幼兒園大班社會教案《木耳營養(yǎng)好》

　　在教學工作者實際的教學活動中，很有必要精心設計一份教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編整理的幼兒園大班社會教案《木耳營養(yǎng)好》，希望對大家有所幫助。

　　活動目標

　　1.了解黑木耳的營養(yǎng)價值與烹調(diào)方法，體驗親手調(diào)制食物的樂趣。

　　2.品嘗木耳，嘗試接受平時不愛吃的食物。

　　3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4.了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

　　活動準備

　　1.洗凈的黑木耳,調(diào)味品(鹽、醬油、胡椒粉、咖喱粉、洗凈切斷的香菜、碾成顆粒的熟花生等)。

　　2.電飯煲等炊具,幼兒用的碗勺等。

　　活動過程

　　一、知道黑木耳的食用價值。

　　1、自由交談。

　　--教師：誰知道吃黑木耳對我們的身體有什么好處嗎?(引導幼兒交流自己的生活經(jīng)驗。)

　　2、介紹黑木耳的'食用價值。

　　--教師：黑木耳被營養(yǎng)學家譽為"素中之葷"和"素中之王"，它是各種葷素食品中含鐵量最高的。多吃黑木耳可以讓人少生病，讓我們的身體長的棒棒的。平時我們應該多吃一些對身體有益的食物。在潮濕、腐爛的樹木上能長出這么有用的東西，大自然真是神奇呀!

　　二、討論木耳的吃法。

　　--教師：黑木耳可真是個好東西呀!你吃過黑木耳嗎?你覺得味道如何?

　　--教師：你喜歡吃黑木耳嗎?是怎么燒制的?(引導幼兒大膽交流自己的生活經(jīng)驗。)三、嘗試涼拌黑木耳，品嘗點心。

　　1、教師煮黑木耳。

　　--教師：我們自己動手來做一份木耳的點心吧!木耳要先在開水里煮一下。水是燙的，我要輕輕地放進去。(教師用電飯煲燙煮黑木耳。)

　　2、了解各種調(diào)料。

　　--教師：我們來看看，桌上有些什么調(diào)料?是什么味道的?(幼兒辨別，也可請個別幼兒品嘗辨別。)--教師：你喜歡在黑木耳里放些什么調(diào)料?(引導幼兒根據(jù)自己的喜好合理選擇調(diào)味品。)

　　3、嘗試涼拌黑木耳。

　　--教師：請你來試一試，為自己涼拌一份好吃的黑木耳吧!(幼兒操作，老師巡回指導，引導幼兒注意不同口味的同伴的需要。)--教師：誰來說說自己這份涼拌黑木耳的味道如何，放了哪些調(diào)料?(引導幼兒互相交流與品嘗。)

　　三、討論白木耳的吃法。

　　--教師：說到黑木耳，我們就常常會想起白木耳。白木耳可以這么吃呢?(引導幼兒交流經(jīng)驗和大膽猜測。)--教師：請你們回家后和爸爸媽媽一起試試，然后和好朋友說說，你們家是怎么做白木耳點心的?味道怎樣?吃白木耳有什么好處?

【幼兒園大班社會教案《木耳營養(yǎng)好》】相關文章：

幼兒園大班社會教案【4篇】04-24

幼兒園大班社會教案6篇04-18

幼兒園大班社會教案四篇04-18

幼兒園大班社會教案10篇04-18

幼兒園大班社會教案三篇04-16

幼兒園大班社會教案3篇04-16

大班社會我是幼兒園的小主人教案04-20

大班幼兒園立夏教案04-17

幼兒園中班教案好媽媽04-17

幼兒園大班社會活動《垃圾桶的愿望》教案04-24