東北的年俗

　　春節(jié)是中國(guó)最為隆重的節(jié)日，有很多古老相傳的風(fēng)俗，以東北來(lái)說(shuō)，講究就不少。

　　舊時(shí)，一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾 乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。

　　首先全家一起祭祖，焚香秉燭、 廣陳供品,依尊卑長(zhǎng)幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后，舉行家宴,長(zhǎng)輩們坐了上首，晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐，取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富，讓人有充實(shí)感，預(yù)示來(lái)年豐衣足食，事業(yè)興旺。

　　這頓飯是對(duì)年菜的首次品嘗， 可以葷素一齊上.通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、 南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚(yú)凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。

　　席間，老少互相祝愿、兄弟間推杯換盞，盡情享受天倫之樂(lè)。飯后，孩子們將芝麻秸遍撒庭院，人行其上， 嘎嘎作響，謂之“踩歲”;再將懸掛于室內(nèi)、外的春燈一齊點(diǎn)起來(lái)，照耀著四壁的年畫(huà)和春條，室內(nèi)、外一片燈火輝煌。

　　“天地桌”上供著大幅黃紙彩印的“三地三界十八佛諸佛”或“百份” (天地諸神像冊(cè)),設(shè)大餅,蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品， 高點(diǎn)金字紅燭與子午香，以表迎請(qǐng)諸神下界賜福。

　　為珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂(lè)活動(dòng)，謂之“守歲”.孩子們歷來(lái)是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點(diǎn)走馬燈,放“滴滴金兒”,“耗子 屎”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。

　　娛樂(lè)中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等，邊吃邊玩 ，盡情享受，直至“接神”。

　　午夜，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空.“遍天銀花銹，闔街硝煙濃”。 家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。

　　禮成后，即宣告舊歲已去，新年來(lái)臨，這正是“五更分二年”的莊嚴(yán)時(shí)刻.全家互道“新 禧”，晚輩們要到堂上給長(zhǎng)輩們叩首拜年，長(zhǎng)輩們必給未成年的小孩兒一一引進(jìn)“壓歲錢(qián)”。

　　最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團(tuán)圓餃子”。

　　在百十個(gè)餃子里，只有一個(gè)放有硬幣，謂之吃到這個(gè)餃子的人，主一年諸事順?biāo)臁?/p>

　　現(xiàn)在東北人過(guò)年，仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　怒族年

　　怒族年怒族叫“爐瑟”，意為“新年”或“歲首”，在農(nóng)歷正月里過(guò)。舊年臘月二十九日，家家清掃庭院，掃除火塘里的火灰，把陳垢倒在遠(yuǎn)離家門(mén)的地方，表示送舊。然后，采來(lái)青松枝插在大梁和中柱上，地下鋪松毛，象征四季常青，月月吉祥。初一凌晨，雞叫頭遍，各家小孩就背著水桶，打著火把，去搶舀全寨各個(gè)水井里的水。他們從每口井里舀一瓢水，背回家中。相傳，新年第一個(gè)清晨，天上會(huì)飄下一種狀似酥油的吉祥之物，漂浮在各個(gè)水井的水面，人們喝到這種“吉物”，一年就會(huì)吉祥如意。拜年從初一開(kāi)始，除給長(zhǎng)輩拜年，還要給自家的牛和狗拜年。行斗跪禮，喂它們油煎面餅和肉湯。他們認(rèn)為，牛耕田，狗攆山，辛苦了一年，理當(dāng)回報(bào)。新年期間的游樂(lè)活動(dòng)，有射箭、打石頭靶、歌卜(猜唱)、蕩秋千、舞蹈等等。