滿族春節(jié)
古稱"元旦"，滿語(yǔ)稱"阿涅業(yè)能業(yè)",是滿族傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。每年農(nóng)歷正月初一舉行。節(jié)期一般為三至五天，舊時(shí)有的地區(qū)延至正月十五日。流行于全國(guó)各地滿族地區(qū)。
滿族春節(jié)源于漢族習(xí)俗。努爾哈赤建立后金政權(quán)后，天命三年(1618年)起兵進(jìn)入遼陽(yáng)、沈陽(yáng)地區(qū)，在漢族經(jīng)濟(jì)文化的影響下，滿族社會(huì)發(fā)展起了很大的變化。尤其是皇太極即位后，順治元年(1644年)清軍入山海關(guān)定都北京，大批滿族居民遷移關(guān)內(nèi)，與漢族雜居共處，在經(jīng)濟(jì)文化彼此交流，互相影響，關(guān)系密切。天長(zhǎng)日久，漢族許多習(xí)俗文化被滿族人民所吸收，春節(jié)便隨之而成為滿族與漢族共俗的傳統(tǒng)節(jié)日。
節(jié)前，人們積極地置辦年貨，清掃庭院，張貼對(duì)聯(lián)、掛箋(亦稱掛旗)、窗花和福字，蒸年糕、烙粘水勺。初一凌晨子時(shí)，家家戶戶鳴放鞭炮，辭舊迎新。同時(shí)，在自家西墻祖宗板下擺設(shè)供品、點(diǎn)燃韃子香，叩拜祖宗，祈求神靈保佑全家大小在新的一年中平安無(wú)事，萬(wàn)事如意。新年伊始，全家團(tuán)聚吃團(tuán)圓餃子，俗稱"揣元寶"。煮餃子時(shí)，家主要吆喝："小日子起來(lái)了嗎?"其他人同時(shí)回答："起來(lái)了!"他們把餃子從鍋底浮起來(lái)比作日子起來(lái)了。然后讓小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子"蹦個(gè)高"。
這天晚輩要向長(zhǎng)輩叩頭拜年(舊時(shí)女性行跪拜撫鬢禮)家長(zhǎng)要給小孩守歲錢。宗族近親也要互相拜年，親朋好友則筵宴相邀，一起敘舊話新。男孩子成群結(jié)隊(duì)鳴放煙花、鞭炮，玩耍木爬犁，或興高采烈地溜冰;姑娘和少婦們則身著盛裝，玩耍嘎拉哈(用豬或牛膝關(guān)節(jié)骨制成的玩具)。
歌舞是節(jié)日活動(dòng)的重要內(nèi)容。據(jù)《渤海國(guó)記》記載："官民歲時(shí)聚會(huì)作樂(lè)，先命善歌舞者，數(shù)輩前行，士女相隨，更相唱和，回旋婉轉(zhuǎn)，號(hào)曰'踏追'。"踏追即踩高蹺。至今，此俗仍沿襲不衰。初一至初五，人們都相聚一處，唱歌、跳舞、踩高蹺、盡情娛樂(lè)，有的地方，年輕人還自發(fā)組織演出隊(duì)，走村串屯進(jìn)行表演，祝賀新年，節(jié)日氣氛更加濃郁。
滿族過(guò)年，習(xí)慣用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅和瓜仁等原料制做"薩其瑪"，其色美、味香、可口，是人們喜愛(ài)的具有獨(dú)特民族風(fēng)味的節(jié)日佳品。
澳門春節(jié)習(xí)俗
中國(guó)人的節(jié)日，最重要的莫過(guò)于春節(jié)。按照中國(guó)人的老傳統(tǒng)，一進(jìn)入農(nóng)歷的臘月，不少事情就和春節(jié)有關(guān)了。比如臘月二十三到二十五，澳門同胞要舉行謝灶，到了除夕再把這個(gè)家神接回來(lái)。傳說(shuō)這位神仙是玉帝派到人間專門監(jiān)視各家各戶言行的。到了每年的臘月下旬，灶神就要回到天上去報(bào)告。于是在送灶之際，各家各戶都要備好祭品膜拜，其目的無(wú)非是希望灶神能“上天言好事，回宅降吉祥”。隨著居住條件的不斷改善，大多數(shù)人都遷進(jìn)了樓房，廚房很小，灶頭也就沒(méi)了灶神的位置，但是澳門老一輩的人還保留著這樣的習(xí)俗。
