
2、木偶玩具小河馬，自制的`小飯團(tuán)。
活動(dòng)過程：
1、教師出示木偶小河馬，引起幼兒興趣。
2、教師講述故事《小河馬吃飯》。
�。�1）教師講述故事第一遍，提問：青蛙是怎么幫小河馬喂飯的？小河馬吃飽了嗎？為什么？（教師重點(diǎn)示范小青蛙用小勺子喂大嘴巴河以的滑稽樣子。）
�。�2）教師第二遍講述故事：提問
A、小青蛙為什么問河馬：你的手呢？
B、小河馬自己不會(huì)吃飯難受嗎？
3、請小朋友幫助小河馬，鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手吃飯。
（1）引導(dǎo)幼兒觀察掛圖，并說出圖片內(nèi)容。
�。�2）討論：為什么這樣進(jìn)餐好？
�。�3）幼兒學(xué)習(xí)自己動(dòng)手吃飯。教師表揚(yáng)鼓勵(lì)進(jìn)餐習(xí)慣好的幼兒。
幼兒園文明進(jìn)餐活動(dòng)教案 12
教學(xué)形式：
團(tuán)體或小組教學(xué)
教學(xué)方法：
故事啟迪法 演示示范法
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)的行為符合禮儀要求。
2、 培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
核心要素：進(jìn)餐前 手洗凈 入座時(shí) 動(dòng)作輕
細(xì)細(xì)嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、盤子、勺子各1個(gè)
基本過程：
�。ㄒ唬� 導(dǎo)入活動(dòng)：
直接介紹活動(dòng)的名稱，導(dǎo)入活動(dòng)
�。ǘ� 關(guān)鍵步驟：
1、 第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
�。�1） 取餐墊放桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2） 學(xué)習(xí)用雙手將小椅子拉開，再入座。
�。�3） 老師將盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2、 第二步，吃飯練習(xí)。
�。�1） 腳規(guī)矩地放在椅子的前面。
�。�2） 飯、菜要搭配著吃。
（3） 一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
�。�4） 需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經(jīng)老師允許后，由自己到指定的'地點(diǎn)添飯。
3、 第三步，收拾桌面的練習(xí)。
�。�1） 清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
（2） 餐墊使用后，放到指定地點(diǎn)。
4、 第四步，漱口和擦嘴的練習(xí)。
�。ㄈ� 練習(xí)后，要注重幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力培養(yǎng)。
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