導(dǎo)語：春節(jié)是漢族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。在民間習(xí)慣地稱為“過年”。即每年夏歷正月初一，這一天人們不掃地，不向外潑水，不走后門，不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴，萬事如意。 家家都做餃子等食品，寓意來年幸福。
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春節(jié)的一些風(fēng)俗：
春節(jié)風(fēng)俗
祭眾神之名�！边@就是說，一年農(nóng)事完畢，為了報答神靈的恩賜，乃舉行慶賀豐收的活動，就是所謂“春節(jié)”。二說，“年”是果實豐收，五谷成熟的意思。慶賀“年”的豐收，堯舜時就有此俗�！鹅擦簜鳌せ腹辍罚骸拔骞冉允欤瑸橛心暌�。”在最早的甲骨文中，“年”的寫法是“天”，是在“禾”下連寫兩筆，整個字形像憩長根深的黍形，用以表示五谷豐登的意思。由此看來，“年”本是一種植物，是谷類植物的統(tǒng)稱。
在漢族民間中有一個普遍的傳說：遠(yuǎn)古時代，有一種兇惡的怪獸叫做“年”，每到歲末，來到村莊吃人吃牲畜，人們害怕極了。有一次“年”去一個村莊，走到村邊，聽見牧童辟哩啪啦的鞭子聲就嚇跑了。它跑到另外一個村莊，看見一個小孩穿著紅色的衣服，也嚇得跑了。它又竄到第三個村莊，看到村里的燈火輝煌，照得它頭昏眼花，又被嚇跑了。這樣連續(xù)三天它都不敢進(jìn)村，最后餓死在荒野林了。
人們總結(jié)“年”有三怕，即怕“響”、怕“紅”、怕“光”。于是每當(dāng)歲末過年時，人們就用紅紙寫對聯(lián)張貼，并敲鑼打鼓，鳴放鞭炮，燈火通明，徹夜不息。這樣，危害人類的“年”就不敢進(jìn)村了，時間長了，就形成了既定的節(jié)日風(fēng)俗。
吃五豆
每年交上臘月，年的氣味就來到了。農(nóng)歷臘月初五日，家家戶戶吃“五豆”，這是幾千年來流傳的風(fēng)俗。所謂吃“五豆”，就是吃用五樣豆子熬成的粥。在先一天晚上，取出五樣豆子，如大豆、黃豆、綠豆、豌豆、打江豆等，先在清水中泡一宵，第二天早晨起床后，主婦們淘米(大米、小米皆可)煮粥，放進(jìn)已泡好的五樣豆，就熬成一鍋豐盛的“五豆粥”了。臘月初五這天的第一頓飯，就是吃“五豆”。家家如此，概莫例外，已形成一種既定的風(fēng)俗習(xí)慣。俗話說：“吃了五豆就糊涂�！币馑际钦f，全年辛勤勞動，節(jié)儉過日。到了過年時，就要舍得花錢，過一個紅火的年。如大辦年貨，肥吃海喝、行厚禮等行為，看起來形似糊涂，但家家如此，唯恐落后。
“吃五豆”的風(fēng)俗，在陜西各地的農(nóng)村，都普遍地流傳著。具體的吃法，因條件不同，大同小異。
如關(guān)中平原地區(qū)，主要以大米或小米為主，配以五樣豆熬成粥，每人早飯必須喝上一碗粥，再吃鍋盔、饅頭、油餅等主食。富裕人家還炒菜、喝酒，有葷有素，各顯其能。銅川地區(qū)的農(nóng)村，把臘月初五日，稱“五豆日”，早飯做“大麥仁粥”，配以五種豆子，表示本 年麥、豆豐收。