各國(guó)元旦飲食習(xí)俗參考

　　巴拉圭：南美州的巴拉圭把每年的最后五天定為“冷食日”。只能吃冷食，一直到除夕零鐘聲響起，才能點(diǎn)火烹煮佳肴，歡度新年。

　　法國(guó)：法國(guó)有一種迷信，認(rèn)為除夕家中如有剩酒，來(lái)年定交厄運(yùn)。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個(gè)光。

　　波蘭：少女在過(guò)新年時(shí)，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據(jù)說(shuō)吃了青菜會(huì)事事順心如意。

　　秘魯：秘魯人在除夕之夜，全家人團(tuán)聚一起等教堂零點(diǎn)鐘聲敲響時(shí)，便爭(zhēng)吃葡萄，并力求按鐘聲的節(jié)奏，一顆顆地吃，但只吃十二顆。第一顆求安寧，第二顆求和諧，往下依次為快樂(lè)、發(fā)財(cái)、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛(ài)幸福。

　　伊朗：伊朗人在除夕之夜特別愛(ài)吃“七道菜”每道菜名稱要以字母S開(kāi)頭，象征一家人全年吉祥。

　　匈牙利：匈牙利人過(guò)新年不吃禽肉，他們認(rèn)為雞鴨鵝等禽類有翅膀，吃了它，幸福便會(huì)隨之“飛走”。

　　奧地利：奧地利人新年在一起吃團(tuán)圓飯時(shí)，絕對(duì)不準(zhǔn)吃螃蟹，他們認(rèn)為，螃蟹是橫行的，誰(shuí)吃了它，就會(huì)給工作和家庭帶來(lái)不幸。

　　馬達(dá)加斯加：馬達(dá)加斯加人，在新年來(lái)到的一周內(nèi)忌吃豬、羊、牛、馬這些肉類食品。

　　越南：北方地區(qū)的一些少數(shù)民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，并打一桶水煮年飯。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí)，絕對(duì)禁止喝湯。他們認(rèn)為，喝了湯，種下的莊稼就會(huì)受澇。

　　保加利亞：吃年飯一定要打噴嚏，這樣會(huì)得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為，第一個(gè)打噴嚏的人會(huì)給全家?guī)��?lái)一年的幸福。于是主人走向自己的農(nóng)場(chǎng)，將自己首先看到的第一只羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過(guò)來(lái)，送給第一個(gè)打噴嚏的客人，這個(gè)噴嚏打得有多值!