如果說(shuō)澳門同胞對(duì)謝灶已經(jīng)不是人人重視的話，過(guò)除夕可沒(méi)有人愿意馬虎過(guò)去。這里也講究守歲，就是一家人坐在一起，通宵不眠。其本意是送舊迎新，珍惜光陰，但實(shí)際上這種觀念已經(jīng)比過(guò)去淡漠得多了。就是不睡覺(jué)，也多是打麻將，看電視，營(yíng)造歡樂(lè)氣氛。只有吃團(tuán)年飯仍和過(guò)去一樣普遍受到重視。一家人同吃團(tuán)年飯，共享天倫之樂(lè)，充滿溫馨。澳門同胞還喜歡飯后一起去逛花市，這是一家人吃過(guò)團(tuán)年飯后的主要節(jié)目。澳門的中國(guó)人習(xí)慣上認(rèn)為，過(guò)春節(jié)的時(shí)候在廳堂里擺上一些鮮花、桃花、盆桔、水仙，花開富貴，會(huì)帶來(lái)一年好運(yùn)，所以每家每戶都要購(gòu)買。澳門在年宵舉辦花市，已有一百多年的歷史。與內(nèi)地不大一樣，或程度上有所區(qū)別的是，在澳門這樣一個(gè)商業(yè)社會(huì)里，有些經(jīng)營(yíng)得好的企業(yè)、工廠、商店，老板會(huì)在歲晚之時(shí)，拿出一部分錢來(lái)發(fā)給職工，還會(huì)在酒家設(shè)宴招待職工，借以酬謝，這也是一種“團(tuán)年飯”。不過(guò)時(shí)間要提早一些，多在臘月二十八，因?yàn)槎说闹C音是“易發(fā)”。為了表示與民同樂(lè)，澳門總督在除夕晚上照例要到葡京賭場(chǎng)下注。澳門的公務(wù)員平時(shí)是不準(zhǔn)進(jìn)賭場(chǎng)的，但春節(jié)假期內(nèi)可以開禁，讓他們?nèi)ヅ雠鲞\(yùn)氣。
春節(jié)是澳門同胞最為重視的節(jié)日，假期也最長(zhǎng)，共有三天，連葡人和其他外國(guó)人也都跟著一起過(guò)。節(jié)日里親朋好友互相拜年，見(jiàn)面拱手道喜，說(shuō)吉利話。拜年的時(shí)候，要帶糖果餅干一類的禮物，主家拿出瓜子、糖果、花生、年糕、油角等盛情款待。長(zhǎng)輩見(jiàn)了晚輩，要賞以“利市”(紅包)，以示吉利。正月初一這天，不少人家是吃素的，禁忌也不少，如不掃地，說(shuō)掃地會(huì)掃去財(cái)氣;小孩不許說(shuō)不吉利的話。初二又叫作“開年”，習(xí)俗是要吃開年飯，要有發(fā)菜、生菜、鯉魚，取其生財(cái)利路之意。初三這天叫“赤口”，不出去拜年，以免生出是非。在這幾天的時(shí)間里，澳門打麻將的人家也很多。最近這些年來(lái)，放煙花、舞龍獅等活動(dòng)，也為節(jié)日增添歡樂(lè)氣氛。舞龍是中國(guó)一種傳統(tǒng)的娛樂(lè)和體育活動(dòng)，春節(jié)舉辦，不光是為了熱鬧，也為了呈獻(xiàn)吉祥。1994年4月18日，澳門慶祝第二座澳凼大橋--友誼大橋通車，舞的是一條長(zhǎng)達(dá)1559米的大龍，參加的人也出奇的多，有2600人。這兩個(gè)數(shù)字已列入《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》。這是一項(xiàng)綜合性的藝術(shù)表演，體育、音樂(lè)、武術(shù)、舞蹈結(jié)合而成。除了春節(jié)，澳門有些體育團(tuán)體還組織醒獅隊(duì)到別處表演、比賽，也很受歡迎。