《大家來(lái)泡茶》幼兒園大班社會(huì)教案
作為一名教師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那要怎么寫(xiě)好教案呢？下面是小編整理的《大家來(lái)泡茶》幼兒園大班社會(huì)教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道茶葉是一種葉子。
2.觀察泡茶時(shí)茶葉的變化。
3.初步感受中國(guó)的茶文化。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中茶葉的多樣性。
5.能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)泡茶的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.“中華文化”：《大家來(lái)泡茶》。
2.掛圖：《大家來(lái)泡茶》。
3.茶具一套，茶葉，開(kāi)水。
4.泡功夫茶的步驟。
活動(dòng)過(guò)程：
一、介紹茶葉。
——引出本活動(dòng)茶葉，幼兒回憶已有經(jīng)驗(yàn)，了解什么是茶葉。
告訴幼兒：茶葉是一種葉子。有的葉子可以看，有的葉子可以吃，而茶葉是可以用來(lái)泡茶喝的。
評(píng)析：幼兒認(rèn)識(shí)茶葉，同時(shí)也能夠說(shuō)出一兩種茶葉的品種，對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)有初步的生活經(jīng)驗(yàn)。
二、展示茶具。
——通過(guò)觀察茶具，了解泡茶是有講究的，要用專門的茶具
1.有沒(méi)有看過(guò)這些茶具?在哪里看過(guò)?
2.茶具有什么用?誰(shuí)會(huì)用到這些東西?
評(píng)析：茶具是小朋友收集而來(lái)，因此有些小朋友就能說(shuō)出來(lái)，茶具是用來(lái)泡茶的，回憶起自己的爸爸，爺爺，經(jīng)常泡茶喝。
三、觀察泡茶。
——通過(guò)觀察，了解泡茶的過(guò)程，知道茶葉在熱水中外形、顏色、味道的變化
1.在泡茶活動(dòng)之前，教師請(qǐng)幼兒觀察掛圖《大家來(lái)泡茶》，和幼兒一起討論“中華文化”《大家來(lái)泡茶》中的內(nèi)容。
2.示范泡茶。
老師按照泡功夫茶的步驟泡茶給幼兒喝。先將一撮干茶葉放在干凈的布上給幼兒看，請(qǐng)幼兒注意觀察茶葉的外形、顏色，并聞聞干茶葉的味道。在泡茶、喝茶的過(guò)程中，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察、品味并提問(wèn)：功夫茶的`茶水顏色是什么樣的?功夫茶喝起來(lái)感覺(jué)怎樣?將泡過(guò)的茶葉從茶壺中拿起來(lái)，請(qǐng)幼兒將茶葉攤開(kāi)在桌上，請(qǐng)幼兒看看有什么變化，說(shuō)說(shuō)觀察的結(jié)果：泡過(guò)的茶葉有了什么變化?泡過(guò)的茶葉和沒(méi)泡過(guò)的茶葉哪里一
3.嘗試泡茶。
分組泡茶。教師要全程陪伴幼兒，注意安全使用開(kāi)水，一防燙傷。讓幼兒做擺放茶具、放茶葉等事情，濕度參與泡茶，體驗(yàn)泡茶的過(guò)程。
4.幼兒品茶。
小朋友可以看看，聞聞，嘗嘗，用茶葉泡的茶與平時(shí)我們喝地茶味道，顏色有什么不同。
評(píng)析：泡茶是幼兒非常感興趣的事。在活動(dòng)中，小朋友先觀察了茶葉的外形，顏色，聞其味道。那么在這個(gè)活動(dòng)中，小朋友能夠說(shuō)出茶葉是干的，顏色是綠的，味道有點(diǎn)清涼的。放到熱水中，小朋友觀察茶葉的變化，在老師引導(dǎo)下小朋友能觀察到茶葉變大，茶葉變綠，茶葉味道更濃。最后品茶，在品茶中，我發(fā)現(xiàn)有些小朋友像喝水一樣，一股腦兒喝進(jìn)去。不能較好品茶的味道。在老師提醒中，幼兒能夠觀茶色，聞茶香，品茶味。整個(gè)活動(dòng)，幼兒親自體驗(yàn)，非常開(kāi)心。
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